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菜谱大全 > 香葱煎蛋香葱煎蛋上一页食材制作步骤香葱适量洗净切末2 鸡蛋加盐打散3 香葱倒入到鸡蛋液里，加盐调味4 锅中底部一层油烧热5 小火到入蛋液锅巴土豆食材1 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料2 香菜切段，葱切末；3 将土豆洗干净，不去皮，放进锅里，加足量水煮熟；4 熟透后捞出，浸入冷水中放凉；5 土豆降温后，剥去外皮；6 再将去皮的土豆切成小块；7 锅内导入少许油，烧热后放入土豆块；8 小火慢慢将土豆块煎至金黄，一面上色后，再换另一面煎；9 煎好的土豆块放入盆中，加入少许鸡精10 再根据个人口味加入适量盐；11 再均匀撒入一层辣椒粉；12 放入2茶匙香油；14 最后放入切碎的冬菜，拌匀即可。

小贴士1.煮土豆的时候不要去皮，否则会有很多的水份，影响成品的口感；2. 注意土豆块不要切得太碎，以免抄粘了；3. 煎土豆的油不需要太多，薄薄一层盖住锅底即可；4. 煎土豆的时候不要随意翻动，一面煎黄变硬后再翻面。

土豆饼∙食材∙主料∙2个土豆∙配料∙适量火腿∙适量中筋面粉∙半个洋葱∙适量精盐∙适量黑胡椒粉∙制作步骤∙ 1 将土豆去皮，洗净∙ 2∙放入高压锅，蒸熟，压好取出后压成泥。

∙ 3∙洋葱切碎。

∙ 4∙火腿切碎。

∙ 5∙放入土豆泥，搅拌均匀。

∙ 6∙放入适量面粉。

∙7∙放入盐。

∙8∙放入黑胡椒粉。

∙9∙放入黑胡椒粉。

∙10∙锅里放入油，油热后，抓取适量面团，按扁。

∙12∙煎至两面金黄后盛出，然后用法香装饰。

∙展开全部小贴士∙小贴士∙ 1 土豆泥喜欢有咀头的，可以不压得太碎。

2 煎的时候先用小火，成熟后转大火，这样表面脆，里面松软。

糖水小番茄食材1 准备主料：小番茄约220g2 将小番茄的根蒂去掉，然后用清水冲洗干净3 用刀在小番茄表面划一道口子（煮后易去皮）4 煮一锅开水，将小番茄放进去煮∙ 5煮至小番茄切口的皮外翻，就用漏勺捞出（锅中的水不要倒掉，还要用）∙ 6待小番茄降一些温度后，用手小心地剥掉小番茄皮∙7把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮，刚剥出的皮扔掉8 倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化9 用漏勺将煮好的小番茄捞出，置入洗干净的碗中∙10加一小勺白砂糖、一点点盐和几滴白醋提味∙12待小番茄水放凉后，给整碗封上保鲜膜，放冰箱冷藏，稍后即可食用。

小贴士1.1、煮番茄的水最后剩有，也不要浪费倒掉哦，可以冰镇后做冷饮。

2、用刀在小番茄表面划一道口子再煮，易去皮。

鸡汁芹菜粥上一页下一页主料1 大米淘洗干净。

2 用水泡一会。

∙ 3鸡汤烧开。

∙ 4大米控干水分倒进锅里。

∙ 5搅动，防止粘底。

∙ 6盖上盖子，大火煮开，小火煮至米汤浓稠。

∙7芹菜洗净。

∙8切碎。

∙9香肠切碎。

∙10∙11放盐出锅。

胡萝卜蛋炒饭食材∙ 1准备好米饭,最好是隔夜米饭∙ 2鸡蛋打散∙ 3锅中放油,先把鸡蛋煎到金黄盛出∙ 4再把胡萝卜炒一下盛出备用∙ 5再放点油把米饭放入炒∙ 6炒5分钟∙7放入胡萝卜炒2分钟∙8∙9最后放入鸡蛋翻炒就可以了小贴士1.先把鸡蛋煎盛出,再把胡萝卜炒一下盛出备用这样不会串味,味道很好加的鸡蛋和胡萝卜本身就很香,不用放其它调料,不然会夺走它原有的香味剩米饭的做法胡萝卜的做法鸡蛋的做法番茄蛋炒饭食材∙ 1食材：芝麻米饭、番茄、鸡蛋和葱。

∙ 2将鸡蛋打入碗中。

∙ 3倒入几滴白醋。

∙ 4搅拌成蛋液。

∙ 5热锅，倒入适量的橄榄油。

∙ 6倒入蛋液，快炒，捞起，关火。

∙7将番茄和葱洗净，切粒。

∙8原锅倒入适量的橄榄油。

∙9放入米饭。

∙10放入番茄，炒匀。

∙11将炒好的鸡蛋回锅。

∙12炒匀。

∙13倒入适量的生抽，炒匀，关火。

∙14∙15盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士1.在鸡蛋加入几滴醋，炒出的蛋松软味香猪肉芹菜水饺上一页∙食材∙ 1用适量的水将面活好∙ 2活好的面用保鲜膜包好继续醒面∙ 3芹菜水焯好后切馅∙ 4肉切馅∙ 5将花椒面加入切好的葱花、姜沫里∙ 6锅内加油烧热∙7将油浇入葱花中∙8加入酱油∙9加入料酒∙10加盐∙11加肉馅，顺同一方向搅拌均匀即可∙12加入芹菜馅，充分调匀∙13醒好的面揪成小面剂子∙14擀成小面皮∙15打入馅，对折捏合∙16登录后就可以浏览完整的菜谱步骤啦！记得收藏，方便下次查看。

不是好豆用户？10秒快速注册或微博登录QQ登录∙17锅内烧水待水开后下入饺子，再开二次锅后即可捞出饺子食用了。

葱花芝麻饼上一页∙∙ 1面粉用温水和成柔软适中的面团。

∙ 2把面团擀成大饼，均匀撒盐，用擀饼杖把盐压实。

∙ 3均匀涂抹花生油。

∙ 4均匀撒上葱花。

∙ 5从一边卷起。

∙ 6盘成圈，按扁。

∙7再擀成饼状（不要太薄）。

∙8撒芝麻。

10中小火，烙制两面金黄就可以了。

小贴士1. 1.油饼不要太薄。

2.饼上涂抹一层水，芝麻更易粘牢。

酱焖尖椒上一页食材1 将尖椒洗净∙2 用刀从中间切开∙3 用勺将辣椒籽去除∙∙ 4准备一袋干酱∙ 5锅内放油∙ 6油热后放入尖椒翻炒∙7登录后就可以浏览完整的菜谱步骤啦！记得收藏，方便下次查看。

不是好豆用户？10秒快速注册或微博登录QQ登录∙8翻炒均匀即可豆腐干炒四季豆上一页食材∙ 1四季豆去老筋，切丝∙ 2豆腐干切成薄片3 锅内热油，放入四季豆煸4 加适量的盐∙∙ 5等四季豆八分熟后加入豆腐干炒一分钟∙7倒入适量的鲜汤素提鲜，装盘，开吃了。

油炸狮子食材制作步骤∙ 1猪肉剁碎∙ 2油条切碎∙ 3葱、姜切沫备用；∙ 4在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋∙ 5拌匀，捏到肉上劲，放一会儿，入入味∙ 6准备一个碗，调好淀粉水，不要太稀∙8待都做好后，下油锅炸，炸至熟透后捞出沥水，即可食用。

小贴士1.1、下油锅炸时，一开始火候一定要大，肉圆刚下锅时，不要翻动它，以免破坏形状，等到表面变色，用筷子翻动一下，接着做第二个、第三个......当一锅放满后，调小火炸一会儿，等到前面的肉圆表面已经焦黄(此时的肉圆还没有完全熟)，用筷子夹起，放入准备的大碗里沥油。

依次类推2、也可以炸好后按自己口味红烧西红柿卤面上一页食材∙ 1将洋葱切成丁。

∙ 2西红柿切成大块丁。

木耳提前泡发后用水焯一下，撕成小片。

∙ 3将鸡蛋炒熟。

∙ 4炒锅放油加热后洋葱入锅翻炒，煸出香味。

∙ 5西红柿、木耳入锅翻炒。

∙ 6鸡蛋入锅，加盐、味精。

∙7翻炒均匀，淋入芝麻油。

∙8出锅的卤，很香的。

∙910 面条配卤，再配上菜码就可以美餐了。

小贴士1.菜码的种类根据个人口味可以多样胡萝卜炒白菜上一页食材∙ 1胡萝卜一根去皮洗净，备用∙ 2白菜叶洗干净备用∙ 3胡萝卜成片，备用∙ 4白菜叶，片成片备用∙ 5葱切成葱花，备用∙ 6锅中倒油，烧热∙7倒入胡萝卜片进行翻炒，炒1-2分钟∙8加入葱花，继续翻炒，炒出葱味儿∙9放入切好的白菜片，炒2-3分钟∙10加入适量的盐，翻炒均匀，炒到白菜出水，蔫了登录后就可以浏览完整的菜谱步骤啦！记得收藏，方便下次查看。

不是好豆用户？10秒快速注册或微博登录QQ登录∙12一盘营养丰富，又很清淡的白菜胡萝卜出锅了！小贴士1. 1.胡萝卜提前用油炒，因为胡萝卜素溶于油2.这个菜比较清淡，所以调味品只用到了盐，出锅之前，加入了点豆腐蛋汤用餐人数：1-2人食材∙ 1豆腐切块∙ 2金针菇洗净备用。