2019年中国碳酸饮料行业市场现状及发展前景分析 主打健康功能产品仍可再热市场
碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析
碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析碳酸饮料可谓是现代人最常见的饮品之一，但近年来也备受争议，被质疑对健康的影响。
那么，碳酸饮料的发展现状如何？未来市场前景如何？以下就进行分析。
一、碳酸饮料行业现状近年来，碳酸饮料行业在我国发展迅速，成为一个不容忽视的市场。
截至2019年，我国碳酸饮料市场总规模已经达到了1500亿元，年复合增长率超过8%。
而在整个亚洲地区，碳酸饮料市场规模更是高达8000亿美元，几乎占据整个软饮料市场的一半以上。
目前，国内碳酸饮料市场主要由可口可乐和百事可乐组成，两家公司所占据的市场份额超过80%。
不过，由于近年来健康食品理念的普及，消费者对于碳酸饮料的需求逐年下降，使得碳酸饮料行业的市场增速已经开始逐渐放缓。
就目前碳酸饮料市场的状况来看，虽然碳酸饮料的发展已经开始受到普及健康理念的限制，但是碳酸饮料市场依旧拥有着较为广阔的前景。
第一、市场需求仍然存在。
尽管消费者开始了解到碳酸饮料的危害，但是目前仍然有很多消费者对于碳酸饮料有需求。
尤其是在夏季，碳酸饮料往往能够为人带来一丝丝凉爽，这种口感难以被其他饮品所替代。
第二、创新成产品发展的关键。
目前碳酸饮料市场的竞争越来越激烈，消费者对于单一的口感已经不再满足。
因此，碳酸饮料企业需要开发出更有品类和口感的产品，才能满足消费者的多元化需求。
第三、营销创新也是市场发展的关键。
除了产品创新之外，碳酸饮料企业还需要具备灵活的营销策略。
近年来，碳酸饮料企业开始注重市场营销的新模式，如社交媒体营销、代言人宣传等等，这些创新的营销模式为碳酸饮料行业带来了新的市场机会。
结论：尽管碳酸饮料行业受到了健康理念的影响，但是未来它依旧拥有着很大的市场前景。
尤其是在产品和营销策略上进行创新，将更有机会在市场中占据一席之地。
中国饮料行业报告
中国饮料行业报告中国饮料行业是一个快速发展的行业，随着中国经济的不断增长和人民生活水平的提高，饮料消费需求也在不断增加。
本报告将对中国饮料行业的发展现状、市场规模、消费趋势、竞争格局以及未来发展趋势进行分析和展望。
一、行业发展现状。
中国饮料行业近年来呈现出快速增长的态势。
根据中国饮料工业协会发布的数据显示，2019年中国饮料行业实现规模以上工业总产值达到了2.59万亿元，同比增长 5.9%。
其中，碳酸饮料、功能饮料、茶饮料等品类成为市场的主要增长动力。
同时，随着消费者对健康饮品的需求增加，低糖、低卡、功能性饮料的市场需求也在不断增加。
二、市场规模。
根据中国烟草酒饮料业协会发布的数据显示，2019年中国饮料行业的市场规模达到了1.8万亿元，同比增长8.5%。
其中，碳酸饮料、功能饮料、茶饮料等品类占据了市场的主要份额，而果汁饮料、乳制品饮料等品类也在不断发展壮大。
三、消费趋势。
随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高，消费者对饮料的需求也在不断升级。
越来越多的消费者开始注重饮料的健康、营养和功能性，低糖、低卡、功能性饮料成为市场的新宠。
同时，随着生活节奏的加快，便利性饮料也备受消费者青睐，便携式饮料、即饮饮料的市场需求也在不断增加。
四、竞争格局。
中国饮料行业竞争格局日趋激烈，市场上出现了众多知名品牌和新兴品牌。
碳酸饮料市场上，可口可乐、百事可乐等国际巨头一直占据着主导地位，而本土品牌王老吉、加多宝等也在市场上占据一席之地。
功能饮料市场上，红牛、蒙牛等品牌一直以来备受消费者青睐，而新兴品牌也在不断涌现。
茶饮料市场上，三全、统一等品牌一直占据着市场主导地位，而星巴克、喜茶等新兴品牌也在市场上崭露头角。
五、未来发展趋势。
随着消费者对饮料需求的不断升级，未来中国饮料行业将呈现出以下几个发展趋势：1. 健康饮品将成为市场的主流。
随着消费者对健康的关注和追求，低糖、低卡、功能性饮料将成为市场的主流产品。
2. 便利性饮料将成为市场的新宠。
我国饮料行业分析研究报告
我国饮料行业分析研究报告我国饮料行业分析研究报告一、行业概况饮料作为一种常见的消费品，已经成为人们日常生活不可或缺的一部分。
我国饮料行业自上世纪80年代起步，经过数十年的发展，已经形成了多元化的产品体系和庞大的市场规模。
目前，我国饮料市场正处于高速发展阶段，各类饮料产品层出不穷。
二、市场规模据统计数据显示，我国饮料行业自2000年以来，每年市场规模都呈现逐年扩大的趋势。
2019年，我国饮料市场销售额达到了1.2万亿元，同比增长了10%左右，占整个食品行业总体规模的相当大比重。
其中，碳酸饮料、功能饮料和茶饮料是市场主要的三个细分领域。
三、市场竞争我国饮料行业竞争激烈，市场上存在着诸多品牌。
其中，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料品牌占据了市场的相当大份额，但随着消费者健康意识的增强，低糖、低卡、无糖等健康饮料开始受到追捧。
此外，咖啡饮料、红酒饮料等新兴产品也在市场上逐渐崭露头角。
四、发展趋势1. 健康饮料市场增长迅猛：随着人们健康意识的提高，健康饮料开始受到消费者的青睐。
低糖、低卡、无糖饮料逐渐成为市场新宠，预计未来几年这一领域的市场规模将进一步扩大。
2. 消费升级带动高端饮料市场发展：随着我国经济的快速发展，消费升级引发了饮食结构的变化。
越来越多的消费者开始追求高品质、高口感的饮料产品，导致高端饮料市场快速发展。
3. 线上销售渠道的崛起：随着电子商务的发展，线上销售渠道在饮料行业中起到了重要的推动作用。
越来越多的消费者倾向于通过互联网来购买饮料产品，这也促使了线上销售渠道的迅速崛起。
4. 绿色环保成为行业共识：在当前全球环保意识的兴起下，绿色环保成为饮料行业发展的共识。
越来越多的企业开始致力于研发环保包装、减少工业污染等方面的工作，以满足消费者对于环保产品的需求。
五、挑战与对策饮料行业在高速发展的同时也面临着一些挑战。
首先，激烈的市场竞争使得各个品牌的产品同质化问题严重，企业需要通过技术创新和品牌差异化来提高竞争力。
碳酸饮料市场分析报告
碳酸饮料市场分析报告标题：碳酸饮料市场分析报告一、碳酸饮料行业市场概况碳酸饮料是一种通过加入二氧化碳所制成的饮料，具有独特的泡沫和清爽的口感。
在全球范围内，碳酸饮料市场经历了较长时间的发展，已经成为人们日常生活的一部分。
然而，随着人们对健康和生活品质的关注度不断提高，碳酸饮料行业也面临着新的挑战和机遇。
二、碳酸饮料行业市场供给分析1、碳酸饮料行业市场供给量估计根据市场调研数据显示，2019年全球碳酸饮料市场规模达到了1200亿美元，预计到2025年将达到1500亿美元。
其中，亚太地区是全球最大的碳酸饮料市场，占据了超过30%的份额。
而在中国，碳酸饮料市场的规模也在不断扩大，2019年达到了670亿美元，预计到2025年将达到900亿美元。
2、碳酸饮料行业市场供给能力预测随着碳酸饮料市场的不断扩大，各大厂商也在不断投入资金，提高生产能力。
预计未来几年，碳酸饮料行业的供给能力将继续增强。
然而，由于环保政策的限制和消费者对健康的需求，部分传统碳酸饮料厂商将面临一定的挑战。
三、碳酸饮料行业市场需求分析1、碳酸饮料行业市场需求量估计尽管碳酸饮料市场面临着一些质疑和挑战，但是从市场需求的角度来看，碳酸饮料仍然具有较大的发展空间。
根据市场调研数据显示，2019年全球碳酸饮料市场需求量为1440亿升，预计到2025年将达到1760亿升。
其中，中国市场的需求量也在持续增长，2019年达到了440亿升，预计到2025年将达到560亿升。
2、碳酸饮料行业市场需求层次和各类地区市场需求量分析随着消费者需求的不断变化和升级，碳酸饮料市场的需求层次也更加丰富。
未来几年，健康型、高品质的碳酸饮料产品将在市场中占据更大的份额。
此外，在各地区市场需求方面，城市和农村市场的需求量存在较大的差距，但随着城市化进程的加速和农村市场的不断开发，这一差距将逐渐缩小。
四、碳酸饮料行业市场竞争格局目前，碳酸饮料行业的竞争格局已经相对稳定，可口可乐和百事可乐是全球市场的两大巨头。
饮料行业市场分析2篇
饮料行业市场分析2篇（一）饮料行业市场分析饮料是指含水量较高，可供人们直接饮用的产品，常见的饮料包括矿泉水、果汁、茶饮料、碳酸饮料等。
随着人们消费水平的提高和健康意识的增强，饮料行业已成为一个具有巨大市场潜力的产业。
一、市场规模目前，我国饮料市场呈现出持续增长的态势，行业规模逐年扩大，市场总体需求稳定增长。
根据相关数据统计，2019年我国饮料市场总体销售额为2.3万亿元，同比增长约8%。
其中，热带饮料、茶饮料、运动饮料和功能饮料等品类成为市场增长的主要推手。
二、市场特点1、竞争激烈饮料行业竞争激烈，在市场中处于领先地位的企业集中度较高，包括可口可乐、百事可乐、汇源果汁、统一等大品牌。
这些大品牌通过广告宣传、促销活动不断巩固和扩大其市场地位。
2、品牌多样饮料市场品牌多样，不同的品牌饮料在市场上的占有率也不相同。
例如，茶饮料品牌多，其中得分占据市场份额的较高，龙井茶饮料、乌龙茶饮料等也有一定的市场占有率。
3、消费需求多元化随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，饮料市场消费者需求基本呈现出多元化趋势。
有些消费者对健康饮料、清新口感的产品有需求，有的则更偏好浓郁口感特殊的饮料等4、市场前景广阔未来，饮料市场发展潜力仍然极其巨大。
随着人们生活方式的变化，饮料市场规模与消费水平都将稳定增长，市场前景十分广阔。
三、市场分析1、营销策略在市场竞争激烈的情况下，饮料企业需要通过适当的营销策略获得市场份额。
例如，不断进行推广与宣传，不断开发新的口味，并与有影响的综艺进行合作，让消费者了解企业，并产生相应的好感度，从而提高销售额。
2、品牌定位饮料企业要定好品牌定位，尽可能的去表达企业所要的价值观，加强该价值观与产品特性之间的联系，以提高消费者对这一品牌的认同度。
只有做出差异化的特色，才有可能成为人们的首选。
3、产品创新消费者需求不断变化，因此企业要充分了解消费者的需求趋势。
根据市场特点，企业需要进行定位，不断推陈出新，不断改进研发，开发满足消费者需求的新品种。
2023年碳酸性饮料行业市场环境分析
2023年碳酸性饮料行业市场环境分析
碳酸性饮料作为饮料行业中的一种重要品类，一直以来都具有广泛的市场需求。
然而，在不断竞争与变化的市场环境中，碳酸性饮料行业也面临着一系列的挑战。
本文将从市场规模、竞争格局、消费升级等方面进行分析，以期全面了解碳酸性饮料行业市场环境。
一、市场规模
据2019年中国食品工业报告显示，中国碳酸饮料行业市场规模已达到约3000亿元，其中汽水、橙汁汽水、柠檬泡水、口味型汽水等品类占据市场份额较高。
而且，随着消费升级和生活水平的提高，人们对于食品健康与品质的要求也越来越高，市场需求不断增加。
二、竞争格局
随着行业市场规模的不断扩大，竞争格局也变得越来越激烈。
目前，中国碳酸饮料行业主要的竞争品牌有可口可乐、百事可乐、恒大冰泉、康师傅等，这些品牌占据了行业大部分市场份额。
此外，随着新型品牌、外来品牌不断涌入，市场竞争格局也在发生着变化。
三、消费升级
随着消费者对于生活品质和健康的要求越来越高，碳酸饮料也难免面临萎缩和转型的考验。
在消费升级的大趋势下，健康饮品、功能性饮品等新的饮品消费需求也逐渐形成，这对传统碳酸饮料行业的发展带来了巨大的压力。
因此，碳酸饮料也开始大力推广更健康、安全和自然的饮品，以迎合消费者不断升级的需求。
综上所述，碳酸饮料市场是一个竞争激烈、变化迅速的行业。
在市场营销和新产品开发方面，企业需要有更加灵活的反应和策略应对，以抓住市场机遇和消费者需求，不断开拓新的市场空间。
同时，企业也需要深入挖掘消费者需求，在产品质量、口感和健康性等方面不断创新，提高其市场影响力与品牌价值。
中国碳酸饮料行业报告
中国碳酸饮料行业报告中国碳酸饮料行业是一个庞大而充满竞争的市场，其中包括了许多国内外知名品牌和企业。
碳酸饮料作为一种受欢迎的饮品，市场需求量一直保持着较高的水平。
本文将对中国碳酸饮料行业进行深入分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局、消费者偏好以及未来发展趋势等方面的内容。
首先，中国碳酸饮料行业的市场规模庞大。
根据市场调研数据显示，中国碳酸饮料市场在过去几年一直保持着稳步增长的态势。
据统计，2019年中国碳酸饮料市场规模达到了数千亿元人民币，其中包括了各种口味和品牌的碳酸饮料。
市场规模的扩大也带动了行业内企业的竞争加剧，各大品牌纷纷加大了在碳酸饮料市场上的投入。
其次，中国碳酸饮料行业的市场趋势值得关注。
随着消费者对健康饮食的关注度提高，低糖、低卡路里的碳酸饮料开始受到越来越多消费者的青睐。
同时，功能性碳酸饮料也成为市场上的新宠，例如添加维生素、氨基酸等成分的碳酸饮料受到了消费者的追捧。
未来，市场上对于健康、功能性碳酸饮料的需求将会进一步增加，这也将成为行业内企业发展的重要方向。
再者，中国碳酸饮料行业的竞争格局较为激烈。
国内外众多知名品牌在中国市场上展开了激烈的竞争，各大企业为了争夺市场份额纷纷推出了新品种、新口味的碳酸饮料。
此外，一些新兴品牌也在市场上崭露头角，通过创新和营销手段吸引了大量消费者。
在这样激烈的竞争环境下，企业需要不断提升产品品质和服务水平，才能在市场上立于不败之地。
此外，消费者偏好也是影响中国碳酸饮料行业发展的重要因素。
随着生活水平的提高，消费者对于品质和口味的要求也在不断提升。
在碳酸饮料市场上，消费者更加注重产品的健康性、口感和包装设计等方面。
因此，企业需要不断进行市场调研，了解消费者的需求，推出符合市场需求的产品，才能赢得消费者的青睐。
最后，中国碳酸饮料行业的未来发展趋势值得关注。
随着消费者对健康饮食的关注度增加，未来市场上对于低糖、低卡路里、功能性碳酸饮料的需求将会持续增加。
中国饮料市场分析
中国饮料市场分析中国是世界上最大的饮料市场之一，其规模庞大、多样化的消费者需求和创新技术的推动，使得中国饮料市场独具魅力。
本文将对中国饮料市场进行深入分析，探讨其发展趋势和机遇。
第一部分：市场规模与增长趋势中国饮料市场规模庞大，消费需求不断增长。
据统计，中国饮料市场在2019年的销售额超过5000亿元人民币，年均增长率超过10%。
其中，碳酸饮料、功能饮料和果汁饮料是最受欢迎和消费的品类。
与此同时，随着人们生活水平的提高和对健康饮品的需求增加，新兴饮料品类如乳制品饮料、茶饮料和咖啡等也逐渐占据市场份额。
预计未来几年，中国饮料市场的年均增长率将保持在8-10%左右。
第二部分：消费者偏好与需求变化消费者对饮料的偏好和需求不断发生变化，这对饮料生产商和品牌来说是一项重要挑战和机遇。
1. 品牌与口味多样化：消费者对品牌认知度的提高和追求独特口味的需求，推动了市场上出现了众多的本土和国际饮料品牌。
消费者越来越注重个性化和多样化的选择。
2. 健康与功能性：随着健康意识的增强，消费者对饮料的健康价值和功能性的需求也在不断增长。
低糖、无糖、低卡路里和天然原料成为消费者选择的关键因素。
3. 便捷与个性化：随着快节奏生活的普及和互联网技术的发展，消费者对便捷性和个性化定制的需求也在上升。
随处可见的自动贩卖机和在线订购平台改变了传统的销售模式，为消费者提供了更多选择。
第三部分：市场竞争与发展机遇中国饮料市场竞争激烈，但也孕育着许多机遇。
在发展饮料品牌和拓展市场份额时，以下几个方面值得关注：1. 健康与功能性饮料：以健康饮品为主导的市场不断增长。
生产商可以通过研发和推出低糖、无糖、天然有机等功能性饮料来满足不同消费者的需求。
2. 差异化产品创新：不断改进产品质量和创新，引入新的原材料、工艺和包装，可以帮助企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
3. 品牌价值与营销：在产品质量的基础上，建立强大的品牌形象，通过有效的市场营销和品牌推广手段，增加消费者对产品的认知度和忠诚度。
中国饮料行业分析报告
中国饮料行业分析报告中国饮料行业分析报告一、行业概况中国饮料行业是指生产和销售各类饮料的企业及相关产业链上的众多企业。
饮料是指人们用来消除口渴、满足口味需求的饮品，广义上包括水、茶、咖啡、果汁、碳酸饮料、功能饮料等。
中国饮料行业自1990年代起迅速发展，成为全球最大的饮料市场之一。
二、市场规模近年来，中国饮料市场规模不断扩大，消费者对各类饮料产品的需求不断增长。
据统计数据显示，2019年中国饮料行业市场规模已经达到17589亿元，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，饮料行业仍然保持了持续增长的趋势。
三、市场竞争格局中国饮料行业竞争激烈，主要有国际巨头和国内企业两大主力军。
国际巨头如可口可乐、百事可乐等在中国市场占据着重要地位，拥有多个知名饮料品牌。
而国内企业如旺旺、冰露、娃哈哈等也在市场中拥有一定竞争力。
此外，大量的小型和中小型企业也在饮料行业中活跃。
四、市场趋势和发展机会1. 健康饮料需求不断增加：随着人们健康意识的提高，对低糖、低脂、功能性饮料的需求在不断增加。
这为企业提供了研发健康饮料的机会。
2. 电子商务渠道发展：随着电子商务的迅速发展，越来越多的消费者通过在线购物渠道购买饮料产品。
企业可以通过电子商务渠道扩大销售范围。
3. 品牌建设的重要性：品牌对于饮料企业的竞争力至关重要。
建立良好的品牌形象和口碑，能够提高产品认知度和市场占有率。
4. 饮料包装创新：创新的饮料包装可以吸引消费者的注意力，提高产品的附加值。
在包装设计方面，注重环保、易于携带、便于储存等因素是发展趋势。
五、挑战和问题1. 原材料价格波动：饮料行业的原材料主要包括水、果汁、糖等，这些原材料价格的波动可能会对企业的成本产生影响。
2. 健康安全问题：一些不合格的饮料产品会对消费者的健康安全造成威胁，相关监管部门需要加强对饮料行业的监管力度。
3. 市场竞争加剧：饮料行业竞争激烈，新产品不断涌现，企业需要不断创新、提高产品质量和服务，才能在市场中立足。
2019年中国碳酸饮料市场调查报告
2019年中国碳酸饮料市场调查报告【篇一】碳酸饮料俗称汽水，是指在定条件下充入二氧化碳气体的软饮料。
碳酸饮料作为种传统软饮料品种，具有清凉解暑、补充水分的功能。
目前，碳酸饮料有可乐型、果味型、果汁型、低热量型，其他型。
近年来，我国碳酸饮料产量保持稳定增长，但其在占软饮料产量中的比例不断下降。
XX年，我国碳酸饮料产量达到1254.2万吨，同比增长13.26%，其在软饮料产量中的比例下降为15.5%。
碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有席之地，短时间内不会被其他饮料所取缔。
目前，中国碳酸饮料市场已处于饱合状态，可口可乐和百事可乐占据市场支配位置。
从品牌格局上看基本处于两乐垄断的局面，在可乐型碳酸饮料中，可口可乐的市场占有率为51.9%，百事可乐为45.0%，其它品牌仅为 3.1%。
尽管目前碳酸饮料市场增长空间有限，但该市场仍然具备庞大的消费基础，使得各大饮料厂商无法忽视，XX年碳酸饮料行业掀扩产热潮，两乐进行大规模的投资，说明碳酸饮料市场仍然有利可图。
随着消费者健康意识的加强，碳酸饮料近年来的增长速度直低于果汁等其他软饮料。
为了迎合消费者的习惯，碳酸饮料也直在寻求新的突破和发展，碳酸饮料健康化将成为其未来发展的趋势。
碳酸饮料企业开始寻求新的增长点，开辟新的发展方向和推出新的产品，加快向非碳酸饮料领域的拓展。
果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸饮料的消费。
经过段时间的高速发展之后，中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。
【篇二】碳酸饮料行业市场分析报告是对碳酸饮料行业市场规模、市场竞争、区域市场、市场走势及吸引范围等调查资料所进行的分析。
它是指通过碳酸饮料行业市场调查和供求预测，根据碳酸饮料行业产品的市场环境、竞争力和竞争者，分析、判断碳酸饮料行业的产品在限定时间内是否有市场，以及采取怎样的营销战略来实现销售目标或采用怎样的投资策略进入碳酸饮料市场。
碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析论文
石河子大学食品学院软饮料工艺学论文题目：碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析*名：***院系专业班级： 2010级食工1班学号： ********** ***师：***填表日期： 2013年4月20号碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析马念念2010511044 摘要:碳酸饮料即含CO2的饮料总称。
碳酸饮料也称清凉饮料,是软饮料中的一个分类,我国习惯称之为汽水,目前国内大致分四种类型:果味碳酸饮料、果汁碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他碳酸饮料。
碳酸饮料酸甜适中,香味可口,可供人们生活必需的水分和一定的养分。
碳酸饮料不仅可以解暑止渴,消除疲劳,而且还使人心情愉快,精神焕发,深受人们喜爱。
关键词:碳酸饮料;发展前景;四种类型;软饮料;清凉饮料;消除疲劳水分;果汁;汽水;市场占有率一、前言碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水，是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、苏打水等。
在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。
碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。
碳酸饮料也称清凉饮料,是软饮料中的一个分类,我国习愤称之为汽水,目前国内大致分四种类型:果味碳酸饮料、果汁碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他碳酸饮料。
碳酸饮料酸甜适中,香味可口,可供人们生活必需的水分和一定的养分。
碳酸饮料不仅可以解暑止渴,消除疲劳,而且还使人心情愉快,精神焕发,深受人们喜爱。
二、碳酸饮料行业要研究分析的核心内容（1）.碳酸饮料行业宏观环境信息：基于PEST分析模型从政治法律环境、经济环境、社会文化环境和技术环境四个方面分析碳酸饮料行业的发展环境，帮助企业/投资者了解碳酸饮料行业发展环境现状及发展趋势；（2）、碳酸饮料行业竞争环境分析：碳酸饮料行业主要上下游产业的供给与需求情况，主要原材料的价格变化及影响因素，碳酸饮料行业的竞争格局、竞争趋势，与国外企业在技术研发方面的差距，跨国公司在中国市场的投资布局等；（3）、碳酸饮料行业微观市场环境分析：碳酸饮料行业当前的市场容量、市场规模、发展速度和竞争状况，主要企业规模、财务状况、技术研发、营销状况、投资与并购情况、产品种类及市场占有情况等；( 4)、客户需求分析：碳酸饮料行业消费者及下游产业对产品的购买需求规模、议价能力和需求特征等，碳酸饮料行业产品进出口市场现状与前景，碳酸饮料行业产品销售状况、需求状况、价格变化、技术研发状况、产品主要的销售渠道变化影响等，企业的重点分布区域，客户聚集区域，产业集群，产业地区投资迁移变化；( 5)、碳酸饮料行业发展关键因素和发展预测：分析影响行业发展的主要敏感因素及影响力，预测碳酸饮料行业未来五年的发展趋势，碳酸饮料行业的进入机会及投资风险，为企业制定行业市场战略、预估行业风险提供参考。
碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析
.软饮料工艺学结课论文学院:食品学院专业:食品科学与工程班级:09级(1)班姓名:王媛媛学号:2009113160碳酸饮料的发展现状及未来市场前景分析摘要:作为软饮料的碳酸饮料因其口味独特，可以解暑止渴，消除疲劳，使人心情愉快，深受人们的喜爱。
随着科技不断的发展，时代的不断进步,人们对健康的需求也逐渐的增加，碳酸饮料的危害也成为了人们挑选饮料时的隐患。
碳酸饮料损害人的牙齿以及骨骼，导致骨质疏松，长期饮用，也导致青少年体重增加。
这一系列的对人们健康造成的危害使得人们对碳酸饮料的饮用逐渐降低,可口可乐与百事可乐俩大碳酸饮料巨头也意识到了软饮料市场中碳酸饮料将不再具有领头优势,也相继向非碳酸饮料方向发展,从这些数据以及实例不难看出,人们对健康需求的提高,导致了碳酸饮料在未来市场中将逐渐淡出，碳酸饮料曾今引领软饮料市场的光阴将不复存在，软饮料市场将逐渐被对人体健康有益的软饮料所取代。
关键字:碳酸饮料、四宗罪、可口可乐、非碳酸饮料正文：一、碳酸饮料简介1.1碳酸饮料的概念碳酸饮料即含CO的饮料总称。
碳酸饮料也称清凉饮料，是软饮料中的一个2分类，我国习惯称之为汽水，目前国内大致分四种类型：果味碳酸饮料、果汁碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他碳酸饮料。
碳酸饮料酸甜适中，香味可口，可供人们生活必须的水分和一定的养分。
碳酸饮料不仅可以解暑止渴，消除疲劳，而且还使人心情愉快，精神焕发，深受人们喜爱。
碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
1.2碳酸饮料的发展史碳酸饮料的生产始于18世纪末至19是基础。
最初的发现时从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。
就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。
矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利，矿泉水最初用于治疗目的。
以后证实，人为地将水和二氧化碳气混合一起，与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样，具有特异的风味，这大大推动了碳酸饮料制造和研究进程。
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2019年中国碳酸饮料行业市场现状及发展前景分析主打健
康功能产品仍可再热市场
中国碳酸饮料行业市场现状和发展前景分析
2019年，30年前曾行销全国的国宴饮料“天府可乐”重新回归市场，面向消费者。
不仅仅是“天府可乐”，像“北冰洋”、“汉口二厂”等曾在“洋汽水”打压下消失或沉寂20多年的中国老汽水，近年来也都纷纷以全新的面貌集体回归，不知道他们的回归能否给沉寂已久的碳酸饮料市场注入新的活力呢?就让前瞻产业研究院带你一探碳酸饮料市场的发展现状和前景吧~
1、地方老汽水纷纷卷土重来重新迈入碳酸饮料市场
20世纪90年代，可口可乐和百事可乐席卷中国市场，由于政策限制，外资饮料公司要在中国发展，必须与中国公司合资建立企业，而中国政府和企业也试图借助外资势力提高中国饮料工业水平，全国各地的老汽水品牌纷纷与可口可乐或百事可乐合资，但由于两大可乐巨头在中国市场的高速扩张，多家老汽水品牌被迫停止生产自有品牌，沦为了可口可乐与百事可乐的瓶装厂。
但经过本土企业的多年努力，这些停产的地方老汽水纷纷拿回了品牌，开始重新销售，2011年北京北冰洋取回品牌重返市场，2018年，“二厂”商标重新注册，汉口二厂重出江湖，多家曾停产的地方老汽水卷土重来，重新迈入碳酸饮料市场。
地方老汽水品牌停车和重返市场时间一览情况
资料来源：前瞻产业研究院整理
2、中国碳酸饮料市场持续低迷
这些地方老汽水品牌虽然获得了新生，但他们还要继续面对严峻的挑战。
他们首先要面临的挑战就是持续低迷的碳酸饮料市场。
从碳酸饮料的产量方面来看。
自2015年起，我国碳酸饮料产量就在逐年下降，其主要是由于全民健康时代，茶饮料和果味饮料等后来居上，大量碳酸饮料消费者被分流，部分碳酸饮料生产线也被其他饮料生产线所替代，导致我国碳酸饮料产量出现下滑。
2018年，我
国碳酸饮料产量为1744.6万吨，较2017年增长0.01%，其主要原因是我国无糖碳酸饮料的产量上升，一定程度上拉动了碳酸饮料的产量。
2010-2018年中国碳酸饮料产量统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
从碳酸饮料市场销量方面来看，自2015年之后，我国碳酸饮料的销量呈现波动下降的趋势，但其波动程度并不明显，2015-2018年平均增长率仅为-0.58%。
其主要原因是碳酸饮料市场虽然处于低迷状态，但仍有较强的消费者基础，故其销量下降幅度并不明显。
2011-2018年中国碳酸饮料市场销量统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
从我国碳酸饮料规模以上企业营业收入情况来看，我国碳酸饮料行业规模以上企业营业收入在2017年之前均处于波动增长的态势，2017年之后，这个数据就开始逐年下降，其主要原因是一部分碳酸饮料行业规模以上企业不再坚守碳酸饮料行业，转向了茶饮料、果味饮料等饮料行业。
2018年，我国碳酸饮料行业规模以上企业营业收入为760.90亿元，较2017年下降13.15%。
2010-2018年中国碳酸饮料行业规模以上企业营业收入统计及增长情况
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3、“糖税”逼近碳酸饮料行业雪上加霜
地方老汽水品牌所要面临的第二个挑战就是“糖税”。
2015年，世界卫生组织(WHO)发布指南，建议成年人和儿童每天的糖摄入量不超过总能量的5%(约25克)，最高不超过10%(约50克)。
然而，根据配料表，一瓶600毫升的普通可乐中，每100毫升含糖10克，一整瓶含糖量就超过了60克。
这一严峻的事实让各国政府纷纷加快了减糖措施的出台。
截至目前，已经有包括英国、爱尔兰、墨西哥等多个国家和城市宣布对含糖饮料征税。
全球各国“糖税”征收一览情况
资料来源：前瞻产业研究院整理
相比之世界各国的减糖行动，我国目前还没有针对含糖饮料的相关政策措施。
但已有相关组织和人员建议我国应该加快营养立法，限制含糖饮料广告、促销，对含糖饮料征税。
如果我国通过“糖税”立法，开始对含糖饮料征税的话，那么对于碳酸饮料行业而言必定是一个致命的打击，但从我国多家饮料企业的发展现状来看，大部分企业已经开始进行“糖税”到来前的准备，各个品类里的低糖、无糖产品占比不断上升。
不过，消费者能否习惯无糖的口味，碳酸饮料行业能否
抵住“糖税”的重压，仍需要时间来为我们揭晓。
4、中国碳酸饮料市场双雄并立占据近80%市场份额
对于地方老汽水品牌而言，最难也是最重要的一个挑战就是如何从可口可乐和百事可乐手中抢夺自己的市场份额。
目前，全球和中国碳酸饮料市场均仍由可口可乐和百事可乐主导，目前可口可乐和百事可乐一共占据了中国碳酸饮料近80%的市场份额。
从可口可乐和百事可乐近五年的销售收入变化中可以看出，2015-2018年，可口可乐销售收入逐年下降，百事可乐却波动上升，但具体增长幅度并不明显，到2019年前三季度，两家企业均有了较为明显的销售收入增长。
其中，可口可乐实现销售收入281.98亿美元，同比增长13.71%，百事可乐实现销售收入465.21亿美元，同比增长3.07%。
可见两家饮料巨头的实力仍然雄厚，其在国际市场和中国市场的地位仍然稳固。
2015-2018年可口可乐销售收入统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
2015-2018年百事可乐销售收入统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
5、碳酸饮料市场仍有再热可能
虽然碳酸饮料市场近年来长期处于低迷状态，产量销量均呈波动下滑态势，还有“糖税”步步紧逼，甚至连可口可乐都出现了大规模的销售收入下滑，但这并不代表着碳酸饮料市场再无再热可能。
目前导致碳酸饮料市场萎缩的很大一部分原因来自于对健康消费的倡导，消费者普遍认为碳酸饮料不健康容易导致肥胖，那么主打健康的碳酸饮料能够在一定程度上替碳酸饮料市场挽回消费者。
如可口可乐在2018年年中推出的可口可乐纤维系列，主打纤维+零糖零卡路里，百事可乐不断推出新的无糖可乐，如无糖树莓味可乐，“极度”系列，不断提升无糖可乐的口感，受到了广大无糖可乐消费者的好评。
重压之下，才有转型，转型之后，方有新生。
碳酸饮料市场虽然一片低迷，前途一片灰暗，但灰暗中仍有微光，碳酸饮料市场就如同历经数十年重新拿回自己品牌的地方老汽水一样，仍有改头换面后的再热可能。