多营养层级综合水产养殖系统下的紫贻贝和地中海贻贝的吸收效率
冰岛刺参的吸收效率及其在多营养层级综合养殖中的营养物摄取潜力
率、 摄食率 、 饲 料转 化 指 数 和采 食 量方 面 的 差异 。 生长率 显示 出与 养 殖 密 度 呈逆 线 性 关 系 ， 养 殖在 中等 密度 和高密 度下 的试 验样本 之 间没有 显著差 异 。血 浆皮 质醇 和渗 透压 浓度 与养殖 密度 直接相 关， 虽 然血 浆皮 质 醇 在各 实 验 组 之 间没 有 显 著 差 异 。血 浆 葡萄糖 和乳 酸盐 随养殖 密度 的上 升而 显 著增加 。相对 于低 养 殖 密 度 组 （ Ｌ Ｓ Ｄ） 的样 本 ， 在 中等 密度组 和高 密度 组 的样 本 中甘油 三酯 明显增 加 。各 实验 组之 间 的差 异并 不 与肝 葡 萄 糖 、 甘油 三酯 和氨基 酸等 相关 。但 是与养 殖 密度呈 逆线性 关 系 的肝糖 ， 在 低 养殖 密 度 和 高 养殖 密 度 之 间有 着 明显差 异 。在 各实 验组 之间有 数种 脂类 存在 差 异， 高 密度 养殖 样 本 呈 现 出最 高 的脂 肪值 。在 实
（ 《 Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ 》 Ｖ ｏ ｌ ＿ ３ ７ ０ ． ３ ７ １ ）
代谢转向蛋白质分解代谢 ， 这表明作为一种为幼 体 阶段做 能量储 备 的脂质储 存 的重要 性在增 加 。
（Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ＞ ＞ Ｖ ｏ １ ．３ ７ ６ － ３ ７ ９ ）
壳动 物幼 体 。研 究显 示 ， 叶状 幼 体后 期 阶 段 比前 期 阶段具 有更 高 的重 量 比能需 求 ， 并 呈 现 出新 陈
岛刺参作为去除大颗粒有机废物的萃食物种的潜 力 进行 了调 研 。研 究 结 果显 示 ， 冰 岛刺 参 具 备极
大 的潜 力成 为多 营养 层级综 合养 殖 中的一 个有 效 的有机 物萃 食物 种 ， 它 有 助 于 降低 养 殖 场 的有机 物负 载 。
紫贻贝养殖水域富营养化现状及其变化趋势分析
紫贻贝养殖水域富营养化现状及其变化趋势分析作者：李丽王琪李丹李奇司萌子董凤才郭鹏来源：《河北渔业》2017年第08期摘要：根据2011～2016年葫芦岛市兴城邴家湾紫贻贝（Mytilus galloprovincialis）养殖水域水质调查资料，分析了该水域表层营养盐和富营养化现状，并根据季节性kendall检验方法对营养盐和富营养化在时间上的变化趋势进行了研究。
结果表明：该养殖区溶氧充足，水体很少缺氧，水域未受到活性磷酸盐的污染。
2012年部分水域受到COD的污染， 2011～2014年连续四年海水受到无机氮的污染。
六年时间内5、7月水体基本未呈富营养化状态，8、10月水体呈富营养化状态。
在时间上，DO、COD、活性磷酸盐无明显变化趋势，无机氮含量呈逐年显著下降趋势，富营养化状况呈逐年好转趋势。
关键词：紫贻贝（Mytilus galloprovincialis）养殖水域；营养盐；富营养化；变化趋势中图分类号：S9文献标识号：A兴城邴家湾海水增养殖区是葫芦岛市最重要的紫贻贝（Mytilus galloprovincialis）养殖区之一，养殖历史悠久。
养殖区面积约1 926.4公顷，养殖方式为粗放式养殖，养殖过程中基本不投饲，也不用药。
养殖区水质的好坏，直接决定了养殖生产的成败。
随着近年来陆源污染物的大量入海，海洋环境承受的压力越来越大，N、P含量不断增加，导致养殖区内赤潮现象时有发生。
2011～2016年笔者对兴城邴家湾紫贻贝养殖水域水质进行了23次现场调查，初步掌握了该水域海水营养盐及富营养化现状，并根据调查结果，用季节性kendall检验原理[1]对营养盐和富营养化在时间上的变化趋势进行了分析。
1 材料和方法1.1 调查材料和方法调查于2011～2016年的5、7、8、10月进行。
调查水域为葫芦岛市兴城邴家湾紫贻贝海水增养殖区，E 119°49′到53′，N 40°35′到39′范围内海域，均匀布设6个水质站位，分别采集表、底层水样。
不同养殖密度对紫贻贝和披针形蜈蚣藻生态混养的影响
、
Ｐ Ｏ 一 一 Ｐ ） 的去除率分别达到 （ ９ １ ． ３ ８±１ ． ４ ０ ）％ 、 （ ９ ６ ． ７ ９±１ ． ９ ７ ）％ 、 （ ９ ８ ． ３ ８ ±２ ． ０ ６ ）％ 、 （ ９ ６ ． ８ ６±
３ ． １ ６ ）％ ， 显著 高于 Ｇ ２组 （ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 而与 Ｇ ４和 Ｇ ５组 没 有 显 著 性 差 异 （ Ｐ＞０ ． ０ ５ ） 。本研究结 果表 明 ， 当 紫 贻贝与披针形蜈蚣藻湿重 比为 １ ： ０ ． ５时 ， 可 以 取 得 较 好 的生 态 效 应 。
不同养殖密度组合下 的生态混养状况 。选取壳 长（ ４ ５ ． １ ４ ±３ ． ８ ５ ）ｍ ｍ的紫贻贝 和长度 （ ６ ２ ． ４ ８ ±７ ． ３ ８ ）ｍｍ
的披针形蜈蚣藻 ， 采用 ５种湿重配 比进行混养 实验 ， 分别为 Ｇ １ （ １： ０ ） 、 Ｇ ２ （ １ ： ０ ． ２ ５ ） 、 Ｇ ３ （ １： ０ ． ５ ） 、 Ｇ ４ （ １： １ ） 和 Ｇ ５ （ １： ２ ） 。每种组合 中紫贻 贝密 度均为 ０ ． ６ ３ ｉ ｎ ｄ・ Ｌ ～， 而披针形蜈蚣 藻密 度分 别为 ０ ｇ・ Ｌ 、 １ ． ２ ５ ｇ・ Ｌ ～、 ２ ． ５ ｇ・ Ｌ～、 ５ ｇ・ Ｌ～、 １ ０ ｇ・ Ｌ‘ 。 。３ ６ ｄ后 ， Ｇ ３组 中紫贻 贝特定生长率 为 （ ０ ． ２ １ ±０ ． ０ ３ ）％ ・ ｄ ～， 极 显著高 于其它混养组 ［ （ ０ ． １ １ ±０ ． ０ ２ ８ ）～ （ ０ ． ２ １±０ ． ０ ３ ）％ ・ ｄ ～， Ｐ＜ ０ ． ０ １ ］ ， 而单养组 的紫贻贝特定 生长率仪 为 （ ０ ． ０ ６ ３ ±０ ． ０ ２ ２ ）％ ・ ｄ ～； Ｇ ３组 中披针形蜈蚣 藻特定 生长率为 （ ０ ． ９ ６ ±０ ． ２ ０ ）％ ・ ｄ ～， 极 显著高于其它混 养组 ［ （ ０ ． ６ ２±０ ． １ ６ ） ～（ ０ ． ９ ６ ±０ ． ２ ０ ）％ ・ ｄ ～， Ｐ＜０ ． ０ １ ］ 。Ｇ ３组 生态 系统对 营养 盐 （ Ｎ Ｏ ； 一 Ｎ、 Ｎ Ｏ ；一 Ｎ、
中国紫贻贝群体遗传分析及紫贻贝与厚壳贻贝杂交研究
中国紫贻贝群体遗传分析及紫贻贝与厚壳贻贝杂交研究紫贻贝自引入中国后,由于人工养殖的兴起,从辽宁大连快速扩张至浙江、福建等南方沿海,南方于2000年前后放弃紫贻贝养殖,而以养殖厚壳贻贝为主,在南方海区形成了零星分布的紫贻贝“孑遗”群体,为研究紫贻贝群体遗传结构提供了独特的研究材料。
另一方面,中国沿海紫贻贝与厚壳贻贝的重叠分布也有利于开展贻贝基因渐渗、物种隔离机制研究。
中国沿海紫贻贝群体遗传学研究为评估中国沿海紫贻贝的遗传多样性与遗传结构,采用COI基因对中国沿海从北至南11个紫贻贝群体（秦皇岛、庄河、大连、长岛、崆峒岛、荣成、乳山、鳌山卫、胶南、赣榆和平潭）进行了分析,并使用简化基因组2b-RAD方法对其中具有地理代表性的5个群体（庄河、大连、崆峒岛、荣成和平潭）予以进一步验证。
基于COI基因的遗传结构分析表明,乳山与秦皇岛群体、乳山与崆峒岛群体及乳山与平潭群体间出现了遗传分化(F<sub>st</sub>>0.05),其他群体间均无分化。
对COI数据进行的Mantel检验并不能证明地理隔离的存在。
11个群体的COI 基因共获得13个单倍型,单倍型网络分析将13个单倍型分为4个单倍群,其中的3个单倍群包含了12个单倍型,这3个主要的单倍群在11个地理群体间的分布是比较均匀的,缺乏明确的群体遗传结构。
将本研究获得的中国沿海紫贻贝的13个单倍型与大西洋东北部群体与地中海群体进行系统发生分析,发现中国紫贻贝的所有单倍型均聚到地中海一支,证明了中国的紫贻贝起源于地中海群体。
采用2b-RAD技术对其中5个群体的进一步验证发现,群体间均无分化。
Mantel检验分析发现遗传距离与地理距离之间有比较明显的正相关关系。
采用2b-RAD得到的遗传多样性参数（H<sub>e</sub>、H<sub>o</sub>及PIC）表明,紫贻贝5个群体的遗传多样性均较低,但大致呈现由北向南略微升高的趋势。
海水养殖贻贝系统容纳量与生物容量分析
海水养殖贻贝系统容纳量与生物容量分析随着人口的增长和对食物需求的不断增加，海水养殖成为了满足人类需求的重要途径之一。
贻贝是一种常见的海水养殖物种，其高蛋白质含量和营养价值使其成为了人们喜爱的食材。
然而，要保证养殖贻贝的生长和生存，必须对养殖系统容纳量和生物容量进行科学分析。
养殖系统容纳量指的是在特定区域内养殖贻贝的能力，它受到多种因素的影响。
首先，水体的流速和养殖区域的净水能力是决定养殖系统容纳量的重要因素。
贻贝需要充足的氧气和营养物质来维持生长，而水体的流速可以帮助有效地供应这些要求。
其次，环境温度和盐度对贻贝的生长和繁殖也起到重要作用。
过高或过低的温度和盐度可能会导致贻贝生长缓慢或死亡，因此，在确定养殖系统容纳量时需要考虑这些环境因素。
生物容量是指在特定区域内能够支持的贻贝数量。
为了确定生物容量，需要考虑养殖贻贝的生长速度和死亡率。
贻贝的生长速度可以受到养殖密度、食物供应和水质等因素的影响。
当贻贝的密度过高时，食物供应不足，生长速度将受到限制。
另一方面，贻贝的死亡率可能会受到疾病、捕食者和环境因素等因素的影响。
因此，在确定生物容量时需要对这些因素进行充分考虑。
确定养殖系统容纳量和生物容量的目的是为了保护贻贝的健康和生存，并确保养殖活动的持续性和可持续性发展。
如果贻贝的密度过高，容易引发疾病的蔓延，有可能导致整个养殖系统的崩溃。
此外，在养殖密度过高的情况下，贻贝之间的竞争会增加，导致生长速度减慢，从而影响产量和质量。
因此，合理确定养殖系统容纳量和生物容量对于保持贻贝健康和养殖业的可持续发展至关重要。
为了准确分析海水养殖贻贝系统的容纳量和生物容量，可以利用数学模型和实地调查相结合的方法。
数学模型可以根据贻贝的生长规律和环境因素来预测养殖系统的容纳量和生物容量。
实地调查可以收集养殖区域的水质、温度、盐度、食物供应和贻贝生长情况等相关数据，以便更准确地评估养殖系统的容纳能力。
此外，政府和养殖企业也需要制定相应的管理措施，以确保贻贝养殖的可持续发展。
7第六章-贻贝养殖解析
南海、苏拉威西海、新加坡海峡、曼 谷湾
印太系
平贻贝 南纬32～48°
澳大利亚湾、塔斯曼海
我国主要养殖种类的分布
种类 水平分布
垂直分布
紫贻贝
黄海、渤海
低潮线～10余米，0.7～2 米处最多
厚壳贻贝
东海、黄海、 渤海
低潮线～20余米，5～10 米较多
翡翠贻贝
南海、东海 南部
1.5～8米
2.对环境的适应能力
（2）盐度
紫贻贝：广盐性种类，适盐范围18～32‰ 最适范围30‰左右
翡翠贻贝：广盐性种类，适盐范围9.2～ 34‰，最适范围19.5～31.4‰
厚壳贻贝：狭盐性种类，30‰以上 ※盐度影响足丝的分泌，最适盐度范围足丝
分泌旺盛，附着力
（3）浊度（透明度）
最小透明度适应范围
紫贻贝 0.5～1.0m 翡翠贻贝 1.0～2.0m 厚壳贻贝 3.5～5.0m （4）溶解氧 贻贝耐受低溶解氧的能力很弱
瓣鳃纲（Lamellibranchia） 翼形亚纲（Pterimorphia） 贻贝目（Mytiloida） 贻贝科（Mytilacea）
贻贝种类很多，我国沿海有30多种 主要养殖种3种
紫贻贝 Mytilus edulis
厚壳贻贝
紫贻贝与厚壳贻贝
厚壳贻贝 Mytilus coruscus
翡翠贻贝 Perna viyidis
5.采苗后的管理
附苗到壳长5㎜之前不宜惊扰，5㎜以后检 查附苗效果
（1）附苗量的检查 选点，每点取采苗绳5～10㎝，放于200～
500ppm漂白粉澄清液中，劈开绳洗下贻 贝苗，计数，算出平均数（个/㎝），统计 采苗量
（2）防风 吊漂筏防风
沉石筏防风
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价随着人类工业活动的不断发展，石油类污染已经成为了全球环境面临的一大挑战。
石油类污染不仅对陆地和水域环境造成了严重影响，还对生物多样性和生态平衡构成了威胁。
紫贻贝是一种在石油类污染环境中的生物指示剂，它的生长旺盛期能够帮助我们监测和评价石油类污染的状况。
本文将通过对紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况的监测与评价，探讨如何有效保护环境和生态系统。
一、紫贻贝的生长旺盛期紫贻贝（Mytilus edulis）是一种广泛分布在大西洋沿岸和北太平洋中的典型软体动物，被广泛用于水质监测和环境评价。
它的生长习性和生活史特点使得它在石油类污染环境中具有很强的生物指示意义。
研究表明，紫贻贝的生长呈现出季节性变化，一般分为生长旺盛期和休眠期两个阶段。
生长旺盛期往往发生在春夏季节，这个时期紫贻贝的代谢活动旺盛，生长速度加快，吸收营养的能力增强，生物量增加。
我们可以通过监测和评价紫贻贝生长旺盛期中石油类污染状况，来了解环境中石油类污染的程度和影响。
二、石油类污染对紫贻贝的影响三、紫贻贝生长旺盛期石油类污染监测方法为了有效监测紫贻贝生长旺盛期中的石油类污染状况，科研人员们提出了一系列综合性的监测方法。
首先是通过采集水体和沉积物样本，对其中的石油类污染物进行浓度测定和分析，以了解石油类污染的来源和分布。
其次是利用分子生物学和生化学方法，检测紫贻贝体内的石油类污染物代谢产物和毒性物质含量，从而评价石油类污染对紫贻贝的影响程度。
还可以通过监测紫贻贝的生长状态、生物量变化和营养组成，来评价环境中石油类污染的影响。
五、结论紫贻贝生长旺盛期的石油类污染监测与评价是一个复杂而重要的课题，需要进一步加强研究和实践。
我们希望通过不懈努力，能够更好地保护环境、保护生物多样性，确保人类和地球的可持续发展。
渔业案例分析与研讨知到章节答案智慧树2023年宁波大学
渔业案例分析与研讨知到章节测试答案智慧树2023年最新宁波大学绪论单元测试1.案例教学就是举例说明。
（）参考答案:错第一章测试1.蟹蜕壳时只蜕掉外面的甲壳，鳃、肝胰腺、肠道等内脏器官的表皮全部保留。
（）参考答案:错2.蟹的蜕壳是一个阶梯式的生长过程，每蜕一次壳体重至少增加1倍。
（）参考答案:对3.与硬壳蟹相比，软壳蟹可食组织中的矿物质元素、氨基酸、多不饱和脂肪酸等含量更加丰富，更有营养。
（）参考答案:对4.下面几种海洋动物食品中氨基酸评分最高的是：（）参考答案:软壳蟹5.软壳蟹的主要消费地区包括哪些：（）参考答案:东南亚;香港;欧洲;亚洲;北美洲6.美国的哪个州将蓝蟹列为该州的标志物种：（）参考答案:马里兰州7.目前世界上最大的软壳蟹生产企业位于哪个国家？（）参考答案:缅甸8.下列不属于软壳蟹是一种具有很好产业前景的一种新型产品原因的是：（）参考答案:价格高9.软壳蟹主要生产制备在白天进行，因为蟹蜕壳主要在白天完成。
（）参考答案:错10.软壳蟹即可以采用活体运输的方式进行销售，也可以通过速冻冷藏的方法远途运输销售。
（）参考答案:对第二章测试1.下列不属于我国主要盐碱水类型的是（）。
参考答案:磷酸盐型2.我国青蟹自然分布主要在（）。
参考答案:长江口以南3.制约盐碱渔业发展的因素主要有（）。
参考答案:盐碱水渔业综合利用模式缺乏;盐碱水养殖技术缺乏;适于盐碱水增养殖品种缺乏4.2020年，河南黄河盐碱地青蟹实现了量产。
（）参考答案:对5.河南黄河盐碱地青蟹养殖技术适用于所有类型盐碱地。
（）参考答案:错第三章测试1.曼氏无针乌贼在上世纪70年代就濒临绝灭。
（）参考答案:错2.曼氏无针乌贼具墨囊，受外界强烈刺激或威胁时常喷出墨囊中的黑色墨汁。
（）参考答案:对3.东海曼氏无针乌贼有产卵洄游的习性，每年春夏之交，大量乌贼从外海洄游至近海附近进行产卵繁殖。
（）参考答案:对4.上世纪后期造成东海区曼氏无针乌贼资源严重衰退的主要原因是（）。
收紫贻贝收获捕捞
收紫贻贝收获捕捞核心提示：一、贻贝收获期的确定。
确定贻贝收获期的标准有两条：第一是体高达到4厘米～5厘米的贻贝占80%；第二是肥满度，要求贻贝熟肉率超过20%（干一、贻贝收获期的确定。
确定贻贝收获期的标准有两条：第一是体高达到4厘米～5厘米的贻贝占80%；第二是肥满度，要求贻贝熟肉率超过20%（干品率为5%~6%），这两条标准，尤其是肥满度，各地大不相同，有的海区每年只有一个肥满期，而有的海区一年有2个～3个肥满期，即使同一海区，每年肥满期也不固定，而是随海况及放养密度变化而变化的。
因此，不论有几个肥满期，都要严格掌握收获标准，及时把握收获时机，取得丰产丰收。
二、采用“抓”收的收获方法。
过去是抓住一个最肥期，一次性收完。
其弊端有收获进度慢，肥满期掌握不住，个体参数不齐，产量偏低。
近几年有很大的改进，现在改为从春季第一个肥满期到来之后，就开始在每根苗绳的各不同部位“抓”下一小把后再将苗绳放入水中继续养殖，如此反复进行2遍～3遍“抓”收，产量可达3吨～4吨，约占总产量的50%左右，待到秋季第二肥满期到来之后，再将余下的贻贝一次性收完，这样平均台产可达7吨～8吨，高者10吨。
多次“抓”收能获得高产的原因是：（1）“抓”收改善了贻贝的生活条件，实行高密度放养贻贝，在壳高4厘米～5厘米以前生长比较正常，之后便显得越来越拥挤，饵料需求也逐渐增多，因此环境在逐渐的恶化，影响了其正常生长。
此时，在第一肥满期到来之际，先分批的“抓”下一批，减少一些密度，使留下的贻贝重新排列，密度会大大地降低，生活环境也会得到大大地改善，于是贻贝也就会生长得更快，更肥。
（2）“抓”收防止了贻贝大量脱落：高密度放养的贻贝群中间，往往存有大量的浮泥，一方面造成足丝腐烂，另一方面又会使新足丝附不到苗绳上，这样势必形成了贻贝与苗绳之间的空隙，一遇较大的风浪便会脱落，这是过去低产的一个重要原因。
而执行“抓”收以后，便可以使原来排列呈筒状的贻贝各个部位出现缺口，通过水流的作用为浮泥的流出打开了通道，这样贻贝在重新排列时，便可将足丝附着在清洗如新的苗绳上，大大增加了贻贝附着的牢固程度，因此避免了脱落而获得高产。
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价紫贻贝是一种生活在淡水环境中的软体动物，它们对水质的要求非常高，所以通常被用作监测水体环境质量的生物指标。
随着工业化进程的加速和人类活动的增加，水体中的石油类污染物也在不断增加，给紫贻贝的生长和生存带来了一定的影响。
本文将针对紫贻贝在石油类污染环境下的生长旺盛期进行监测与评价，以期为环境保护和治理提供科学依据。
一、紫贻贝生长旺盛期的特点紫贻贝是一种无脊椎动物，通常生活在淡水湖泊、河流和水塘中，它们的生长和繁殖受到水质的影响非常大。
正常情况下，环境中的氧气含量、温度和水质都是影响紫贻贝生长旺盛的重要因素。
紫贻贝通常在水温为20-25摄氏度，氧气含量较高的水域中生长良好，作为中下层捕食性动物，紫贻贝通常会吃水中的浮游植物和有机物质，为了保证其正常的生长和繁殖，我们需要维持水体的生态平衡和水质的稳定。
二、石油类污染对紫贻贝生长的影响在现代社会中，石油类污染已经成为水体污染的主要来源之一。
大量的石油类污染物排放到水体中会降低水质，破坏水体生态系统的平衡。
紫贻贝作为水域中的生物指标，其生长状态和数量的变化往往能够直接反映出水体的污染程度。
研究表明，石油类污染对紫贻贝的生长和繁殖产生了一系列的不利影响。
石油类污染会导致水体中的氧气含量减少，这对紫贻贝的生长和繁殖产生了直接的影响。
由于石油类污染物在水中的存在，会影响水中的氧气传输和溶解，导致水中的氧气含量下降，这将导致紫贻贝的呼吸困难，影响其正常的生理代谢过程，进而影响生长和繁殖。
石油类污染还会使水体中的有机物质含量增加，这些有机物质会对紫贻贝的生长环境产生不利影响。
在有机物质过高的环境中，紫贻贝的生长环境变得复杂，这些有机物质可能对紫贻贝的鳃和身体造成损害，影响其正常的生长和繁殖。
石油类污染对紫贻贝的生殖能力也产生了一定的影响。
研究表明，受到石油类污染的水体中，紫贻贝的繁殖能力会明显下降，甚至导致生殖功能丧失的情况发生。
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价我国是世界上最大的石油消费国之一，石油的开采、运输和使用都会导致石油类污染。
紫贻贝作为生活污染指示生物之一，在石油类污染状况的监测与评价中具有重要的作用。
紫贻贝是一种低等藻类动物，广泛分布于我国沿海地区的红树林、湿地和河流口等生境。
它们具有较强的适应性和生殖力，能够在较高的污染环境中存活和繁殖。
紫贻贝被广泛应用于海洋和河流的生态环境监测中。
石油类污染主要包括原油和石油产品泄漏、溢油和废水排放等。
这些污染物对水生生物和生态系统造成严重的危害，会引起死亡、生长受阻、繁殖受损等问题。
在监测与评价排放源水质污染物的角度，需要掌握研究对象的生长发育过程。
紫贻贝的生命周期较短，约为一个月左右，适应性强，易于采集和繁殖。
通过对紫贻贝生长旺盛期的监测与评价，可以综合了解石油类污染对水生生物的影响和污染源的潜在风险。
紫贻贝的监测与评价主要采用场外试验和野外监测相结合的方法。
场外试验主要通过实验室控制条件下的养殖和暴露实验，模拟不同浓度的石油类污染对紫贻贝的影响。
通过观察氧化还原酶活性、生长速度、生殖率等指标的变化，可以评价不同浓度石油类污染对紫贻贝的毒性效应。
野外监测主要通过在石油污染区域采集紫贻贝样本，对其表面和体内石油类污染物的含量和分布进行分析，以确定污染源和污染程度。
通过监测和评价的数据，可以为石油类污染防治提供科学依据和参考意见。
紫贻贝作为石油类污染监测与评价的指示生物，具有适应性强、易于繁殖、生命周期短等特点，被广泛应用于我国沿海地区的生态环境监测中。
通过对紫贻贝生长旺盛期的监测与评价，可以了解石油类污染对水生生物的影响和污染源的风险，并为石油类污染防治提供科学依据。
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价随着中国的工业化进程不断推进，各种污染情况也愈加严重。
其中，石油类污染是高度危害生态环境的一种类型。
在海洋生态系统中，紫贻贝是一种广泛分布的底栖无脊椎动物，被誉为“生态指示器”，可以反映海洋环境的变化和海洋污染的程度。
因此，对石油类污染对紫贻贝生长的影响进行监测和评价，具有重要的意义。
一、紫贻贝的生长特征紫贻贝是一种双壳贝类动物，通常生活在潮间带到大陸架的浅海泥质底层，不耐寒。
它们具有显著的生殖能力和生长速度，通常在一年内就能完成生命周期。
紫贻贝在成长过程中，体重从初生时的0.1克到最大时的10克至20克左右，体积也相应地增大。
紫贻贝的成长和生存与环境因素密切相关，因此，研究环境因素对于紫贻贝生长的影响，是了解海洋生态系统功能的一个重要方面。
二、石油类污染的影响石油类污染是指石油及其加工产物、燃料等人类活动引起的油类物质的排放污染。
石油类污染对海洋生态系统具有广泛的破坏作用，包括直接毒害、悬浮沉积物的颗粒毒性及吸附作用、对生物的生长发育及生殖的影响等。
紫贻贝作为底栖生物，处于海洋污染的直接影响区域，受到石油类污染的侵害，其生长能力也会受到影响。
石油类污染对紫贻贝生长的影响主要表现在以下几个方面：1、呼吸系统受损：石油类污染导致水中有害物质浓度升高，紫贻贝吸入到过多的有害气体或颗粒物后，会发生肺腺体变性，导致呼吸系统受损，使紫贻贝生长发育受限。
2、消化和代谢系统受损：腹腔内饮食被污染水体时，消化和代谢系统也会受到影响，神经和内分泌系统也会累积有毒物质，影响其消化功能，使紫贻贝的生长受到限制。
3、免疫系统受损：石油类物质还会直接影响紫贻贝的免疫系统，降低其免疫能力和对各种病原体的抗性，使其易受疾病侵袭，从而影响生长发育。
为了评估石油类污染对紫贻贝生长的影响，需要进行生长监测和评价。
一种常用的方法是使用生物标志物，通过检测生物标志物激素、活性酶等指标，来判定紫贻贝生长的状态和生长速度。
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价
紫贻贝生长旺盛期石油类污染状况监测与评价
近年来，石油污染日益严重，对生态和环境安全造成了极大威胁，因此如何进行石油类污染状况的监测和评价就成为了一个重要的研究课题。
紫贻贝是一种生长在海洋底部的贝类，是海洋生态系统中的重要组成部分。
在生长旺盛期，紫贻贝的生长速度较快，同时也对石油类污染的敏感度较高，因此可作为石油类污染监测的指示生物。
石油类污染主要分为原油污染和石油产品污染两种类型。
原油污染主要以烷烃类化合物为主，而石油产品污染则以多环芳烃为主。
在紫贻贝生长期间，这些有机化合物会被吸收并积累在其体内，因此可以通过对紫贻贝的样品进行化学分析，来判断其周围海域石油类污染的程度。
监测开始前，需要先确定样品的采集区域和生长期。
一般来说，可以在紫贻贝的生长旺盛期选择丰富生态的海域，如海草床、珊瑚礁等区域进行采集。
采集时需要注意，保持现场卫生，避免任何可能影响样品的污染源。
采集的样本要及时储存，以避免其在运输和处理过程中被污染。
对于样品分析，可以采用GC-MS、HPLC等现代化技术，通过对样品中有机物的分析，了解周围海域中石油类污染的情况。
此外，还可以通过比对采集时和未受污染的紫贻贝样本的化学成分差异，来评价污染的程度。
通过以上步骤，就可以对紫贻贝生长旺盛期海域的石油类污染状况进行监测和评价。
这种方法具有灵敏度高、易操作等优点，可以为石油类污染防治提供重要参考。
贻贝的食品物性及产业可持续发展简析
营养与健康贻贝种类繁多，具有产量高、营养丰富、味道鲜美等特点，是一种介于寒凉和温热间的平性食物，除鲜食外还可制成干制、罐头、盐渍等食用品，山东日照和浙江嵊泗是中国重要的贻贝产地。
与国内巨大养殖产量相比，国产贝类在国际市场上份额很有限，只能依靠挖掘国内潜力、扩大国内市场扩大销量，法国、意大利是欧盟第一、第二贻贝进口国，智利为第一大贻贝出口国。
贻贝隶属于瓣鳃纲贻贝目贻贝科贻贝属，是双壳类软体动物，北方称海虹，南方称青口，其干制品称为淡菜，亦称“东海夫人”。
贻贝种类繁多，我国沿海有30多种，其中经济价值高的有翡翠贻贝、紫贻贝、厚壳贻贝等，贻贝以硅藻、有机碎屑、原生动物为食，易固着在船底和管道上，影响船行速度，堵塞管道。
我国贻贝出口以鲜活为主，冷冻调理、软罐头、半干品等是主要的加工产品，营养丰富、味道鲜美，大多具有增强免疫、抗氧化等作用，是新型创新药物和功能性保健品资源。
开发海洋资源、建设蓝色粮仓是国家海洋开发的重要战略，贝类营养品和功能品的市场前景广阔。
1 贻贝的营养价值随着贻贝的规模化养殖，其安全加工和综合利用日益广泛，除食用外，还可用于提取维生素D3、治疗佝偻病等的药用品，另外，贻贝壳是贝雕工艺品原料，可烧灰供建筑所需，碾粉后可做肥料、饲料添加等。
贻贝富含蛋白质、牛磺酸，营养丰富有“海中鸡蛋”之美称，若鸡蛋营养指数为100，则牛肉80、虾95、干贝92、贻贝98。
贻贝质嫩肉肥味鲜，个体越大越优良，可氽汤、做菜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食。
500 g贻贝加调料煮汤连续服用，可治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。
贻贝有一定的聚集重金属的能力，在传播食源性疾病方面具有高危性，所以要注意安全食用。
2 贻贝的的食疗价值贻贝入肝肾经，《本草汇言》中入足阳明、太阳经；《要药分剂》中入肝肾二经，性温平无毒，属于寒凉和温热性质的平性食物，一般体质偏寒偏热的人均可选择。
《本草纲目》中记载贻贝能治疗“虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢与肠鸣腰痛”，《日华本草》中也有“补脏益阳”之说。
5种滤食性贝类对牙鲆的粪便、残饵及网箱养殖区沉降物的摄食行为
5种滤食性贝类对牙鲆的粪便、残饵及网箱养殖区沉降物的摄食行为张继红;吴桃;高亚平;唐望【摘要】采用室内静水法,研究了虾夷扇贝、栉孔扇贝、长牡蛎、紫贻贝及菲律宾蛤仔对不同浓度、质量的牙鲆粪便、残饵、沉降物的摄食行为,从摄食生理角度,分析了基于滤食性贝类的鱼+贝IMTA养殖模式的可能性.研究结果显示,这5种贝类对鱼粪、残饵及网箱周围沉降物都可摄食,但是,不同贝类对食物可获得性的反应不同.菲律宾蛤仔、长牡蛎、栉孔扇贝的摄食率显著高于其它2种贝类；5种贝类的吸收率、吸收效率无显著性差异.不同饵料对贝类的摄食行为影响显著.吸收效率(AE)都随有机物含量的增加而增大；对有机物的吸收率(AR)与有机物浓度(POM)呈线性正相关关系.颗粒物TPM浓度达到26.24,21.64,27.00 mg/L时,长牡蛎、栉孔扇贝、虾夷扇贝会产生假粪来调节摄入的能量.在牙鲆+滤食性贝类的IMTA养殖模式中,菲律宾蛤仔、长牡蛎、栉孔扇贝是比较好的候选种.%5 species bivalves' feeding behavior on different food,including flounder (Paralichthys olivaceus) faeces,residul feed and deposition was studied so as to discuss the potential IMTA based on filterfeeding bivalves.Results showed the 5 species bivalves could feed on fish faeces,residul feed and deposition.However,different species showed different feeding behaviors.Ingestion rates of oyster,clam and scallop were significantly higher than the other 2 species (two-way ANOVA,P ＜ 0.01),and absorption efficiency(AE) and absorption rate(AR)of the 5 species bivalves were not significantly different.Diet had significant influence on the feeding behavior.With particle organic matter (POM) increasing,AE increased.Therewere significantly linear relationship between AR and POM.TPM threshold for pseudo-feces production of oyster and scallop and was26.24,21.64,27.00 mg/L,respectively,and the 5 species bivalves could regulate food intake by pseudo-feces production.The shellfish + fish IMTA mode,clam Ruditapes philippinarum,oyster Crassostrea gigas and scallop Chlamys farreri are relatively good candidate species.【期刊名称】《水产学报》【年(卷),期】2013(037)005【总页数】8页(P727-734)【关键词】总悬浮颗粒物;有机物含量;摄食行为;滤食性贝类;多营养层次的综合养殖【作者】张继红;吴桃;高亚平;唐望【作者单位】中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071;上海海洋大学水产与生命学院,上海201306;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071;华东理工大学生物工程学院,上海200237【正文语种】中文【中图分类】Q178.1;S917.4为降低网箱养殖的环境压力，基于滤食性贝类的多营养层次的综合养殖技术(IMTA)成为目前的研究热点［1］。
贻贝的营养及综合利用
贻贝的营养及综合利用
杨雪舫
【期刊名称】《水产科技情报》
【年(卷),期】1979(000)005
【摘要】近十年来，我国的贻贝养殖事业有较大的发展，1970年，全国贻贝养殖海面只有140多亩，年产800多吨，到1977年，我国贻贝养殖海面已达三万亩，年产六万多吨，接近法国的年产量。
【总页数】2页(P21,M032)
【作者】杨雪舫
【作者单位】山东省海洋水产研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S968
【相关文献】
1.厚壳贻贝人工促熟与自然成熟亲贝的肥满度与营养成分比较 [J], 毛江静;童巧琼;曹潇;詹萍萍;徐善良;王春琳
2.紫贻贝养殖水域富营养化现状及其变化趋势分析 [J], 李丽;王琪;李丹;李奇;司萌子;董凤才;郭鹏
3.贻贝保鲜加工与综合利用的现状及展望 [J], 李庐峰;张农
4.贻贝,扇贝废弃物的深加工综合利用 [J], 汪秋宽
5.多营养层级综合水产养殖系统下的紫贻贝和地中海贻贝的吸收效率 [J],
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海水鱼类网箱养殖的环境效应及多营养层次的综合养殖
， 这种养殖方式不仅创造了巨大的经济效益 ，
而且提供了数以万计的就业机会， 并带动了化工塑 料、 网具、 饲料等一系列相关产业的发展， 但与此同 时， 这种养殖方式对环境造成的负面影响也引起了 学者们的广泛关注
［2 － 4 ］
。
图1
网箱养殖源有机物比例随离养殖区的距离变化
1
鱼类网箱养殖的环境效应
鱼类网箱养殖是一种人工营养型的养殖系统 ，
［1 ］
2 点附近水体中以 3 kg / m ·a 的速率沉降， 而在网箱 2 底部的沉积速率可高达 10 kg / m · a。 稳定碳氮同
位素示踪结果表明， 在离网箱外边界 100m 范围内， 来源于 网 箱 养 殖 的 有 机 物 质 （ Aquaculture Organic Matter，AOM） 的比例平均达到 75． 41% ， 在网箱下 方更是达到了 87． 88% （ 见图 1 ） 。 网箱养殖区正下 方的沉积物中有机质及硫化物的含量最高 ， 随着与 养殖区距离的增大， 含量逐渐降低（ 见图 2 ） 。
在这个系统中， 饵料是它主要的能量来源。 网箱养 殖多是采取高密度的投饵养殖， 经过长期养殖， 这种 高密度集约化的养殖方式使得残饵 、 粪便、 排泄物等 P 导致水体中无机 N、 代谢废物在养殖区大量积累， 营养盐含量增加， 加速了养殖水域的有机污染和富 营养化
［5 － 8 ］
。Hall 等调查指出， 每生产 1 t 鲑鱼， 溶
［14 － 15 ］
； 在瑞典 Gullmar 湾， 网箱
。Karassis 等对地中海沿岸地区的 3 个网箱
养殖过程中投入的总 P 中有 78% ～ 81% 进入到环 。对浙江省象山港网箱养殖区的研究表明 ，
－
长江口3种贝类碳_氮收支的研究_吕昊泽
长江口3种贝类碳、氮收支的研究吕昊泽1, 刘健2, 陈锦辉2, 沈和定1, 吴杨平3(1. 上海海洋大学水产与生命学院, 上海 201306; 2. 上海市长江口中华鲟自然保护区管理处, 上海 200092;3. 江苏省海洋水产研究所, 江苏南通 226007)摘要: 以春季长江口缢蛏(Sinonovacula constricta)、河蚬(Corbicula fluminea)和光滑河兰蛤(Potamo-corbula laevis)为研究对象, 研究了此3种滤食性贝类的摄食生理参数, 并根据能量平衡原理估算了3种双壳贝类的碳、氮收支情况。
结果表明, (1)3种双壳贝类从滤食藻类中摄取的有机碳源主要通过呼吸代谢消耗、以粪便的形式排出, 少部分随排泄代谢产物流出, 余下的碳主要用作贝类自身的生长。
缢蛏的碳收支方程式为100.00C(摄食碳)= 20.17F(粪便碳)+ 50.05R(呼吸碳)+ 9.86U(排泄碳)+ 19.92P(生长碳), 河蚬的碳收支方程式为100.00C = 31.29F + 37.40R + 5.05U + 26.26P, 光滑河兰蛤的碳收支方程式为100.00C = 44.13F + 33.08R + 11.05U + 11.74P。
(2)由于贝类在呼吸代谢中没有氮排放, 故3种贝类的生长氮占总摄食氮的比例较碳大。
因此, 缢蛏氮收支方程式为100.00C(摄食氮)= 28.22F(粪便氮)+49.38U (排泄氮)+ 22.40G(生长氮), 河蚬的氮收支方程式为100.00C = 45.05F + 23.99U + 30.96G, 光滑河兰蛤的氮收支方程式为100.00C = 46.97F + 32.95U + 20.08G。
关键词: 滤食性贝类; 碳、氮收支; 生长率; 生态效率中图分类号: S968.3 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2014)06-0037-06doi: 10.11759/hykx20130916001长江口是长江在东海入海口的一段水域, 其间海洋生物资源丰富, 包括大量的滤食性双壳贝类, 常见的有缢蛏(Sinonovacula constricta)、河蚬(Corbicula fluminea)、光滑河兰蛤(Potamocorbula laevis)等。
紫贻贝营养成分的分析及重金属的检测
紫贻贝营养成分的分析及重金属的检测
刘志峰;李桂生
【期刊名称】《烟台大学学报（自然科学与工程版）》
【年(卷),期】2002(015)002
【摘要】目的:分析紫贻贝(Mytilus edulis linnaeus)的主要营养成分和重金属的含量.方法:按照国标的方法对紫贻贝中的水分、脂肪酸、氨基酸、总糖、灰分、微量元素和重金属进行了检测.结果:紫贻贝中有较高含量的牛磺酸(36 mg/kg)、锌及不饱和脂肪酸;紫贻贝中的重金属含量铅、汞、无机砷都符合国家保健食品的有关限度的规定.这些结果为进一步研制紫贻贝保健食品提供了科学依据.
【总页数】4页(P147-150)
【作者】刘志峰;李桂生
【作者单位】山东省天然药物工程技术研究中心,山东,烟台,264003;烟台大学,生物化学系,山东,烟台,264005;山东省天然药物工程技术研究中心,山东,烟台,264003【正文语种】中文
【中图分类】O153.3
【相关文献】
1.不同脱除剂对暂养紫贻贝体内重金属Cd2+的脱除效果 [J], 房传栋;张宾;吕丹丹;章样扬;郝桂娟
2.2007-2009年浙江省嵊泗赤潮监控区表层沉积物和紫贻贝重金属含量分析 [J], 胡益峰;蒋红;徐灵燕;李卫丁
3.嵊泗马鞍列岛国家级海洋特别保护区海域养殖紫贻贝（Mytilus edulis）重金属
含量分析 [J], 胡益峰;蒋红
4.重金属汞对海洋底栖动物毛蚶和紫贻贝毒性效应研究 [J], 魏爱泓;矫新明;毛成责;林明洵;黄金鑫;楼梦岚;廖启智;唐磊;王长友
5.基于分子模拟分析的紫贻贝体内重金属Cd^(2+)脱除机制 [J], 张宾;房传栋;杨会成;郑斌
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