B8番茄品比
加工番茄品质性状的鉴定指标和筛选方法
加工番茄品质性状的鉴定指标和筛选方法作者：韩泽群姜波来源：《湖北农业科学》2014年第16期摘要：确定加工番茄（Lycopersicon esculentum Mill）果实特殊性状的鉴定指标，为筛选具有较好特殊性状番茄品种的亲本种质资源提供决策支持。
通过2012年新疆吉木萨尔县庆阳湖乡试验田的22种（系）加工番茄的品比试验，分析、测定了17项农艺性状，依据灰色育种理论，采用目标性状灰色关联分析法对加工番茄的产量性状、营养性状、风味品质、加工贮运品质这4个特殊目标性状进行分析。
结果表明，可溶性固形物含量与其他农艺性状的关联序为平均分枝数>横径>平均产量>纵径>果形指数=生育期>总酸含量>色差>平均幅宽>单果重>糖酸比>平均株高>总糖含量>番茄红素含量>病毒病抗性>单果耐压力；番茄红素含量与其他农艺性状的关联序为平均株高>总糖含量>平均幅宽>总酸含量>色差>生育期>糖酸比>单果重>平均产量>平均分枝数>果形指数>横径>纵径>病毒病抗性>可溶性固形物含量>单果耐压力；糖酸比与其他农艺性状的关联序为总糖含量>平均幅宽>单果重>色差>生育期>平均株高>果形指数>纵径>平均产量>横径>总酸含量>番茄红素含量>平均分枝数>可溶性固形物含量>病毒病抗性>单果耐压力；单果耐压力与其他农艺性状的关联序为番茄红素含量>平均株高>病毒病抗性>总糖含量>糖酸比>平均幅宽>色差>生育期>总酸含量>单果重>平均产量>果形指数>纵径>平均分枝数>横径>可溶性固形物含量。
在选育特殊性状（高产、营养佳、良好风味、耐贮运）的加工番茄品种时，应高度关注与这些特殊性状（可溶性固形物含量、番茄红素含量、糖酸比、单果耐压力）关联度大的农艺性状，并兼顾关联度低的其他农艺性状是否满足选种要求。
樱桃番茄品比试验初报
１ 。 ４ 定植后栽培管理技术 要点
定植 后 ，控 制好 温、光 、水、肥 管理 ，注 意防 治病 虫
鲜 美，风味独 特 ，可 作水果 食用 。近 几年 ，为丰富 市场樱
桃番 茄品种 ，寻找更适 合北 方地 区栽培和人 们消 费习惯 的
害。采用 双干 整枝 ，其 余侧枝 、老 叶、病叶 及时去 掉 。开 花 坐果期 ，可 增施磷钾 肥 。其 他管理 方法 同常规 。观察 记
控 制万寿菊的生长及整体性状 。
从表 ２ －４可以看 出 ，生长 调节剂矮 壮素 、甲派翁 、多
效 唑对 万寿菊 的株 高、冠幅 、开花 率、花期 影响程 度是 不
同的。排列顺序依次为 多效 唑＞矮壮素＞甲派翁＞清水 。
参考文献 ：
［ １ ］潘瑞 炽． 植物 生长 发育 的化 学控制 ［ Ｍ ］ ． 广州 ： 广东高 等教育 出 版社， １ ９ ９ ５ ．
表１ 参试 品种主要 经济性状和物候期 比较
２ ． ２ 主要果实外观性状及 品质 比较
由表 ２可知 ，处 理 ２ 、３ 、５ 、６和 对照果形均为长 圆形 ， 作者简 介 ：杜丽娜（ １ ９ ７ ４ 一 ） ，女，高级讲师；从事农科专业的教
学、实训与研究 。
处 理 ４和 处理 ７ 为 圆形 Ｉ果形指 数对 照最 大 ，其次 是处 理
１ ． ２ 试 验材料
参试樱桃番 茄品种 １～ ６号 ，分别为处理 ２‘ 红洋梨 ’ 、
处理 ３‘ 黄洋梨 ’ 、处 理 ４ ‘ 红玉 ’ 、处 理 ５ ‘ 可多可利 ’ 、
处理 ６ ‘ 格 雷斯 ’ 、处 理 ７ ‘ Ｆ Ａ１ ３ ０ ６ ’ ，均为 从 国外 引进 的 品种 ，处理 １ ‘ 圣女 ’为对 照品种 。
秋延后番茄棚室栽培品比试验初探
领消 费 的新 潮 。 为引选 适 合 本地 区秋 延后 大 棚 栽 培 与 ２ ０ ０ ８年 相 同 。
的番 茄新 品种 ，我站 于 ２０ ０ ８年 、０ ９年 分 别 进 行 了 １ ． 定 植 时 间 与 密 度 ２ ０ ２０ ．３ ２ ０ ８年 于 ８月 １ 日定 植 ， ６
关 键 词 ： 茄 新 品 种 ； 延 后 ； 室栽 培 ； 比 试 验 番 秋 棚 品
随着 人们 生 活 水平 的不 断提 高 ，城 乡居 民对 果 种子 进行 温 汤浸 种 后播 种 ，采用 穴 盘基 质 点播 遮 阳 菜消 费 的要 求 日益 提 高 ， 鲜 、 新 优质 、 营养 、 害 化 引 网覆 盖育 苗 。２ ０ 无 ０ ９年 的育苗 时 间为 ７月 １ ６日， 法 方
试 研 ０． 验 究２０１ １１
舭椒挑 ； ｌ
秋延 后番 茄棚 室栽 培 品 比试 验 初探
王 孝 兵 赵 德 华 沈 宝 祥 许 海 霞 周 晓 丽 储 海 平 （ 苏 省 南 通 市 海 安 县 李 堡 镇 农 业 技 术 推 广 站 南 通 ２ ６ ０ ） 江 ２ ６ ０
１ 材 料 和 方 法
１１ 试 验 材 料 ．
１ ． 田间 管理 定植 活 棵 后 喷 ８ ０倍 ７ ％甲基 托 ．４ ２ ０ ０ 布 津 １ ， 花 期 喷 １０ ０倍 ７ ％百 菌清 １次 ， 花 次 初 ０ ５ 盛
０ 次 参 试 品种 为 ： 棚 超冠 、 金 中杂 九 号 、 粉 ９ １ 合 期 喷 ５ ０倍 的代森 锰 锌 １ ，后 期 用 速 克灵 百 菌 清 海 ０、
秋 延 后 棚室 番 茄 ４个 品种 的品 比试 验 ．现 将 本 地 区 ２ ０ ０ ９年 于 ８月 １ ２日定 植 。定 植 密度 相 同 ， 行距 为 大 各 个 番茄 品种试 验情 况总 结报 告如 下 。 ０８ｍ， 行距 为 ０４ｍ， ． 小 ． 株距 为 ０３ 每小 区 ６ ．３ｍ， ０株 。
5个多彩水果番茄春种品比试验
从表 １ 可看 出 ， 同期播 种 、 同期 定植 的不 同品 种 ，
１ 参试品种 ． １
航育黄杏子 ４ ９日开花 ， 月 １日始收 ，开花和采 月 ６ 收均最早 ； 航育紫玉和航育新五彩熟性相 当， 始收期 均为 ６ ３日； 月 小天使开花较早 ， 采收较晚 ； 航育绿香 玉 开花 晚 ， 收也 晚 。 采
类型 ， 其中航育紫玉 、 航育黄杏子 、 小天使生长势强 ， 航 育新 五 彩 、 航育 绿 香 玉 生 长 势较 强 ； 的粗 度是 小 茎 天使最大 ， 航育黄杏子最小 ； 航育黄杏子第一花序节 位最低在 ３ ４节位 ，其余 ４ ～ 个品种的第一花序节位
表１ ５ 个品种的物候 ２ １ － ３ ２
基金项 目： 桂林 市科 学研究与技术开发计划项 目（ 编号 ： １０ ￣一 ）国家大宗蔬菜产业技术体系桂林综合 试验 站（ ２ ０３ ２， ０ 编号 ： Ａ Ｓ ２ 一 — Ｘ） Ｃ Ｒ 一５ Ｘ Ｘ 作者简 介 ： 玲华（ ９ ２ ）女 ， 潘 １８ 一 ， 硕士研究生 ， 主要从事蔬菜育种和栽培技术研究及推广 工作 。
亮， 航育绿香玉果实黄绿色带绿纹。果实糖度最高 的 是小天使 ， 糖度为 ７ ％， ． 其次是航育紫玉糖度 ６１ ６ ．％，
最低的是航育绿香玉 ５ ％。口感最好的是小天使 ， ． ２ 果实香甜可 口 ， 其次是航育黄杏子番茄味较浓 ， 航育 紫 玉 、 育 新 五彩 、 育绿香 玉 口感 沙甜 。 航 航
量较低 ， 小天使产量最低 ，６ ６７ 产量仅为 ５ ３ ０ ｇ ｍ ３． 。 ６ｋ ３ 小 结 与讨 论 经２ 年的品比试验 ， ５ 在 个引进 的多彩水果番茄 品种 中筛选出综合性状 优 良的航育紫玉和航育黄杏
番茄品比试验及丰产技术
严冬季节应选用炉火加温的 日光温室育苗， 育苗前安装地热 加温线； ②播种育苗： 培育早壮苗是丰产 的基础， 我区 日光温
合作 ９ ８ ０ 番茄（ 上海番茄研究所）② 日本川美二号 （ ； 山东潍 坊惠农种业科技有 限公司）③宝 丽粉娜 （ ； 山东潍坊惠农种 业科技有限公司 ）④金粉王（ ； 山东潍坊惠农种业科技有限 公司）⑤ 以色列艾丽 ３ ８（ ； １ 山东潍坊惠农种业科技有限公 司）⑥强丰 白果 （ Ｋ） 天津津南 区神农种子 公司） ； Ｃ （ 。 （） ２ 试验地点， 天津市大港区中塘镇 大安村。 （） ３ 试验方法 ， 试验采用随机 区组设计， 次重复， ３ 小区 面积 １ ｒ 两行区， ０Ⅱ ， 对照品种为强丰 白果 ， 不设保护行 ， 全 区测产。 ２ 田间管理 ２１ 定植 前管理 ． （） １ 培育壮苗： ①苗床准备： 采用烤晒苗床、 施用腐熟有机 肥、 浸种催芽等常规措施， 之后耙平畦面 ， 灌足水等待播种 。 出， 对照在整个过程 中先小幅度上升， ２天 以后逐渐下 第 降 ， ８天后低于初始鲜重 。 第 而其他配方均呈现 先上升后 下 降趋势， 中 Ｐ 、 ２ Ｐ 其 １ Ｐ 、 ３在第 ４天达到最大值 。可见水 杨酸和 ８羟基喹啉在抑制切花衰老方面有一定的作用 。 一 比 较Ｐ ５与 Ｐ 、 ２ Ｐ 、 ４发现 Ｐ １Ｐ 、３ Ｐ ５的鲜重变化最大值 出现 在 第 ６ ， ＩＰ 、 ３出现 在第 ８天， ４从第 ６天到第 ８天均 天 Ｐ、 ２ Ｐ Ｐ 维持最高值 ， 可见水杨酸在延迟菊花衰老方面有一定的效 果。 比较 不同水杨酸的配方 ， １ Ｐ 在维持切花鲜重方面效果 较好 ， 其次是 Ｐ 。 ３ （） ４ 保鲜剂对菊花开放 速度 的影 响。在 实验过程 中， 对照的开花速度最慢 ， 一直到切花瓶插寿命终止时 ， 对照 花心小花仍未开放 。含有保鲜剂 处理 的切花 开花较快 ， 第 ３天 Ｐ Ｐ 花心 小花均充分开放。 ５天 Ｐ １、 ３ 第 １己达最佳观 赏效果 。第 ６天除对 照外的所有切花均充分 开放 。第 １ ０ 天 Ｐ 最外层花瓣变软 ， １ 并且花瓣易掉落 ， 此后 Ｐ 、 ４ Ｐ ２Ｐ 、 ５ 最外层小花也逐渐变软萎蔫 。而 Ｐ ３萎蔫较慢 ， 总体表现 最好 。 参考文献 ：
《2024年高品质鲜食番茄品种比较》范文
《高品质鲜食番茄品种比较》篇一一、引言随着人们生活水平的提高，高品质鲜食番茄逐渐成为人们餐桌上的重要食材。
市场上，各种鲜食番茄品种琳琅满目，品种繁多。
然而，不同品种的鲜食番茄在品质、口感、营养价值等方面存在差异。
因此，本文旨在通过对不同高品质鲜食番茄品种的比较，为消费者提供选购建议。
二、高品质鲜食番茄品种概述1. 品种一：红透熟透型红透熟透型鲜食番茄是市场上比较常见的品种，其特点是果皮色泽鲜艳，果肉饱满多汁，口感酸甜适中。
该品种的番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，对人体健康具有重要作用。
2. 品种二：果型优美型果型优美型鲜食番茄以其独特的外观和口感而备受青睐。
该品种的番茄形状匀称，果皮光滑细腻，果肉饱满而富有弹性。
在口感上，其味道浓郁且甜度适中。
此外，该品种的番茄还富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素等。
3. 品种三：抗病性强型抗病性强型鲜食番茄是一种耐病虫害、生长力强的品种。
该品种的番茄具有较强的抗病能力，能够适应不同的生长环境。
在品质方面，其果肉饱满多汁，口感酸甜可口，营养价值较高。
三、不同品种鲜食番茄的比较1. 品质比较从品质方面来看，红透熟透型和果型优美型鲜食番茄的口感和外观都较为优秀。
其中，红透熟透型鲜食番茄的色泽鲜艳、多汁酸甜；而果型优美型则以其独特的外观和口感吸引消费者。
抗病性强型鲜食番茄虽然生长力强、抗病能力强，但在外观和口感方面略逊于前两者。
2. 营养价值比较在营养价值方面，三种高品质鲜食番茄均富含多种营养成分。
然而，不同品种的番茄在营养成分含量上略有差异。
例如，红透熟透型鲜食番茄富含维生素C和番茄红素；果型优美型则富含膳食纤维和维生素；抗病性强型则以全面均衡的营养成分著称。
四、选购建议1. 根据个人口味选择品种不同的人有不同的口味需求，因此在选购鲜食番茄时，应结合个人口味选择适合的品种。
如喜欢色泽鲜艳、多汁酸甜的口感，可选择红透熟透型；如注重外观和口感，可选择果型优美型；如希望选购耐病虫害、生长力强的品种，可选择抗病性强型。
俄罗斯番茄优良品种筛选及品比试验(一)
皑 傲
押
２ 陕
１５ 畜 ．
１
羹
槌
Ｏ５ ．
Ｏ
∞
Ｔ
０
∞
∞
下
卜
ｎ
∽
誉
∽
∽
定植后各 品种取 中等植株 ， 观察其性状 ： 株高 （ｍ） ｃ 、
叶形 指 数 、 展 度 （ｒ） 叶 片 缺 刻 、 片 颜 色 、 长 类 型 、 开 ｅ 、 ａ 叶 生
品种
图 １ 番茄 的株 高 、 展度 与 叶形 指数 曲线 图 开
坐果率 、 盛果期 和成熟期 。 考种项 目包 括 果形 、 重 、 果 果色 、 脐 、 肩 、 果 果 裂果 、
由 图 １可 知 ， 试 品 种 中植 株 最 高 的是 ４号 为 参 １８３ １，Ａ ６ ６． Ｔ Ｓ － 株高为 １５ｃ ２ 号为 １５ｃ ７１ ＣＩ ５ ｍ，０ ４ ｍ，— 的植株
第一 作者 简 介 ： 胜 阳 （９１） 男， 宁 省沈 阳人 ， 疆 农 业 大 学 王 １８一， 辽 新
园艺 学院蔬 菜 学在读 硕 士研 究 生 ， 北 京农 学 院与 张喜 春 老 师 现在
从事番茄的遗传育种研究。
通讯 作者 ： 张喜春 。Ｅｍ ｉ ｘ ｈ ｎｈｎ ￣ｓ ａｃｍ。 － ａ ： ｉ ｕｚａｇ ｝ｎ．ｏ ｌ ｃ ｉ 基金 项 目 ： 京 市教委 番 茄抗 晚疫 病优 良品种 选 育及 实验 示 范资 北 助 项 目（ Ｍ２０ １ＯＯ０）北 京 市 教委 引进 人 才专 项 经 费、 京 Ｋ ０７Ｏ２０５ ； 北
号 、８号 、５ ２２ ２ ２ Ｆ 、７号 、３号、 、９号 、Ｏ号、９号 ， ３ ４号 １ ２ ３ 其 中 Ａ １一、 ’ ＿Ｏ Ａ １ １ Ｏ是樱桃 番茄 ， 均从俄罗斯 引进 。
加工番茄及其产品的分级标准
病虫害分级
病虫害分级是根据加工番茄的病虫害程度进行分类，通常分为无病虫害、轻微病虫害、严重病虫害三个等级。不同病虫害程 度的加工番茄在市场上的价格和用途也有所不同，无病虫害和轻微病虫害的加工番茄可用于制作各种产品，严重病虫害的加 工番茄则可能被拒收或降价处理。
病虫害分级的标准通常由国家或地区的植物检疫机构制定，以确保不同病虫害程度的加工番茄在市场上有明确的区分。
颜色分级
颜色分级是根据加工番茄的果皮颜色进行分类，通常分为红、粉红、橙红等颜色。不同颜色的加工番 茄在市场上的价格和用途也有所不同，红色加工番茄通常用于制作番茄酱和番茄汁等，粉红色和橙红 色加工番茄可用于制作罐头等。
颜色分级的标准通常由国家或地区的标准制定机构制定，以确保不同颜色的加工番茄在市场上有明确 的区分。
提高产品附加值
通过分级标准，加工企业 可以生产出不同等级的产 品，满足不同消费者的需 求，提高产品附加值。
提升品牌形象
实施分级标准有助于提升 加工番茄产品的品牌形象 ，提高消费者对产品的信 任度。
分级标准对市场价格的影响
价格差异
分级标准的实施会导致不同等级 的加工番茄及其产品在市场上的 价格存在差异。
加工番茄及其产品 的分级标准
目录
• 加工番茄概述 • 加工番茄的分级标准 • 加工番茄产品的分级标准 • 分级标准对加工番茄及其产品的影响 • 分级标准的实施与监管
01
加工番茄概述
加工番茄的定义与特点
加工番茄定义
加工番茄是指用于生产番茄酱、 番茄汁、番茄沙司等产品的专用 型栽培番茄品种。
加工番茄特点
价格透明度
分级标准的实施可以提高市场价 格的透明度，使消费者更加清楚 地了解产品的价值。
《2024年高品质鲜食番茄品种比较》范文
《高品质鲜食番茄品种比较》篇一一、引言随着人们对健康饮食的追求，高品质鲜食番茄在市场上的需求日益增长。
为了满足消费者的需求，农业科研人员不断研发新的番茄品种。
本文将对当前市场上流行的几种高品质鲜食番茄品种进行比较分析，以期为消费者提供参考。
二、比较对象本文选取了以下几种高品质鲜食番茄品种进行比较：1. 超级红樱桃番茄2. 红色阳光番茄3. 紫色诱惑番茄4. 甜百万番茄5. 黄色金果番茄三、比较内容1. 生长习性及抗病能力各品种的生长习性及抗病能力是选择番茄品种的重要因素。
经过研究，各品种的适应性及抗病能力各不相同。
如超级红樱桃番茄抗病力较强，紫色诱惑番茄在抗逆性方面表现突出。
然而，在生长过程中还需根据具体种植环境和气候条件进行合理选择。
2. 果实品质及口感果实品质及口感是衡量鲜食番茄品质的重要指标。
从颜色、形状、口感等方面来看，各品种的差异较大。
如红色阳光番茄果色鲜艳、口感鲜美，甜百万番茄甜度高且多汁，紫色诱惑和黄色金果等新奇特品种也各有千秋。
根据市场需求和个人口味，消费者可选择适合自己喜好的品种。
3. 营养成分及功效各品种的番茄营养成分基本相似，均富含维生素C、矿物质等营养元素。
但部分特殊品种在功效方面略有不同，如紫色诱惑和黄色金果番茄中的抗氧化成分含量较高，有益于保护人体健康。
这些特点也使它们在市场上受到部分消费者的青睐。
4. 价格及产量不同品种的种子价格和种植成本会有所差异，导致其销售价格也不同。
从产量角度来看，部分品种的产量较高，如超级红樱桃番茄等。
然而，产量并非唯一决定因素，还需考虑品质和市场需求等因素。
因此，在选择品种时需综合考虑价格、产量及品质等因素。
四、结论通过对当前市场上多种高品质鲜食番茄品种的比较分析，我们可以看出各品种在生长习性、抗病能力、果实品质、口感、营养成分、价格及产量等方面各有优势。
消费者在选择时，应根据自身需求、种植环境、气候条件以及市场趋势等因素进行综合考虑。
总体而言，不同品种的鲜食番茄各有特色，消费者可以根据自己的喜好和需求进行选择。
种植番茄观察记录总结(推荐4篇)
种植番茄观察记录总结第1篇作为一个不爱吃小番茄的人，居然在B站冲浪时被种草了番茄种植！看着测评视频里一个个五颜六色、大小不一的番茄，感觉真是又好吃又好看又神奇~ 最重要的是：小番茄非常高产！！作为一个吃货+实在型的性格，种出来可食用是一个非常非常重要的点。
刚好现在也是种植的季节，刚好我还有个光照超好的大阳台，刚好我很喜欢收获的满足和喜悦。
那么，就学习种起来吧~种植番茄观察记录总结第2篇首先就是要选品种啦，我的偏好是要选择好吃又不常见品种，这样才能有更高的投资回报率，和加倍的成就感。
以下是看了无数个B站种植视频提取出的推荐品种精华笔记，基本都是传家宝品种，我已经按颜色分类好啦～白色：白醋栗、意大利冰淇淋、疯狂的巴里、白妃、雪梅、白色樱桃、老怀特（大）、托姆索尔（大）绿色：绿博士、绿色硅谷、绿宝石、绿葡萄、绿斑马、鲁比阿姨（大）、绿巨人（大），贼不偷黄色：黄石英、黄醋栗、花园桃、黄白兰地（大）橙色：金色阳光、羞涩脸红、蜂巢、黄珍珠、黄金布朗、日出大黄蜂、初恋、德国条纹（大）、猪排（大），菠萝番茄（大）红色：甜百万、超甜，甜开胃酒、马蹄（大）、倒立汤姆、莫斯科维奇、普罗旺斯带黑蓝色：奶油蓝莓、蓝美人、黑色车厘子、深夜零食、黑樱桃特高产品种：黄石英、金发女郎、疯狂的巴里个人购买的品种：脸红、鲁比阿姨，条纹德国，绿博士、超甜、甜百万、白醋栗、马蹄、花园桃、甜开胃酒、日出大黄蜂、金太阳、日本黑梨、白妃，绿宝石，卖家还送了红洋梨和黑樱桃（我大概是疯了）种植番茄观察记录总结第3篇重点：土要松、肥要够、光要足，三个点每个都很重要土壤：挖了沙土园土苔藓，买了营养土、椰糠、珍珠岩、腐熟松针、蛭石、河沙、稻壳碳肥料：低肥买了羊粪、蛋壳粉、缓释肥，达成了十三香配土，水溶肥买了花多多10号15号、磷酸二氢钾以下是就开始记录啦~更新：种子终于到货啦，第一步开始泡水催芽。
因为阳台面积有限，每个品种我打算只种一颗，考虑到发芽率和小苗存活率，每个品种拿了3-4粒种子进行催芽。
大庆地区冷棚绿色栽培番茄品比试验
大庆地区冷棚绿色栽培番茄品比试验材料与方法1.试验地点本次试验选择大庆地区的一个农场作为试验地点，该地区气候适宜，适合番茄的生长，同时有冷棚供试验使用。
2.试验材料本次试验选择了大庆地区常见的两个番茄品种：中熟番茄和早熟番茄，分别代表了大庆地区常见的两个番茄栽培品种，用于与绿色栽培番茄进行比较。
3.试验设计本次试验采用随机区组设计，设置两个处理组，每组三个重复。
处理一为传统栽培番茄，处理二为绿色栽培番茄。
每个处理组设置12个试验单位，每个试验单位的面积为10平方米。
4.试验方法4.1.土壤处理试验前，将试验地点的土壤进行充分耕翻、松土和施加有机肥料，以提供充足的养分供番茄生长。
4.2.种植与管理将两个品种的番茄种子按照划定的试验单位进行播种，每个试验单位种植25株番茄，株距为30cm×40cm。
对于传统栽培番茄，采用常规的施肥和灌溉管理方法；对于绿色栽培番茄，采用有机肥料和生物农药进行施肥和病虫害防治，降低化学农药的使用量。
4.3.观测指标定期观测两个处理组的番茄植株的生长情况，包括植株高度、叶片数、枝条数和株势等指标。
同时还要记录番茄的开花情况、结果情况和产量等指标。
结果与讨论根据观测数据统计，两个处理组的番茄植株的生长情况存在一定的差异。
在生长初期，传统栽培番茄的植株高度和枝条数较多，但叶片数量较绿色栽培番茄少。
而在生长后期，绿色栽培番茄的植株高度和枝条数量逐渐与传统栽培番茄趋于一致，但叶片数量仍然较少。
关于番茄的开花情况，传统栽培番茄的开花数量多于绿色栽培番茄，但两者的结果情况和产量并无明显差异。
这说明绿色栽培番茄在减少农药的使用量的仍然保持了较高的产量和质量。
综合分析，冷棚绿色栽培番茄相对于传统栽培番茄具有很大的优势。
绿色栽培番茄采用有机肥料和生物农药，能够减少对环境的污染和对人体的危害。
虽然绿色栽培番茄在生长初期生长速度稍慢，但在生长后期能够迎头赶上，且产量和质量与传统栽培番茄相当。
如何提高番茄的精品果率
市场价格波动
关注市场动态
及时关注市场价格波动，以便在合适的价格区间 进行销售，提高经济效益。
建立销售渠道
与收购商建立稳定的合作关系，确保销售渠道畅 通，避免因市场变化而受到损失。
多样化种植
根据市场需求和价格情况，适当调整种植结构， 降低市场风险，提高整体收益。
03
提高番茄精品果率的策略
选择优质品种
提高精品果率的重要性
提高经济效益
精品果价格通常比普通果品高出几倍甚至几十倍，提高精品果率可以显著增 加果农的收益。
增强市场竞争力
在日益激烈的市场竞争中，提高精品果率可以提升产品的品质和市场形象， 从而增强企业的市场竞争力。
当前市场对精品果的需求
1 2
健康和安全
消费者越来越关注食品的健康和安全问题，对 无农药残留、无病虫害的精品果需求不断增加 。
促进种植技术进步
提高精品果率需要采用先进的种植技术和管理模式，这将促进番茄种植技术的不断进步和 创新。
未来的市场需求和发展趋势
01
消费需求升级
随着人们生活水平的提高，对高品质、绿色健康的番茄需求将不断增
加。未来市场对高品质番茄的需求将进一步扩大。
02
种植技术进步
为满足市场需求，番茄种植技术将不断升级，如精准农业、生物技术
水肥一体化
采用水肥一体化技术，实现水肥的精准供应，提高番茄生长的 养分需求和品质。
绿色防控
运用生物防治、物理防治等绿色防控技术，减少农药使用量和 残留量，提高番茄的安全性和品质。
绿色农业和有机农业的发展
绿色农业
推广绿色农业理念，引导农民采用生态种植、环保施肥等绿色农业技术，提高番 茄品质和安全性能。
推广生态农业、绿色生产技术，减少农药和 化肥的使用量，提高番茄的绿色健康水平。
口感番茄设施栽培有机生态型基质配方筛选
孙 虎，孙明茂，王成霞，等．口感番茄设施栽培有机生态型基质配方筛选［Ｊ］．江苏农业科学，２０２３，５１（１３）：１５８－１６２．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２３．１３．０２４口感番茄设施栽培有机生态型基质配方筛选孙 虎，孙明茂，王成霞，吕金浮（潍坊科技学院贾思勰农学院／山东省高校设施园艺重点实验室，山东寿光２６２７００） 摘要：探究适宜的有机生态型基质配方，为口感番茄基质栽培提供技术支撑。
本试验以“潍科玉玲珑”口感番茄品种为试材，利用农业废弃物与河沙、炉渣按一定比例配制成６种复混基质（Ｔ１＝玉米秸∶牛粪∶河沙＝５∶２∶３，Ｔ２＝玉米秸∶牛粪∶炉渣＝５∶２∶３，Ｔ３＝木屑菇渣∶牛粪∶河沙＝５∶２∶３，Ｔ４＝木屑菇渣∶牛粪∶炉渣＝５∶２∶３，Ｔ５＝花生壳∶牛粪∶河沙＝５∶２∶３，Ｔ６＝花生壳∶牛粪∶炉渣＝５∶２∶３），以土壤栽培为ＣＫ，研究不同复混基质对番茄品质和产量的影响。
结果表明，不同复混基质的株高、茎粗均显著高于ＣＫ，与ＣＫ相比，Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３、Ｔ４处理的叶绿素含量显著提高。
Ｔ４处理的地上部干质量显著高于其他处理，较ＣＫ提高２０．０８％，Ｔ５处理的地下部干质量和根冠比最高。
Ｔ４处理的平均单果质量、单株结果数和单株产量显著高于ＣＫ，分别比ＣＫ增加１３．９８％、２６．７４％、４４ ３６％。
从果实品质的测定结果看，维生素Ｃ的含量以Ｔ１处理最高，比ＣＫ高４６．６３％，可溶性蛋白、可溶性固形物、可溶性糖和糖酸比均以Ｔ４处理最高，分别比ＣＫ高３５．７６％、１６．３７％、２４．０９％、４４．２２％，各处理番茄红素含量与ＣＫ差异未达显著水平。
利用主成分分析法综合评价番茄的品质指标，得分依次为Ｔ４＞Ｔ３＞Ｔ２＞Ｔ１＞Ｔ５＞Ｔ６＞ＣＫ。
综合以上因素，口感番茄可利用有机生态型复混基质替代土壤栽培，基质配方的组成以木屑菇渣∶牛粪∶炉渣比例为５∶２∶３时，番茄植株综合长势好，产量高且品质佳，是口感番茄栽培的理想基质配方。
毕节七星关区夏秋反季节番茄品比试验
毕节七星关区夏秋反季节番茄品比试验周越;吴文庆;彭晓丹;李启印【摘要】引进了12个番茄品种进行品种比较试验，选出适合毕节市七星关区的高产、优质、抗病番茄品种，以期为该地区的番茄栽培提供参考。
试验结果表明，番茄E01-8、红将军2号、井星王子和红弗圣果4个品种综合性状较优，可在毕节市海拔1400~1500 m区域推广种植，但红将军播种育苗时应予以注意。
%We carried out the cultivar comparative test of twelve introduced tomato cultivars, in order to screen out high yield, high quality and disease-resistant tomato cultivars for Bijie city and provide reference for the local tomato cultivation. The results showed that, the four cultivars tomato E-108, Hongjiangjun No.2, Jingxingwangzi and Hongfushengguo possessed the best comprehensive characters, and they could be extended in Bijie city with the altitude of 1 400-1 500 m, but farmers should pay more attention at the sowing and seedling stage of the cultivar Hongjiangjun.【期刊名称】《长江蔬菜》【年(卷),期】2013(000)002【总页数】3页(P32-34)【关键词】番茄;夏秋;品种比较【作者】周越;吴文庆;彭晓丹;李启印【作者单位】贵州毕节市七星关区果蔬技术推广站，551700;贵州毕节市七星关区果蔬技术推广站，551700;贵州毕节市七星关区果蔬技术推广站，551700;贵州毕节市七星关区果蔬技术推广站，551700【正文语种】中文七星关区位于贵州省西北部,地处云贵高原夏秋蔬菜重点区域中心地带的滇东高原与黔西北山地高原结合部,年均温13.2℃,无霜期260 d左右,年降雨量950 mm,年日照时数1 377 h,冬无严寒,夏无酷暑。
番茄新组合的品比试验
番茄新组合的品比试验
薛亚;张正峰;潘学春;吉振勇;韦方苗;张烨
【期刊名称】《上海蔬菜》
【年(卷),期】2005(000)001
【摘要】1．1试验材料供试品种6个：TOC-001、TOC-005、TOC-008、TOC-011四个组合为扬州市蔬菜研究所有限公司提供，对照品种为上海长征良种实验场的合作906、合作903。
【总页数】1页(P28)
【作者】薛亚;张正峰;潘学春;吉振勇;韦方苗;张烨
【作者单位】江苏省扬州市蔬菜研究所,225007;江苏省扬州市蔬菜研究所,225007;江苏省扬州市蔬菜研究所,225007;江苏省扬州市蔬菜研究所,225007;江苏省扬州市蔬菜研究所,225007;江苏省扬州市蔬菜研究所,225007
【正文语种】中文
【中图分类】S511
【相关文献】
1.番茄新组合品比试验 [J], 李永红;晏儒来
2.番茄新组合品比试验 [J], 李永红;晏儒来
3.优质杂交稻桃优系列新组合在桃源县的品比试验 [J], 刘大锷;伍中胜;王永华;李娟;彭晋新;欧阳江南
4.簇生型辣椒新组合品比试验 [J], 何建文;付文婷;吴迪;吴康云;黄冬福;杨万荣
5.10个西洋南瓜新组合品比试验 [J], 赵瑞丽;陈秀娟;钟开勤;朱朝辉;曾小玲
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
番茄产品企业标准的制定与探讨
番茄产品企业标准的制定与探讨王福东１，郑淑芳２，江盼盼３（１．北京市农业技术推广站，北京１０００２９；２．北京市农林科学院蔬菜研究中心，北京１０００８９；３．北京天安农业发展有限公司，北京１０２２１１）摘要：以“朝研２１９”番茄为试材，针对配送企业生产实际需求，根据鲜食大果番茄的品种特性，参考了相关国家标准、农业行业标准、日本和台湾的番茄分级标准，对盛产期番茄进行了质量和大小的测定并对分级进行了初步设计。
结果表明：大果型番茄可划分为２个质量等级和５个大小等级，此标准适用于鲜食大番茄的市场流通、贮藏和销售。
关键词：番茄；质量等级；大小等级；标准中图分类号：Ｓ６４１．２文献标识码：Ａ文章编号：１００１－０００９（２０１１）１７－００５８－０３蔬菜采收以后，应该立即进行分级，分级的主要目的是使产品商品化。
通过分级可区分产品的质量，为其使用性和价值提供参数，等级标准则是评定产品质量的技术准则和客观依据。
等级标准还能为优质、优价提供依据，能够从同一标准对不同市场上销售产品的质量进行比较，有利于引导市场价格及提供信息。
当产销双方对产品质量发生争议时，可根据产品标准做出裁决。
通过挑选分级，剔出有病虫害和机械损伤的产品，可以减少流通中的损失，减轻病虫害的传播。
此外，可将剔出的残次品及时加工处理，以降低成本和减少浪费。
我国《标准化法》根据标准的适应领域和有效范围，把标准分为４级：国家标准、行业标准、地方标准和企业标准［１］。
企业标准是由企业制定发布，并在本企业内统一使用的标准。
近几年我国对一些蔬菜等级及鲜蔬菜的通用包装技术都制定了国家或行业标准，如大白菜、花椰菜、青椒、黄瓜、番茄、蒜、芹菜、菜豆和韭菜等［２］。
但这些标准在不同配送企业应用过程中可操作性受到了限制。
随着蔬菜产业的发展，国标、行标在一些国家和地区已不再是强制性标准，转而由企业根据实际需求自己制定企业标准。
蔬菜的产品分级指按蔬菜产品大小、重量、色泽、形状、成熟度、病虫害及其它商品要求的规定标准分为若干等级的措施［３］，一般包括质量分级和大小分级两部分，先将产品进行质量分级后，再将同一质量等级的产品进行大小分级。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大棚番茄品比试验三
一．试验目的
引进大番茄品种12个，在利农虎贝试验中心进行品比试验，以期筛选出适合虎贝基地大棚高山反季节栽培的优良番茄品种，以及为其他基地番茄品种的选择提供参考依据。
二．材料与方法
1．供试品种
3－01，3－06，3－08，3－15，3－16，3－19，3－21，3－27，3－28，3－29，3－30，3－35，3－03，3－38，3－20，3－41，3－36，3－40，3－44，3－37，3－39，3－43，3－17，3－04，3－05，3－14，3－18，3－22，3－23，3－24，3－25，3－26，3－33，3－34；
2．试验方法
本试验在利农虎贝试验中心大棚内进行。
本试验品种于2007年02月25日播种，04月19日定植于大棚内。
试验去长28m，宽6.5m，面积182㎡。
基肥施用情况为：鸡粪400㎏/亩、硫酸钾复合肥50㎏/亩、钙镁磷肥50㎏/亩、硼砂2㎏/亩。
畦宽（包沟）1.5M，每畦种两行，株距 35㎝，行距 60㎝。
各品种进行随机区组排列，重复三次。
调查各品种的生物学性状、生育期、商品性、产量及抗逆性等，并对结果进行分析。
三．结果与分析
1．生物学特性比较
表一：生物学特性比较（调查时间在7月5日）
由表一可知：参加品比的12个品种中只有3—16为有限生长型品种，其它为无限生长型品种；各品种的纯度及其它生物学特性都没有显著差异，所以从各品种的生物学特性来看无法确定品种的优良。
2．熟性比较
表二：生育期比较
由表二可知：各参评品种播种期定植期都相同，相比始花期和采收期就有所不同3-08，3-15，3-16始花期都在5月7日较其它9个品种都要早，而始收期最早的品种有：3-08，3-15，3-16，3-28，3-30等五个，较其它七个品种都要早。
3．商品性比较
表三：商品性比较
由表三可知：参评品种中，在商品性方面表现好（果脐小、品质好等指标）的属高圆形果，有：3-01、3-16、3-29、3-30、3-35；属扁圆形果的有：3-08、3-15、3-21、3-27；属圆形果的有：3-06、3-19、3-28。
4．产量比较
表四：产量比较
由表四可知：产量比对照品种3-21高的品种有3-01、3-15、3-16、3-19、3-28、3-35六个品种产量均过5000KG，其中以3-35亩产最高；成品率3-16、3-15最高。
5．抗逆性比较
表五：抗性比较（青枯病发生率调查时间在8月1日）
由表五可知：在12个番茄品种中较抗青枯病的品种有：3-01、3-06、3-15、3-28、3-29、3-35等六个。
在常规病害中，如细菌性斑点病和叶斑病均有发生，各个品种表现差异不明显。
四．讨论与分析
1.通过对各参品品种各方面的性状进行比较分析，在无限生长型的11个品种中只有
3-28、3-27单果重在150G以上，较对照品种3-21产量和商品性都好；有限生长型品种3-16果形大（150G）、产量高（5447KG），以上三个品种符合南方市场销售。
3-35亩产量最高但果形小，不适合南方市场运作。
2.由于六月初至七月持续一个月的阴雨天气，导致番茄第三四盘落花落果严重，对产
量影响比较大
3.滴灌系统上的晚（在番茄第四五盘果开花时），这时根系都布满整个垄面和沟中，以
至不利于引根和开花时肥料的及时跟上，对产量影响也很大，建议在定植前就要布好管道，以利于引根和集中肥力，减少无谓的养分消耗
4.通过这12个品种的品种比较试验，证明3－16和3－28两个品种适合高产栽培以及
符合市场运作，通过细心栽培管理，以上3个品种产量还能更高。
5.番茄的产量与青枯病的发生率及发生时间的早晚有直接关系。
备注
虎贝试验中心
试验负责人：汤新强试验完成人：冯特2007－12－05。