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2012 年是xx 冒菜伟大而不平凡的一年,更是品牌、产品、营销、渠道、人才和管理等大升级和大跨越的一年,这是所有xx 人一起不畏艰险和奋力拼搏的丰硕成果。
第一,品牌从“xx坊”到“xx”的大升级。3 月,冒菜全行业第一家为企业做大型宣传片的企业,全景展现具有千年历史的冒菜饮食和文化;5 月,xx 官方网站“com”正式上线,从此xx 进入快速的网络营销时代;7 月,xx 先后荣获《中华绿色餐饮名店》、《中华特色餐饮名店》、《》等荣誉称号,从此品牌着名度和美誉度大大提升;同月,四川电视台《天府食坊》深度报道和介绍xx 和酱香型冒菜创始人李诺财富故事;9 月,工商总局为xx 颁发“着名商标”称号。这一系列的品牌运动,让xx 从此插上了腾飞的翅膀,展翅翱翔!
第二,产品和服务从“单一化”向“多元化和个性化”大升级。3 月,xx 专门成立研发团队,对冒菜的味道和菜品进行“以顾客为导向”的研发和提升,真正做“酱香型和好吃不上火的冒菜”,同时菜品根据各地区的实际情况进行开发和配置,让xx 冒菜真正走向全国,走向世界。
第三,渠道从“横向结构”向“垂直化”大升级。公司全年共开发直营店15 个,加盟店58 个的好成绩,同时采用旗舰店、标准店和精品店的新VI 品牌形象装修,从而让品牌大大向前迈进了一步。