幼儿园优质学习心得《来自生活的科学活动——stem教学案例厨余变沃土》

来自生活的科学活动
——STEM教学案例：厨余变沃土
有幸聆听了无锡市育红实验幼儿园园长王瑜的讲座《打开生命之门——谈幼儿园种养区的建设》。

在课程中，感触最深的的是王园长谈到的关于幼儿园科学教育，是一种积极的探索，建立在观察比较实验等的基础之上，同时，它是跟我们生活息息相关的，它来源于生活，服务于生活，这跟我们一直在研究的幼儿stem科学教育不谋而合。

因此将我们最近在进行的幼儿stem活动进行了梳理，在其间找出幼儿科学领域的核心，在动手实践中，充分调动各类感官，组合各类习得经验，获得知识和技能的提升，并对生命、环境等未知世界有探知的兴趣。

STEM教育包含科学、技术、工程及数学等领域，强调了多领域的交叉相融，整合而成一个有机整体。

STEM是一种教育理念和教学思路的创新，是从单学科走向跨学科的学习，是整体大于部分之和，是孩子整体认识世界的机会。

简单来说，STEM是一种跨学科，综合地培养孩子的科学素养。

STEM的四个学科中重要的是孩子发现问题，解决问题的想法最重要。

STEM教育有四个要素:有教学目的，为了理解，鼓励探究，提供真实情景。

在实践中我们认为，在针对幼儿园小朋友的STEM课程设计上有一些特殊性。

幼儿园阶段的教育最重要的事情是各种能力的发展，依据多元智能理论，可以分为感官能力发展:如视知觉，听知觉，感统，运动协调，和认知能力发展:语言、科学、社会等学习品质。

我们在STEM课程设计上，尤其是老师的教学过程中，强调对上述能力的培养。

幼儿园借鉴STEM教育理念，可以将目标聚焦在鼓励幼儿综合运用科学经验、技术经验、工程经验、数学经验解决实际问题的能力。

一、问题与聚焦：
垃圾处理是一个令人头痛的问题，而与我们生活息息相关的厨余垃圾，占我们生活垃圾总量的一半以上，厨余垃圾填埋产生臭气，而且渗滤会污染地下水，填埋不是处理垃圾最好的出路，那么我们可以怎么做呢？在家长的帮助下，在老师的引导下，孩子知道了堆肥的方法，由此我们与孩子一起开展堆肥实验。

堆肥实验对于孩子来说是新鲜的，是陌生的，同时也是值得孩子进行深入探究的，在堆肥的过程中可以让幼儿获取堆肥的科学经验，让孩子在发现问题、解决问题中寻求厨余堆肥的秘密。

二、调查分析和活动体验
（一）调查分析
1.为什么要进行厨余堆肥?
我国人口数量多，不可避免的就产生了大量的生活垃圾，那我们的家庭每天会产生多少的厨余垃圾呢？我们要如何合理利用这些厨余垃圾让它变肥为宝？
2.什么是厨余堆肥？
堆肥实验需要做哪些准备？怎样进行厨余堆肥实验？哪些厨余垃圾可以进行堆肥？通过这次活动，让孩子们学会堆肥的方法。

（二）活动体验
在进行堆肥实验前，我们开展了教学活动，让孩子知道垃圾的回收再利用；了解厨余堆肥的材料及方法。

让孩子知道垃圾回收利用对我们环境的作用，知道厨余堆肥也可以保护环境。

教学活动1：
大班《变废为宝》
①你看到了什么玩具？它是用什么废旧材料制作的？
②你想做什么？准备用什么材料进行制作？
③说说自己把什么废物变成什么？它可以干什么呢？
分析：通过活动，让孩子了解废旧材料可以回收再利用，我们要减少垃圾的产生，做环保的人。

教学活动2：
大班《厨余堆肥大调查》
①家里吃剩的剩菜剩饭会怎么处理呢？
②怎样再次利用厨余垃圾呢？
③：厨余垃圾可以进行堆肥实验，哪些厨余垃圾可以进行堆肥呢？怎样进行厨余堆肥？。