胡萝卜吃多了为何皮肤发黄
10_大健康习惯的惊人副作用
潮流新知视界旅游健身美食大健康习惯的惊人副作用你每天补充维他命，锻炼身体并且注意在食物中多加入纤维饮食，为什么你感觉比之前还要糟糕?原来，如果你的方法不恰当，有一些看起来健康的行为会适得其反。
做太多运动，喝太多果蔬汁，甚至用固体洗手液，都会让你承受那些不小的副作用。
美国MSN 健康网站带你找到避免副作用的方法，让健康习惯真正起作用。
新知吃完胡萝卜皮肤变得有些黄吃太多橙色的蔬菜水果有可能导致胡萝卜素血症。
美国著名注册营养师艾米·高顿森说：“胡萝卜素血症这个单词来源于胡萝卜素这个词根，这就是橙色蔬果呈现这种颜色的原因。
它并没有害，但是会使皮肤变得有些黄色或橙色。
”但是它的解决方法也很简单：用绿色或其他颜色的水果替代。
皮肤上颜色消退的时间取决于个人，但一旦皮肤颜色开始变淡，最好一天内吃的橙色蔬果不要超过两个。
“这样你仍旧能获取需要的营养。
”高顿森说。
美容84RRJK吃完一些补充剂后有感冒症状大蒜和牛至油补充剂，以及其他用于治疗酵母菌感染和莱姆病的草药，可能导致赫克斯海默尔反应。
“它通常发生在感染症状治疗过程中暂时性的症状恶化，是作为杀死的病原体释放毒素的表现。
”盖茨斯堡医疗中心的自然疗法医生凯莉·润德表示。
为避免赫氏反应，最好是咨询医生来制定平时需要补充的药剂。
纤维让你腹胀当你用糙米替换白米或者用全麦面包替换白面包之后，你更容易觉得腹胀及放屁频繁。
“过多的纤维会导致气体的产生———肠菌与纤维间产生相互作用的结果。
”洛杉矶圣文森特医疗中心首席胃肠病学医生帕特里克·高桥表示：“细菌在小肠内与未被吸收的碳水化合物作用，导致气体。
”高桥医生推荐我们每摄入1000卡热量中含有14克纤维，以防止腹胀，虽然任何纤维的摄入都会导致气体产生。
红酒毁了你的微笑虽然喝一点富含抗氧化剂的红酒不会永久损坏你的牙齿，但是牙齿颜色的变化还是会让你明显感觉到。
洛约拉大学医学中心的牙医学部主任马丁·霍根，建议我们在喝完红酒后遵循以下小贴士，可以有效防止牙渍：吃芝士、水果或者三明治；小心地用餐巾纸擦拭门牙；漱口。
胡萝卜一天吃多少合适 胡萝卜减肥一周瘦10斤
胡萝卜一天吃多少合适胡萝卜减肥一周瘦10斤胡萝卜颜色亮丽，味道甘甜，营养丰富，是属于比较好吃健康的蔬菜，但一天吃多少胡萝卜比较合适呢？天天吃多会不会对人体有什么坏处呢？一、胡萝卜一天吃多少合适建议一天吃100克左右合适。
胡萝卜味甘、性平，含有丰富的胡萝卜素、果胶、维生素、糖类等营养成分，一般一天吃胡萝卜半根就足够了，一方面是吃太多胡萝卜，身体也吸收不了这么多营养，而且蔬菜选择一定要多样化，单一胡萝卜不利于营养均衡，建议一天吃多种蔬菜，胡萝卜的话吃100克就可以了，能够满足身体对其中的营养所需，还能避免多食带来的健康隐患问题。
二、天天吃胡萝卜的坏处一般来说天天适量吃胡萝卜不会给身体造成什么坏处，但若是不控制好量，老是吃多则可能有以下健康危害：1、肠胃不适胡萝卜中含有的膳食纤维、果胶等营养成分较为丰富，食用饱腹感比较强，若是天天多吃，容易加重肠胃负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。
2、皮肤发黄胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，这种物质经人体食用后，适量的话能从体内吸收代谢掉，但过多摄入则会积聚在人体，导致皮肤发黄等危害，类似像这样的食物还有南瓜、红薯、木瓜等都是不宜多吃的。
3、吃腻胡萝卜味道甘甜，口感脆爽鲜嫩，营养丰富，但天天吃多，对于人的饮食喜好、营养均衡等都是有坏处的，很容易让人吃腻这种食物，甚至出现偏食、营养不良等现象。
三、胡萝卜变黄多久恢复因人而异。
如因多吃胡萝卜而导致肌肤变黄的，一般在停止1个月左右不吃胡萝卜以及上述富含胡萝卜素的食物后就能逐渐恢复到原来的肌肤颜色，但每个人身体新陈代谢能力不同，有的人快，有的人慢，通常成年人可在短短1—2周恢复，而幼儿和老年人等身体代谢慢的人群则需要差不多一个人左右的时间。
四、胡萝卜减肥一周瘦10斤不建议这样做。
网上减肥有对自己比较狠的，依靠一周吃水煮、蒸胡萝卜，然后加上剧烈运动，在一周之内瘦掉10斤，但实际上这种做法是十分不科学的，一方面胡萝卜热量低，饱腹感强，还能润肠通便，减肥食用确实有一定的效果，但之后只要恢复到正常饮食，就很容易出现体重反弹的现象，另一方面但这种快速减肥的方法容易让人出现体虚无力、面黄难看、气色不好等营养不良的现象，建议减肥应循序渐进，适量吃胡萝卜搭配其他营养食物，配合适量运动来达到健康科学的减肥效果为好。
妈妈切记：宝宝胡萝卜吃过多会皮肤发黄
妈妈切记：宝宝胡萝卜吃过多会皮肤发黄
胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。
胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染(但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样)，但无其他症状。
严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
不过，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张。
维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。
专家指导妈妈可以按照以下方式做：
1、将胡萝卜洗干净后，去皮及中间的硬心，切成小块，加适量的水煮烂，用调匙压成泥状，加少许糖或盐，调入奶糕或米糊同食。
2、将胡萝卜炒肉，然后放入榨汁机打成泥状，还可适量加入鱼汤之类。
味道好，营养也丰富。
3、将新鲜胡萝卜洗干净，用榨汁机打成泥状。
有的妈妈认为，既然胡萝卜营养丰富，孩子又爱吃，那就给他吃大量的胡萝卜好啦。
女人脸色发黄怎么办
女人脸色发黄怎么办篇一：脸色发黄的原因是什么1,先天性,黄种人先天皮肤就是发黄,和遗传有关.（我也是啦）2,肝炎,可以去医院检查,症状：呕吐,无食欲等.3,贫血,营养不良,内在缺东西,肯定会反映在脸上啦,补充点枣,番茄,菠菜等补血的物质.4,生活习惯不良,熬夜时间过长,这是短期的造成脸色发黄,改正了自然就有所改善.经常吃胡萝卜等黄色上午食物也会造成脸色发黄.肤色暗黄有很多种原因,不知道你是否有贫血,平时身体状况如何.因为你比较年轻,所以色素沉着引起的肤色暗哑应该不是主要因素,可能还是和气血有关.以粉底遮掩应该是最迅速显效的办法,但治标不治本,如果想从内而外的改善,应该以调和气血为主,想用食补,就还需要能够吸收.因此,养颜的关键是要补血,其次是健脾.比如,红枣桂圆莲子百合枸杞糖水.这款糖水补血又滋润,一年四季都适合,最好用新鲜百合和莲子.红枣要去核,这样才不会热气.喝了血色好,我一般煲三天分量,红枣15—20粒,记得去核,桂圆20粒,新鲜莲子20颗,新鲜百合两个,若是干货,大约20片左右,枸杞40粒.煲25分钟就可以了.这个可以直接煮,不用蒸,我一般每星期煲一次,每次一大锅,喝不完放冰箱,连续喝几天.女人脸色发黄的本质问题是什么？1、黑色素过度黑色素堆积形成的暗黄肌肤，说明平时不注意防晒，而且脸上或是手臂上的肤色都呈现出不一的肤色。
由于紫外线的曝晒，皮肤角质层受损到损伤，皮肤表面也粗糙。
由于黑色素堆积造成皮肤暗黄，需要一年365天不间断的防晒，阻绝外界的一切有可能伤害肌肤的可能性。
同时还需要每天服食维生素Ｃ的饮品或是颗粒，饮食方面应该多食紫米、黑米和西红柿等美白食物。
2、角质氧化自由基造成皮肤老化，角质层被氧化而呈现出发黄没有光泽的脸色。
造成角质被氧化的原因，包括生活中的电磁波、电脑辐射、抽烟、睡眠不足。
由于外界因素造成的角质氧化，需要多食增强皮肤抵抗力的食物，如蜂蜜柠檬水，可以抵抗辐射和紫外线，同时也需要在皮肤上抹上一层隔离霜或是防晒霜，每隔4小时补涂一次。
胡萝卜吃多了有什么坏处,胡萝卜一次吃多少合适
胡萝⼘吃多了有什么坏处,胡萝⼘⼀次吃多少合适1胡萝⼘吃多了有什么坏处导致⽪肤变黄胡萝⼘中含有⼤量的β-胡萝⼘素，这是⼀种呈橙黄⾊的天然⾊素，这些胡萝⼘素在体内虽然不会全部被转化成维⽣素A，那⼀部分没有被转化的β-胡萝⼘素被吸收进⾎液中，这样⾎液内的胡萝⼘素⽔平升⾼，过多的在⽪肤和⽪下组织中沉积，从⽽导致⽪肤出现泛黄现象，俗称胡萝⼘素⾎症，也叫表⽪黄变症。
影响正常排卵⼥性⾷⽤胡萝⼘过量，摄⼊的胡萝⼘素太多，有可能导致卵巢的正常排卵功能受到抑制，影响卵巢的黄体素合成，分泌量减少，严重的甚⾄造成经期紊乱，闭经，或是不排卵的现象。
2吃多了胡萝⼘⽪肤变黄怎么办过量⾷⽤胡萝⼘，摄⼊了⼤量的胡萝⼘素后，会在⽪肤上产⽣⾊素沉着，变成橙黄⾊，发⽣这种情况不要惊慌，只要停⽌⾷⽤胡萝⼘⼀段时间，⽪肤上的黄⾊⾃然会慢慢消退的。
3胡萝⼘⼀次吃多少合适胡萝⼘每天吃1-2根最为适宜。
吃胡萝⼘的时候，以选择深橘⾊的为佳，这种胡萝⼘含胡萝⼘素最⾼，淡橘红⾊或淡黄⾊含量少，营养价值也低⼀些;细⼩的胡萝⼘含糖量多，味道更甜，⼝感也脆⼀些。
4胡萝⼘的保健功效有哪些1.预防⼼⾎管疾病：胡萝⼘内含有的槲⽪素，⼭奈酚能增加冠状动脉⾎流量，降低⾎脂，所含的纤维素和琥珀酸钾有助于降低胆固醇，防⽌⾎管硬化，对防治⾼⾎压和中风有⼀定效果。
2.保护眼睛：由于眼睛的视⼒取决于眼底的黄斑，如果没有⾜够的β-胡萝⼘素来保护，黄斑就容易发⽣退⾏性的病变，视⼒会衰退，甚⾄发展成夜盲症，胡萝⼘素在体内能转变成维⽣素A，具有维持上⽪组织及保护视⼒正常，防治夜盲症和眼⼲燥症等功能。
3.胡萝⼘中的β-胡萝⼘素是⼀种抗氧化物，可以分解⾃由基，防⽌其对细胞造成伤害，有抗衰⽼的作⽤，摄⼊⾜量的β-胡萝⼘素能提升⾝体素质，有助于预防疾病，延年益寿。
4.胡萝⼘能刺激⽪肤新陈代谢，增进⾎液循环，从⽽使⽪肤细嫩光滑，肤⾊红润，对美容健肤有⼀定的作⽤，特别是对⽪肤⼲燥，粗糙以及粉刺，⿊头和⾓化型湿疹有调理作⽤。
现在饮食美白大忌,拍照的新娘你知道多少？
现在饮食美白大忌，拍照的新娘你知道多少？
吃对了东西可以美白，但是吃错了东西也能让我们变黄变黑，知道吗？在美白期间也有饮食大忌呢，快来看看吧。
1、红萝卜、木瓜含有高量的β胡萝卜素，吃太多会导致皮肤发黄。
β胡萝卜素可以转换成维他命A,具有良好的抗氧化效果，但是吃太多反而会使皮肤发黄，所以红萝卜和木瓜，可以吃但是要注意不要过量，像是炒菜时加一点红萝卜配色可以，但是每天喝好几杯红萝卜汁就有点过头了。
2、少吃牛肉、羊肉、猪肉、内脏、鸡肉、火鸡肉、鸭肉。
因为这些食物含有丰富的两种氨基酸：酪胺酸及苯丙胺酸，这两种氨基酸，是形成黑色素的主要营养素，不要吃过量，否则黑色素的制造原料一多，就容易使皮肤变黑，所以海鲜类是比较安全的食物。
3、处理柠檬、芹菜、胡萝卜、九层塔之后要记得洗净双手。
这些食材含有光敏感的物质，如果没有清洗干净残留在手上，照射到阳光时会导致皮肤发红过敏，还会留下色素沉淀呢。
我们临床上常遇到挤柠檬汁，结果弄得满手黑黑的病人，就是因为挤了柠檬，事后没有把手洗干净又照射到阳光造成的。
那是不是吃这些食物皮肤也容易变黑呢？基本上只要白天有防晒就没有关系，而且柠檬也含丰富的维他命C啊，不吃太可惜了，是吧？
美白小秘招：
在你的美肤饮食原则中可以设立这样的规定“只吃新鲜的食物”,有时候也会稍稍被打破，万一吃了不该吃的垃圾食物，你可以在当天吃比平时还多的水果，这样可以把吃下去的防腐剂，以水果中的抗氧化剂来均衡一下。
当然每个人都可以拥有属于自己的方法，只要遵循一定的基础就可以成为白皙美人了。
上面是贵阳高端婚纱摄影：。
吃胡萝卜的坏处有哪些
吃胡萝卜的坏处有哪些关于《吃胡萝卜的坏处有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
红萝卜是我们常常能吃到的一种蔬菜水果，它的营养成分极其丰富，而且有小人参之称，并且红萝卜中带有很多的维他命，可以合理的改善肤质和防癌的作用，并且红萝卜的无论直接生吃還是熟吃都是有许多营养成分，可是假如服用过多也会给我们人体导致一定的损害，下边我们一起掌握下吃胡萝卜的弊端有什么？吃胡萝卜的弊端红萝卜是营养成分食品，食用方法不一样，消化吸收到的营养元素也不一样，生吃可补充甲基纤维素和维他命C，与油炒服用有益于维生素D的消化吸收与转化成。
可是，吃得过多，非常容易出現皮肤黄染状况，停食后可渐渐地消散。
红萝卜含有胡罗卜素，在身体可转化成维生素D，参加维护保养鳞状上皮细胞一切正常作用，预防呼吸系统感染。
但维生素D是脂溶性的，需要在人体脂肪存有的状况下胡罗卜素才可以转换成维生素D，假如直接生吃，90％的胡罗卜素就白白的外流没了。
生吃胡萝卜，能够消化吸收到红萝卜中的甲基纤维素，并不能说直接生吃就彻底沒有营养成分。
假如摄取过多红萝卜，血液中胡罗卜素成分剧增，很多存积在皮肤内，手掌心、手指头、足掌、鼻沟纹及鼻腔边沿会出現黄染状况，但终断吃胡萝卜几天后会渐渐地褪掉。
到迄今为止，未有吃胡萝卜造成维生素D中毒了的报导。
说红萝卜是小人参，关键還是指它有在身体转换转化成维生素D的作用——一可提高免疫力，防癌预防疾病；二能盈润皮肤，美容护肤运动健身。
以炒、炖等有油烹饪方法进餐红萝卜，更能用其所长。
适当，是对全部食材都可用的进餐标准，还有营养成分的食材超额服用便会变成压力。
红萝卜归属于蔬菜，而营养膳食建议每日的蔬菜水果摄取量为400～500克，应普遍多种多样地选择各色各样各种蔬菜。
当心!短期内很多吃胡萝卜，会造成胡罗卜素尿症，即黄染状况，但此状况可在停食后减轻褪掉。
红萝卜带有维他命C溶解酶，不适合与含有维他命C的食材另外吃。
日常生活许多食材有好的一面，可是假如长期性过多服用也有一定的损害，根据对吃胡萝卜的弊端有什么的掌握以后，我们在平常饮食搭配中一定要留意自身的饮食搭配平衡，不必常常只吃同一种食材，那样不利我们营养成分的平衡。
天天吃胡萝卜的坏处 胡萝卜禁忌人群
天天吃胡萝卜的坏处胡萝卜禁忌人群胡萝卜是一种常见的蔬菜，常熟食，也可以当做水果生吃，它的营养价值也不低，那么天天吃胡萝卜有什么坏处呢？一、天天吃胡萝卜的坏处每天适量吃胡萝卜是没有坏处的。
胡萝卜也叫红萝卜、金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜，它的营养价值较高，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、叶黄素、木质素、果胶、钙、铁、钾、磷、镁、锰、硒等营养成分，适量食用能够为身体补充水分和营养，起到生津止渴、开胃、通便减肥的作用。
小贴士：虽说适量吃胡萝卜没有坏处，但为了保证营养均衡，在条件允许的情况下，建议不要天天吃胡萝卜。
因为，在《中国居民膳食指南（2016）》中建议，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，饮食要多样性，天天都吃胡萝卜这一种蔬菜不利于营养均衡摄入。
二、胡萝卜禁忌人群1.减肥者需控制胡萝卜摄入对于一些严格要求自己的减肥者而言，每一餐的热量以及脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例也要严格控制的。
而胡萝卜属于植物根茎类食物，每100克胡萝卜含有碳水化合物9.58克，属于减肥者需要控制摄入量的食物，如果无节制的吃胡萝卜，会造成碳水化合物摄入超标。
2.胡萝卜素摄入过量者胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内还能够部分转化为维生素A。
而一些人吃了过多的胡萝卜素、维生素A补剂或者食物，就容易造成胡萝卜素、维生素A摄入过量，这时候要避免吃含有胡萝卜素和维生素A的食物，包括胡萝卜。
3.缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜，而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。
三、胡萝卜不能和什么一起吃胡萝卜并没有绝对不能一起吃的食物，在适量的情况下，胡萝卜和一般食物一起吃都不会对健康造成不良影响。
但是在一些搭配下，会降低食物的营养价值：1.比如说将食醋和胡萝卜一起吃，会降低胡萝卜素的吸收；2.又比如说将生胡萝卜和富含维生素C的食物一起吃，比如橘子、西红柿、绿叶蔬菜等等，会降低维生素C的吸收吸收情况。
皮肤天生发黄是什么原因啊？
皮肤天生发黄是什么原因啊？
有些人的皮肤天生就白，穿什么也好看，走在大街上回头率都特别高，这让许多天生皮肤黄的人就觉得很羡慕，羡慕他们的白，羡慕他们穿什么也好看。
那我们就来说说为什么有些人皮肤天生发黄。
其实皮肤的颜色与毛细血管的分布,色素的多少,皮下脂肪的厚薄密切相关。
1.黄疸性皮肤黄染：见于胆道阻塞,肝细胞损害或溶血性疾病,由于血液中胆红素升高,致使皮肤黏膜变黄,早期或轻微时见于巩膜,较明显时才见于皮肤.
2.食物性皮肤黄染：胡萝卜,南瓜,橘子汁,空心菜,甘蓝菜,芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素,过多地摄入引起胡萝卜素血症,导致皮肤变黄,以手掌,足底最为明显,其次是面部,耳后,严重者可累及全身皮肤,但一般不发生于巩膜和口腔黏膜.
3.药物性皮肤黄染：长期服用带有黄色素的药物,如阿的平,呋喃类等也可使皮肤变黄,严重者可表现巩膜黄染。
那么应该怎么办才可以美白？
可以在洗脸时在温水里滴两滴食醋，就是白醋,也会润肤美白的效果,不过要记着洗完脸后一定涂些润肤霜.刚开始会很好有很好效果可久了皮肤会慢慢变得很干,因为醋是酸性物质,可以软化皮肤,可千万不要为了达到美白面滴很多,这个会刺激皮肤的.坚持擦防晒霜,太阳,电脑,电视的光的照射都会让黑色素沉着
,还要记得多喝水,重要的是自己要多加保养自己的皮肤!平日多吃点含VitaminC的蔬菜水果,例如草莓,绿色蔬菜,苹果等.也可以适度用点有美白作用的化妆品.
虽说爱美之心人人皆有，但是我们中国人就是黄皮肤人，因此也不能够过分追求美白，所以不要因为想变白，就盲目的去用一些化学的东西，到头来皮肤没变白，身体却被摧残了。
一些爱美的女士们想变白也要用对正确的方法，不要因为想变白而毁掉
了自己。
吃胡萝卜中毒吗
吃胡萝卜中毒吗很多人觉得吃了胡萝卜之后会有中毒的现象，胡萝卜里面含有的维生素特别的高，有维生素C，还有维生素A，总之，如果身体缺乏维生素的话，多吃点胡萝卜就是最好的，吃胡萝卜还可以提高体质，帮助孩子的身体发育，如果孩子的身高发育不好就可以多吃点胡萝卜来帮助孩子长高，那么吃胡萝卜会中毒吗?“食用胡萝卜不会引起维生素A中毒。
胡萝卜中含有较多的胡萝卜素，会在体内转化成维生素A，但它本身并不是维生素A,如果胡萝卜摄入较多，其中一时不能转化为维生素A的过多胡萝卜素会存在人体皮下脂肪中，引起皮肤发黄，但并不会造成明显不适。
停止吃黄橙色食物后，随着胡萝卜素数量的逐渐减少，皮肤的颜色便会逐渐恢复正常。
”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红对记者说。
国家二级营养师李广萍指出，植物来源的胡萝卜素是人类维生素A的重要来源，胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是β-胡萝卜素，富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、南瓜、橘子、红薯等。
“多吃胡萝卜不会导致维生素A中毒，因为摄入过多富含胡萝卜素的食物，会使大量胡萝卜素不能充分、迅速在小肠黏膜细胞中转化为维生素A，摄入的β-胡萝卜素在体内仅1/6发挥维生素A的作用，故大量摄入胡萝卜素一般不会引起维生素A过多症，但可使血中的胡萝卜素水平增高，致使黄色素沉着在皮下组织内，会使皮肤变黄，这种症状被称为‘胡萝卜素血症’。
”李广萍说，只要停止大量摄入富含胡萝卜素的食物后，胡萝卜素血症可在2到6周内逐渐消退，一般没有生命危险，不需要特殊治疗，所以通过β-胡萝卜素的途径来补充维生素A是安全的，爱吃胡萝卜的人也不必担心吃多了会导致维生素A中毒。
如果自己吃了胡罗卜中毒了就可以试试这样调节和改善的方法，胡萝卜在正常情况下吃太多了也是不会中毒的，如果自己生吃胡萝卜的话也不会中毒，那么胡萝卜中毒自己一定要了解清楚，看看自己是不是吃了和食物相生相克的食物，这样就会引起食物中毒。
吃胡萝卜真的会变黑吗
吃胡萝卜真的会变黑吗胡萝卜是一种富含维生素非常丰富的食物，很多人为了能够保持自己体内不缺少维生素的含量而经常食用胡萝卜，无论是用来做凉菜还是放汤都会用上一些胡萝卜做辅料。
最近有人说经常吃胡萝卜会让自己的皮肤出现变黑的情况，为了能帮助大家揭开这个谜团，我们来详细下吃胡萝卜到底能不能变黑。
胡萝卜素是脂溶性维生素，会在沉淀在皮下脂肪，过量的话皮肤会泛黄。
平时注意多食蔬菜水果，特别是含维生素C多食物，如西红柿、草莓、弥猴桃等。
经常食用含微量元素多的食物皮肤容易变黑。
胡萝卜的功效与作用1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
胡萝卜的营养价值1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。
作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜这种非常有价值的蔬菜在我们的日常生活中随处可见，建议人们最好不要过于挑食，适当的食用一些胡萝卜会帮助我们改善身体状况并且会及时的补充我们人体所需要的微量元素，因此胡萝卜不仅仅是一种蔬菜更是我们的“能量之源”。
常吃胡萝卜的害处
常吃胡萝卜的害处总结归纳（1）：女性常吃胡萝卜的坏处健康时报特约记者何雷受访PRO医师：常青，第３军医大学西南医院妇产科副主任，教授擅长治疗：妇科内分泌、高危妊娠的治疗出诊时段：周一、三、五平常时候看得最多的是好多食品会危害男生精子健康，实际少女也要吃对食品才能有利于怀孕。
如果是想怀孕的少女，就最好少吃点胡萝卜。
第３军医大学西南医院妇产科副主任常青教授指明，对于美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物测试证实，过量的胡萝卜素会危害卵巢的黄体素合成。
胡萝卜素有可能会置成少女分泌降到，较重的个性会置成无月经、不排卵。
这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所置成的。
常教授说，想怀孕的少女最好有1个怀孕预备计划，从心理、饮食、日常习惯要素做一下预备。
在饮食要素，要全面补一下食品，不用按照自我的喜好盲目吃，也也是说一天至少三餐均衡的饮食，并不是想怀孕就要大补的。
刺激性的饮料如咖啡等，也最好少喝。
总结归纳（2）：吃胡萝卜的坏处吃胡萝卜有什么坏处发布日期：2011/11/14来源：小巴布时尚作者：小巴布评论字号t|TP本文针对用户提问:“吃胡萝卜有什么坏处?”所作出解答，网民回复：吃生的吃柚子有什么坏处。
详细描述如下：没任何坏处！br/全是好处！br/有坏处的话那就是喜爱吃胡箩卜人一般都被叫成兔子吃胡萝卜的坏处没有坏处~~~~br/好处大大的有~~~~~胡萝卜的坏处有什么吃法呢？吃胡萝卜有什么好处胡萝卜营养分析：1益肝明目：胡萝卜内含超多胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2利膈宽肠：胡萝卜内含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要好处；4增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
每天吃多少胡萝卜最合适
每天吃多少胡萝卜最合适
胡萝卜虽然能补充维生素A，但如果过量食用胡萝卜也会有害。
那么，每天到底吃多少胡萝卜才是最合适的，我国最新的膳食指南也没有胡萝卜的推荐食用量，但是我们可以通过计算的方法推断出胡萝卜的最佳食用量。
我们吃胡萝卜的主要目的就是摄入胡萝卜素，然后让胡萝卜素在身体内转化为维生素A。
成年人每天需要摄入15毫克以上的胡萝卜素，而每100胡萝卜含胡萝卜素约为3毫克，也就是说每天要吃500克以上的胡萝卜，才能满足身体对维生素A的需求量。
但事实上我们并不需要每天都吃这么多的胡萝卜，因为维生素A在身体内是可以贮存的，并不需要每天都补充维生素A，而且还有许多的其它食物中也含有维生素A或胡萝卜素。
因此，营养学家建议平均每星期吃4根左右的胡萝卜就可以了。
提醒：过量食用胡萝卜的最初症状是皮肤发黄，此时要马上停止食用胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，比如一些黄色的蔬菜或水果中都含有丰富的胡萝卜素，停止食用后大约一两周就可以恢复正常了。
吃胡萝卜皮肤变黄了多久会好 胡萝卜怎么吃最有营养
吃胡萝卜皮肤变黄了多久会好胡萝卜怎么吃最有营养在我们生活中有些胡萝卜爱好者一次性吃很多胡萝卜之后，发现皮肤变黄了，这种情况能恢复吗？吃胡萝卜皮肤变黄了多久会好？一、吃胡萝卜皮肤变黄了多久会好如果胡萝卜吃多了导致脸黄,只要暂时不吃胡萝卜和黄色的水果蔬菜如柑橘、南瓜等,过1-2周,脸黄的症状就能改善了。
二、胡萝卜怎么吃最有营养要想把胡萝卜的营养功效发挥到最大,最好还是将胡萝卜煮熟食用。
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,和番茄中的番茄红素一样,只有多放油才会提高胡萝卜素的吸收率,这样才能最大程度的摄取身体健康所需的营养元素。
三、胡萝卜的食用禁忌1、胡萝卜和白萝卜不宜同吃把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。
因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素,在烹制过程中,会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。
为了防止这种情况,应当添加适量的醋和酱油。
3、胡萝卜不要过量食用大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
4、胡萝卜不适合生吃胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。
所以,胡萝卜不适合生吃。
从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好。
因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%,在体内的消化吸收率可达90%。
5、胡萝卜不宜做下酒菜研究发现,胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。
所以,“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的,尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
6、吃胡萝卜不要去皮胡萝卜的营养精华就在胡萝卜表皮,专家提示,洗胡萝卜时不必削皮,只要轻轻擦拭即可。
胡萝卜素会不会让皮肤变黄
胡萝卜素会不会让皮肤变黄如果一次吃富含胡萝卜素的食物过量,或者短期内摄入太多,肝脏无法完全分解,就会导致血液中胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤。
黄色通常会出现在手心、脚底、脸上。
高胡萝卜素血症患者无需任何治疗,只要减少对橘子或胡萝卜的摄入量,依靠自身自然代谢进行调节,一两周皮肤就可恢复正常。
β-胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A。
人体摄入过量的维他命A会造成中毒,只有当有需要时,人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。
这一个特征使β-胡萝卜素成为维生素A的一个安全来源,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。
另外,β—胡萝卜素在促进动物的生育与成长也具有较好的功效。
β-胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;健脾除疳维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
酒与胡萝卜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。
所以,β胡萝卜素不能在大量饮酒以后服用。
如果你正在减肥,正在服用减肥药:脂肪酶抑制剂,会降低30%的β-胡萝卜素吸收量。
需要同时服用Orlistat和β胡萝卜素补充剂的人必须错开服用这两种药物的时间,至少要相差两个小时。
胆固醇类用药的患者,如果你服用降低胆固醇类药物同时服用胡萝卜素,可以降低30%到40%血液中的β胡萝卜素含量。
Colestipol降脂树脂二号,一种类似于消胆胺的降胆固醇药物,同样可以降低β胡萝卜素的含量。
富含β-胡萝卜素的食物首选的就是胡萝卜,因为胡萝卜能够很好的储藏,而且储存的时间还是比较长的,长时间的吃胡萝卜还可以有效的预防夜盲症和呼吸系统疾病等。
胡萝卜吃多了会怎么样呢
胡萝卜吃多了会怎么样呢平时很多人都不爱吃胡萝卜，其实胡萝卜挺好吃的，并且胡萝卜的营养价值很高，对我们来说吃一些胡萝卜是有很多的好处的，我们都是要小孩子多吃一些胡萝卜，炒着吃，或者蒸着吃都挺好的，也有很多人把胡萝卜当做水果直接生吃，但是吃多了会怎么样呢？我们一起来了解下胡萝卜吃多了会怎么样呢？胡萝卜吃多了结果可能会一、会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”，要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
二、妇女过多吃胡萝卜后，摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能；过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象；这是针对女性来说。
吃适量胡萝卜的好处1、保护心血管健康：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑、保持皮肤的弹性：胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
我们通过上面的内容就了解了胡萝卜吃多了会怎么样，胡萝卜是我们日常生活中比较常见的蔬菜之一，我们都知道吃胡萝卜的好处有哪些，当然我们也不允许孩子挑食不吃胡萝卜，看了这些文章我们就知道吃多了会怎么样，知道了该怎么吃才最好。
萝卜吃多了会怎样呢
萝卜吃多了会怎样呢
冬吃萝卜夏吃姜，相信很多人都听过这个传说吧，因为在冬季的时候吃萝卜对身体非常的好，也非常的有营养，萝卜有两种，有白萝卜还有胡萝卜，不管是那种萝卜，都含有很丰富的维生素，还有相关的营养，冬天的时候很多人特别的喜欢吃用萝卜来炖的汤，吃萝卜炖汤易消化，清淡，还特别的低脂，那么萝卜吃多了会怎么样呢?
1、白萝卜：放屁
吃萝卜后，不少人会有放屁的情况，这就是萝卜的下气功效。
下气就是使胃肠道内的气体从肛门排出，这样就能缓解因胀气引起的肚子胀等不适。
对于便秘者不妨也多吃白萝卜。
白萝卜其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。
所以腹胀、便秘、咳黄痰可常吃萝卜。
吃到“积滞”的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭(多数是肉食吃太多)等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。
2、胡萝卜：皮肤发黄
胡萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃胡萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为胡萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了，对身体
健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
吃萝卜不用担心吃太多，其实多吃萝卜是非常好的，吃萝卜的时候还有开胃的效果，吃萝卜也是可以美容的，当冬天感冒的时候给自己吃点萝卜也是可以用来治疗感冒的，如果有咳嗽，或者是肺部有痰，那么就可以吃萝卜来帮助自己改善疾病的症状，让自己的疾病尽快的改善。
脸色发黄的原因
脸色发黄的原因1、食物引起的脸色发黄胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄，以手掌、足底最为明显，其次是面部、耳后，严重者可累及全身皮肤。
2、药物引起的脸色发黄长期服用带有黄色素的药物，如阿的平、呋喃类等也可使皮肤变黄。
3、血液循环不良引起的脸色发黄肝直接影响血脉，肝火旺或肝气郁结便易形成气血不通，影响面部的血液循环，皮肤自然暗淡无光。
4、皮脂油腻引起的脸色发黄堆积在皮肤表面的油腻、老旧角质及污垢如不及时清除掉会引起脸色发黄。
5、色素积聚引起的脸色发黄色素没有有效的清除，长期聚积引起脸色发黄。
6、紫外线照射引起脸色发黄紫外线是皮肤老化的主要杀手，它会让纹理混乱、血液循环不畅、黑色素积聚，使皮肤暗黄。
7、长期熬夜、睡眠不足引起脸色发黄因熬夜而没有足够的时间睡眠，肝胆就得不到充分的休息，可表现为皮肤粗糙、黑斑、面色发黄等。
8、体内毒素积累引起的脸色发黄在新陈代谢正常的情况下，人们所吃的食物经过食道、胃、十二指肠、小肠、大肠，最后从肛门排出体外，整个过程一般可在12-24小时内完成，这样就可确保废物不在肠中过久停留。
因为接触肠壁时间太久，废物就难免会被人体再次吸收，从而导致体内中毒。
尽管人体有这样的防毒功能，可疲劳、紧张或其他生理原因，都会导致人体出现代谢功能失调、内分泌紊乱，致使人体的废物长期停留在体内。
这样残余的废物在肠内开始腐败，结肠中的菌群就会不断分解废物，产生毒素。
这些毒素经过结肠再次吸收，不断渗出污染体内环境，后经血液循环进入人体的不同器官，从而进入体内引发各种疾病，出现记忆力衰退、疲劳、面色灰黄、便秘、痔疮和内分泌失调、肥胖等。
9、化学物质过敏引起的脸色发黄品质低劣的护肤品中含有的铅、汞等有害化学物质，亦可令肤色变黄变深。
10、空气污染引起的脸色发黄城市空气污染使表皮毒素积聚，无法正常排除，使皮肤变黄。
11、缺乏运动引起的脸色发黄长期缺乏运动。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
胡萝卜吃多了为何皮肤发黄
吃胡萝卜可以补充维生素A，但也有传言说胡萝卜吃多了会造成维生素A中毒。
大量吃胡萝卜等食物造成的皮肤发黄也令人加深了这一印象。
真相到底如何，一起来了解一下吃胡萝卜补充维生素A的原理吧。
最近，“黄金大米”实验让通过食物摄取β胡萝卜素来补充维生素A成了一个热门话题。
有人说，维生素A摄入过多有慢性和急性中毒的风险，那胡萝卜吃多了会不会中毒呢？
各种颜色的胡萝卜。
白色和淡黄色胡萝卜β胡萝卜素含量较低，而红色或者紫色来自花青素等其他色素。
市场上常见的橙色，红色和紫色胡萝卜β胡萝卜素含量相差不多。
为什么摄取β胡萝卜素就能够治疗维生素A缺乏症呢？如果维生素A吃多了会中毒，那么吃了富含β胡萝卜素的胡萝卜之类的食品需不需要担心维生素A中毒的问题呢？
要回答这些问题，我们得从维生素A到底是什么说起。
维生素A的前世今生
维生素A的发现可以追溯到20世纪初。
当时，人们发现除了碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大营养素以外，还有另外一种特殊的营养物质对牲畜的健康起着非常重要的作用。
随后，科学家先后发现了“水溶性B因子”（来源于谷物）和“脂溶性A因子”（来源于动物脂肪），它们分别被命名为“维生素B”和“维生素A”。
由于维生素A在我们的体内是以视黄醇的形式储存的，因此实际上维生素A一般指的就是“视黄醇”这种化学物质。
那么，维生素A对我们的身体有什么用呢？其实它的作用就摆在字面上呢。
近年来很多人通过苹果的数码产品学会了Retina（视网膜）这个词，而视黄醇的英文叫做Retinol，你看，词根完全一样！中文里也一样，都有个“视”嘛。
这种物质之所以被命名为视黄醇，正是因为人们发现它是合成视觉细胞中感光物质的关键，与人和动物的视觉功能有着紧密的联系，因此，维生素A缺乏症的常见症状就是夜盲症和视力减退（严重的会导致全盲）。
除此之外，维生素A还可以帮助维持上皮细胞的结构，同时它还能发挥生长激素的作用，因此缺乏维生素A的人，还会表现出皮肤干燥、角质化等症状，而对于儿童来说，缺乏维生素A将会严重影响身体的生长和发育。
维生素A对人很重要，但是脂溶性的维生素A在体内代谢速度很慢，过量摄入的维生素A会以视黄醇的形式储存在肝脏中，时间长了会引起慢性的肝损害；如果一次性摄入的剂量太大，还会引发急性中毒，严重的甚至会导致死亡；对孕妇来说，有证据表明，在孕早期过量摄入维生素A，会使胎儿致畸的风险显著上升。
以前有欧洲探险者在北极吃了北极熊肝脏导致的急性维生素A中毒的案例（北极熊肝脏维生素A极高），现在偶见有皮肤病症状的成人按20～30倍于推荐摄入量服用维生素A，或不根据医嘱而长期大量摄取维生素A 发生慢性维生素A中毒。
维生素A每日推荐摄入量为（视黄醇形式）：男性每日2970 IU（国
际单位），相当于891微克；女性2310 IU，相当于693微克。
曲线救国的β胡萝卜素
由于维生素A是脂溶性的，因此在动物的脂肪，尤其是肝脏中含量丰富。
只要能吃到足够量的动物性食品，保证维生素A的摄入就毫无压力。
不过问题来了，像牛、羊这种食草动物，一辈子不碰荤腥，它们体内的维生素A是哪里来的呢？这里就要请出我们的另一位主角——β胡萝卜素了。
β胡萝卜素大家其实并不陌生，顾名思义，胡萝卜里面就含有大量的β胡萝卜素。
那么β胡萝卜素和维生素A到底是什么关系呢？
β胡萝卜素转化为维生素A的过程
通过这张图，你也会发现，β胡萝卜素就是两个视黄醛分子尾巴接尾巴连起来的样子。
只要把β胡萝卜素从中间劈两半，就能得到维生素A了？不过这个“劈”分子的工作，需要一种酶（β胡萝卜素15，15’-单加氧酶）的催化才能完成。
在酶的催化作用下，一个β胡萝卜素分子被一分为二，末端再分别接上一个氧原子，就摇身一变成了两个视黄醛分子。
食草动物和杂食动物（包括人类）体内都有这种酶，因此可以通过这种曲线救国的方式，从植物性食物中获取维生素A；而纯食肉动物由于不需要这样的转化过程，体内也就几乎不存在这种酶啦。
β胡萝卜素摄入过量会怎样？
所以，从动物性食品（如肝脏）中则可以直接获取维生素A（以视黄醇酯化物的形式），而β胡萝卜素并不是维生素A本身，而是它的一种前体。
β胡萝卜素要在体内转化成维生素A，需要一个生化反应的过程才能完成。
在代谢过程中，物质的转化必然会涉及“转化率”这个概念。
由于酶的活性因人而异，因此每个人将β胡萝卜素转化成维生素A的效率也有很大的差异。
一般来说，日常膳食中通过β胡萝卜素来摄取维生素A，效率大约是直接摄取维生素A的1/12，因此，通过植物性食品来源中的β胡萝卜素来补充维A，β胡萝卜素含量必须达到一个较高的水平才能够实现。
前面我们说到过维生素A摄入过量，但是这些中毒症状都是由直接摄入视黄醇（酯）形式的维生素A引起的，摄入相同当量（即按视黄醇的12倍计算）的β胡萝卜素则没有观察到中毒症状，这是由于β胡萝卜素被吸收之后会先储存在肝脏和脂肪细胞等部位，等到身体需要的时候才会被转化为视黄醇——相当于增加了一层缓冲和调控机制。
这就好比，我们吃葡萄糖下去，血糖立马就飙上去了，而吃其他一些糖类物质，由于受到限速酶的调控，血糖的升高就没那么快。
这些储存在身体中的β胡萝卜素几乎是没有毒性的，不过，过量的β胡萝卜素也不是对身体一点影响都没有——这种橙色的色素大量进入血液，能让你的皮肤变黄。
大家可能经常听说有些孩子一口气吃了好多橘子（或者胡萝卜、南瓜），吃得脸都发黄了，这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
胡萝卜素血症听上去是个很可怕的名字，但是别担心，这种症状
的恢复是一个良性过程，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、红薯等）2到6周就会自行消退了，对身体健康也没有影响，只是普通的“面子问题”罢了。
因此，通过β胡萝卜素的途径来补充维生素A，这件事，其实是相当安全和靠谱的。
所以爱吃胡萝卜的你不必担心吃多了会维生素A中毒。
但是如果你有维生素A缺乏症或者有一些需要吃维生素A的皮肤病，一定要谨遵医嘱。