庖丁解牛课件

教学重点难点： 重点是揣摩、分析文
章中优美含蓄的语言，理 解当中隐含的情感。
难点是体会作者含蓄 的情感、传神的文字，充 分理解作者的乡愁。诸子散文主要特点： 叙事理春秋战国时代常用此法
春秋战国----纷乱的时代
儒家的回应： 儒家热衷于重建社会秩序，
企图以道德礼制重整人心，克制 当时人们泛滥的私欲。所以孔子 不断教人去追求仁义，成为君子， 目的皆是希望重现一个和谐的理 想社会。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求 规律，运用规律。
其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见 其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚 微”，从来不骄傲大意。
文惠君听庖丁“解牛之 道”后，说自己懂得了“养 生之道”。
庖丁的“解牛之道”和 文惠君感悟到的“养生之道” 有什么联系？
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然 的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬 砍。
置
书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）
游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超， 做事轻而易举。
目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的 程度，达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。 踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满 志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮， 筋骨结合的地方。现在指关键。切中事情的关 键。
当于“……地”）
于：
合于《桑林》之舞（介词，引出对 象）
而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，
对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象）
一词多义 善：“ 善哉”
表示同意的应答词
“善刀而藏之”
通“缮”，修治，擦
为：“庖丁为文惠王解牛” 拭介词，给，替
“视为止，行为迟” 因为
族：“族庖月更刀”
庖丁解牛
《庄子·养生主 》
庖，厨师。丁，人名。 解，分解、分割。
庖丁为文 惠君解牛。手
为：给，替。
所触：接触的地方。所：助词，用在动 词前面， 构成名词短语，译为
之所触，肩之 “……的人（事或物）。下面的“所
所倚，足之所履，倚”“所履”“所踦”也译为“倚靠
膝之所踦（yǐ），的地方”“踩的地方”“顶的地方”。 砉（huā）然向砉通然“向响然”：。皮哗骨哗相作离响的。声音。向然：向， （xiǎng）然， 騞然：豁豁的样子。
把课文当成《庖丁论人生》，那 你能从文中读到哪些人生之道？
结合自己的人生阅历和生活 经历，谈谈课文中的语句能教给 我们怎样的道理。
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律 臣以神遇不以目视—— 抓住本质，用心处事 依乎天理……因其固然—— 顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝—— 避开锋芒，从长计议 以无厚入有间—— 以己之利攻彼之弊 每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事 善刀而藏之—— 收敛锋芒，低调做人
庖丁解牛 庄子
2010、07、24
三维目标：
1、知识与技能： 仔细揣摩、分析文章优美语言，体味文
章中蕴涵的乡愁。 2、过程与方法：
理解、品味作者的语言魅力；挖掘作品
深层次的内涵，引导学生体会与感悟文学作 品。 3、情感态度与价值观：
体会作者传神的文字、含蓄的情感，充
分理解作者笔下奇妙的美景与隐藏在字里行 间的乡愁。
道家的回应： 道家所关心的，却是人处于
乱世之下如何立身处世而自保。 道家主张既然万事万物皆摆脱不 了自然规律而变化，所以人也必 须遵照自然规律而生活。道家的 终极关怀是于乱世中找寻个人的 自我救赎，自保全生的方法，具 有强烈的个人主义色彩。
儒家和道家的比较 • 儒家所重的是群体社会。
• 道家所关怀的是个人。
——岁更刀 苦练中…… • 方今之时：以神遇而不以目视
——19年，刀刃若新发于硎
目有全牛 目无全牛 游刃有余 （不懂规律）（认识规律）（运用规律）
试分析庖丁的成长经验：解牛之道
其一，对“道”的追求超过了对技术的追求 （“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技” 上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实 践的目标。
庖丁释刀 对：回答
对曰：“臣之 所好：爱好的。
所好者道也， 道：规律。
进乎技矣。 始 进：超过。
臣之解牛之时， 所见：看到的
所见无非牛者。 无非全牛者：没有不是全牛的。
三年之后，未 未尝：不曾。
尝见全牛也。 方今之时，臣 以神遇而不以 目视，官知止
方今之时：之，音节助词，不译。在 现在。
以：凭。
神遇而不以目视：精神和牛接触而不 用眼睛去看。
“岁”、“月”，名词做 状语
为：
庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（前是动词。解；
后一个介词：因为） 视为止，行为迟（两个“为”同义，都
是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
（两个“为”同义，都是介词：因为）
乎：
技盍至此乎？（疑问语气词：呢） 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不
道家思想的园地：《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》）
庄子，名周，战国时代宋国人，是道家学派的代表 人物，老子哲学思想的继承者和发展者。他的学说涵盖 着当时社会生活的方方面面，后世将他与老子并称为 “老庄”，他们的哲学为“老庄哲学”。在他们的哲学 里也谈及个人养生的主要关键即“养生主”，那么“养
介词，用
“然”……的样 子
4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。
(jiàn) 空隙
用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地， 它对于刀刃运转必定是有余地。
《养生主》总论：
（养生主: 指养生的主要关键。）
“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无 涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名， 为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生， 可以养亲，可以尽年。”
我们的生命是有限度的，而知识是没有限度 的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫 不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自 己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏 事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可 以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享 尽天年。
异曲同工“三境界”：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也—— 不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 解牛之初到方今之时—— 坚定不移，孜孜以求 众里寻他千，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。
众，一般的
“每至于族”
丛聚，集结之处
乎：“技盖至此乎”
语气助词，表疑问
“依乎天理”
介词，相当于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣” 助词，用于词尾，不译
古今异义：
天 古：天然结构
“依乎天理”
理 今：常指天然的道理
古：本来的样子
“因其固然”
固 然
今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实
依理 谨行 藏锋
这则故事对我们的启示：
1、反复实践，不断积累，就能认识和掌 握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。 4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。
知识积累
应掌握的文言知识
通假字 “向” “盖” “善”
词类活用
通“响” 通“盍” 通“缮”
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
千锤百炼， 以神遇而不以目视，游刃有余—— 终成正果
奏刀騞（huō）莫不中音：没有不合乎音律的。
然，莫不中音，合于桑林之舞：合，相合。同《桑林》
合于桑林之舞， 舞乐的节拍相合。介词状语后置句。
乃中经首之 会。
乃中经首之会：中。相符。会，节奏。 又同《经首》乐曲的节奏相合。
善哉：好啊！
文惠 盖：怎么。 君曰： “嘻，善 哉！技盖 至此 乎？”
释：放下。
虽 古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族” 然
今：常用作表示转折关系的连词
古：动词“至”和介词“于”连用，相当于
至 “到了
“每至于族”
于
今：a.达到某种程度
特殊句式： “臣之所好者，道也。”
判断句，“……者，……也”
“技经肯綮之未尝”
“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮
“是以十九年而刀刃若新发于 硎 代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后
译） 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不
译） 而况大軱乎（疑问语气词：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词
尾，加强语气，表示强调）
然：
砉然向然（都是助词，前一个是象 声词词尾，后一个是形容词词尾）
奏刀騞然（助词，象声词词尾） 因其固然（名词词尾，……的样子） 虽然，每至于族（代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾，相
乎割折九！也年也良。矣；庖今，族臣所岁庖之解更月刀数刀更十 千，刀，况岁割族月：：大：：每每軱割一年月：断般，，筋更。名名肉何词词。况作作大状 状骨语 语。。 。 牛矣，而刀刃若新 所解：宰杀。
发于硎。
发于硎：磨刀石上磨出来。
间：空隙，间隙。
彼节者有间， 无厚：很薄。 而刀刃者无厚。恢恢乎：宽宽绰绰地。 以无厚入有间，游刃：刀刃的运转。 恢恢乎其于游 是以：因此。 刃必有余地矣， 是以十九年而 刀刃若新发于 硎。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方， 膝盖顶的地方。
疑难句子翻译
(hào) 爱好，喜欢
2、臣所好者道也,进乎技矣.
我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。
疑难句子翻译
通“枝”
助词，提前宾语
3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方， 更何况大骨头呢？
疑难句子翻译
如土委地：就像泥土散落在地上一 样。
踌躇满志：志得意满。