微量元素硒与家禽的免疫

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微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用一、硒的作用硒是一种人体和动物所需的微量元素，对于机体的健康和免疫功能有重要的影响。

硒对于畜禽养殖具有以下作用：1. 抗氧化作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能够清除自由基，减少细胞损伤，提高动物的抗氧化能力，延长寿命。

2. 增强免疫力：硒对动物的免疫系统有着重要的调节作用，能够促进淋巴细胞的增殖和活化，增强机体的免疫功能，减少动物的患病率。

3. 改善生长性能：适当的硒补充可以提高畜禽的生长性能，增加体重增长速度，改善饲料转化率，提高肉质品质。

4. 提高生殖力：适当的硒补充能够提高动物的生殖性能，增加配种率和繁殖效率，改善繁殖成绩。

二、适用动物硒作为饲料添加剂适用于各类畜禽，包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等。

不同种类的动物对硒的需求量有所差异，适当的硒补充可以提高它们的生产性能和免疫力。

1. 猪：硒缺乏会导致母猪产仔率降低，仔猪生长缓慢，免疫功能下降，产生生殖道疾病等问题。

适当的硒补充可以提高猪的免疫力和生长性能。

2. 牛羊：硒缺乏会导致牛羊的肌肉发育不良，生长迟缓，毛色暗淡，免疫功能下降，易患疾病。

适当的硒补充可以改善牛羊的生长性能和健康状况。

三、饲料添加剂的形式硒作为饲料添加剂可以采用有机硒和无机硒两种形式。

有机硒主要包括硒酵母、硒蛋白等，其生物利用率高，对动物的生长性能和免疫力有着良好的促进作用。

无机硒主要包括硒酸钠、硒化钠等，其生物利用率较低，但价格相对较低，适合大规模生产。

在实际的畜禽养殖中，饲料生产企业可以根据实际情况选择合适的硒添加剂。

硒也可以通过饲料添加剂的形式添加到动物的饲料中，实现硒的补充。

在饲料添加剂的制备过程中，需要注意硒的添加量和添加方法，避免因硒的过量或者错误添加方式导致动物中毒的问题。

四、硒在畜禽养殖中的应用1. 提高养殖动物的抗病能力：适量添加硒可以提高畜禽的免疫力，增强抗病能力，减少疾病的发生，降低兽医费用，提高养殖效益。

微量元素硒的生物学功能与禽畜养殖中的应用

动物生产 582023.11微量元素硒的生物学功能与禽畜养殖中的应用于　淼1，齐凤强2（1.长春市九台区动物疫病预防控制中心，吉林长春 130500；2.长春市九台区苇子沟街道综合服务中心，吉林长春 130500）硒元素被世界卫生组织认定为人和动物必需的微量营养元素之一，在动物的各个生长发育阶段发挥着重要作用。

硒元素参与合成动物体内部分抗氧化酶，可调节机体的各种功能，在禽畜饲料中添加一定量的硒，对禽畜的健康有着重要意义。

1　硒的生物学功能 1.1　抗氧化功能硒元素参与多种抗氧化酶的合成，可清除氧自由基和脂类自由基，并且可抑制机体生成脂类自由基，使细胞免受损伤，维持膜正常结构和功能的完整。

1.2　增强免疫力硒多糖和硒蛋白为动物的生物膜结构建立了一道抗氧化屏障，维持膜结构完整，可以抵抗外来病原的侵害。

硒元素参与甲状腺素的合成和分泌，可刺激T4转变为T3，提高机体内促生长因子分泌量。

硒还可刺激机体生成免疫球蛋白、淋巴细胞，提高巨噬细胞能力，从而导致机体内的免疫功能增强，减少疾病的发生。

1.3　影响繁殖性能机体硒元素的含量会影响动物的生产和繁殖。

硒元素参与精子内线粒体外膜的组成，对维持精子结构的正常和功能的完整有重要作用。

机体缺乏硒元素会导致雄性动物精子形态异常、活力降低，雌性动物受胎率降低、胎衣滞留、流产率和子宫内膜炎发病率升高，严重影响动物的繁殖性能。

2　硒在畜禽生产中的应用 2.1　硒在禽类生产中的应用硒元素可以提高家禽的免疫力和生长性能，提高蛋的品质和硒的含量。

相关实验数据表明，在蛋鸡的饲料中添加酵母硒有利于提高其生长性能和鸡蛋的品质，显著提高鸡蛋叶黄素和硒的含量，提高鸡蛋的抗氧化能力，可以延长鸡蛋的货架期；在肉鸡饲料中添加酵母硒，可以明显改善肉鸡品质和提高日平均增重；在鸭饲料中添加酵母硒，可明显降低蛋鸭血液胆固醇含量，提高天门冬氨酸氨基转移酶含量。

2.2　硒在猪生产中的应用在饲料中添加酵母硒可明显提高仔猪平均日采食量和平均日增重，并且提高仔猪体内免疫球蛋白含量，降低疾病发病率，还可提升猪肉品质和抗氧化能力。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用让我们来了解一下硒元素的作用。

硒是一种微量元素，但它在生物体内的作用却是非常重要的。

硒元素可以提高畜禽免疫力，促进生长发育，预防疾病，增加抗氧化能力等。

适当的补充硒元素对于畜禽的健康生长是非常有益的。

而在实际应用中，畜禽养殖户可以通过添加硒元素的方式来提升畜禽的免疫力，降低死亡率，增加产品的品质。

硒元素在畜禽养殖中的应用是非常广泛的。

在饲料中添加适量的硒元素可以改善畜禽的生长速度和免疫力，促进畜禽各组织器官的正常发育，提高畜禽的抗氧化能力，减少氧化应激对畜禽的影响，提高畜禽产品的品质。

在一些特殊情况下，比如地域性硒缺乏病区，畜禽会出现硒缺乏病，给畜禽使用硒元素补充剂可以有效地防治硒缺乏病。

硒元素在畜禽养殖中的应用是非常必要的。

对于硒元素的使用，剂量是非常重要的。

适当的剂量可以起到良好的作用，但是过量使用会对畜禽造成危害。

通常情况下，硒元素的添加剂量要根据畜禽的生长阶段和不同品种来确定。

在实际生产中，可以根据硒元素的添加标准，按照科学的方法添加硒元素。

建议养殖户在使用硒元素时，一定要遵循基本原则，不可盲目使用，以免造成不良的影响。

除了硒元素的添加剂量外，硒元素的来源也是需要考虑的问题。

通常情况下，硒元素可以通过有机硒和无机硒两种形式进行添加。

有机硒是指硒酵母等天然有机化合物，无机硒是指硒化钠等无机化合物。

在实际应用中，有机硒更容易被动物所吸收利用，对于提高畜禽产品的品质有更好的效果。

有机硒是目前应用较多的一种形式，但是价格更加昂贵。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用硒是一种重要的微量元素，对于畜禽的生长发育和免疫力起着重要的作用。

硒是人和动物体内一种重要的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老，提高免疫功能，降低机体对疾病的敏感性。

适量添加硒能够增强畜禽体内抗氧化能力，降低畜禽的应激反应，减少死亡率，改善生产性能。

硒在畜禽肉质品质的提高方面也发挥着重要作用。

硒是合成谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的重要组成部分，GPx能够降解细胞内的有害物质，保护细胞膜的完整性，减少脂质过氧化反应，以及脂肪氧化产生的有害物质。

适量添加硒可以有效降低畜禽肉中的脂质氧化产物，改善肉质的风味和色泽，增加肉的保水性和质地，提高肉品的市场竞争力。

硒还对畜禽的繁殖性能有积极的影响。

硒能够提高动物的繁殖能力，增强雌性动物的受精卵的着床和发育能力，减少流产的发生率。

硒还能够促进性激素的合成和平衡，提高畜禽的性欲和繁殖能力。

适量添加硒能够有效提高畜禽的繁殖效益，提高稳定的繁殖产羔率，提高母畜的孕产期，减少繁殖过程中的损失和风险。

硒还对畜禽的维生素代谢和骨骼发育有积极的影响。

硒是合成抗坏血酸酸化物酶和抗坏血酸氧化酶的重要元素，能够促进维生素C的代谢和利用，增强维生素C的稳定性，减少维生素C的氧化破坏。

硒还能够促进骨骼的发育和维持骨骼的健康。

适量添加硒能够促进畜禽对维生素的吸收和利用，改善骨骼的发育，减少骨骼畸形和软骨病的发生。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用具有多方面的好处，可以提高畜禽的健康状况和生产性能，减少疾病发生率，改善肉质品质，提高畜禽养殖的经济效益。

在畜禽养殖中合理添加适量的硒是一种非常重要的措施。

硒对动物的作用及功能主治

硒对动物的作用及功能主治1. 硒的基本介绍•硒是一种重要的微量元素，对动物的健康具有重要的作用。

•硒在地球上广泛存在，主要以硒化物和硒酸盐的形式存在于土壤和水体中。

•动物体内的硒含量通常很低，但它对动物的生长发育、免疫调节、生殖和抗氧化等方面有重要作用。

2. 硒对动物的作用2.1 生长发育促进•硒对动物的生长发育具有重要促进作用。

•硒能够增加机体对营养物质的吸收利用效率，提高动物的生长速度和体重增加量。

•硒还能够促进骨骼和肌肉组织的发育，增强动物的运动能力和抗疲劳能力。

2.2 免疫调节•硒对动物的免疫系统发育和免疫功能具有重要影响。

•硒可以提高动物的抗病能力，降低感染病原微生物的概率。

•硒还能够增强免疫细胞的活性，促进免疫细胞的增殖和功能发挥。

2.3 生殖功能保护•硒对动物的生殖系统具有保护作用。

•硒能够维持雄性动物的生殖功能，促进精子的正常发育和成熟。

•硒还能够保护雌性动物的卵巢和子宫，促进受精卵的正常发育和胚胎的着床。

2.4 抗氧化作用•硒是抗氧化剂的重要成分之一，对动物的抗氧化能力具有重要作用。

•硒能够清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤。

•硒还可以促进细胞的修复和再生，提高动物的抗氧化防御能力。

3. 硒的功能主治3.1 预防疾病•硒的抗氧化作用可以减少细胞的氧化损伤，预防动物患病。

•硒能够提高动物的免疫能力，降低动物感染疾病的概率。

•硒还可以减少动物的应激程度，增强抗应激能力，预防应激性疾病。

3.2 促进生长发育•硒能够促进动物的骨骼和肌肉组织的发育。

•硒可以提高动物对营养物质的利用效率，促进动物的生长发育。

•硒还可以增加动物的运动能力和抗疲劳能力，减少生长发育过程中的压力和负担。

3.3 保护生殖健康•硒对动物的生殖系统具有保护作用，能够维持生殖功能的正常运作。

•硒可以提高动物的生殖细胞质量，促进精子和卵子的正常发育和受精能力。

•硒还可以保护生殖器官的健康，降低生殖系统疾病的发生率。

总结硒在动物的生长发育、免疫调节、生殖和抗氧化等方面具有重要作用。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用一、硒的生理功能1. 抗氧化作用硒是体内一种重要的氧化还原剂，主要是参与某些酶的组成或活性中心，如谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、硒紫蛋白（selenoprotein P）、硒血浆中过氧化物酶等酶类，它们都具有强烈的抗氧化作用，能够清除自由基，减少细胞内氧化应激对细胞的影响，提高免疫力，保护细胞，延缓衰老，降低疾病的发病率。

2. 增强免疫力和抗病能力硒还能影响机体免疫系统的正常功能，使机体的免疫功能处于最佳状态。

硒能提高T淋巴细胞功能、增强巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞增殖和分泌抗体，从而增强动物体内的免疫力和抗病能力，使其更加健康。

3. 维持甲状腺功能正常甲状腺素分泌需要一定的硒参与，硒还能够维持甲状腺功能的正常运转，如果缺乏硒，则会影响甲状腺素的正常合成和分泌，导致一系列的健康问题。

4. 提高繁殖力硒对动物的性腺功能和配合能力有重要的影响，硒能够提高精子质量和数量，促进卵泡的发育和成熟，增强母畜的孕育能力，提高出生率和繁殖力。

二、畜禽中硒的需求量不同种类的动物对硒的需求量不同，且受动物生长发育、饲养环境、性别、季节、健康状态等因素的影响，造成硒的吸收利用程度存在差异。

1. 猪：成年母猪每日硒的需求量为0.1mg/kg，其他肝重达1.5kg的生长育肥猪、10kg以上的幼猪和仔猪分别为0.1mg/kg、0.3~0.5mg/kg和0.6~1.2mg/kg。

2. 禽：家禽每日硒的需求量为0.1~0.25mg/kg，且孵化和育雏期的家禽对硒的需求量较高。

三、硒缺乏的表现1. 抵抗力下降：硒缺乏时，机体的免疫力会下降，使得畜禽更容易患上各种疾病。

2. 生长发育迟缓：硒是细胞增殖的重要元素，缺乏了硒，会影响畜禽的生长发育，导致人、畜、禽的生长发育呈现出迟缓、萎缩和发育不良等。

3. 毛发变差：硒能促进动物体内胶原蛋白的合成，因为这些蛋白质对于动物皮肤和毛发的健康要求较高。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用微量元素硒是一种对动物生长发育和健康非常重要的微量元素，在畜禽养殖中广泛应用于饲料添加剂中。

下面将详细介绍硒在畜禽养殖中的应用。

硒在畜禽生长发育中起到了促进作用。

硒可以促进畜禽的生长发育，提高体重增长速度。

硒能够参与机体内蛋白质、糖类和脂肪的代谢，促进畜禽的营养吸收和利用，提高养殖效益。

添加适量的硒能够减少肉食禽对饲料的需求量，降低饲料成本，提高养殖收益。

硒还具有抗氧化作用。

硒是动物体内多种抗氧化酶的成分，担任着抗氧化作用，可以清除体内自由基，防止细胞的氧化和损伤，保护畜禽的细胞和组织健康。

饲料添加适量的硒可以有效地提高养殖动物的抗氧化能力，增强其机体抗病能力，减少畜禽疾病的发生和死亡。

硒还能够提高畜禽的机体免疫力。

硒可以提高免疫球蛋白的合成，增强机体的免疫功能。

饲料中添加适量的硒能够增强畜禽的抗病能力，减少感染病原微生物的机会，降低养殖动物的发病率。

硒还可以提高母畜乳汁中硒的含量，通过乳汁传递给幼崽，从而提高幼崽的免疫力。

硒还具有提高畜禽产品质量的作用。

适量的硒可以提高畜禽的肌肉质量，增加蛋白质含量，改善肉质的口感和风味。

硒还可以提高蛋类的品质，使蛋壳色泽鲜艳，增加蛋黄的色泽和营养价值。

在畜禽养殖中添加适量的硒不仅可以提高畜禽的产能和养殖效益，还可以提高产品的市场竞争力。

要注意的是，在使用硒作为饲料添加剂时需要控制用量，不能过量添加。

过量的硒会导致硒中毒，对畜禽造成严重的伤害甚至死亡。

在添加硒时必须严格按照饲料中硒的推荐用量进行添加，确保畜禽的健康和安全。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中发挥着重要的作用。

它不仅能够促进畜禽的生长发育，提高养殖效益，还可以提高养殖动物的抗氧化能力和免疫力，改善畜禽产品的质量。

在使用过程中需要严格控制用量，确保畜禽的健康和安全。

富硒饲料添加剂在动物养殖中的应用

富硒饲料添加剂在动物养殖中的应用硒具有独特的生物学功能，其中的富硒酵母具有显著的优点，其作为饲料添加剂具有显著的应用前景，硒饲料在家畜、家禽、反刍动物及水产养殖等方面的广泛应用，可促进动物的生长，提高其免疫力。

硒是人与动物必须的微量元素，其在动物的生长发育及繁殖中发挥着重要的意义，部分动物疾病的发生也与硒之间具有一定的关系。

我国有70%以上地区缺硒，有些地区牧草及饲料中硒的含量更是少于0.05mg/kg，动物仅靠饲料饲草中的极少含量根本无法满足正常需要。

硒的生物学功能老鼠、猪缺硒后会出现肝坏死等症状，鸡缺硒后会发生胰腺纤维变形，牛羊缺硒后主要表现为白肌肉及肌肉营养不良，研究表明，硒缺乏将影响精子的生成及精子的活力，对动物的繁殖能力造成严重的影响，动物体内的硒主要以蛋白结合的方式存在，主要参与动物的抗氧化、生长繁殖及免疫力等作用，效果显著。

1.抗氧化作用。

硒蛋白主要以功能酶的形式存在于动物体内，其可有效的分解氧化物。

当动物体内缺硒时，谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，会造成机体脂质自由基、过氧化物的累积及细胞破坏，导致组织损伤。

当硒摄入过高时，蛋白酶的活性降低，导致生物膜脂质过氧化在体内的集体氧化损伤。

2.提高机体免疫力硒可刺激淋巴细胞的增值及细胞因子受体的表达，进而促进抗体的产生，帮助动物抵御各类病原微生物的侵袭。

另外，硒也能激活体液免疫，从而提高机体体液免疫的能力。

3.提高动物的繁殖性能动物缺硒后，生殖刺激会造成动物内分泌失调。

硒可促进动物精子的形成，增强其活性，从而提高其繁殖能力。

如果动物体内缺硒，雄性动物表现精子活力下降，雌性动物则受胎率降低，胎衣滞留、子宫炎等病的发病率会显著提高。

4.加速动物的生长与发育动物体内的硒会影响其脂肪、蛋白质及糖等的代谢，其通过参与辅酶A、辅酶Q的合成，促进动物体内生长激素的合成与分泌，加快动物蛋白质的合成，促进其生长。

硒饲料添加剂在动物养殖中的应用1.反刍动物养殖中硒的应用反刍动物生长发育需要硒，但也要控制添加量，预防出现硒中毒，主要为跛行、脱蹄、虚弱及毛发脱落等现象。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用1. 引言1.1 硒的重要性硒是一种微量元素，对于畜禽养殖领域具有重要的意义。

它是人体及动物体内的必需微量元素之一，广泛参与机体的生长、发育、繁殖和免疫功能等生理过程。

硒的重要性主要表现在以下几个方面：1. 抗氧化作用：硒是谷胱甘肽过氧化物酶和硒蛋白的组成成分，能够抑制自由基的形成，减少氧化性应激对细胞的损害，起到抗氧化作用，保护细胞、组织和器官的正常功能。

2. 免疫调节：硒能够调节免疫功能，增强机体对疾病的抵抗力。

它能够促进T淋巴细胞的活化，增强巨噬细胞的吞噬功能，提高机体的免疫力，降低感染疾病的风险。

3. 促进生长发育：硒参与调节细胞分化和增殖，促进动物的生长发育，提高畜禽的生产性能和繁殖力，改善养殖效益。

综上所述，硒在畜禽养殖中具有不可或缺的重要作用，合理补充硒能够改善畜禽的生长发育、免疫功能和抗病能力，提高产品质量，减少环境污染物的危害，对畜禽养殖产业的可持续发展具有重要意义。

1.2 硒在畜禽养殖中的作用硒在畜禽养殖中起着重要的作用。

硒是一种微量元素，虽然只需摄入极少量，但对畜禽的生长发育和健康状况具有重要影响。

硒可以促进畜禽的生长发育，提高生产性能。

研究表明，适量补充硒能够提高动物的生长速度，增加体重增长率，改善饲料利用率，降低饲料成本，从而提高养殖效益。

硒对畜禽的免疫力有显著提升作用。

硒可以增强动物的抗病能力，提高机体的免疫功能，降低罹患疾病的风险。

通过补充适量的硒，可以有效预防和控制各类传染病的发生，提高畜禽的抗病能力，保障养殖业的稳定发展。

硒在畜禽产品的质量改善中也发挥着重要作用。

适量的硒补充可以提高畜禽产品的营养价值，改善肉质和蛋品质，增加蛋白质含量，降低胆固醇水平，使产品更加健康和有营养。

硒还可以延长畜禽产品的保鲜期，减少氧化变质的损失，保证产品的品质和安全。

硒在畜禽养殖中的作用多方面，包括促进生长发育、提高免疫力、预防疾病、改善产品质量等。

硒的生理功能及其对畜禽动物性能和肉质的影响研究进展

硒的生理功能及其对畜禽动物性能和肉质的影响研究进展
硒是一种重要的微量元素，对于动物的生理功能和健康具有重要作用。

近年来，关于硒对畜禽动物性能和肉质的影响的研究日益深入，取得了许多进展。

一、硒的生理功能
硒是人体和动物体内的必需微量元素之一，具有多种重要的生理功能。

硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成部分，能够参与清除体内的氧化物，减少体内自由基的产生，保护细胞膜免受氧化损伤。

硒还参与体内氧化还原反应，对于保护细胞膜、维持血管通透性和稳定细胞膜结构具有重要作用。

硒还能够调节细胞免疫功能，增强机体的抗氧化能力，提高机体的免疫力。

硒还对于动物的生长发育和繁殖具有调节作用，能够促进鸡蛋的受精率和孵化率，提高新生儿的存活率。

二、硒对畜禽动物性能的影响
近年来的研究表明，适量的硒对畜禽动物的生长性能具有一定的促进作用。

一方面，适量的硒可以提高畜禽动物的饲料利用率，促进动物的生长发育，提高动物的体重增长速度，缩短饲养周期，减少饲料成本。

适量的硒还可以改善动物的肉质，提高肉类的质量和产量，增加肉类的蛋白含量和营养价值，提高肉类的口感和风味，增加畜禽肉的市场竞争力。

四、研究展望
目前，虽然硒对畜禽动物性能和肉质的影响已经得到了一定的认识，但是仍然存在许多问题有待进一步研究。

目前关于硒对畜禽动物性能和肉质影响的研究还比较零碎，各地区、各单位之间的研究成果尚未得到有效整合。

目前对于硒对畜禽动物性能和肉质影响的机制研究还比较薄弱，需要进一步深入探讨硒对动物生理代谢的影响机制。

不同硒源和不同剂量的硒对畜禽动物性能和肉质的影响也需要进一步研究，以期为畜禽养殖业提供更科学的硒营养调控策略。

硒对动物免疫机能的影响

硒对动物免疫机能的影响硒是人和动物必不可少的微量元素。

硒对人和动物的影响是多方面的。

包括:硒与肿瘤的关系、硒与心血管疾病的关系、硒与抗衰老的关系、硒与动物免疫的关系以及硒对镐、砷、银等重金属的拮抗作用、硒对生殖系统和对精子形成的影响、硒与白肌病的关系、硒与球虫和病毒感染的关系等。

有机硒对动物和人体免疫功能影响的研究始于20世纪70年代初，目前越来越受到人们的重视。

硒可以从多方面影响机体的免疫功能。

机体缺硒时，T、B淋巴细胞增殖分化以及对丝裂原的反应受到抑制；淋巴细胞分泌的淋巴因子(1ymphokine)减少，T细胞和NK细胞(自然杀伤细胞)在体外杀伤癌细胞的能力下降；吞噬细胞吞噬和杀灭病原体的能力受到严重影响；机体抗病能力和生产力明显降低。

补给足量的硒则可以提高机体免疫功能。

但过量的硒则可以引起免疫抑制，主要表现为细胞免疫和体液免疫水平下降。

1 硒对动物体液免疫功能的影响近年来，随着研究的不断深入，硒对机体免疫功能的影响引起了研究者的极大兴趣。

70年代初叶，人们已经明确VE具有免疫佐剂的作用，认为它能增强雏鸡和鼠对绵羊红细胞(SRBC)的初次免疫应答反应。

因为VE和硒二者在营养和生物化学上密切相关，人们曾设想硒是否也具有和阴二相同的功能。

故1972年之后，就硒对动物免疫机能的作用进行了一系列的研究。

Berenshtein首次报道了硒对动物体液免疫反应具有增强作用。

在接种疫苗时加入硒，可明显地增加血清抗体效价。

如给兔补硒可以提高其注射霍乱疫苗后的抗体水平。

绵羊补硒能提高其体内破伤风类毒素和伪结核杆菌、产气梭菌及巴氏杆菌的抗体水平。

将亚硒酸钠加在鸡新城疫疫苗中免疫鸡，补硒组与对照组相比，其抗体效价提高非常显著。

黄克和梁礼成的试验也表明，硒具有提高新城疫HI抗体滴度的作用。

Larsen等建议在生产条件下，给仔猪注射疫苗时应同时补硒。

Desowits证明，饮水中加入硒对接种致死量的疟原虫疫苗的Swiss-Webster鼠具有保护效应。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用微量元素硒对畜禽养殖的应用越来越受到重视。

硒是人体必需的微量元素之一，对人体和动物的生理功能非常重要。

在畜禽养殖中，适当添加硒能够提高动物的免疫功能、增强机体抗氧化能力、促进生长发育、改善肉质和蛋品质等。

在畜禽养殖中添加适量的硒能够提高动物的免疫功能。

硒在免疫系统中起到重要的作用，能够增强动物的抗病能力。

研究表明，适当添加硒能够提高机体的免疫球蛋白水平，增强淋巴细胞活性，提高细胞免疫功能，从而提高动物对疾病的抵抗力。

特别是在养殖过程中，动物容易受到各种细菌、病毒等病原微生物的侵袭，适当添加硒能够减少疾病的发生率，降低养殖成本。

硒能够增强机体的抗氧化能力。

氧化应激是造成动物机体损害的重要原因，会影响动物的生长发育和健康状况。

硒是体内抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，可以通过增加酶的活性来清除自由基，保护细胞免受氧化应激的损害。

适量添加硒能够提高动物对氧化应激的抵抗能力，减少机体受到自由基的损害，有益于动物的健康和生长。

硒还能够促进动物的生长发育。

研究表明，适当添加硒能够提高动物的生长速度、增加体重和饲料转化率。

硒对于动物的蛋白质代谢和多种酶的活性起着重要作用，能够增加胰岛素样生长因子的合成，促进蛋白质合成，从而促进生长发育。

适量添加硒还能够改善动物产品的质量。

硒对肉质和蛋品质的影响已经得到广泛研究。

添加硒能够提高肌肉蛋白质的含量和肌肉纤维的质量，改善肉质。

硒还能够增加蛋黄中维生素E的含量，提高蛋品质量。

这对于养殖业来说非常重要，能够提高产品的竞争力。

适量添加微量元素硒在畜禽养殖中具有广泛的应用前景。

硒能够提高动物的免疫功能、增强抗氧化能力、促进生长发育、改善产品质量，对于提高养殖效益和降低养殖成本具有重要意义。

但需要注意的是，添加硒的剂量应该适中，过量的硒对动物也会产生不利影响，因此在使用硒饲料添加剂时需要按照科学的方法和指导进行使用。

微量元素硒对动物机体免疫功能的影响

微量元素硒对动物机体免疫功能的影响摘要：本文就微量元素硒对动物机体免疫功能的作用进行简单的阐述。

1硒的生物学功能动物的所有细胞和组织中都含有硒,其含量因组织和饮食硒水平而不同。

硒主要在动物的胃、肠道中被吸收,进入血液与α、β 球蛋白结合,经血浆运载进入各组织。

硒与VE 构成动物机体抗氧化的防御途径,二者协同作用,对免疫效果具有可加性。

硒能有效提高机体免疫水平,一定剂量内对细胞免疫、体液免疫及非特异性免疫都有促进作用,显著提高吞噬细胞的存活率和吞噬率。

2缺硒对免疫的影响缺硒妨碍法氏囊发育,加上缺VE 则妨碍胸腺发育,影响免疫机制有: ①缺硒使淋巴器官结构变得疏松,吞噬细胞和淋巴细胞数目减少,网状细胞增生,导致不同程度的免疫抑制或衰退; 巨噬细胞和白细胞GPx 活性降低,动物的抗病力下降; ②缺硒影响过氧化物酶活化,进一步调控5’ -脂氧含酶活性,催化二十碳四烯酸氧化,其产物影响淋巴细胞增殖;③硒在胸腺、脾、血浆中主要存在形式是硒蛋白。

动物缺硒, GPx 中硒被释放而重新分配到其它硒蛋白中,日粮硒优先供给免疫系统且因不同情况先后分配到不同免疫器官或部位; ④硒通过激活NK 细胞和靶细胞表面某些结构,促进二者结合增强NK细胞杀伤活力; ⑤硒对补体系统的活化有抑制作用,高水平的硒能抑制细胞扩增,抑制肿瘤生长,降低多种致癌物的突变性,防止癌症发生。

3硒过量对免疫的影响适度过量的硒可增强灭活疫苗的保护作用,剂量过大则削弱了硒增强红细胞免疫粘附功能。

4 增强免疫的最佳补硒量仔鸡日粮中补充0. 2 mg /kg 硒提高血球凝集抗体效价; 鸡日粮中添加0. 6 mg /kg 硒, 可显著降低MD引起的死亡率(黄克和等, 1996) ;日粮中添加0. 75 mg /kg 硒明显提高鸡抗柔嫩艾美尔球虫免疫力。

凡特施特的健乐保亚硒酸钠稀释剂推荐用量为0.1-0.3ppm。

结语：综上所述,微量元素硒对动物机体的免疫起着重要的作用，凡特施特的健乐保亚硒酸钠稀释剂是动物营养的优良选择。

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用1. 引言1.1 微量元素硒在畜禽养殖中的重要性微量元素硒是一种对畜禽生长和健康非常重要的微量元素。

在畜禽养殖中，适量添加硒可以提高畜禽的生长速度、减少死亡率、改善生产性能和提高产品质量，对畜禽养殖起着非常重要的作用。

硒的作用与畜禽的生长发育密切相关，它参与机体抗氧化过程，可以保护细胞、组织和器官的正常功能，减少因氧化反应而产生的有毒产物，提高畜禽的免疫力和抗病能力。

硒还可以促进畜禽对饲料中的营养物质的吸收利用，提高饲料的利用率，增加畜禽的体重增加速度和饲料转化率。

硒还可以改善畜禽的肌肉质量和脂肪组织，提高畜禽产品的品质和营养价值，使得畜禽产品更加受消费者青睐。

在畜禽养殖中适量添加硒是非常必要和重要的，可以有效提高畜禽的生产性能和产品质量，为畜禽养殖业的发展做出积极贡献。

2. 正文2.1 硒对畜禽养殖的影响硒对畜禽养殖的影响还体现在繁殖方面。

适当添加硒可以提高畜禽的繁殖率和孵化率，增加雏鸟的存活率。

硒具有抗氧化的作用，可以保护畜禽生殖系统的健康，减少生殖问题的发生。

硒的添加可以改善畜禽的生长性能、抗病能力和繁殖效果，为养殖业增加了经济效益。

在畜禽养殖中适当添加硒是非常重要的。

2.2 硒在饲料中的添加剂形式硒在饲料中的添加剂形式包括有机硒和无机硒两种形式。

有机硒是指硒元素与有机分子结合而成的形式，如硒酵母、硒蛋白等。

有机硒在饲料中具有高生物利用率、低毒性、不易积累等优点，对畜禽生长发育有良好的促进作用。

另一种形式是无机硒，包括硒酸钠、硒化钠等。

虽然无机硒相对便宜，但其生物利用率较低，易积累在畜禽体内，长期过量摄入可能导致硒中毒。

在实际应用中需要根据具体情况选择合适的硒添加剂形式，确保畜禽能够充分吸收利用硒元素，同时避免硒中毒的风险。

近年来还出现了一些新型的硒添加剂形式，如微米硒、有机硒蛋白等，这些新型硒添加剂形式在提高硒的生物利用率、减少硒排泄以及增加畜禽对硒的需求等方面具有一定优势。

硒对动物免疫功能影响

硒对动物免疫功能影响硒(Selenium,Se)是1817年由Berzelius首先发现,但起初引起人们注意的是它的毒性。

直到1957年发现硒是预防大鼠肝坏死的“第三因子”后,才逐步确认它是人和动物必需的微量元素。

近年来人们对硒的生物化学效应有了深入的研究,并证明其生物功能是多方面的,对维持人体和动物正常的生长发育和免疫有重要的作用。

硒作为动物体的必需微量元素,有着广泛的生理功能。

但是,随着研究的深入,人们发现这些微量元素并不是独立地发挥其生物学作用,而是相互影响和制约。

本文就锌和硒互作及对免疫功能的影响进行综述。

一、硒对细胞免疫影响1、硒对淋巴细胞影响抗氧化微营养中的硒缺乏对T细胞的影响大于对B细胞的影响。

T细胞膜的流动性大于B细胞膜,T细胞脂质比B细胞质更易过氧化。

硒能增强人、鼠、犬、猪、羊和牛等外周血淋巴细胞或脾细胞对丝裂原刺激的转化能力。

在禽类,缺硒可影响初级淋巴器官的发育,减少外周淋巴细胞的数量,改变CD4/8亚群的平衡。

据报道VE和硒在体外对牛的细胞免疫的影响,发现日粮中VE与硒水平可改变循环淋巴亚群比例,当Se和VE缺乏时,CD4增加,但不同硒水平对淋巴细胞亚群的影响尚未见报道。

在淋巴细胞培养液中加入抗氧比剂可以克服免疫抑制。

在反刍动物的细胞培养液中加入硒酸钠可增加淋巴细胞对丝裂原刺激的反应,促进PWM诱导的免疫球蛋白的合成。

体外培养时,提高羔羊淋巴细胞对PHA反应的最佳剂量为1～10Lg/ml,超过1Lg/ml时出现明显的中毒反应。

日粮中硒酸钠或硒蛋氨酸含量在0.1或0.5Lg/g时可提高淋巴细胞对丝裂原的反应,当硒蛋氨酸达1Lg/g时对其呈现抑制作用。

2、硒促进淋巴细胞分泌淋巴因子人外周淋巴细胞在Se含10-19～10-6mol·L-1条件下培养后,其产生干扰素的能力提高。

小鼠淋巴细胞体外培养。

中加硒,则分泌IL-2的能力提高;体外培养加生理浓度的硒,可促进人混合淋巴细胞产生IL-2。

硒对动物免疫机能的影响

疫、疫佐剂等关系作一探讨。免ｌ硒增强免疫功能的机制
侵袭。它包括参与免疫应答的各种器官、组织、细胞和免疫效应分子。这些器官、组织、细胞和
免疫效应分子的形态和功能的正常发挥受到多
１１硒的抗氧化作用．硒对动物和人体免疫功能的影响是多方面的和复杂的，其机制尚未完全阐明。当活化的免疫细胞代谢增加时，产生活性氧的机会便会增
ｃｎｉｌｎｅｔｅｄｖｌｐｎｔｆｂｄｍｕｎｒａａｎｆｕｅｃｈｅｅｏｍｅｏｙｇｉｏｅｏｇｎ，ｄｃｅｓｅｓｅｉｃｏｏｓｅｉｃｉｅｒａｅｔｐｃｆｒｎｎｐｃｆｍｍｕｈｉｉ —
ｎｔｕｃｉｎａｄｄｃｅｓｅｓｃｅｉｎｏｙｏｉｅＳ，ａｃｒｉｇｔｈａｅｔｅｅｒｈａｈｅｅｉｆｎｔｎｅｒａｅｔｅｒｔｆｃｔｋｎ．ｏｃｏｄｎｏｔｅｌｔｓｒｓａｃｃｉｖ — ｙｏｈｏｍｅｔｅｓｍｍａｙｔｉｒｖｅｎ，ｗｕｒｈｓｅｉｗ，ｈｐｎａａｅｓｍｅｈｌｆｌｔｅｄｒ．ｏｉｇｔｔｔｌｂｏｅｐｕｏｒａｅｓｈｉｃｌ
浓度，促进活性氧的产生，单核细胞、巨噬细胞、
吞噬细胞在活化和发挥作用时消耗０，生活产
染性疾病的抵抗力。鉴于此，本文就微量元素硒
性氧，中性白细胞杀菌能力依赖活性氧的产生。
一
２一
中国饲料添加剂

硒对动物免疫机能的影响

下降，缺硒奶牛、山羊的多形核细胞趋化能力也下降。补给Ｎ￣ｅ可刺激牛乳腺巨噬细胞产生趋ａＯ后
化因子，促进多形核细胞产生白三烯。补硒可改善
缺硒小鼠多形核细胞吞噬能力。缺硒的柯萨奇病毒感染小鼠易进一步发展成为心肌炎，即使轻微的流感病毒感染，也易发展成为严重的局灶性肺
收稿日期：０６ｏ－５２ｏ－３０中图分类号：８２ｓ５４文献标识码：Ｂ
硒能提高机体巨噬细胞的吞噬功能，对于巨
噬细胞的趋化、吞噬和杀灭过程都有不同程度的影响。缺硒大鼠、山羊的中性粒细胞游走能力严重
的能力，而氧化或取代一Ｈ化合物则可抑制细胞Ｓ的分裂。实验证明，还原琉基的化合物，Ｌ能如 —
ＣｓＧＨ、化物和２琉基乙醇，促进细胞的增ｙ、Ｓ硫一能
殖与分化，氧化琉基或与琉基结合的化合物，而如甲苯磺酰基一氨酸等，能抑制细胞的增殖与分赖化。化合物可通过多种途径作用于琉基化合物，硒尤其是ＧＨ、ＳＧ，因此硒可调节细胞表面或附ＳＧＳ近的ＧＨ和ＨＳＳ２ｅ或Ｈｅ，调节免疫细胞的增殖Ｓ一与分化，而影响免疫应答水平。从
２硒对机体免疫功能的影响２１硒对非特异性免疫的影响．

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

微量元素硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用硒是一种重要的微量元素，对于畜禽的生长发育和免疫功能具有重要作用。

在畜禽饲料中添加适量的硒能够提高畜禽的生产性能、增强免疫功能、改善肉质品质。

本文将对硒作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用进行详细介绍。

硒能够提高畜禽的生产性能。

研究表明，硒可以促进畜禽的生长发育，增加体重增长速度。

硒还可以提高畜禽的饲料利用率，减少饲料的浪费。

硒还能够改善畜禽的生殖能力，增加雌性畜禽的受孕率和产仔率，提高畜禽的繁殖效益。

硒可以增强畜禽的免疫功能。

硒可以增加畜禽体内抗氧化物质的含量，提高机体的抗氧化能力。

这对于畜禽来说尤为重要，因为畜禽在生长过程中会产生大量的自由基，这些自由基会对细胞和组织造成损伤，导致畜禽易患各种疾病。

适量的硒可以中和体内的自由基，保护畜禽的细胞和组织免受损伤，并提高畜禽的抗病能力。

硒还可以改善畜禽的肉质品质。

研究表明，适量的硒可以增加畜禽体内脂肪酸的含量，提高肉的鲜嫩度，使肉质更加细腻、鲜美。

硒还可以提高肉禽的肉色，增加肉的红色程度，使肉看起来更加诱人。

这对于畜禽养殖企业来说具有重要意义，因为优质肉产品往往能够获得更高的市场价格。

在畜禽养殖中，硒可以通过多种方式添加到饲料中。

常见的硒添加剂有有机硒和无机硒两种。

有机硒主要是指硒酵母和硒酸盐，它们具有良好的生物利用率，能够被畜禽快速吸收利用。

无机硒主要是指硒酸钠和硒酸亚铜等，它们的利用率相对较低。

在实际应用中，可以根据畜禽的需要和饲料的特点选择适合的硒添加剂。

需要注意的是，硒作为饲料添加剂应该合理使用，不能过量。

过量摄入硒会导致硒中毒，严重影响畜禽的生长发育和免疫功能。

制定合理的饲料配方，根据不同畜禽的需要确定硒的添加量是很重要的。

微量元素硒与家禽营养

微量元素硒与家禽营养微量元素硒与家禽营养1 硒在家禽体内的存在形式和生理功能硒在家禽体内主要以硒蛋氨酸（selenomethionine，Se-Met）的形式代替蛋氨酸掺入到蛋白质中形成硒蛋白质（selenoprotein），另外有一小部分以硒半胱氨酸（selenocystine，Se-Cys）的形式参与体蛋白质组成，在体内起广泛的作用（Schrauzer，2000）。

迄今已知的硒蛋白质有100多种，其中有两种硒蛋白质的功能研究得最清楚（Surai，2000a），这两种硒蛋白质分别是：谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-PX）和甲状腺素脱碘酶（thyroid hormone deiodinase）。

GSH-PX可以和维生素E协同清除体内的过氧化物，而后者是体内代谢过程中产生的有毒代谢物，会对细胞膜造成破坏，导致细胞功能失调甚至死亡，因此该酶是维持细胞膜和细胞膜功能完整所必需的（Surai，2002a）。

甲状腺素脱碘酶主要功能是催化甲状腺素（T4）5脱碘形成3，5，3-三碘甲状腺素（T3）（He 等，2000），还能催化T3形成二碘甲状腺素，据推测该酶的主要作用就是防止有关组织中T4和T3浓度过高，当缺碘时甲状腺素脱碘酶活性下降，甲状腺素不能向T3转化，则甲状腺素浓度升高，而T3浓度下降，从而引起一系列生理生化代谢过程异常（呙于明，2004）。

2 硒对家禽的营养作用2.1 硒对家禽生产性能的影响研究表明向饲料中添加适量的硒可改善家禽生产性能、肉和蛋的品质、降低应激条件下的家禽死亡率。

Swain等（2000）报道当饲料中硒的添加量达到0.5mg/kg，肉仔鸡的体增重和饲料效率最好；另有研究表明在冷应激情况下饲料中添加硒可以降低肉仔鸡死亡率，改善饲料转化率（Roch，2000）。

日本有人做试验向母鸡日粮中添加Se-Met，以哈夫单位作为衡量鸡蛋新鲜度的指标，当饲料中硒浓度达到0.3mg/kg时，初产期鸡蛋哈夫单位，处理组和对照组没有显著区别，饲喂该料一段时间后对照组的鸡蛋哈夫单位迅速下降，而处理组下降的较慢（Wakebe，1998）。