2015-2016学年江西省南昌三中高一(上)期中生物试卷(解析版)

2015-2016学年江西省南昌三中高一（上）期中生物试卷一、单项选择题（共40小题，1-20每小题1分，21-40每小题1分，共60分）1．地球上最基本的生命系统和最大的生态系统分别是（）A．细胞，系统B．细胞，海洋生态系统C．组织，生物圈 D．细胞，生物圈2．下列关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是（）A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，他们认为细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命B．细胞学说的重要内容之一是：一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成C．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞，且细胞对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用D．细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性3．生物体的组成元素中，最基本的元素和微量元素分别是（）A．H和Mg B．C和Fe C．O和K D．N和Ca4．装片中，最理想的物像在视野的左下方，为了观察得更清楚，装片应怎样移动（）A．向右上方 B．向右下方 C．向左上方 D．向左下方5．下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A．变形虫、水绵、香菇B．烟草、草履虫、大肠杆菌C．小麦、番茄、大豆 D．酵母菌、灵芝、豌豆6．如图所示，a、b、c、d为物镜和目镜长度，e、f为观察时物镜与标本其切片距离大小．如需得到最大放大倍数的观察效果，其正确组合是（）A．ace B．bdf C．bce D．bde7．下列关于蓝藻的说法，不正确的是（）A．蓝藻单个细胞的直径比细菌大B．发菜、颤藻、念珠藻都属于蓝藻C．蓝藻的叶绿体含藻蓝素和叶绿素D．蓝藻也有细胞壁、细胞膜、细胞质8．下列生物属于原核生物的是（）A．乙肝病毒 B．酵母菌C．乳酸菌D．草履虫9．C、H、N这三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在岩石圈中质量分数还不到1%．这个事实说明了（）A．生物界与非生物界具有统一性B．生物界与非生物界具有差异性C．元素在自然界中都可以找到D．生物界具有特殊性10．下列关于有关物质鉴定的显色反应，哪一项是不正确的（）A．用斐林试剂处理葡萄糖水浴加热后显砖红色B．用苏丹Ⅲ处理脂肪显橘黄色C．用双缩脲处理蛋白质显紫色D．用碘处理果糖呈蓝色11．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A．甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m﹣nD．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽12．通常情况下，分子式C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽键（）A．63个B．62个C．17个D．16个13．某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氮原子数为（）A．n﹣m B．n+m C．2n D．n14．广告语“聪明的妈妈会用心（锌）”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2+有关，这说明无机盐（）A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体的生命活动有重要作用D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用15．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A．组成肽键的化学元素不同B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C．氨基酸排列顺序不同D．蛋白质的空间结构不同16．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（）A．细胞成分的更新物质B．酶的主要成分C．组织修复的原料D．能量的主要来源17．由60个脱氧核苷酸组成的DNA分子片段，可因其脱氧核苷酸的排列顺序不同携带不同的遗传信息，其种类最多可达（）A．460B．430C．604D．30418．美国科学家安德鲁•法尔和克雷格•梅洛因发现RNA干扰机制而获得诺贝尔生理学或医学奖．下列关于RNA的描述错误的是（）A．RNA只分布在细胞质中，DNA只分布在细胞核内B．尿嘧啶是RNA特有的碱基，胸腺嘧啶是DNA特有的碱基C．RNA和DNA的基本组成单位是核苷酸D．生物的遗传物质是DNA或者是RNA19．如图是某真核细胞的亚显微结构图，正确的说法是（）A．⑤具有双层膜结构B．原核细胞中也存在②③C．⑥与该细胞的细胞壁形成有关D．⑥⑧在结构和功能上没有联系20．观察DNA和RNA在细胞中的分布，所运用的原理是（）A．单独利用甲基绿对细胞染色，可显示DNA在细胞中的分布，从而推知RNA的分布B．单独利用吡罗红对细胞染色，可显示RNA在细胞中的分布，从而推知DNA的分布C．利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布D．在细胞核和细胞质内可以分别提取到DNA和RNA，由此说明DNA和RNA的分布21．组成核酸的碱基、五碳糖和核苷酸的种类依次是（）A．5、2、8 B．4、2、2 C．5、2、2 D．4、4、822．大豆根尖细胞所含的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类有（）A．2 B．7 C．8 D．1623．假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并鉴定该生物的分类，则以下何种特性与你的鉴定有关（）①核膜的有无②核糖体的有无③细胞壁的有无④膜上磷脂的有无．A．①③B．②④C．①④D．②③24．有关糖类叙述中，错误的是（）A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是重要的能源物质C．发芽的小麦等谷粒中有含量丰富的麦芽糖D．淀粉、纤维素和糖原是细胞内重要的储能物质25．下列关于生物大分子的叙述，不正确的是（）A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C．蛋白质、糖原、核糖都是生物大分子D．多糖、蛋白质、DNA等均是由许多单体连接成的多聚体26．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（）A．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸B．若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪C．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是DNAD．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原27．下列最可能不属于细胞间信息交流的方式是（）A．相邻细胞膜间的接触B．植物细胞间的胞间连丝C．外界物质进入细胞内D．激素与靶细胞细胞膜上的受体结合28．用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是（）A．把细胞放在清水里，胀破细胞B．用针刺破细胞C．用镊子把细胞膜剥下来D．用石英砂研磨细胞29．用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体（）A．具有双层膜B．透明状基质C．内部有许多基粒D．呈绿色椭球形30．组成生物膜系统的生物膜是指（）A．在结构上直接相连的生物膜 B．细胞器膜、核膜和细胞膜C．生物体内所有的膜结构 D．细胞器膜和核膜31．根据细胞的功能推测，下列叙述错误的是（）A．汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体B．心肌细胞比唾液腺细胞具有更多的线粒体C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体D．生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的线粒体32．植物细胞壁的形成与高尔基体有关，这说明了高尔基体具有（）A．合成蛋白质的能力 B．合成脂肪的能力C．合成多糖的能力D．合成核酸的能力33．在高等植物细胞中，以下含有RNA的细胞器是（）A．核糖体和线粒体B．线粒体和液泡C．叶绿体和内质网D．高尔基体和叶绿体34．所有的原核细胞都具有（）A．核糖体和线粒体B．细胞壁和叶绿体C．内质网和中心体D．细胞膜和核糖体35．在细胞质中与核膜、细胞膜具有结构联系的细胞器是（）A．高尔基体 B．叶绿体C．内质网D．液泡36．能使线粒体染色的染料是（）A．健那绿B．甲基绿C．碘液 D．苏丹液37．细胞中具有由磷脂的有（）①细胞膜②线粒体③内质网④核糖体⑤中心体⑥染色体⑦核膜⑧高尔基体．A．①②③④⑤B．②③④⑤⑥C．③⑤⑥⑦⑧D．①②③⑦⑧38．不在内质网上合成或加工的生物分子是（）A．抗体 B．胆固醇C．维生素D D．核酸39．下面关于线粒体和叶绿体相同点的叙述，错误的是（）A．都是具双层膜结构的细胞器 B．基质中都含有少量的DNAC．都与能量转换有关 D．所含酶的种类基本相似40．将某植物细胞各部分结构用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量，结B．细胞器b含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，只与分泌蛋白的加工和分泌有关C．细胞器c中可以进行产生水的生理过程，产生的水中的氢来自于羧基和氨基D．蓝藻细胞与此细胞共有的细胞器可能有a和c二、非选择题（共3小题，未标注分数为每空2分）41．如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位．请回答下列问题：（1）生物体的有机物可以通过颜色反应加以区别鉴定，Ⅱ、Ⅲ使用染色，依次呈现、；可用苏丹Ⅲ染液鉴定而呈现；使用鉴定Ⅳ时，应先加1mL，再加入4滴，摇匀后呈现．（2）由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生成物是．（3）相同质量的V氧化分解供能时释放的能量远远多于Ⅰ，原因是Ⅴ中含量高．42．在一定时间内使某种动物细胞吸收具有放射性同位素标记的氨基酸，经检查发现放射性依次先后出现在图中①②③④⑤部位．请据图写出标号并填在[]内，及其所代表的结构、名称以及所要求的内容．（1）⑤部位的物质（图上方的黑圆点）首先是由附着在[]上的[]合成，并在内质网中进行加工，随后到达[]进一步加工形成的．（2）该物质合成以及释放到细胞外的过程中还需要什么细胞器．（3）在细胞内，许多由膜构成的囊泡就像深海中的潜艇，繁忙地运输着“货物”，而在其中起重要的交通枢纽作用．43．如图为从一细胞中分离得到的几种细胞器模式简图．据图回答（细胞器填写标号）：（1）能把光能转变成化学能的细胞器是．（2）图B所表示的细胞器在该细胞中的作用之一是与（细胞结构）的形成有关．（3）为各种反应的正常进行创造有利条件的细胞器是．（4）能进行能量转换的细胞器是．（5）在遗传上具有相对独立性的细胞器是．2015-2016学年江西省南昌三中高一（上）期中生物试卷参考答案与试题解析一、单项选择题（共40小题，1-20每小题1分，21-40每小题1分，共60分）1．地球上最基本的生命系统和最大的生态系统分别是（）A．细胞，系统B．细胞，海洋生态系统C．组织，生物圈 D．细胞，生物圈【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．【分析】现存各种生物的生命活动是在细胞内或在细胞参与下完成的，地球上最早出现的生命形式也是具有细胞形态的单细胞生物，原始的单细胞生物经过漫长的进化过程，演变为今天多种多样的生物个体、种群和群落．所以生命系统的结构层次中最小的是细胞．【解答】解：地球上最基本的生命系统是细胞，最大的生态系统是生物圈．故选：D．【点评】本题考查生命系统结构层次，考查学生识记基础知识的能力．2．下列关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是（）A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，他们认为细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命B．细胞学说的重要内容之一是：一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成C．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞，且细胞对与其他细胞共同构成的整体的生命起作用D．细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性【考点】细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展．【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生．【解答】解：A、细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的，他们认为细胞是一个相对独立的有机体，具有自己的生命，A正确；B、细胞学说的重要内容之一是：一切动物和植物都由细胞发育而来，并由细胞及其产物构成，B正确；C、细胞分为真核细胞和原核细胞不是细胞学说的内容，C错误；D、细胞学说指出一切动植物都是由细胞发育而来，阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D 正确．故选：C．【点评】本题考查细胞学说的内容和发展，要求考生识记细胞学说的内容，明确细胞学说揭示了生物体结构具有统一性，属于考纲识记层次的考查．3．生物体的组成元素中，最基本的元素和微量元素分别是（）A．H和Mg B．C和Fe C．O和K D．N和Ca【考点】碳原子的结构特点．【专题】正推法；构成细胞的元素．【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg．C、H、O、N 为基本元素，C为最基本元素；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等．据此答题．【解答】解：A、C是构成细胞的最基本的元素，Mg属于大量元素，A错误；B、C是构成细胞的最基本的元素，Fe属于微量元素，B正确；C、C是构成细胞的最基本的元素，K属于大量元素，C错误；D、C是构成细胞的最基本的元素，Ca属于大量元素，D错误．故选：B．【点评】本题知识点简单，考查组成细胞的元素，要求考生识记组成细胞的元素的种类、含量和作用，能结合所学的知识根据题干要求选出正确的答案，属于考纲识记层次的考查．4．装片中，最理想的物像在视野的左下方，为了观察得更清楚，装片应怎样移动（）A．向右上方 B．向右下方 C．向左上方 D．向左下方【考点】细胞观察实验．【分析】在显微镜中成的像是倒像的，如果发现物像位于视野的右上方，它实际上位于玻片标本的左下方，所以要移到中央，应向右上方移动．我们可以这样记忆：物像位于视野的哪个方向，就向哪个方向移动，才能移到视野的中央．【解答】解：此题考查了显微镜的使用基本技能和显微镜成像的特点，只有熟练地掌握显微镜的使用操作才能较顺利地完成此类题目．在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反．如，物像在视野的左下方，要想把它移到视野中央，应该向左下方移动玻片标本，物像才向右上方移动移到视野中央．故选：D．【点评】本题考查了显微镜的使用与操作，解答本题的关键是理解显微镜的成像特点是显微镜成倒立的像．物像的移动方向和玻片的移动方向相反．5．下列四组生物中，细胞结构最相似的是（）A．变形虫、水绵、香菇B．烟草、草履虫、大肠杆菌C．小麦、番茄、大豆 D．酵母菌、灵芝、豌豆【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【分析】细胞分为原核生物和真核生物，结构上最大的区别是有无核膜包被的典型的细胞核．原核生物包括：细菌、蓝藻、放线菌、支原体和衣原体等；真核生物包括：动物、植物、低等植物、原生动物以及真菌等．【解答】解：A、变形虫是动物，水绵属于低等植物，香菇是真菌，细胞结构差异较大，A错误；B、烟草是植物，草履虫是动物，大肠杆菌是原核生物，细胞结构差异较大，B错误；C、小麦、番茄、大豆都是植物，细胞结构最相似，C正确；D、酵母菌、灵芝是真菌，豌豆是植物，细胞结构差异较大，D错误．故选：C．【点评】本题比较简单，主要考查真核生物与原核生物以及动物细胞和植物细胞结构的区别，考生要能够识记生物的分类，并区分细胞结构的区别．6．如图所示，a、b、c、d为物镜和目镜长度，e、f为观察时物镜与标本其切片距离大小．如需得到最大放大倍数的观察效果，其正确组合是（）A．ace B．bdf C．bce D．bde【考点】细胞观察实验．【分析】分析题图：物镜有螺纹口，物镜越长，放大倍数越大，其与载玻片的距离越近，因此a和b 为物镜，且b为高倍镜；目镜没有螺纹口，且目镜越长，放大倍数越小，因此c和d为目镜，其中d 为高倍镜．据此答题．【解答】解：由以上分析可知，a和b为物镜，且b为高倍镜，其与载玻片的距离越近；c和d为目镜，其中d为高倍镜．显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目的放大倍数，因此需得到最大放大倍数的观察效果，要选高倍镜，即b和d，其中b与载玻片的距离近，即e，因此正确的组合为bde．故选：D．【点评】本题结合图解，考查细胞观察实验，重点考查显微镜的相关知识，要求考生识记显微镜的原理、操作步骤，掌握显微镜上重要部件，能准确判断图中镜头的名称及放大倍数，再根据题干要求选出正确的答案即可．7．下列关于蓝藻的说法，不正确的是（）A．蓝藻单个细胞的直径比细菌大B．发菜、颤藻、念珠藻都属于蓝藻C．蓝藻的叶绿体含藻蓝素和叶绿素D．蓝藻也有细胞壁、细胞膜、细胞质【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【专题】对比分析法；真核细胞和原核细胞．【分析】蓝藻植物体有单细胞的、群体的和丝状体的，是原核生物，没有核膜、核仁和染色质，但存在环状DNA﹣﹣质粒．一般来说，我们用肉眼是分辨不清蓝藻细胞的．但当它们以细胞群形式存在时，如水华，才可看见．蓝藻是一类藻类的统称，其标志便是单细胞、没有以核膜为界限的细胞核（真核）．常见的蓝藻有蓝球藻（色球藻）、念珠藻、颤藻、发菜等．据此答题．【解答】解：A、蓝藻单个细胞直径虽然比细菌大，但肉眼是分辨不清蓝藻细胞的，A正确；B、发菜、蓝球藻、颤藻、念珠藻都属于蓝藻，B正确；C、蓝藻是原核生物，其细胞中不含叶绿体，C错误；D、蓝藻也有细胞壁、细胞膜、细胞质，但没有细胞核，D正确．故选：C．【点评】本题以蓝藻为素材，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记蓝藻的概念，明确蓝藻是一类生物的总称；识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能运用所学的知识准确判断各选项．8．下列生物属于原核生物的是（）A．乙肝病毒 B．酵母菌C．乳酸菌D．草履虫【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．【专题】对比分析法；真核细胞和原核细胞．【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物．常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌．病毒没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物．【解答】解：A、乙肝病毒既不是真核生物，也不是原核生物，A错误；B、酵母菌是一种真菌，属于真核生物，B错误；C、乳酸菌属于原核生物，C正确；D、草履虫是原生动物，属于真核生物，D错误．故选：C．【点评】本题考查细胞种类，对于此类试题，考生需要掌握一些常考的生物所属的类别，特别是原核生物，包括蓝藻、细菌、支原体、衣原体、放线菌，其中对于细菌的判断，要掌握技巧，一般在菌字前有“杆”、“球”、“螺旋”和“弧”等字样的都为细菌．9．C、H、N这三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在岩石圈中质量分数还不到1%．这个事实说明了（）A．生物界与非生物界具有统一性B．生物界与非生物界具有差异性C．元素在自然界中都可以找到D．生物界具有特殊性【考点】碳原子的结构特点．【专题】正推法；构成细胞的元素．【分析】生物界和非生物界既具有统一性，也具有差异性，统一性是指组成生物界的元素都能够在无机自然界中找到；而差异性是指生物界和非生物界的元素含量差异很大．【解答】解：由题意可知，C、H、N三种化学元素的质量分数在人体中占73%，在岩石圈中不到1%，说明在生物界和非生物界中元素的含量不同，即生物界和非生物界之间具有差异性．故选：B．【点评】本题考查了生物界和非生物界之间的统一性和差异性，解题关键是考生能够理解统一性和差异性的含义，统一性是指元素种类基本相同，差异性是指元素含量相差很大．10．下列关于有关物质鉴定的显色反应，哪一项是不正确的（）A．用斐林试剂处理葡萄糖水浴加热后显砖红色B．用苏丹Ⅲ处理脂肪显橘黄色C．用双缩脲处理蛋白质显紫色D．用碘处理果糖呈蓝色【考点】检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验．【专题】实验原理；蛋白质核酸的结构与功能；糖类脂质的种类和作用．【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．【解答】解：A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），A正确；B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），B正确；C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；D、淀粉遇碘变蓝，D错误．故选：D．【点评】本题考查了生物学中的相关实验，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．11．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）A．甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m﹣nD．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽【考点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．【分析】本题是考查氨基酸的结构通式和脱水缩合反应，先梳理氨基酸结构通式的特点和脱水缩合反应的过程，然后根据选项内容分析综合进行解答．【解答】解：A、根据氨基酸的结构通式写出分子简式是C2H4O2NR，甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，A正确；B、生物体中组成蛋白质的氨基酸分子有20种，氨基酸不同是根据R划分的，不同氨基酸的性质不同，原因是R不同，B正确；C、脱水缩合反应过程中，一条肽链至少有一个游离的氨基，所以n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m﹣n+1，若是环状肽链则为（m﹣n）个氨基，C错误；D、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，肽链中含有2个N原子，所以甜味肽一定是一种二肽，D正确．【点评】本题是氨基酸的结构通式氨基酸的不同类型的划分依据，脱水缩合反应过程中形成的多肽链的氨基的个数相关计算，根据多肽链的分子式推断氨基酸的个数的综合应用，解题时要从最基本的原理入手，仔细分析解答，C选项是难点，解时不要漏掉形成的肽链有2种情况环状和非环状，结果不一样．12．通常情况下，分子式C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽键（）A．63个B．62个C．17个D．16个【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的R基团不同．氨基酸脱水缩合形成肽键（﹣NH﹣CO ﹣）．在一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基．【解答】解：要计算该多肽化合物中最多含有的肽键，应先计算该多肽链中氨基酸的数目．已知一个氨基酸分子中至少含有一个氨基，所以当R基中不含氨基时，该多肽链中N所在的氨基都参与形成肽键，形成的肽键最多，则每个氨基酸中只含有一个N原子，最多含有17个氨基酸．又肽键数=氨基酸数﹣肽链数，因此多肽化合物中最多含有肽键16个．故选：D．【点评】本题考查氨基酸的结构通式和蛋白质的形成相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系．13．某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氮原子数为（）A．n﹣m B．n+m C．2n D．n【考点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．。