杭州大型外资超市的经营特点及启示
内外超市企业竞争力差异的比较分析
内外超市企业竞争力差异的比较分析摘要：加入wto后，随着零售业保护期的结束，越来越多的外资企业进入我国的零售行业，超市是主要业态。
与国外超市零售企业相比，我国的超市零售企业存在着较大的差距，内资超市企业面临着巨大的压力和挑战。
本文将从我国境内中外超市企业的发展现状出发，通过对境内中外超市企业之间的竞争力差异分析，为内资超市企业应对外资超市企业的竞争提供对策和建议。
关键词：超市企业竞争力企业竞争力差异对策和建议1.引言1930年，世界上第一家超市市场在美国诞生，而在我国，超市最早出现在20世纪80年代初，广州友谊商店于1981年开办了我国第一家超级市场。
之后，超级市场在我国经历了兴起、萎缩、停滞、复苏等阶段，直到1991年，真正意义上的超级市场才在上海成立，这就是上海联华超市。
超市在我国真正兴起的时间不超过20年，与国外超市零售企业相比，我国的超市零售企业存在着较大的差距。
2.境内内外资超市的发展状况和特点2.1境内外资超市的发展状况和特点2.1.1开店速度快，每年都增长。
如表一，2006年家乐福新开33家店，沃尔玛新开15家店，麦德龙新开6家。
以经营大超市为主的5家外资零售商（家乐福、大润发、沃尔玛、好又多，麦德龙）新开店铺数量超过100家，以家乐福更为明显，销售额和店铺数增长数量都高达53%。
2.1.2并购力度大，外资超市普遍采用并购的扩张方式。
最具代表性的是tesco并购乐购，和家乐福、沃尔玛相比，tesco是通过并购的方式进入中国零售市场的。
2004年7月，tesco以1.4亿英镑收购乐购连锁超市50%的股权，2006年12月，tesco增持至90%，2007年6月起在全国各门店掀起更名和形象整改之飓风，到2008年初，完成了对全国所有门店的形象整改，把现有门店更名为“tesco乐购”。
2.1.3与国内超市相比，外资超市经营水平高，效益好。
表一中的7家以外资经营的超市，店铺数量增幅只有20%不及100强的平均水平，但是销售规模增幅却高达27%，其中以经营大型超市为主的企业更是大大高于国内同业态店铺的销售。
国内外大型超市经营模式对比及启示
进入 中国后选址布点迅速 ， 凭借的是资本优
势。 它们高度重视客户的满意度 ， 研究顾客
的需求变化 ， 更加注重售后服务。同时它们
配备 一个 １ 万平方 米的大卖场 ，福州 目前
大卖场 的容量也就 ２ 个 。 州 目前已达 ２ １ 福 ５ 个之 多，扩张仍在 继续 。外资超市方面沃
的支持。 永辉不搞盲目扩张， 不把资金的压
德 龙在两年之内陆续进驻福州 ，尤其是沃
尔玛 。而本土超市永辉 、世纪联华 、好又
永辉的自主资金链特色。 永辉的定期和 当天结算模式。 永辉超市经营的农副产品大 都实行当天结算 ，它的日备品实行逢五、逢 十结算。永辉的 “ 自掏腰包”赢得供应商们
多、新华都 、超大 、好 日子等超市也不甘 示弱。根据超市布局国家标准：８ １ 万人 —０
土大型超市的市场定位逐步鲜 明。各 大本
土大型超市已经在 同外资超市 的竞争 中学 会了重新定位 ，扬长避短。在本土化经营 方面 ， 本土大型超市更能了解顾客的需求 ，
特别是在传统商品方面 的需求 ，能够 为本 土大型超市赢得先机。但在物流配送体 系
本 文 就 我ｌ 土 大 型 超 市 中具 有 特 色 国本 的福 州 超 市 行 业展 开 探 讨 ， 以 福 州 永 辉 超 市和 沃 尔玛 的 经 营模 式 对 比 总 结
◆ 中图分类号 ：Ｆ ２ ． 文献标识 码 ：Ａ ７１ ７
本土大型超市发展现状。现阶段 ，本 内容 摘曩 ：随着我 国零 售行业 的全 面
对 外 开 放０ 如 何 构 建 本 土 大型 超 市 企 业 的 竞争优 势 ， 已成 为关 注 焦点 。 因此
策划新华都购物广场基础上 ，沃尔玛在福 州大利嘉城选址布点 。完全是 以其惯用 的 方式低 调而 谨慎的进行 市场调研 后进入 。
外资零售企业的投资潜力中国市场的吸引力
外资零售企业的投资潜力中国市场的吸引力外资零售企业的投资潜力：中国市场的吸引力近年来，中国经济持续增长，市场规模扩大，消费能力增强，吸引着越来越多的外资零售企业进军中国市场。
本文将探讨外资零售企业在中国市场的投资潜力以及中国市场的吸引力。
一、中国市场的潜力中国拥有人口众多、消费能力不断提升的庞大市场。
随着城市化进程加快和人民收入水平的提高，中国的消费者需求日益旺盛。
根据中国国家统计局的数据，2019年中国消费品零售额达到41.2万亿元人民币，同比增长8%，显示了中国市场的巨大潜力。
此外，中国还积极推进供给侧改革，提高了消费品质量和多样性，进一步刺激了消费者的购买欲望。
中国消费者对品牌和质量的要求越来越高，外资零售企业能够带来更多优质的产品和服务，满足消费者多样化的需求。
二、外资零售企业在中国市场的机遇1. 政策环境的改善中国政府实施了一系列开放政策，鼓励外资零售企业进入中国市场。
例如，2019年中国发布了新的外商投资法，进一步明确了外资企业在中国市场享有的权益和保护，为外资零售企业提供了更加稳定和可预期的投资环境。
2. 优质的消费者群体中国消费者对国际化品牌的认可度逐渐提高，对高品质、高质量产品的需求不断增加。
外资零售企业可以通过引进国际品牌，满足中国消费者对品质和多样性的需求，进而获得市场份额和利润增长。
3. 数字化转型的机遇中国消费者对数字化服务的接受度较高，通过智能手机和互联网平台进行购物已经成为主流趋势。
外资零售企业可以借助中国强大的网络基础设施和数字经济环境，开展线上销售、数据分析等业务，提升效率和精确度。
三、外资零售企业的挑战1. 强大的本土竞争对手中国市场已经形成了一批具有自主研发能力和市场份额的本土零售企业，它们在品牌影响力、供应链管理、市场渗透等方面具有一定优势。
外资零售企业需要与本土企业进行竞争，提供更具竞争力的产品和服务。
2. 地域差异和文化差异中国地域广阔、文化多样，不同地区的消费习惯和购物偏好存在差异。
大型外资超市食品安全关键控制点分析及对行业管理的建议
大型外资超市食品安全关键控制点分析及对行业管理的建议随着全球化的发展和经济的融合，大型外资超市在中国市场占有率逐渐增加，成为了人们购物和生活中不可或缺的一部分。
随之而来的问题也变得愈加突出，尤其是食品安全问题。
食品安全不仅涉及到消费者的健康和安全，也关系到企业的声誉和发展。
对大型外资超市食品安全关键控制点进行分析，并提出相应的行业管理建议，对于保障食品安全和维护市场秩序具有重要意义。
我们来分析大型外资超市食品安全的关键控制点。
食品安全的关键控制点可以从原料采购、加工生产、仓储物流、销售环节以及食品安全监管五个方面进行分析。
1. 原料采购原料采购是食品安全的第一道关口，大型外资超市应建立健全的供应商管理体系，对原料供应商进行全面的考察和审核，确保供应商拥有合法生产资质和产品质量合格。
加强对原料供应商的监督管理，确保原料的来源可追溯和合规。
2. 加工生产大型外资超市应建立严格的加工生产流程管理和质量控制制度，确保生产设备的正常运转和生产环境的清洁卫生。
加强员工的食品安全培训和管理，提高员工对食品安全的重视和自觉性，严格执行生产操作规程和卫生标准。
3. 仓储物流大型外资超市的仓储物流环节是食品安全的重要环节之一，必须建立完善的仓储管理体系和物流配送体系，确保食品的存储和运输过程符合卫生标准，避免交叉污染和食品变质。
4. 销售环节在销售环节，大型外资超市应加强食品质量检验和监测，确保销售的食品符合国家相关标准和规定。
加强对食品陈列和包装的管理，杜绝超过保质期的食品上架销售，避免向消费者销售过期变质的食品。
5. 食品安全监管大型外资超市应主动开展食品安全监管合作，积极配合政府相关部门进行食品安全监督抽检和风险评估，及时公布食品安全信息，并配合有关部门开展食品安全应急处理工作。
1. 建立健全的食品安全管理体系大型外资超市应建立健全的食品安全管理体系，明确食品安全责任和管理流程，配备专业的食品安全管理人员，制定食品安全管理细则和操作规程，加强对食品安全管理的监督和检查，确保全面推行。
欧尚超市调研报告(共6篇)
本次物流调研的目的是在对欧尚超市应天大街店进行实地调研的基础上，对企业的物流配送和商品养护等方面作出有针对性的研究，主要是为了发现企业在这两个方面存在的不足，并提出相适应的解决方案。目录
一、欧尚超市背景情况简介二、前景分析三、调研结果简介（一）商品流通模式（二）仓储管理四、综合分析五、解决方案六、结论
南京应天大街欧尚超市物流管理改进方案一、欧尚超市背景简介
欧尚集团是以经营大型超级市场为主的国际商业集团，1961年，第一家欧尚商店在法国诞生，它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体，由此，欧尚成为世界超市经营先驱者之一。目前，作为世界排名前十的零售业集团之一，欧尚已发展成为年营业额367亿欧元（2007年）投资额104.5万欧元，在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家，并在房地产及金融领域也有涉及（2007年1月31日），是世界五百强企业。至2006年末，欧尚员工人数超过****人，顾客人数达13亿名，是目前法国主要的大型跨国商业集团之一，在世界500强企业排名139位。
沃尔玛的经营特点
沃尔玛的经营特点沃尔玛连锁超市更是凭借其强大的物流配送能力,近年来一直占据《财富》杂志全球500强企业首位。
下面店铺就为大家解开沃尔玛的经营特点，希望能帮到你。
沃尔玛的经营特点1、流通规模大，采取统一采购配送，订货批量大，从而降低了费用，实现了低价位经营。
2、企业经营中的科技含量高，沃尔玛公司在美国的总部，拥有仅次于美国联邦政府的最大的民用卫星通讯系统。
拥有包括客户管理、配销中心管理、财务管理、商品管理和员工管理的计算机系统，随时可以全面反映各种商品的进销存状态，对市场的应变能力很强。
3、企业坚持天天平价的经营原则和顾客永远是对的服务原则，给消费者带来了全新的购物感受。
沃尔玛的经营价格沃尔玛超级市场比一般的超级市场面积略大一些，每家平均约占地45000平方尺，经营的商品品种齐全，举凡一个家庭所需要的物品在这里都能买到，又称“家庭一次购物”。
从服饰、布匹、药品、玩具、各种生活用品、家用电器、珠宝化妆品，到汽车配件、小型游艇等等，一应俱全。
商品陈列干净利落。
初到美国的人逛超级市场往往摸不清所需要的东西究竟放在哪里。
沃尔玛的标志却很清楚，使你在这样庞大的平面空间里不会迷路。
每一家沃尔玛都贴有"天天廉价"的大标语。
仔细比较一下，同样牌子的商品，在这家店就是便宜。
买两支“目标”牌牙膏，在别的超级市场价格是每支1.99美元，而这里只要1.36美元。
商品的质量是无可非议的，其他廉价商店，台湾货大量充斥，顾客大多是黑人和其他少数民族，而在沃尔玛市场，大多数是美国制产品。
顾客一进门就面对一个“买美国货”的横幅。
这既能激发爱国主义，又是高质量的象征。
沃尔玛的顾客包括占美国人口大多数的中产阶级和低收入阶层，顾客对在沃尔玛所购的任何物品觉得不满意，可在1个月内拿回商店退还全部货款。
所有的大型连锁超市都采取低价经营策略，沃尔玛与众不同之处在于，它想尽一切办法从进货渠道、分销方式以及营销费用、行政开支等各方面节省资金，提出了“天天平价、始终如一”的口号，并努力实现价格比其它商号更便宜的承诺。
外资大型综合超市核心竞争力的支持要素以及影响分析
ห้องสมุดไป่ตู้
《 经济 师》【） ２） （ ６年第 ｌ 期 １
●经济观察
外 大 综 超 核 争 的 持 素 及 分 资 型 合 市 心 力 支 要 以 影向 析 竞
●郭
摘 要 ： 通 过 分 析 外 资 大 型 综 合 超 市的 共 同特 点 ， 结 其 核 心 文章 总 竞 争力 为 规 模化 经 营 、 价 策 略 和 开 展 衍 生 业 务 ． 对 其 支持 要 素 进 行 低 并 研 究 ， 此探 讨其 对 中 国零 售 企 业及 社 会 的 一 般 影 响 和 深 层 次 影 响 ， 据 并 对 内资超 市及 政 府 提 供 发 展 建议 关键 词 ： 模 化 低 价 规 中 图分 类 号 ：７ ７ ６ Ｆ ｌ ． 衍 生 业 务 文 献标 识码 ： Ａ
蓉
洪
涓
张
璐
文章编号 ：０ ４—４ １ （０ ６ １ 一０ ｌ ２ 】０ ９ ４ ２０ ） ｌ ５ 一０ ２ ０世纪 ９ ０年代以来 ， 售业住全 球范 围内迅速发 展 ， 零 国际 化成 为
零 售 业最 主要 的 目际 美 同 的 火 型 零 缛 公 司 、 围 的 超 火 型 自选 商 场 、 法
品超低价 、 ～ 作敏感性商品利 润贡献 价 、 ［ 商品模 糊价 的策略 ， 进 Ｊ 目的是 将提高 硝售 获取 最 大利 润整 合到最 佳 衡 点。其二 ， 其价格往往 仪 在尾数 上比对手少一点儿， 却因此给顺客一 种更便宜的感觉 。 但 一 ３ 衔生业 务的支持 因素。外资 大型综 合超市在 规模壮 大之后 ， ． 凭 借其知 名度 、 大的现金 滚存实 力以及 对渠道的掌控等 优势 ， 强 开发大 量 衔生业 务 ． 比如 开发 自有 品牌 、 介人生产 领域等 ， 化对上 １游 的控制 ， 强 不断拉 大购销 之间的差价 ， 占商业地 产和 金融 利润等 等。其 主要 为 挤 以下几点 ：１ 挤占工业 利润 ： 发 自有品ｊｆ （） 开 ｝ 价格竞 争 卜分激烈 的 鼍 今天 ， 自有品牌将会 成为 连锁零售 巨 最 大的 利润来源 之～ 。沃尔 玛 店内的 自有品牌占到总商品的 ２ ％～２ ％。沃尔玛在 全球拥 有 ４０多 ０ ５ ３ 种 自有品牌 ； 家乐 福全面推 出的 自有 品牌已达 ４ ５种 ， ３ 占销售商 品总体 的５ ； ％。 麦德龙 非 食品领 域 已推 出 ７个 自有 品睥 ， 包括 办公用 品、 家 用纺织鼎 、 手工工具 、 内衣产 品和箱包类的 ５０多种商品 ； 食品领域 则 ０ 推出 Ｌ 自有品睥 ， 个 计有 ４ ５种商品 ， 占食品销售总额 的 １ 和同类 产 ％ 品相 比， 自有品牌 的价格 会明 显低 ・ ， 也是实现低价 竞争策略的 主 这 要因素之一 但是更为重要 的在于 ， 市通过 开发 自订 品牌 ， 超 进一步将 供ｆ 商的利 润转 为 自己的 【 利 润。（ ） 占供应商 利 润： － 业 ２挤 收取 进场 费：进场 费模式在外 资综合性超 叶收人体 系中 占据 了重要的位置 许 丁 多供货商勾了保持 市场份 额 和市 场 占有率 ． 得不 以按 照超 市的要求 不 交纳进场 赞 、据有关数据 显示 ． 家乐福 的进场 费收人 占到 了整 体收人 的 ３以 上， 也是家乐福控制供应商最 主要 的手段 。（ ） 占商业地产 ３挤 利润： 转租“ 中店” 店 店面。大型综合超 市通过 开设 “ 中店 ” 店 的方法 ， 由 进场客户分摊成本之后 ， 就能把 租金压 力降下 来。“ 中店” 一结 果 店 另 是店 多成市 ， 产品销售 向 ｊ 下产 业延伸 ， ： 从零 售商品 向提 供服务 延伸。 这种做法不仅分摊租金 ， 还吸引 更多人流， 反过来更促进商品零售。 二、 外资大型综合超市带来的一般性影响 １抢 占国内市场份额 外资 大型综 合超市 的进 入 ， 内资超市 最 对 明显的影响就是埘市场份额 的影响。据上海地 区大型 综合超 市的详尽 统 汁， ２ ０ 至 ０ ５年 ３月共有 ｉ Ｉ 门店， ３家 分别 为 Ｉ 个 零售 品牌 所有 其 ７ 中六 个外资ｔ： ｝ 售品牌 ３ ９家门店 ， 占总数 的 ２ ％； 个台资零售 品牌 ９８ 四 ３１ 门店 ． ２ ． ％ ； 个 本地 零 售 品牌 ５ （家 占 ２９ 四 ７家 门 店 ， ４ ． ％ ； 个 外 占 ３５ 三 地零售品牌 ５家门Ｊ 占 ３ ８ 占， ． ％。从人卖场的 发展情 况来 看 ， 门店 数 就 量 『亩 ， 斫 外资零售 牌实 力最 强 ， 土大卖 场的 门店 比洌最 高， 本 而外地 零售品牌的大卖场势单 力薄 ． 不成气候 。 ：为内资超市带来成功经验 。外资的进 入不仅令上 海夫卖场竞争 句剧 ， ｌ ｝ １ 酊日将现代商 业理念带给 国内同行， 打破了我 国商 业观念上 同有
联华超市案例分析
泰国超市：泰资代表是易初莲花。易初莲花的后台老板是 我们大家熟悉的泰国集团——正大集团，想当年红遍中国 的正大综艺就是这家集团赞助的。正大集团1979年进入中 国市场，是第一批进入中国的外资企业。易初莲花超市是 正大集团在中国投资的大型连锁购物中心。 德国超市：麦德龙是声名显赫的老字号德资超市了，1964 年在德国成立之际就以仓储式的配销中心得到消费者的认 同，并从此开始向全球扩张，目前属世界百强企业之一。 1996年以现付会员制业态进入中国，1999年落户杭州江 干区彭埠镇以专门为专业用户提供服务而闻名。 法国超市：欧尚、家乐福。以欧尚和家乐福为代表的法国 超市是较晚进入杭州市场的。欧尚所属的法国欧尚集团创 立于1961年，在《财富》全球500大公司排名第218位， 1997年进入中国市场。杭州大关店于2003年1月6日正式 开张，是法国欧尚在中国的第五家连锁店。而新开张的家 乐福1995年进入中国，成为在国内扩张最成功的外资零售 商之一。
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您去联华超市购物过么?频率是多少? □一周5次以上 □一周2到5次 □一周1次 □没去过 您觉得去联华超市购物方便么? □方便 □一般 □不方便 您去联华超市购物主要购买的是？
生活用品 □食物 □ 杂志 □办公用品 □ 二楼休闲吧 □其他
会 □偶尔会的，看哪一家比较实惠方便 □不一定，随机的，想去哪 家去哪家
结束
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您去联华超市购物原因是？ □方便 □临时性购买 □价格便宜 □质量好 您对联华超市目前所提供的各种服务满意吗？ □ 满意 □ 还可以 □ 不太满意 □ 无所谓 12．您的身边有联华超市和其他类似的店，您会选择去联华吗？ 13. 您觉得联华超市的整体形象如何？ □满意 □一般 □不好 □差 14．您觉得联华超市的形象不足之处是？ □定位混乱 □店面不干净 □员工素质不高，服务态度不好 其他______ 再次感谢here
各大型超市分析对比
部分大型内外资超市概况及对比一、各大型超市概况1、乐天玛特乐天集团由辛格浩会长1967年创立，如今已成为跨越食品、流通/观光、重化学/建设/机械、金融/信息通讯/服务、福利/研究/支持等多领域的全球化企业，是韩国国内第五大企业集团，乐天拥有韩国第一大百货---乐天百货，乐天玛特(LOTTE MART)是乐天集团下属专营大型超市的子公司。
乐天玛特于1998年首店开业，到2006年，跃居韩国大型超市第二，并在全球主要股市（伦敦、东京股票市场）上市，2004年乐天玛特开始中国市场开拓。
2008年成立十周年之际，北京首店乐天玛特望京店开业。
2008年6月，乐天玛特通过收购万客隆进入中国市场，完成了北京、天津地区6家门店的改造。
2009年，乐天玛特母公司乐天集团以48.7亿港元打败物美、华润万家和百联集团旗下联华超市，成功收购江苏时代零售全部股权。
此项收购也成为韩资企业当时在国内最大的收购案，至此乐天玛特在华东地区已有65家门店，华东地区同时成为国内门店数量最多的地区。
乐天玛特(LOTTE Mart)目前在韩国开设84家，印尼19家，越南1家。
在中国，截止2011年底乐天玛特(LOTTE Mart)已开业95家，计划以北京、天津、山东、辽宁为先期扩展领域，逐步开拓全国市场，重点投资开发山东市场，计划5年内在山东开设60家，预计2018年全国门店增至300家，销售额实现30兆韩元，成为“亚洲零售业之最”，10年内中国开设600家门店......不可靠消息报道，乐天玛特北京法人于2007年成立，2008年、2009年和2010年分别亏损51亿韩元、84亿韩元和60亿韩元。
2008年成立的乐天玛特青岛法人，2008-2010年分别亏损17亿韩元、127亿韩元和166亿韩元2、华润万家华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业，香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团——华润（集团）有限公司旗下优秀零售连锁企业集团、一级利润中心，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。
国内外大型超市经营模式对比及启示
国内外大型超市经营模式对比及启示随着全球化的发展，大型超市已成为人们日常购物的重要场所。
国内外大型超市的经营模式存在一定的差异，对比这些差异，可以得出一些启示。
首先，国内外大型超市的经营模式在商品的种类和数量上存在较大差异。
国外的大型超市往往拥有极为庞大的商品种类和数量，包括食品、日用品、家居用品、服装等各个品类齐全。
而国内的大型超市则更加注重食品类商品的销售，其他品类的商品相对较少。
这一差异反映了国内外消费者对商品需求的不同，也显示出国内大型超市发展空间较大。
其次，国内外大型超市的销售方式和服务水平也存在差距。
国外大型超市注重提供便捷、舒适的购物环境，比如提供购物车、购物篮、购物指南等设施和服务，以便顾客更加轻松地浏览商品，选择购买。
同时，他们还注重自助结账和在线购物等创新销售方式，提供更加灵活的购物体验。
而国内大型超市在服务方面有待提高，往往购物环境较为拥挤，服务品质不稳定。
此外，国内外大型超市的促销策略也有差异。
国外大型超市常常通过打折、满减、赠品等方式吸引消费者，同时还会定期组织各类促销活动，吸引人流量。
而国内大型超市的促销方式较为单一，往往通过特价降价等手段吸引消费者。
根据以上差异，可以得出以下启示：首先，国内大型超市可以借鉴国外的经验，加大对非食品品类的关注。
随着人们生活水平的提高，对于日用品、家居用品等的需求也在增加。
因此，在经营过程中，国内大型超市可以适当增加这些品类的销售，以满足消费者的多样化需求。
其次，国内大型超市应注重提高服务水平。
购物环境舒适、服务周到的超市更能吸引消费者，提高顾客的购买体验和忠诚度。
因此，国内大型超市可以加大对购物环境的改善，提供更多的便利措施和个性化的服务，满足消费者的需求。
最后，国内大型超市可以借鉴国外的促销策略，提供更有吸引力的促销活动。
多样化的促销方式能够吸引消费者的注意力，提高销售额。
因此，在制定促销策略时，国内大型超市可以结合消费者的需求和偏好，设计符合市场需求的促销活动。
外资商业捎来了什么—跨国零售企业抢滩国内市场综述
综 合超 市 。据统计 ， 浙江 的各 家 在 外资 商 业企 业 ，每年 上 缴 的税 金
在 ８ ０万元 左右 ， 济 效 益 良好 。 ０ 经
预 计 到 今 年底 ，全省 的外 资商 业 企 业将 达到 ３ ０家 。
都纷 至沓来 。到 目前 为 止 ， 世
近 年来 ， 国商 业利用 外资 步 我 伐 加快 。浙江 作 为 经 济发 展 相对 较 快 的东 部地 区 ，受到 知 名 跨 国
渝 体 现 “ 人 为 本 ” 想 ， 以 让 以 思 都
超 级 市 场 、 锁 经 营 ， 是 外 连 这
据 介绍 ，知 名跨 国零 售 企业 都 建
有 自己的全 球 采 购 中一 和 商 品配 １ Ｉ ， 送 中心 ， 过 严格 规 范 的运 作 ， 通 完
成 采 购 和 配 送 。与 此 同 时 ， 送 中 配 心 把 产 自全 球 各 地 的 商 品 ，通 过 统 一 配 送 ，运 输 到 分 布 在 全 球 的
资 商业 捎来 的新 流通 业 态 和经 营 模 式 。超 市在 国外 知名 零 售 企业 家 手 中 ， 据 不 同 的市场 定 位 、 根 不 同的经 营 目标 ， 能演 化 为大 买 场 、 便 利 店 、折扣 店 等 等 不 同 的经 营
业 态 。麦 德 龙 在 杭 州 、 波 开 设 的 宁 超 市 ，是 现 购 自运 制 的 仓 储 式 大
维普资讯
有 的 “ ” 长 大 了 许 多 ， 海 华 羊 还 上
以 较 快 地 收 回 投 资 。 这 种 经 营 业
知 名跨 国零 售 企业 都 有 这 样 的 至
联 、江 苏苏 果 等 一批 超 市 企业 的
名 声 雀 起 ， 是 最 好 例 证 。业 内 人 就
超市的经营特色和竞争优势
超市的经营特色和竞争优势随着入世保护期的结束,外资超市将迅速涌入我国,这一环境条件的变化,使得中小型连锁超市在零售市场上将面临更加激烈的竞争。
下面让店铺来告诉你超市的经营特色和竞争优势吧，希望能帮到你。
超市的经营特色和竞争优势特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。
超市经营管理对策：(1)产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价;(2)特价促销;(3)加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值;(4)合理降低经营费用，强化成本优势。
特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。
对策：(1)许多消费者是冲动性消费，因此生动化(陈列、店头广宣)是业务要点;(2)尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列;(3)陈列模范店;(4)生动化比赛(业务员之间、超市之间)。
特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。
且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由(如节日、店庆等)要求供应商赞助。
对策：(1)仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好;(2)多与超市搞联合SP，增进双方合作关系(促销应注意考虑双方利益);(3)在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励;(4)特殊节日(圣诞节、复活节、情人节)为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物;(5)消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份;(6)超市庆典(如店庆)提供特价、免费产品等;(7)尽供应商本分，做好售后服务;(8)合同签订要专业、严谨;(9)吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训;(10)教育并要求超市业务人员(包括理货员、促销员、业代)工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止;B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观;C、较大量的生动化任务(如打堆头)避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。
国内外连锁超市供应链比较
(一)中外超市连锁企业对比分析1．外资连锁超市企业带来的威胁外资零售连锁企业的大举进入，其投资的主要业态仓储超市和综合超市目前已经在我国占据明显优势，给我国本土连锁超市企业带来了巨大的威胁和生存压力。
(1)外资连锁企业资本雄厚，他们可以很容易从国外借贷到低息借款，一般采取“先亏本扩张，过几年再盈利”的策略。
(2)外资企业经过在国际市场上长年打拼，都拥有丰富的管理经验。
最先进的现代的管理技术和手段，高超的营销技巧，完善的服务水平，是国内连锁企业短期内不能匹敌的。
外资连锁企业善于把服务做到细处，通过卖场气氛的营造、微笑服务等等手段吸引着广大的内地消费者。
(3)价格优势。
外资企业规模巨大，采取大批量买断式采购，大大降低成本，保持稳定的进货渠道，使低价采购具有长远保证。
同时现代电子信息技术和网络技术的应用，在提高其供应链效率的基础上进一步降低了成本。
(4)技术优势。
外资零售企业运用现代的科技手段，尤其是信息技术和网络技术，建立以商业电子数据处理系统、管理信息系统和决策支持系统为核心，以通信和网络为辅助的商业自动化系统。
这些技术手段为外资企业的规模经营、降低成本、提高效率、增加利润起到了十分重要的作用。
本土零售企业效益不佳，甚至亏损，其中一个重要原因就是没有建立起对市场快速反应、内部科学管理的信息网络系统。
有资料显示目前本土零售业投资的技术含量平均为3％左右，而外资企业投资的技术含量为30％以上。
(5)强大的品牌号召力。
许多外资企业，如沃尔玛和家乐福，在商品管理、购物环境、服务方面赢得了广泛的社会认知，进一步形成了对消费者的巨大吸引力。
国内许多地方政府争抢沃尔玛，其强大的品牌优势是一个重要的原因。
而目前国内拥有这样品牌优势的企业还很少，因此要学习像沃尔玛这样的大型零售企业的品牌和营销经验。
此外，应我国加入世界贸易组织时的承诺，自2004年12月11日起，外企业不再受股权、数量、地域的限制，投资比例可以进一步扩大，可以进入农村市场。
沃尔玛公司的跨国经营战略及启示
沃尔玛公司的跨国经营战略及启示在市场经济迅速发展的今天，沃尔玛作为美国零售企业的巨头，一直以其低成本优势占据着世界零售企业的半壁江山，尤其是沃尔玛进军中国以来，对中国的零售业带来很大的冲击，零售业是第三产业的主体，是反映一个国际或者地区经济和社会发展水平的晴雨表。
当前我国经济正处在第三产业加速发展的转型期，零售业在产业经济转型过程中具有举足轻重的地。
因此，通过研究与分析沃尔玛的经营战略，能够更好地指导我国零售业的发展，了解了在国际舞台上跨国公司应该采取怎样的跨国战略才能顺应时势取得成功，同时也为我国跨国公司“走出去”提供了经验。
一、沃尔玛的跨国经营现状（一）沃尔玛全球经营概况沃尔玛百货有限公司是一家美国世界性的零售连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司。
由美国零售业传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。
沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨，实现了价格最便宜的承诺。
公司一贯坚持“服务胜人一筹，员工与众不同”的原则，向顾客提供超一流服务的新享受。
走进沃尔玛，顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。
再次，沃尔玛推行“一站式”购物新概念。
顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品，正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。
此外，虽然沃尔玛为了降低成本，一再缩减广告方面的开支，但对各项公益事业的捐赠上，却不吝金钱、广为人善。
有付出便有收获，沃尔玛在公益活动上大量的长期投入以及活动本身所具的独到创意，大大提高了品牌知名度，成功塑造了品牌在广大消费者心目中的卓越形象。
经过五十多年的发展，沃尔玛公司已经成为世界最大的私人雇主和连锁零售商，多次荣登《财富》杂志世界500强榜首及当选最具价值品牌。
沃尔玛致力于通过实体零售店，在线电子商店以及移动设备移动端等不同平台不同方式来帮助世界各地得人们节省开支，更好的生活。
每周超过2.6亿名顾客和会员光顾其在28个国家拥有的超过63个品牌下的约11500家分店及遍布11个国家的电子商务网站。
中外零售业连锁超市的比较分析
中外零售业连锁超市的比较分析继续上篇的分析，本文将进一步探讨中外零售业连锁超市的比较，并分析两者之间的共同点和差异。
共同点：1.规模发展：中外零售业连锁超市都经历了快速的规模发展。
无论是国内的苏宁、永辉等，还是国际的沃尔玛、家乐福等，都在短时间内实现了连锁店的快速扩张。
2.多元化经营：中外连锁超市都在不断拓展业务范围，除了传统的食品、家居用品等，也逐渐进军了其他领域，如家电、日用品、服装等。
3.品牌影响力：中外连锁超市都注重品牌建设和市场营销，通过广告、促销等手段提高品牌知名度和影响力。
差异性：1.经营理念：中国的连锁超市更注重价格战和低价策略，常常通过大规模打折、满减等方式吸引消费者。
而国际超市更注重提供高品质的产品和服务，重视消费者的购物体验。
2.经营模式：中国的连锁超市大多采用自营模式，自己直接购买、运营和销售商品。
而国际超市则更多采用加盟模式，通过和供应商合作，销售供应商的产品。
3.商品种类：中国连锁超市更注重食品的销售，将更多关注粮油、肉禽蔬菜等生活必需品。
而国际连锁超市，则更多关注生活用品、服装、家电等非食品类产品。
4.国内外市场：中国的连锁超市主要集中在国内市场，随着中国中产阶级消费能力的提升，市场潜力巨大。
而国际连锁超市则在全球范围内拓展市场，不仅在一线发达国家有较强竞争力，也在新兴市场有一定优势。
分析：中国连锁超市注重价格和低价策略，能够吸引更多的低收入群体，提高消费者购买意愿和粘性。
但是由于价格战激烈，利润空间相对较小，需要更多的销售量才能盈利。
另一方面，由于经营理念和模式的局限，中国的连锁超市在提供服务和体验方面相对欠缺。
国际连锁超市注重品质和服务，能够吸引更多的高收入群体。
他们提供的产品和服务更符合消费者的需求，品质有保证，购物体验更好。
此外，国际连锁超市在全球范围内布局，能够从不同国家的市场获取利润，较为稳定。
在未来的发展中，中外零售业连锁超市都将面临一些共同的挑战，如供应链的合理优化、物流效率的提升等。
中外连锁超市若干比较分析
中外连锁超市若干比较分析近年来，随着经济全球化的发展和人们生活水平的提高，连锁超市在全球范围内迅速崛起。
中外的连锁超市成为人们购物的首选，但在运营模式、产品特点和消费体验等方面存在着一些差异。
本文将对中外连锁超市进行比较分析，以帮助读者更好地了解其中的差异和各自的优势。
一、运营模式比较（1）供应链管理：在供应链管理方面，中外超市有着不同的策略。
国内连锁超市通常采取与供应商建立长期合作关系的方式，通过与供应商共同开发产品、优化物流配送等方式来降低成本和提高产品质量。
而国外连锁超市则更注重供应链的全球化，通过全球采购来获得更好的商品价格和质量。
（2）门店运营：中外连锁超市在门店运营上也存在差异。
国内超市经常采用大规模进货、大院营业的方式，门店空间相对较大，商品种类丰富，但由于店面面积大，尤其是城市中心的门店，租金成本高，导致商品价格偏高。
而国外超市则倾向于小型门店，通过高周转率和精简经营来降低成本，因此其商品价格相对较低。
二、产品特点比较（1）商品种类：中外连锁超市的商品种类也存在差异。
国内连锁超市通常以食品为主打商品，尤其是稳定的供应链可保证对新鲜食材的充分供应，但其他商品类别相对较少。
而国外连锁超市则注重商品种类的多样性，在食品、家居、电子产品等多个领域都有涉足，并采用多品牌策略来满足不同消费者的需求。
（2）产品质量：对于产品质量的要求，中外连锁超市也有不同的侧重点。
国内连锁超市更注重产品的实用性和价格，一方面通过与供应商合作来确保产品质量，另一方面更关注产品的价格折扣活动。
而国外连锁超市则更加注重产品的品牌和质量认证，在商品选择上更加注重环保和健康因素。
三、消费体验比较（1）购物环境：中外连锁超市的购物环境也存在差异。
国内超市门店空间较大，货架摆放较为拥挤，消费者在购物时常常需要自己找商品，导致购物体验相对较差。
而国外超市则注重购物环境的舒适度和布局合理性，通常将相关商品进行分类陈列，提供购物导引和咨询服务，提升消费者的购物体验。
跨国零售集团经营优势分析及启示
业的数量 、 地域和股权 比例 限制 ， 开始转入全面开放 。 外资商 业
综观沃尔玛 、 家乐福这些跨国零售 巨头 ， 在其 自身拓展中 ，
往往不局 限于一种零售业态 ，大卖场 、购物中心 、超市 和会员 店、 仓储点形成有机组合 。而为了适 应中国这个特殊的市场 ， 每 种业态除保持一定 的特点外 ， 在商品组成及营销策略等方面并
户推 出的“ 天天低 价” 策略， 达到吸引顾客 、 提高市场销售量的双 罩效果。这是国内许多中小型零售企 业所无可比拟的。 规范的管理模 式和准确的战略定位 。跨国零售集 团经过百 余 年的探 索与磨 练 ， 已经形成了一整套 科学规范的行业 发展模
式。其成 熟性 主要表现 在 ： 具有一套适 合本企业 的科学 的经营 和管理 系统 ， 规范化 、 系统化 的管理模式一方 面可 以节约成本 、 提高效率 ， 另一方面也有 利于企业形象 的塑造。他们 花大成本
非一成不变 。
企 业 行 业 、业 态 备 注
进入中国有着先 天的优势 ， 他们凭借先进的经营理念 、 多业态 的销售形式 、 巨大的营销规模 、 厚的资金 、 雄 先进 的技术手段和
系 列 化 、 性 化 的 服 务 、 活 的 机 制 和 完 善 的 管 理 等 ， 争 力 非 人 灵 竞 常 强 。如何 利 用 自身 优 势 抓 住 机 会 、 对挑 战 ， 到 符 合 市 场 发 应 找
势。因此 ， 本文提 出本土零售企业要在 竞争 中占有一席之地 ， 应如何在找准 市场 空间的前提下 。 发挥 自身优 势 ， 学习创新 ，
以提 高竞 争力。 关键 字： 国零售集 团 优 势分析 跨
启示
建议
零 售行 业
竞争
大型超市谁排第一名好卖
大型超市谁排第一名好卖近期，上海市东方世纪消费品发展促进中心曾经发布《2020快消品零供满意度调查报告》，此次调查涉及10大零售业态，主要集中于长三角地区。
其中连锁卖场、新零售的综合满意度指数持续提升，社区团购和直播电商呈现出爆发式增长。
根据数据，综合满意度指数是供应商对零售商在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价。
本次调查实地访谈了超过100位代表性供应商企业的高管，微信与网络投票参与人数达近10万，下面分别介绍十大连锁大卖场的具体情况如下：一、大润发（满意度指数：4.05）发源地：中国台湾创立时间：1996概述:大润发是中国台湾地区的大型连锁超市，由润泰集团总裁尹衍梁创办。
1997年，大润发在mainland China成立了上海大润发。
到2011年1月14日，大润发最新门店数量为150家。
到2010年，大润发的营收达到404亿元(约新台币1854.5亿元)，从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业的冠军。
值得一提的是， 2001年，润泰集团与法国具有40年零售流通业经验的法商欧尚集团合资，引进更具国际观的营运管理模式，为迈向国际化连锁事业跨进一步。
同时润泰集团将释出67%大润发股权，总共80亿新台币，使大润发变成外商合资公司。
2001年2月底，欧尚集团和润泰集团在香港注册成立sun-holding公司(简称中国香港太阳控股公司)，它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发，分别持有两家公司35%的股份。
到了2006年，将"百润发"、"金润发"、"天润发"、"大福源"、"春申购物中心"等门店名称逐步统一为"大润发"。
值得一提的是，大润发的股票并没有在台湾股票交易市场直接上市，而是由润泰集团的子公司润泰纺织(后改名为润泰全球，持有中国大润发股权16.7%)、润泰建设 (后改名为润泰创新，持有中国大润发股权10.85%)以及法国欧尚集团持有67%股权。
超市的经营范围和特点是什么
超市的经营范围和特点是什么店铺今天来浅析一下超市的经营范围及特点，欢迎阅读参考。
超市的经营范围和特点对于超市的经营范围和特点，很多人都不太清楚。
超市，即超级市场(supermarket)，以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场，是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。
下面小编就带大家了解下超市的经营范围及特点吧!超市，是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。
在我国，超市被引入始于1978年，当时称作自选商场。
1983年1月3日，中国第一家超市在北京市海淀区开业，那时购买者几乎都是外国人。
20多年后的今天，人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。
超市的经营范围在超市中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。
超市一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。
超市的经营特点1.超市的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务，可以随意挑选。
2.超市广泛使用电子计算机和其他现代化设备。
便于管理人员迅速了解销售情况，及时保存、整理和包装商品，自动标价、计价等，因而提高了工作效率，扩大了销售数量。
3.超市内的商品品种齐全，挑选方便。
人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。
自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。
而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。
超市的经营范围模式美国学者M.M齐默曼在其著作《超级市场》(The Supermarket)中指出：超级市场是被高度部门化了的、经营食品和其他商品的零售店。
其或是完全由所有者自己经营，或是委托他人经营;有足够的停车场，而且年营业额不低于25万美元。
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也变得更加激烈 使国内大型超市 的发展面 临着 巨大 的压力 我 国本±企业将面临着竞争 ．生存与发展的严峻考验。
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每平方米的效益居 国内家乐福之首。借助 良好的发展环境 ２ ０ 改进能得到消费者 的认 同 从而提高超市的销售额。 ０４ 年 在杭的外资超市 普遍取得 了比较好的经营业绩。从 ２ ０ ０ ４年 １ ｛） ３ 开展事件营销 。 杭州外资超市较 多采用事件营销方式 ． 即
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保持近 １％ 的年增长率 远高于全国平均水平 ． ５ 所以成为外资超 市的投 资热点。法 国的家乐福和欧尚 、德 国的麦德龙 、泰 国正大 集团的易初莲花 ． 台湾顶新集团的乐购 、 台湾诚达集团的好又多
外资超市相对于本土超市在资金实力管理理念领导团队等方面的优势是十分明显的因此对杭州大型外资超市的经营特点及基本的管理策略进行研究对本土超市的发展会有很大的启示作用
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１９年以来 ９ ９ 各外 资超市在杭州的经 营都取得 了不俗的业绩 ． 多超市的工作 人员认 为封包袋的推出主要是为了方便 顾客 ． 而且 麦德龙杭州店销售额 曾列 当年中国新开单店第一 家乐福杭州店 存包柜或多或少会 发生失窃事件 ． 每个超市都希望在存包 制上 的
在我 国加入 ＷＴ Ｏ及 ２０ ０ ４年零售业全面开放 以后 外资抢滩 中国零售业的速度与规模也在进一步加快和扩大。外资超市的进 入不仅带来 了国际资本 ，同时引进了最 新的管理方法 市场竞争
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表 ２ ２０ 年 １ ０４ 月～１ 月大型超市 商品销售额情况 （ 额） １ 销售
香港华润集团的华润万家都已先后进入杭卅ｌ
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注 ：① 家乐福 ２ ０ 年 ８月开 业 。 ０５
② 世 纪联 华商店重新开业， 原世 纪联 华生鲜超市并入世
经过 对杭州大型外资超市的调查 我们发现 ．杭州外 资超市 纪联 华 。 进入时间基本上都是在２ ０ 年左右 其建立形式一般 都是 中外合 ００ 资。超市的营业面积基本都超过 １ 万平 方米 ．并且能为消费者提 ③ 本数据来源于杭州商贸网。
供上百个车位 ． 现阶段的营业额一般都能保持在５万元／ Ｏ 日以上． 盈利情况均达到或超过预计水平。 杭州七家大型外资超市的具体
情况如下表所示 ：
二，杭州大型外资超市的经营特点 １营销——形式 多样化
（） １实施另类促销。杭州外资超市不再是单单进行价格竞争
而是频频推 出各种 另类 、 新奇 的促销活动 把让利与服 务、 感 情 体验 结合起来 ． 在吸 引消费者眼球 的同时 也增加客流量 而且 拉近与顾 客的距离 大大增强顾客的忠诚度。家乐福举行 心宽
［ 摘 要］自杭州 商业 向外资开放 以来 ，国外零售业 巨头竞相进入。 由于外商以大型超市为主要进 入业态 ，使得杭州
超市零售业的竞争 变 更加激烈。外资超 市相对 于本土超市 ， 得 在资金 实力．管理理念、 导团队等方面的优势是十分明显 领
的，因此 ，对杭州大型外资超市 的经营特 点及基本的管理 策略进行研 究，对本土超 市的发展会有很 大的启示作用。 ［ 关键词］大型外资超市 经营特 点 自由品牌 差异化
体胖拿重 奖 活动 ．幸运 消费者可 以获得与 自己体重相 同分墨 的 啤酒 饮料等 超市还为 中奖者提供 １ 元 的打车费 方便顾客将 ０
表 １杭州七家大型外资超市具体概况
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