儿科秘方

儿科民间秘方泻食疗方小儿脏腑娇嫩，消化系统功能不健全，临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。

轻者仅表现为大便次数增多，大便稀软，重者则泻下无度，伴脱水、酸中毒，甚至危及小儿生命。

所以一旦发生腹泻，家长要及时就诊，彻底治疗。

在药物治疗的同时，辅以食疗，疗效会更好。

1、伤食泻多由饮食不节引起。

临床表现为泻下酸腐，伴有不消化食物残渣，肚腹胀痛，恶心呕吐，舌苔厚腻。

治宜消食导滞。

1)山楂萝卜饮：生山楂15～30克，白萝卜250克，切碎煮汁，频服。

2)内金粉、鸡内金2个，烧灰，米酒调服。

3)麦芽、神曲各15克，莱菔子6克，水煎频服。

4)苹果1个，微火上烤熟或隔水蒸熟，大孩子食果，婴儿可挤果汁饮服。

5)家庭常备中成药：小儿消食片、小儿化积口服液、多酶片、食母生等。

2、湿热泻夏秋季节多见，特点是大便稀薄有黏液，或呈蛋花样便，常伴有腹痛、腹胀、发热、口渴、小便黄少、肛周发红等。

治宜清热利湿。

1)马齿苋粥：鲜马齿苋250克(或干品60克)，洗净，切碎，水煎10～20分钟，去渣，加入适量大米，煮成粥，频服。

2)茶叶10～15克，开水沏饮；或水煎加红糖30克，煎至发黑分服；或茶叶适量，食盐少许，水煎分服。

3)乌梅10克，煎汤代茶饮。

4)生葛根汁、藕汁各等份，调服。

5)胡萝卜250克，捣碎，水煮开10分钟后，过滤取汁，再加水至500毫升，加糖适量，煮频饮。

6)绿茶蜜饮：绿茶5克放入水中，加沸水冲泡，盖盖浸5分钟，调入蜂蜜适量，趁热顿服，每日3～4次，可治疗菌痢。

7)家庭常备中成药：黄连素等。

3、寒泻多由饮食过凉或腹部着凉引起。

表现为大便清稀，日久难愈，夹有不消化物，臭气不甚，肠鸣隐痛，手足发凉。

治宜温中祛寒止泻。

1)锅巴炭：饭锅巴50克炒成炭，研细末，每次3～6克，日2次。

2)柿饼2个，放米饭上蒸熟，分两次食用。

3)姜糖饮：生姜5片，红糖50克，清水适量，煮沸即可，趁热饮用。

4)糯米固肠粥：炒糯米30克，淮山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许。

加糖或盐食用。

5)绿豆、胡椒各等量研末，每次服3～6克，日3次，开水送服。

6)外治法：胡椒粉少许放于膏药上贴脐部，或大蒜头捣烂，贴足心或脐部。

7)家庭常备中成药：藿香正气液、苍苓止泻口服液等。

4、脾虚泻多见于久泻之后。

特点为便稀，多饭后即泻，不臭，有不消化物，时轻时重，伴面黄体弱、睡时露睛等症。

治宜健脾止泻。

1)山药羹：炒山药研粉，每次10～15克，开水调糊，沸水冲服，每日服2次。

2)山药蛋黄粥：生山药(干)30克研细粉，温水调成稀糊状，煮沸，加熟鸡蛋黄2个，调匀，每日空腹食2～3次。

3)焦米汤：大米适量，洗净，晒半干，炒至焦黄，100毫升水中加焦米6～10克，文火煮1小时，加食盐少许，饮汤。

4)高粱米第二遍糠30克，放入锅内炒成焦黄色，有香味，除去上面多余的粗壳，每次3克，水冲服，每日服3次。

5)酸石榴皮适量水煎，加红糖，频服。

6)无花果5～7个，水煎服。

7)家庭常备中成药：参苓白术口服液。

平胃散、婴儿散等。

此外，家庭常备药物中，还应包括米雅、斯蜜达等胃肠黏膜保护剂。

汗证食疗方汗证是指在安静状态下，全身或局部汗出过多，甚至大汗淋漓。

中医将白天无故汗出者称" 自汗"；夜间睡眠出汗，醒后汗自止的称为"盗汗"。

无论自汗或盗汗，多与体质虚弱有关，治疗宜益气养阴。

1、气虚出汗以自汗为主。

临床表现为面色苍白，动则汗出，体虚易感冒，舌淡苔白。

治宜益气敛汗。

1)糯米小麦粥：糯米、小麦各等份，煮粥，加红糖适量，每日晨起空腹服。

2)黄芪小麦粥：小麦50克，黄芪20克，红糖适量。

加水煮粥，做早点饮用。

3)黄芪红枣汤：黄芪15克，红枣20枚，加水适量，文火煎1小时。

食枣喝汤，每日分2～3次服。

4)羊肚汤：浮小麦或糯米50克，羊肚1个，红枣5枚。

羊肚洗净去污，小麦或糯米用清水洗净浸透，同红枣装入羊肚中，放大碗里，隔水蒸至肚熟透为止，待凉，用少许油、酱油调味，每日食2次。

5)核桃莲子山药羹：核桃仁300克，莲子300克，黑豆150克，山药粉150克，分别研压成粉后均匀混合，加入米粉适量，每次1～2匙入牛奶或稀饭中煮熟成羹，每日2次。

2、营卫不和主要表现为自汗。

平素怕冷怕风，易打喷嚏，晨起尤甚，有时半边肢体汗出或伴肢体欠温，舌淡苔薄而少。

治宜调和营卫。

可选下述方：1)黄芪牡蛎饮：生牡蛎20克，小麦50克，红枣5枚，黄芪15克。

生牡蛎入水先煎20分钟，再加入其他药物，继煎20分钟，去渣，温服。

2)枣姜汤：红枣500克，焙干去核，生姜500克，切片，炒甘草和炒食盐各60克。

四种药物共为细末，每日晨起空腹服6～10克，可用开水冲调服。

3)小麦红枣桂圆饮：炒小麦30克，红枣5枚，桂圆10克，水煎20分钟，频服。

4)红枣大米粥：红枣、大米各适量，共煮为粥，常食。

3、阴虚出汗表现以盗汗为主，常伴午后潮热，两颧潮红，或手足心热，虚烦难眠，或咽干音哑。

舌质嫩红，舌苔薄少。

治宜敛阴止汗。

1)百合蜂蜜饮：百合(鲜者为好)100克，蜂蜜100克，隔水共蒸1小时后晾凉。

每日早晚各服1匙，开水冲服。

或百合煮稀饭，吃时加蜂蜜。

2)泥鳅汤：泥鳅150～200克，以热水洗去鱼身黏液，剖腹去内脏，用适量油煎至黄焦色，加水适量，文火煮至汤浓，加适量盐，饮汤。

3)山萸肉百合煎：山萸肉、百合各30克，浓煎，加冰糖适量，频服。

4)桑椹乌梅饮：桑椹、乌梅各10克，水煎10分钟，入冰糖适量，每日2～3次分服。

5)黑麦煎：黑豆、浮小麦各30克，水煎，加适量冰糖，每日分2～3次服。

6)萝卜腰花：猪腰1个，去臊腺后切成腰花，加胡萝卜50克炒熟。

每周吃1～2次。

7)复方浮小麦饮：糯稻根50克，浮小麦50克，麦冬12克，地骨皮9克，加水2碗，共煎至1碗，去渣，加红糖适量，每日分2～3次服。

健脾消食药膳适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者，常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。

配用食物有萝卜、肉、蛋类。

常用药膳：1、萝卜饼：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克。

将肉与萝卜剁碎成馅，加葱、姜、盐、味精等，做成馅饼，蒸熟或煎熟食用。

治食欲不振、食后腹胀之症。

2、山楂萝卜排骨汤：山楂50克，白萝卜150克，排骨100克。

先将排骨煮熟，再入山楂、萝卜同煮至熟即成。

适用于食欲不振、腹胀嗳气者。

3、里脊肉粥：猪里脊100克，粳米100克，食盐、香油、味精适量。

先将里脊肉切碎，与米煮粥，粥成后加调料即成。

能益胃助食。

4、花生仁粥：花生仁45克，粳米100克，冰糖适量，也可加山药30克或百合15克，煮粥。

能健脾开胃。

5、莲子粥：莲子肉50克，粳米100克，煮粥食用。

有益胃健脾之效。

6、山药饼：山药200克，鸡内金50克，共研细粉，加水做成同等大小饼20个，烘熟，每次1个，每日2次。

能消食健脾。

适用于脾虚食少者。

咳嗽食疗方嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状之一，现代医学的急、慢性支气管炎、气管炎、部分咽喉炎均属于此病范围。

中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为"外感咳嗽"，没有明显感冒症症的称为"内伤咳嗽"。

小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。

此外，可用下述药膳辅助治疗。

1、风寒咳嗽：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。

1)紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。

先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。

2)葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。

3)杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。

4)核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。

5)家庭常备中成药：通宣理肺丸。

橘红丸、橘红痰咳液等。

2、风热咳嗽：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。

治宜疏风清热，化痰止咳。

1)二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。

2)萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连3～5次。

3)葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。

4)丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。

5)橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。

6)蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟服。

7)红皮萝卜洗净(不去皮)，切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮服。

8)牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。

9)家庭常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。

3、痰温咳嗽：特点是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症。

治宜燥湿化痰。

1)橘皮粥：鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。

2)薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常饮服。

3)二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。

前五料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。

加粳米及适量水，同煮为粥。

4)薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖)10克。

薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖。

5)柚皮饮：柚子皮适量，水煎服。

6)常备中成药：橘红丸、橘红痰咳液等。

4、痰热咳嗽：咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。

治宜清热化痰。

1)荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。

2)秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。

3)芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。

先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。

4)杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。

5)核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。

先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃浆同煮熟。

随意食。

6)冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。

7)常备中成药：急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。

5、气虚咳嗽：特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。

治宜健脾益气，补肺止咳。

1)豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。

2)杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各1个(切块)，杏仁9克，共炖烂熟食。

3)海带根500克，生姜75克，红糖适量。

加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次，10日为一疗程。

4)黄芪粥：黄芪20克，粳米50克。

黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。

入淘净粳米，加水煮至粥成。

温热顿服。

5)猪肺薏仁粥：薏米150克，猪肺1个，切丁，共煮成粥。