钝顶螺旋藻在不同培养条件下的生长及其色素含量
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钝顶螺旋藻在不同培养条件下的生长及其色素含量
张义明
【期刊名称】《贵州工业大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】1998(000)004
【摘要】对在不同条件下培养的钝顶螺旋藻的生长及其色素的含量变化进行了研究。
采用高效液相色谱法对螺旋藻中的叶黄素／玉米黄质，β－胡萝卜素及叶绿素ａ的含量进行了测定，其最高含量分别为：１．６，２．１和２１．４μｇ／ｍｇ。
【总页数】1页(P87)
【作者】张义明
【作者单位】贵州工业大学轻工系;华南理工大学食品学院
【正文语种】中文
【中图分类】Q949.220.6
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