凯利酒店员工培训规划
酒店员工培训计划培训内容
酒店员工培训计划培训内容一、培训背景随着旅游业的发展，酒店行业也进入了一个快速发展的阶段。
在这个阶段，酒店员工的素质和服务质量成为了酒店发展的关键因素。
因此，提高酒店员工的服务技能和专业技术能力成为了酒店管理的重要课题。
为了培养酒店员工的专业素质和服务技能，本次培训计划旨在通过多种培训形式，全面提高员工的服务意识和专业水平，使其具备较强的服务意识和较好的专业技能，提高整体服务水平和竞争力。
二、培训目标1. 提高员工服务意识，塑造良好的服务态度。
2. 提高员工专业技能，提升服务质量。
3. 培养员工团队合作意识，提高团队整体服务水平。
4. 增强员工的沟通能力，提高客户满意度。
三、培训内容本次培训计划主要围绕以下几个方面展开：1. 服务意识培训- 处理客户投诉的技巧- 提升服务态度的方法- 塑造良好的客户服务形象2. 专业技能培训- 酒店客房清洁管理技巧- 酒店前台服务技能培训- 餐饮服务流程和技巧培训- 客房设施的使用和维护3. 团队合作培训- 团队协作沟通技巧- 团队合作训练- 情景模拟操作4. 沟通能力培训- 有效沟通技巧培训- 提升服务态度的方法- 述职述责态度训练四、培训形式为了提高培训效果，本次培训计划采用多种培训形式，包括但不限于：1. 课堂教学通过专业讲师的授课，系统讲解和传授相关的服务意识和专业技能知识。
2. 实操演练通过模拟操作和实际演练，让员工全面掌握所学知识和技能。
3. 观摩学习安排员工去其他同行业的酒店进行观摩学习，借鉴其他酒店的优秀做法和经验。
4. 网络学习利用互联网平台进行在线学习，提高员工的学习积极性。
五、培训考核为了检验培训效果，将对培训后的员工进行专业能力测试和服务态度考核，合格者颁发培训证书。
六、结语通过本次培训计划，相信员工们的服务态度和专业技能会得到极大的提高，从而为酒店发展提供更好的保障和支持。
同时，也希望员工们能够在培训中有所收获，为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店在岗员工培训计划方案
一、背景随着我国旅游业的快速发展，酒店行业竞争日益激烈。
为了提升酒店服务质量，提高员工综合素质，增强酒店核心竞争力，特制定本培训计划。
二、目标1. 提高员工服务意识，树立良好服务形象；2. 增强员工业务技能，提高工作效率；3. 提升员工团队协作能力，打造高效团队；4. 培养员工创新精神，激发工作积极性；5. 提高员工对企业文化的认同感，增强企业凝聚力。
三、培训对象1. 酒店全体在岗员工；2. 新入职员工；3. 具备一定工作经验，但需提升技能的员工。
四、培训内容1. 服务意识培训（1）酒店服务理念及宗旨；（2）服务态度及礼仪规范；（3）沟通技巧与客户心理分析。
2. 业务技能培训（1）酒店各部门岗位职责及操作流程；（2）客房、餐饮、前厅等业务操作技能；（3）设备设施使用及保养知识。
3. 团队协作培训（1）团队建设理论；（2）团队沟通与协作技巧；（3）团队活动策划与实施。
4. 创新精神培训（1）创新思维方法；（2）创新实践案例分享；（3）员工创新成果展示。
5. 企业文化培训（1）企业历史、发展历程；（2）企业核心价值观；（3）员工行为规范。
五、培训方式1. 内部培训：由酒店人力资源部、各部门负责人或聘请外部专业讲师进行授课；2. 外部培训：组织员工参加行业协会、专业培训机构举办的各类培训班；3. 实战演练：开展各类业务技能比赛、团队拓展活动等；4. 师徒制：由经验丰富的老员工带领新员工，传授工作经验和技能。
六、培训时间及安排1. 培训时间：每月至少组织一次培训，每次培训时间为1-2天；2. 培训安排：根据培训内容、员工需求及酒店实际情况制定具体培训计划。
七、培训效果评估1. 培训结束后，对员工进行考核，评估培训效果；2. 收集员工反馈意见，持续改进培训内容和方式；3. 定期对培训效果进行跟踪，确保培训目标的实现。
八、培训经费1. 培训经费纳入酒店年度预算；2. 充分利用内部资源，降低培训成本；3. 鼓励员工积极参加培训，提高培训积极性。
酒店员工培训计划制定
酒店员工培训计划制定一、培训目标1. 提高员工服务意识和质量2. 加强员工专业知识培训，提高服务水平和综合素质3. 增强员工的自信心和责任感4. 培养员工团队协作精神和敬业精神5. 提高员工对酒店企业文化的认同感二、培训内容1. 服务技巧培训2. 客户沟通技巧培训3. 业务知识培训4. 安全意识和危机处理培训5. 团队合作和协作精神培训6. 企业文化宣传培训三、培训方案1. 培训时间：员工入职后的第3个月进行基础员工培训，每半年进行一次综合培训，每年进行一次大型培训活动。
2. 培训方式：以线上线下结合的方式进行培训，同时也可以邀请专业培训机构进行指导培训。
3. 培训内容：员工入职后的第3个月进行基础员工培训，主要内容包括酒店介绍，服务技巧培训，安全意识培训等。
每半年进行一次综合培训，主要内容包括业务知识培训，团队合作培训，客户沟通培训等。
每年进行一次大型培训活动，主要内容包括企业文化宣传，员工团队建设活动等。
4. 考核评估：培训结束后，对员工进行考核评估，对培训效果进行评估，对达到培训目标的员工给予奖励，对未达到培训目标的员工给予指导和帮助。
四、培训内容细化1. 服务技巧培训在这个环节，我们将对员工进行礼仪规范、客房清洁、餐饮服务等专业服务技能进行培训，提高员工的服务质量和素质。
我们将通过模拟场景的练习，让员工在实际操作中掌握服务技巧。
2. 客户沟通技巧培训在这个环节，我们将对员工进行客户心理分析、有效沟通技巧等内容的培训，增强员工与客户之间的沟通能力，提高客户满意度。
3. 业务知识培训在这个环节，我们将对员工进行酒店业务知识、酒店服务流程、安全卫生知识等内容的培训，提高员工的专业水平和综合素质。
4. 安全意识和危机处理培训在这个环节，我们将对员工进行安全意识和危机处理知识的培训，提高员工应对突发事件的能力，确保员工和客户的安全。
5. 团队合作和协作精神培训在这个环节，我们将通过团队建设活动、团队合作训练等方式，提高员工的团队协作精神，增强员工的团队合作意识。
酒店员工入职培训计划
酒店员工入职培训计划
一、背景
随着酒店业的蓬勃发展，员工的素质和能力要求也越来越高。
为了更好地培养与引导新入职员工，提高服务质量，酒店需要建立科学的入职培训计划。
二、培训目标
1.让新入职员工了解酒店的企业文化和核心价值观
2.帮助员工掌握与职位相关的基本知识和技能
3.提高员工的服务意识和服务技巧
4.培养团队协作意识，促进员工间的良好合作
三、培训内容
1. 公司概况介绍
•酒店的历史沿革与发展现状
•企业文化、核心价值观和发展愿景
•相关部门及职责介绍
2. 岗位基本知识与技能培训
•接待前台：客房预订流程、入住登记流程等
•客房清洁：常见清洁工具和用品介绍、清洁标准培训等
•餐饮服务：基本菜品介绍、服务礼仪培训等
3. 服务质量提升
•客户导向思维：客户需求分析与应对技巧
•投诉处理和问题解决
•团队协作与沟通技巧
四、培训方式
1.线上培训：通过在线视频、PPT等形式进行培训
2.线下实操：实地演练、模拟场景练习等
3.个性化辅导：分配导师，跟进新入职员工的学习进度，进行个性化辅
导
五、培训评估
1.每周定期考核：考察员工的学习情况和掌握程度
2.约谈研讨会：定期组织交流研讨，收集员工反馈并进行改进
六、总结
通过科学合理的入职培训计划，可以帮助新员工尽快适应工作环境，提高工作效率和服务质量，有利于酒店提升整体竞争力。
希望此培训计划能够对酒店员工的入职培训工作起到积极的促进作用。
酒店人员培训计划
酒店人员培训计划一、培训目标：1. 提升员工的专业素养和服务意识，增强团队凝聚力；2. 提高员工的工作效率和服务质量，满足客户需求；3. 培养员工的危机处理能力和团队合作能力；4. 加强员工的安全意识和法律意识，保障客人和员工的安全。
二、培训内容：1. 服务技能培训（1）礼仪培训：在日常工作中，要求员工注意着装、仪表和言行举止，举止文明，礼貌待人。
（2）服务技巧：包括接待、领导安排、电话接听等基础服务技能的培训，提高员工的服务意识和服务水平。
2. 安全意识培训（1）火灾安全：介绍火灾逃生常识以及酒店内部的应急通道和灭火设施。
（2）食品安全：介绍在酒店餐饮工作中的食品安全知识和操作规范。
（3）突发事件处理：培训员工在突发事件下的自救和救援方法，提高员工的危机处理能力。
3. 专业知识培训（1）客房清洁技能：介绍客房清洁的操作流程、工具使用和客房整理技巧。
（2）餐饮知识：介绍餐饮服务的基本知识和规范，提高员工的服务质量。
4. 领导技能培训（1）管理技巧：介绍团队管理的知识和技巧，培养员工的领导意识和团队合作能力。
（2）沟通技巧：培训员工良好的沟通技巧和解决问题的能力，提高员工的工作效率。
5. 客户服务培训（1）客户需求分析：培训员工分析客户需求和提供个性化服务的能力。
（2）投诉处理：介绍客户投诉的处理流程和技巧，提高员工的服务质量。
1. 理论培训采用讲解、讨论、演示等多种形式，向员工传授相关理论知识和实践经验。
2. 情景模拟通过情景模拟的方式，让员工在真实的场景中进行角色扮演和练习，提升员工的实战能力。
3. 实地操作考虑到酒店行业的特点，培训中将提供实地操作的机会，让员工亲自动手进行操作，从而加深印象和理解。
四、培训计划1. 第一阶段：礼仪与服务技能培训时间：1天内容：礼仪意识、服务技巧、基础礼仪操作演练。
2. 第二阶段：安全意识与专业知识培训时间：2天内容：火灾安全知识、食品安全知识、客房清洁技能、餐饮知识。
员工培训计划酒店
员工培训计划酒店一、培训需求分析1. 培训目标：为了提高员工的综合素质和工作能力，让员工更专业、更敬业、更有实力的服务每一位客人，提升酒店服务水平，提高客户满意度和回头率。
2. 培训对象：全体员工3. 培训内容：包括服务礼仪、专业知识、沟通技巧、客户服务、应急处理、酒店文化和价值观等内容。
二、培训计划1. 培训时间：每个月最后一个周末，连续6个月的培训周期。
2. 培训方式：结合理论与实践相结合的方式进行培训，包括课堂培训、讲座、案例分析、模拟演练、现场观摩等多种形式。
3. 培训地点：酒店内的宴会厅或培训室进行培训。
三、培训内容及计划安排1. 第一期培训内容1）服务礼仪：讲解服务礼仪和外语基本用语，培训员工礼仪正规和待客之道，让员工树立客房服务宗旨和标准等。
2）专业知识：讲解酒店管理模式、酒店行业市场现状和发展趋势、酒店的各个部门和职能等。
3）沟通技巧：培训员工对待客户的服务态度和方式，学习如何与客人进行有效的沟通以及维护客户关系。
4）客户服务：培训员工理解客户需求，提高服务意识和服务技能，学会解决客户的问题和抱怨。
5）应急处理：培训员工的应变能力，提高员工处理紧急情况和突发事件的能力。
6）酒店文化和价值观：介绍酒店文化和价值观，让员工了解酒店的发展历史和经营理念，提高员工的认同感和归属感。
2. 第二期培训内容1）服务质量：针对酒店服务流程进行系统培训，提高员工服务质量和效率。
2）销售技巧：培训员工与客户进行销售和促销技巧，提高员工对酒店产品和服务的销售能力。
3）着装规范：规范员工的着装仪态，让员工了解酒店的着装规范和形象管理。
4）团队合作：培训员工团队合作精神，促进员工之间的合作和协作，提高团队凝聚力。
5）管理技能：培训员工管理技能和领导力，提高员工的管理能力和责任心。
3. 第三期培训内容1）餐饮服务：针对餐饮部门的员工进行餐饮知识和服务礼仪的培训。
2）客房服务：针对客房部门员工进行客房服务流程和标准化服务的培训。
酒店新员工培训计划模板(三篇)
酒店新员工培训计划模板一：培训目标1、让新员工懂得集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境2、让新员工熟习新岗位职责，工作流程，与工作相干的保险，卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。
二：培训程序1、大学生或合同工人数多，文明档次，年纪构造绝对集中时，由团体职校与用人单位共同培训，独特考察。
（不按期）2、人数较少，疏散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确以为证，职校负责抽查。
三：培训内容1、中央（公司）岗前培训――中央筹备培训资料。
重要是要对新来员工表现欢送；依照各中心（公司）行业特色，中心（公司）的组织结构，工作性质，核心（公司）有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授；指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训――新员工实际工作部门负责。
先容新员工意识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作内容，部门内的特别划定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定一名老职工带教新员工；一周内，部门负责人与新员工进行交流看法，重申工作职责，指出新员工工作中呈现的问题，答复新员工的发问；对新员工一周的表示进行评估，给新员工下一步工作提出一些详细请求。
3、集团整体培训：集团职校负责-不定期散发《员工培训手册》――（简述东南大学的历史与现状，描写东南大学在南京市地舆地位，交通情形；集团历史与发展远景，集团的企业文化与经营理念；集团组织结构及主要引导，集团各部门职能介绍，主要服务对象，服务内容，服务品质尺度等；集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工公道化倡议采用的渠道；解答新员工提出的问题。
）四、培训反馈与考核1、各中心（公司）制造的培训教材须经由集团职工培训学校的审核，并交加团培训学校存档，所进行的中心（公司）→部门培训应在集团职工培训学校领导下进行。
各中心（公司）每培训一批新员工都必需实现一套"新员工培训"表格，部门→中心（公司）→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认2、培训实施进程应当真严厉，保障质量，所有培训材料留神保留，并注意在实施过程中一直修正，完美。
酒店员工的培训计划
酒店员工的培训计划为了提高酒店员工的专业素质和服务水平，促进酒店业务的发展，制定了以下酒店员工的培训计划。
一、培训目标通过培训，使酒店员工具备以下专业技能和服务素质：1.熟悉酒店各个部门的运作流程和工作职责；2.掌握与酒店服务相关的专业知识，包括房务、餐饮、前厅、客户服务等；3.提高员工沟通、领导能力，增强团队协作意识；4.培养员工良好的服务意识，注重细节、主动、亲切、礼貌；5.提升员工解决问题的能力，包括客户抱怨处理等。
二、培训内容1.酒店基础知识培训1.1酒店行业概述：行业发展趋势、酒店的分类和特点等；1.2酒店组织架构及各部门职责介绍；1.3酒店服务流程：顾客接待、客房安排、餐饮服务等；1.4酒店房态管理：客房清洁、维修等；1.5酒店市场营销：客户满意度、品牌形象塑造等。
2.服务礼仪培训2.1形象仪容：员工着装、仪表仪态等；2.2微笑服务：学习如何用微笑创造良好客户体验；2.3专业用语和问候语：培养员工基本的礼貌用语；2.4餐饮礼仪：培训员工在餐饮服务中的礼仪要求；2.5应对客户抱怨：学习处理客户投诉和抱怨的技巧。
3.沟通与协作培训3.1有效沟通技巧：包括倾听、表达和沟通礼仪等；3.2团队意识：培养员工团队合作意识和协作能力；3.3有效领导力：将提升上级领导和部门主管的领导能力；3.4问题解决能力：培养员工解决问题的能力和逻辑思维。
4.实战操作培训4.1客房服务技能培训：包括客房清洁、打扫、床铺整理等；4.2餐饮服务技能培训：包括上菜、点单、酒水知识等；4.3前厅服务技能培训：包括接待、登记、预订等；4.4客户服务技能培训：包括客户关怀、满意度调查等。
三、培训形式酒店员工的培训将采用多种形式和渠道进行：1.经典案例教学：通过讲解酒店业务中的成功案例，启发员工的学习兴趣和学习热情；2.模拟实战操作：在模拟的酒店场景中，让员工进行实际操作训练，提升技能水平；3.讲座和研讨会：邀请酒店业内专家和管理者，给员工传授经验和分享行业最新动态；4.互动讨论和小组活动：通过集体讨论和小组活动，促进员工之间的交流和合作。
2024年酒店员工培训工作计划(5篇)
2024年酒店员工培训工作计划一、____月份前厅部工作总结：①、在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成了对各会议、团队的接待任务。
②、前厅部通过理论培训及实际操作，并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度，制定了“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，严重者进行现金处罚，而每月对部门优秀员工进行评选，用处罚得来的现金奖励给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。
对部门的凝聚力也起到了一定的作用。
2、____月份存在的问题：①、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格，遭到客人投诉。
如房间有异味、经常上不了网等。
③、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，地毯旧、脏，房间显得单调、无新意。
客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。
④、员工操作过程中熟练性不够，服务技巧性欠缺。
与其他同星级酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺乏，而我们酒店正是需要这种服务⑤、部门间的配合还不够默契，缺乏沟通。
⑥、入住常住客户量少，客源市场不稳定。
二、____月份工作计划1、工作计划①、与销售部一起努力，开拓市场份额，建立销售渠道，努力提高酒店市场占有率。
②、做好客史资料统计，特别是常住客及商务客，拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。
③、继续实行售房销售提成奖励制度，激励前台的推销意识，促进其积极性。
接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价，强调“只要到前台的客人，我们都要想办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。
④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性，共同探讨其中的原因，让员工看到酒店实际情况，“参与”管理，清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
酒店员工培训规划设计方案(精品8篇)
酒店员工培训规划设计方案(精品8篇)酒店员工培训规划设计方案篇1一、培训目的帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化，树立统一的企业价值观念和行文模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。
培训要求受训者：1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德。
2、学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力，有利于未来发展。
二、培训内容培训时间为一个月，共分为以下三个专题。
1、关于公司（1）了解公司的历史和文化，让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同。
（2）了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。
让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。
（3）了解公司的人力资源政策，有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
2、服务意识（1）个人外表：制服要干净、整洁、合身；工卡应佩戴在正确的`位置和方向上，要干净、清洁（2）个人卫生（3）举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿3、技能培训：根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
三、培训方式1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的2、专人制由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授由讲师来向员工讲课。
4、案例分析给几个案例，让其自己讨论，并分析提出解决办法。
5、情景演练模拟一个场景，让其深置其中。
酒店员工培训规划设计方案篇2随着我国酒店业在经济和社会发展中的作用不断加强，在世界酒店业中的地位不断提高，人才建设日益提高到重要的战略地位，人们充分认识到酒店人才培训的重要性，增强了酒店人才建设的责任感和紧迫感，真正把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。
设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。
酒店员工培训方案计划
一、背景与目标随着酒店行业的快速发展，员工素质和技能水平对酒店的整体服务质量、品牌形象和市场竞争力具有重要影响。
为提升酒店员工综合素质，增强酒店核心竞争力，特制定本培训方案。
一、培训目标1. 提高员工服务意识，树立良好的职业形象；2. 增强员工业务技能，提升工作效率；3. 培养团队协作精神，促进员工共同成长；4. 塑造企业文化，提高员工归属感。
二、培训对象1. 新员工：入职1年以内的员工；2. 老员工：入职1年以上，需提升业务技能的员工；3. 管理人员：各部门主管及以下管理人员。
三、培训内容1. 服务意识与职业素养培训：（1）酒店行业发展趋势及服务理念；（2）员工职业道德与职业操守；（3）沟通技巧与人际交往能力；（4）压力管理与情绪控制。
2. 业务技能培训：（1）前厅、客房、餐饮等部门的操作规范与流程；（2）酒店设备使用与维护；（3）突发事件应对与处理；（4）服务技巧与礼仪。
3. 团队协作与领导力培训：（1）团队建设与协作；（2）领导力与执行力；（3）冲突管理与沟通；（4）激励与员工关系。
4. 企业文化与价值观培训：（1）酒店发展历程与企业文化；（2）员工行为规范与价值观；（3）企业社会责任与公益事业；（4）员工职业生涯规划。
四、培训方式1. 内部培训：由酒店内部优秀员工或管理人员担任讲师，开展专题讲座、实操演练等活动；2. 外部培训：邀请专业培训机构或专家进行授课，开展定制化培训；3. 在线培训：利用网络平台，开展在线课程学习，方便员工随时随地进行学习；4. 案例分析：组织员工参与案例分析，提高解决问题的能力。
五、培训实施与考核1. 制定培训计划，明确培训时间、地点、内容、讲师等信息；2. 建立培训档案，记录员工培训情况；3. 考核方式：笔试、实操、考核答辩等；4. 培训效果评估：通过员工满意度调查、业务技能考核、工作绩效等方式，评估培训效果。
六、培训经费1. 制定培训预算，确保培训活动顺利进行；2. 充分利用内部资源，降低培训成本；3. 与外部培训机构协商，争取优惠价格。
酒店员工培训方案
酒店员工培训方案一、培训背景随着酒店行业的竞争日益激烈，提升员工的服务水平和专业素养变得至关重要。
为了给客人提供更优质、更贴心的服务，我们需要对酒店员工进行全面、系统的培训。
二、培训目标1、提高员工的服务意识，让每一位员工都能以热情、主动的态度迎接客人。
2、增强员工的专业技能，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等方面。
3、培养员工的团队合作精神，提高工作效率和协同能力。
4、提升员工的应急处理能力，确保在突发情况下能够冷静应对。
三、培训对象酒店全体员工，包括前台接待员、客房服务员、餐饮服务员、保安、保洁等。
四、培训内容1、服务意识培训讲述一个真实的故事：曾经有一位客人因为前台接待员的冷漠态度，在网上给了酒店差评，导致酒店的声誉受到了影响。
通过这个故事，让员工深刻理解热情服务的重要性。
进行角色扮演，模拟客人与员工的互动场景，让员工在实践中体会如何热情、主动地为客人服务。
2、专业技能培训前台接待：培训员工如何快速、准确地办理入住和退房手续，如何处理客人的投诉和特殊要求。
客房服务：详细讲解客房整理的标准流程，包括床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等，同时培训员工如何发现客人的特殊需求并提供个性化服务。
餐饮服务：教授员工餐饮服务的基本礼仪，如点菜、上菜、结账的规范动作和语言，以及如何推荐菜品和处理客人的饮食要求。
3、团队合作培训组织户外拓展活动，如团队拔河比赛、接力赛跑等，让员工在游戏中培养团队合作精神。
分享一个我在其他酒店的观察经历：在一家繁忙的酒店中，客房部和餐饮部因为沟通不畅，导致客人的需求得不到及时满足，引发了客人的不满。
通过这个例子，让员工明白团队合作和沟通的重要性。
4、应急处理培训模拟火灾、地震等突发情况，培训员工如何引导客人疏散、如何使用消防器材等。
讲解常见的客人突发疾病的处理方法，如心脏病发作、食物过敏等。
五、培训方式1、集中授课：由专业的培训师进行理论知识的讲解。
2、实践操作：在酒店内进行实际的操作练习，如前台接待、客房整理、餐饮服务等。
关于酒店员工培训计划
关于酒店员工培训计划一、培训目标：1、提高员工的服务意识和服务技能，提高员工的职业素质和业务水平；2、培养员工良好的服务态度和团队意识，提高员工对工作的热情和主动性；3、提高员工的业务水平和综合素质，为酒店的发展和提升服务质量打下坚实基础。
二、培训内容：1、服务礼仪通过模拟练习和实际操作，教授员工正确的服务礼仪和仪态规范，提升员工的服务意识和服务质量。
2、服务技能通过专业老师的讲解和实际操作，提升员工的沟通技巧、情商管理、服务技能、问题解决能力等。
3、产品知识了解并熟悉酒店的产品和服务，包括客房、餐饮、会议、娱乐等方面的知识，以及酒店的历史、文化、发展规划等。
4、团队合作通过团队游戏、小组讨论等形式，培养员工的团队合作意识和团队精神，建立良好的团队氛围。
5、专业知识通过专业课程的学习，提升员工的业务水平和专业知识，包括客房操作、前台服务、餐饮服务、会议服务、营销推广等方面的知识。
6、管理技能通过管理课程的学习和实践操作，提升员工的管理能力和领导力，包括团队管理、决策能力、沟通技巧等。
7、客户服务通过案例分析和角色扮演，提升员工对客户需求的理解和把握，培养主动服务的意识和行为。
8、服务热情通过培训课程和实践操作，提升员工的服务热情和工作热情，建立正能量的工作氛围。
三、培训方式：1、理论教育通过课堂讲解和专业老师的授课，传授员工必要的理论知识和专业技能，提升员工的服务意识和服务水平。
2、实践操作通过模拟演练和实际操作，培养员工正确的服务行为和操作技能，提升员工对工作的熟练度和自信心。
3、案例分析通过案例分析和角色扮演，引导员工对实际工作中出现的问题进行理性分析和解决，提升员工的问题解决能力和思维能力。
4、团队合作通过团队游戏和小组讨论，培养员工的团队合作意识和团队精神，建立良好的协作氛围。
5、培训考核通过培训考核和评估，评判员工的学习情况和培训效果，及时调整和完善培训方案。
四、培训评估：1、学习效果评估通过培训考核和实际操作，评估员工的学习效果和培训成绩，及时调整和完善培训方案。
酒店员工培训计划完整
酒店员工培训计划完整一、培训目标酒店员工培训计划的目标旨在提升员工技能和知识水平，增强他们的职业素养和服务意识，确保他们能够为客户提供高质量的服务，并提升酒店的整体经营效益。
二、培训内容1. 入职培训(1) 公司介绍及文化宣传：向新员工介绍公司的背景、发展历程和核心价值观，以及公司文化的重要性。
(2) 岗位职责和工作要求：详细介绍员工的岗位职责和工作要求，让新员工了解自己的工作职责，明确目标。
(3) 酒店服务标准培训：培训员工关于酒店服务的基本标准，包括礼貌待客、热情服务、工作效率等方面的要求。
2. 技能培训(1) 运营管理培训：提升员工的管理和协调能力，包括任务分配、团队协作和决策能力的培养。
(2) 客户服务培训：教授员工与客户沟通的技巧、如何应对客户投诉和处理紧急情况的方法。
(3) 人际交往与团队合作能力培训：培养员工的人际交往和团队合作能力，使其能够与同事、上级和客户之间建立良好的关系。
3. 职业发展培训(1) 领导力培训：针对中高级管理人员，培养他们的领导才能和决策能力，提升团队整体的绩效。
(2) 职业规划与提升培训：帮助员工了解职业发展的方向和方法，通过给予个人发展建议、提供培训机会等，激励员工提升自我。
三、培训方法1. 班内培训针对规模较小、任务相对简单的部门，通过讲座、案例解析、角色扮演等形式进行培训。
时间通常为半天到一天。
2. 班外培训针对规模较大、任务复杂的部门，采用离岗培训的方式，将员工调至培训机构参加培训班。
此类培训通常为一周至一个月。
3. 线上培训运用信息化技术，建立培训网站或端口，员工可根据自己的时间安排进行在线培训，有利于员工不间断地获取知识。
四、培训效果评估为了有效评估培训效果，我们将采取以下措施：(1) 培训前：通过调查问卷和面试，了解员工的现状、知识水平以及对培训的期望，为培训计划制定提供参考。
(2) 培训中：通过考试、小组讨论、实践操作等方式，了解员工的学习情况，及时对其进行指导和支持。
酒店员工培训活动计划方案(三篇)
酒店员工培训活动计划方案众所周知，酒店是服务行业的排头兵，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。
加强对员工的培训，这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能，增强凝聚力起着至关重要的作用。
因此，我们结合实际工作经验，总结出一套较符合工作特点的培训方法。
一、完善对新员工的培训新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。
如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。
（一）建立系统的员工培训档案对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。
（二）进行上岗前理论培训这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。
接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。
在讲解中要注意：1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。
2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。
3、对每一项操作程序进行详细的阐述。
结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。
4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。
5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。
6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。
酒店员工培训工作计划
酒店员工培训工作计划第一章、培训目标1.1 培养员工的服务意识，提高服务质量和水平；1.2 激发员工的工作热情，增强团队合作意识；1.3 提升员工的职业素养和专业技能，以适应行业竞争和市场变化；1.4 加强员工的安全意识和紧急应变能力，保障酒店的安全运营。
第二章、培训内容及计划2.1 服务质量培训根据酒店的定位和服务标准，对员工进行服务质量培训，包括礼仪、沟通技巧、服务流程等方面的知识与技能培训。
培训内容包括：2.1.1 服务礼仪培训（1天）培训内容：酒店员工礼仪规范、仪容仪表、问候礼仪等；培训方式：理论讲授、案例分析、角色扮演；培训目标：掌握良好的个人形象和礼仪规范，提高服务质量；2.1.2 沟通技巧培训（2天）培训内容：有效沟通技巧、客户心理解读、问题解决能力等；培训方式：理论讲授、案例分析、角色扮演、实地观摩；培训目标：提高员工的沟通能力和服务质量，增进与客户的关系；2.1.3 服务流程培训（3天）培训内容：酒店各种服务流程、标准操作程序、客户服务能力等；培训方式：理论讲授、案例分析、角色扮演、实地观摩；培训目标：熟悉酒店各项服务流程，提高服务质量和工作效率。
2.2 团队建设培训为了提高员工的团队合作意识和协作能力，开展团队建设培训。
培训内容包括：2.2.1 团队合作培训（2天）培训内容：团队合作原则、团队精神、团队冲突处理等；培训方式：理论讲授、案例分析、团队活动、角色扮演；培训目标：增进员工的团队合作意识和协作能力，提高工作效率；2.2.2 领导力培训（2天）培训内容：领导力的概念、领导风格、领导者的角色等；培训方式：理论讲授、案例分析、角色扮演、个人反思；培训目标：提高员工的领导能力和团队管理能力，培养高效团队；2.2.3 团队活动（1天）培训内容：团队活动、团队建设游戏、团队合作任务等；培训方式：团队活动、游戏竞赛、实地考察等；培训目标：通过团队活动增强员工的团队意识和合作能力。
2.3 职业素养培训为了提升员工的职业素养和综合素质，开展职业素养培训。
酒店员工培训计划的方案
一、前言为了提高酒店员工的整体素质，增强酒店的服务质量，提升顾客满意度，特制定本培训计划。
本计划旨在通过系统化的培训，使员工掌握必备的专业知识和技能，培养良好的服务意识和工作态度，为酒店的长远发展奠定坚实基础。
二、培训目标1. 提高员工的专业技能和服务水平；2. 增强员工的服务意识和工作态度；3. 培养员工的团队协作精神和创新能力；4. 提升酒店的整体形象和竞争力。
三、培训对象1. 酒店各部门新入职员工；2. 现有员工，尤其是服务岗位员工；3. 部门主管及管理人员。
四、培训内容1. 酒店概况及企业文化- 酒店历史、发展现状及未来规划；- 酒店企业文化理念、价值观和使命。
2. 服务礼仪与沟通技巧- 基本礼仪规范；- 沟通技巧及心理素质；- 处理顾客投诉的方法。
3. 各部门专业知识- 前台、客房、餐饮、安保等部门的业务知识；- 各部门工作流程及操作规范。
4. 安全知识与应急处理- 酒店消防安全知识；- 旅客意外伤害处理；- 应急预案及逃生知识。
5. 团队建设与个人发展- 团队合作精神培养；- 个人职业发展规划；- 时间管理与工作效率提升。
五、培训方式1. 集中培训：组织新入职员工进行集中培训，时间一般为1-2周；2. 在职培训：定期组织现有员工进行专业技能培训，时间可灵活安排；3. 管理培训：针对部门主管及管理人员，开展领导力、执行力等方面的培训；4. 外部培训：邀请行业专家、学者进行专题讲座，拓宽员工视野；5. 网络培训：利用网络资源，开展在线学习，提高员工自主学习能力。
六、培训时间1. 集中培训：新入职员工培训时间为1-2周，每月开展1次；2. 在职培训：每月至少开展2次，每次2-3小时；3. 管理培训：每季度开展1次，每次1-2天；4. 外部培训：每年至少开展2次，每次1-2天。
七、培训评估1. 培训效果评估：通过培训前后的考核，了解员工培训效果；2. 培训满意度调查：收集员工对培训内容的意见和建议，不断优化培训方案；3. 工作绩效评估：关注员工培训后的工作表现，检验培训成果。
酒店新员工培训执行计划
酒店新员工培训执行计划一、培训目标1.1 建立新员工对酒店品牌、文化和服务理念的基本认识；1.2 帮助新员工熟悉和掌握酒店各项工作流程和操作规范；1.3 提高新员工的服务意识和专业素养，使其成为合格的酒店从业人员；1.4 加强团队意识和协作能力，培养员工间的良好配合和协调能力。
二、培训内容2.1 酒店品牌、文化和服务理念介绍- 公司简介和发展历程- 品牌定位和文化传承- 服务理念和核心价值观2.2 岗位操作流程和规范- 前台接待、客房服务、餐饮服务、安全管理等各项操作流程和规范- 客服技巧及问题解决能力培训2.3 客户服务培训- 客户需求分析和满足技巧- 有效沟通和客户关系管理2.4 团队协作和协调能力- 团队合作意识和能力培养- 团队建设和协作技巧培训- 危机处理和紧急应对演练2.5 专业素养提升- 服务礼仪和形象管理- 工作技能和专业知识培训三、培训形式和时间安排3.1 培训时间：新员工入职后的第一周进行集中培训，每周安排不少于5个工作日的培训时间，每天8小时。
3.2 培训方式：采用专业培训机构的授课和内部培训师的现场指导相结合的形式进行培训。
3.3 培训地点：酒店内部会议室和实际操作场地为主，现场实操和场景演练为辅。
3.4 单元培训：按照培训内容对酒店新员工进行单元培训，每天安排不同的课程和操作指导。
四、培训师资力量4.1 专业培训机构的培训师，具有丰富的酒店行业教学和实践经验。
4.2 酒店内部培训师，具有丰富的工作经验和专业知识，能够对新员工进行及时指导和交流。
五、培训评估和考核5.1 培训前评估：根据新员工的前期基本知识和技能进行初始评估，了解新员工对酒店行业和岗位工作的了解和掌握程度。
5.2 培训过程考核：安排每周的培训考核，检查新员工对每周培训内容的掌握情况，并及时进行纠正和补充。
5.3 培训结束考核：进行全面的培训结束考核，评定新员工的专业素养和服务能力，根据考核结果给予相应的培训证书和奖励。
酒店员工培训工作计划
酒店员工培训工作计划一、引言在酒店行业中，员工的素质和技能直接影响到客户体验和酒店的服务质量。
因此，制定一个全面、系统的员工培训计划对于提升员工能力、增强团队凝聚力以及提高酒店整体竞争力至关重要。
二、培训目标2.1 总体目标通过系统的培训，提升员工的专业技能和服务水平，建立一支高效、专业、有凝聚力的员工队伍。
2.2 具体目标提高员工对酒店文化和价值观的认同感。
增强员工的服务意识和客户服务技巧。
提升员工的团队合作能力和沟通技巧。
加强员工对酒店安全规范和操作流程的了解。
三、培训需求分析3.1 员工现状分析评估现有员工的技能水平、服务意识以及对酒店业务流程的熟悉程度。
3.2 业务需求分析根据酒店的业务发展和市场变化，确定培训的重点领域和内容。
3.3 培训需求调研通过问卷调查、面谈等方式，收集员工对培训的需求和期望。
四、培训内容规划4.1 酒店文化与价值观酒店历史、愿景、使命和核心价值观。
酒店的服务理念和行为准则。
4.2 专业技能培训客房服务、餐饮服务等专业技能。
外语沟通能力，特别是英语。
4.3 服务意识与客户服务服务心理学和客户服务技巧。
投诉处理和危机管理。
4.4 团队合作与沟通团队建设活动和团队合作技巧。
有效沟通和跨部门协作。
4.5 安全规范与操作流程消防安全、食品卫生安全等知识。
酒店各项服务的标准操作流程。
五、培训方法与形式5.1 理论学习通过讲座、研讨等形式，传授理论知识。
5.2 实践操作通过模拟演练、角色扮演等形式，提升实践技能。
5.3 在线学习利用在线培训平台，提供灵活的学习方式。
5.4 一对一辅导对于某些技能或知识点，提供个性化的辅导。
六、培训时间安排6.1 培训周期确定培训的周期，如每周、每月或每季度进行一次。
6.2 培训时长为每次培训活动安排合适的时长，确保内容能够被充分覆盖。
6.3 培训日程制定详细的培训日程，包括培训日期、时间、地点和参与人员。
七、培训资源配置7.1 培训师资内部培训师：选拔有经验的员工担任培训师。
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---------------------凯利酒店员工职业生涯规划凯利酒店培训体系---------------------酒店长足发展的必备条件必须是建立在高素质的人才运用高超的服务技能和管理质量基础之上。
基础的扎实必须先要有高素质的人才，人才的培养靠培训，没有培训就没有管理，所以根据酒店实际情况现分部门分岗点分层次制定以下培训规划，从而使培养酒店员工的归属感：一、培训体系设计总原则：培训目标：酒店培训、管理尺度标准要统一满足酒店管理、服务质量，符合酒店总体目标的实现、有利于竞争能力获利能力的提高，符合酒店长期发展需要培训思路：岗前培训----现场督导----培训效果需求分析再培训培训原则：了解培训需求、循序渐进、符合实际、检查评估培训层次：新员工、老员工、优秀员工、管理人员（技术和行政管理者）培训评估：培训效果跟进检查分析差距，制定符合实际需求的培训计划二、培训的核心培训工作的一个重要方面是要坚持一个中心、两个基本点——即：以“员工”为中心，以“分析培训需求、确定培训目标”和“培训效果的评估和落实”为基本点。
1、“以员工为中心” 培训的直接目的是为了提高和改善员工的态度、知识、技能和行为模式。
因此，培训工作必须紧紧围绕着“员工”这一中心进行，将培训工作视为员工和公司的双赢投资，建立多层次、多形式、多规格的教育培训体系。
“以员工为中心”要求公司最高管理层、各级部门主管、人力资源部、员工个人都积极的参与到培训中来，参与培训项目的设计和对培训结果进行评估。
2、“分析培训需求、确定培训目标” 通过对培训需求的分析，设置培训课程及培训目标，制定切实可行的培训计划。
3、“培训效果评估” 培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性，分析开展培训活动所取得的成绩，找出培训过程中的差距，发现新的培训需求，加以改进和完善，制定新的培训计划。
三、培训需求调研1、培训需求调研职位分析明确工作职责培训需求目标现存问题分析，找出问题原因业绩分析绩效结果反馈职业发展前瞻性需求突出重点培养2、培训需求的路径分析1、战略分析面对激烈的市场竞争，酒店必须对产品市场做出迅速有效的反应，制定长远的培训发展规划。
为了保持酒店的持续健康发展，培训工作必须在立足于现在的同时，要着眼于公司的未来发展。
根据酒店的近期规划和长期发展规划，生产和业务的发展需要优秀的、有满足岗位需求的、具有专业技能的各类管理人才和专业人才；除了从公司外部选聘引进人才外，更重要的是对公司内部现有的人才有针对性地进行培训、提高、开发和使用。
2、确认培训需求，建立培训目标，培训效果评估3、任务技能分析---------------------《岗位说明书》和工作规范，是培训需求分析最容易获得的资料来源，《职务说明书》不仅说明了工作职责，而且指出工作应达到的工作质量标准；工作规范则说明了工作对人的要求；这两者可以大致确定培训的目标，因为这是公司对员工最基本的要求。
4、绩效分析酒店各部门各级人员《员工绩效考评》明确表明酒店建立目标管理和员工绩效考评是酒店管理工作的一个重要内容，其目的是为提高员工个人绩效，从而保证酒店的总目标实施；并在此过程中，可正确评估每位员工个人能力、岗位技能的差距与努力方向，从而为公司制订培训计划和岗位技能训练提供了依据。
在制订培训内容时，首先要确认每一职位员工达到理想绩效所必须掌握的知识和技能，通过对《绩效评估》实施结果的分析，了解员工行为、态度及工作绩效与理想目标之间的偏差，在业绩较差或可以继续提高的领域确认所需的培训项目。
5、现存问题分析如果酒店在某方面存在严重的问题，就说明相对应部门的员工在整体上可能不适应其职位要求，通过分析，进行全面培训6、重大事件分析重大事件是指：那些对实现公司目标起关键积极性或消极性作用的事件。
确定重大事件的原则是：工作过程中发生对公司的效能有重大影响的特定事件，包括重大事故、顾客的迫切需求等。
7、职业发展前瞻性培训需求分析随公司的发展和员工的不断进步，即使员工目前的工作绩效是令人满意的，但有时工作异动、职位的晋升及工作内容的变化也会产生新的培训需求四、培训需求调研的方法介绍A、非培训解决方案1、访谈法培训组织者与员工进行访谈，询问他们对于工作和自己的未来报着一种什么样的态度和意见，这是决定培训需求极为重要的参考资料；不过，访谈人要注意访谈的技巧，才能获得有用信息。
访谈一般分为两种：个人访谈和集体访谈。
访谈的形式可以是正式的，也可以非正式的。
访谈的遵循以下步骤： a、培训组织者确定要获得什么样的有利于培训规划的资料；b、确定访谈对象及人数；c、准备好访谈提纲；d、整理并分析访谈结果。
2、问卷法问卷调研遵循以下步骤：a、培训实施者列举所有想要了解的事项；b、将列出的事项转化为问题；c、设计培训需求调研问卷，尽可能将问卷设计的简单易答；d、对卷进行编辑，并最终成文；e、先把问卷进行试答，检查存在问题，并加以修改；f、将修改好的问卷分发给事先确定好的调查对象；g、按规定的时间收回问卷，并对问卷的结果进行分析。
凯利酒店培训需求调研表调研日期：备注：1、意见：培训是否满足需求（培训内容、培训方式方法、培训工具、培训时间安排）2、建议：目前员工最需要的培训内容、方式、时间安排、考核方法五、培训具体实施内容六、部门制定每月培训主题七、培训考核评估员工培训管理制度第一条酒店员工培训：1、对新招聘的员工进行岗前培训，对老员工进行在职培训。
2、岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度、基本的岗位知识、实际操作技能、基本的专业知识，以便较快地适应工作。
3、员工在职培训的主要内容是干什么学什么，从实际出发更新专业知识，学习新的业务和技术。
第二条员工培训要按计划、分批分阶段，按不同的工种和岗位需要进行培训，要结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。
第三条培训内容：1.员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主。
2.管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术，充分了解政府的有关方针、政策和法规，提高市场预测能力、决策能力、控制能力。
3.专业技术人员如财会人员、工程师、工程技术人员等，应接受各自的专业技术培训，了解政府有关政策，掌握本专业的基础理论和业务操作方法，提高专业技能。
4.基层管理人员应通过培训充实自己的知识，提高自己的实际工作能力。
5.基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度，掌握各自岗位责任制和要求，熟悉宾客心理，学会业务知识和操作技能。
6.酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训。
7.酒店也应该为酒店内部的培训师提供外出学习培训酒店新员工培训考核条例1. 参加培训者培训期间需要签到，不得漏签或者代签，违反者:快乐基金10元。
2．参加培训者进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。
不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现违反者:快乐基金10元。
3．参加培训者在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹、睡觉违反者、快乐基金10元。
---------------------4．参加培训者必须穿工作服，戴工号牌，服装整洁、大方，违反者快乐基金10元。
5．参加培训者需认真做好笔记，违反者快乐基金10元。
6．参加培训者，必须按各自规定区域就座，违反者快乐基金10元。
7．参加培训者培训期间不得接、打电话，手机必须处于震动状态，违反者快乐基金10元。
8．参加培训者在每月培训时将进行月度考核，未通过者考核快乐基金100元9．参加培训者每月缺勤2个培训以上（含2次），无论是无故还是请假，取消受训资格，被视为不及格，并考核快乐基金100元10．参加培训者无故迟到早退一次考核10元，无故早退二次考核20元，无故早退三次做不及格处理考核快乐基金100元11．无故缺勤一次考核快乐基金20元12．参加培训者有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后，报质培部备案，质培部不接受口头请假，否则按无故缺席处理13．参加培训者没有通过培训考核者，不得提为优秀员工评选酒店培训师考核条例1．质培部和各部门培训师必须将培训的通知提前发给相关部门，相关部门须合理安排，若因部门经理导致员工不知道而未能参加培训者，记质培部和各部门培训师20元/次考核。
2．部门培训师迟到、早退者每次考核20元.3. 部门培训师没有能够组织好本部门培训纪律考核20元。
（包括迟到、早退、无笔记、手机响铃等）4．部门培训师没有编写好培训材料等一律考核20元。
5、部门培训师没有填写关于培训的各种报表考核20元，（如签到表、培训台帐、没有及时上交培训计划等）。
6．每一节课的培训时间没有达到45分钟，考核培训师20元/次。
7．各部门培训师每月没有安排实际操作培训，随意改期考核20元/次8．质培部和各部门培训师，每月必须每月积累和更新培训资料，如不符合考核20元/次。
9．培训师必须每个月根据本月的培训内容，在月底组织一个理论或操作考试，85分以上为优秀，60分以上为合格，统计优秀率和合格率，每月30日下午17点前上交质培部。
10．酒店质培部每月底必须对酒店每个部门的全体员工做一个整体的考核表，见部门每月培训考核表。
补充规定1．各部门年底将把每位员工依据每月考核得出的综合分数，取最高者评为本年度部门最佳优秀学习奖，部门将给予奖励并上报酒店给予奖励。
年度累计4个月及以上成绩不合格者，将评为本年度部门最差员工上报酒店，退回人事部，此分数也将作为今后员工晋级晋职的重要依据。
2．各部门月底各部门的培训考核情况提交质培部，质培部将根据考试成绩（及格率和优秀率）和部门员工评估情况（及格率和优秀率），结合部门每月培训考核表（得分数）三项打出一个综合分数，做出各部门培训结论，得分最差的部门考核部门经理100元/次。
3．行政部根据各部门员工考评成绩将作为评选优秀员工、员工晋升、调整工资等的依据。
4．取得酒店行业相关证书者，经本人申请，质培部和行政部审核报总经理室批准，对该员工进行嘉奖。
5．质培部每月对每个部门的培训进行考核，年终根据每月的考核进行统计，得分最高的部门，奖励部门培训员200元此规定2011年10月12日执行总经理：门通---------------------2011年10月9日。