大班主题活动设计：我会做豆浆
幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》(三篇)
教学资料参考范本幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》(三篇)目录：幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》一幼儿园大班科学活动《我喜欢的车》二幼儿园大班科学活动《我爱国宝大熊猫》三幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》一科学活动《我会做豆浆》一、活动目的：1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使用方法，解决制作过程中发现的问题；并能用语言、图表表达交流制作的过程。
2、体验、分享制作豆浆的快乐，感爱科学技术的发展对人们生活的影响。
3、锻炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的灵活性和力量。
二、活动准备：1、物质准备：石臼、石磨、电动粉碎机；黄豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼儿记录表（可以园内准备也可以与家长共同准备）2、经验准备：①在点心环节喝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角，鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。
②在区域中投入上述工具，认识工具名称，探究石臼、石磨的使用方法。
三、活动指导：活动一：认识工具1、活动形式：①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。
②讨论：用什么工具使豆子变碎、变细？③集中介绍工具名称及安全要求，之后投放探索区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。
2、指导要点：①了解工具的名称及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
活动二：制作豆浆1、活动形式：分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。
2、指导要点：①鼓励幼儿自选工具制作豆浆，并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的？②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。
③在尝尝自己做的豆浆时，引导幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样？怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆？3、观察与推进：幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚，三种工具都有若干幼儿选用。
幼儿在操作中发现：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。
同时，他们还不断交流自己的发现的体验，①大石臼很快就能舂出豆浆，小石臼的锤子小，豆子一直舂不烂；②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去；③而用电动粉碎机时要把黄豆加到有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能磨出豆浆。
幼儿园大班主题教案设计：我会做豆浆
幼儿园大班主题教案设计：我会做豆浆
一、教学目标
1.让大班幼儿了解豆浆是由什么做出来的；
2.培养幼儿的动手能力和实践能力；
3.提高幼儿的自信心和自理能力。
二、教学重点
1.带领幼儿学习用豆浆机制作豆浆的过程；
2.通过实际操作，培养幼儿的动手能力和实践能力。
三、教学准备
1.豆浆机；
2.黄豆、水、糖；
3.食品勺、计量杯等操作工具；
4.纸巾和湿巾。
四、教学过程
1. 课前热身
将黄豆、水和糖逐一呈现给幼儿，询问：“大家知道这些是什么吗？我们今天
要学习制作什么呢？”引导幼儿回答“豆浆”并简单介绍豆浆的制作过程和营养价值。
2. 制作豆浆
1.豆浆机的准备：将豆浆机的部件取出并清洗干净，插入电源线并打开开关；
2.洗豆的准备：让幼儿将黄豆洗净，放入盆中；
3.浸泡豆子：向盆中添加水，让幼儿洗好的黄豆（大约250克）浸泡2小时
以上；
4.摇棒豆浆机：制作豆浆需要摇动棒豆浆机，同时打开电源，连续冲压豆子10分钟左右；
5.过滤豆渣：将豆浆倒入细筛或纱布中过滤掉豆渣；
6.加糖：让幼儿向豆浆中加入适量的糖，搅拌均匀。
3. 品尝豆浆
将制作好的豆浆倒入杯中，让幼儿一起品尝。
4. 清理工作
让幼儿一起将操作用品清洗干净并整理好。
五、教学延伸
1.比较豆浆和牛奶的差异；
2.制作蛋黄酥等豆制品。
六、教学反思
1.幼儿表现：教学活动引起了幼儿的浓厚兴趣，大家积极参与，喝完豆浆后反应积极，有自豪感；
2.教学效果：通过制作豆浆，幼儿了解豆浆的制作过程和营养价值，培养了动手能力和实践能力，提高自理能力。
中班主题活动：我会做豆浆
中班主题活动：我会做豆浆一、教学内容主题活动：我会做豆浆活动目标：让幼儿通过观察、操作、比较等方法，学习豆浆的制作过程，培养幼儿的动手操作能力和探究能力。
活动准备：新鲜的黄豆、豆浆机、滤网、碗、勺子等。
活动过程：1. 引入：教师向幼儿介绍黄豆的特征，引发幼儿对黄豆的兴趣。
2. 制作豆浆：教师演示如何将黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，制作豆浆的过程。
3. 过滤豆浆：教师将豆浆机中的豆浆倒入滤网中，让幼儿观察豆浆的过滤过程。
4. 品尝豆浆：教师将过滤后的豆浆倒入碗中，让幼儿用勺子品尝，并引导幼儿说出豆浆的口感。
二、教学目标1. 了解豆浆的制作过程，知道豆浆是由黄豆和水制作而成的。
2. 通过观察和操作，培养幼儿的动手操作能力和探究能力。
3. 培养幼儿的观察能力和表达能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解豆浆的制作过程，培养幼儿的动手操作能力和探究能力。
难点：让幼儿通过观察和操作，掌握豆浆的过滤方法。
四、教具与学具准备教具：新鲜的黄豆、豆浆机、滤网、碗、勺子等。
学具：每个幼儿准备一份相同的材料。
五、教学过程1. 引入：教师向幼儿介绍黄豆的特征，引发幼儿对黄豆的兴趣。
2. 制作豆浆：教师演示如何将黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，制作豆浆的过程。
3. 过滤豆浆：教师将豆浆机中的豆浆倒入滤网中，让幼儿观察豆浆的过滤过程。
4. 品尝豆浆：教师将过滤后的豆浆倒入碗中，让幼儿用勺子品尝，并引导幼儿说出豆浆的口感。
5. 实践活动：让幼儿自己动手操作，将黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，制作豆浆。
六、板书设计豆浆的制作过程：黄豆 + 水→ 豆浆七、作业设计1. 请幼儿回家后，与家长一起制作豆浆，并记录豆浆的制作过程。
2. 请幼儿观察家长制作豆浆的过程，并描述豆浆的制作方法。
八、课后反思及拓展延伸教师在课后要对本次活动的效果进行反思，看是否达到了教学目标，幼儿是否掌握了豆浆的制作过程。
对于拓展延伸，教师可以引导幼儿思考：除了用黄豆制作豆浆，还可以用其他食材制作什么饮品？让幼儿发挥想象，创造出更多的饮品。
幼儿园大班《我会做豆浆》科学活动教案
幼儿园大班《我会做豆浆》科学活动教案一、活动目标本次活动旨在通过制作豆浆这一实践活动，引导幼儿了解豆浆的制作过程，培养幼儿的观察、动手能力，促进幼儿对科学的兴趣和认识。
二、活动准备材料1.黄豆2.搅拌机3.滤网4.盆子5.火柴或火源6.筛子7.水三、活动过程第一步：引入活动1.与幼儿介绍本次活动内容：制作豆浆。
2.引导幼儿讨论豆浆是由什么制成的，大家有没有喝过豆浆等。
第二步：制作豆浆1.具体步骤：–将事先浸泡好的黄豆倒入搅拌机中，加入适量水。
–启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的浆状。
–用滤网过滤搅拌好的黄豆浆，滤掉渣滓，得到纯净的豆浆。
–将豆浆倒入盆子中，用火柴或火源加热，待豆浆煮沸后即可食用。
第三步：观察与讨论1.引导幼儿观察豆浆制作的整个过程，观察黄豆变成浆状的变化。
2.在品尝豆浆后，与幼儿讨论豆浆的味道、颜色和喝后的感受。
四、活动延伸1.让幼儿观察豆浆在温度变化下的变化，比较冰冻豆浆、常温豆浆和加热豆浆的差异。
2.家长参与：让幼儿与家长一起制作豆浆，增进家长与幼儿的亲子互动。
五、活动评估1.观察幼儿在制作豆浆过程中的参与度和表现。
2.结合幼儿的讨论和观察反馈，评估幼儿对豆浆制作过程的理解和接受程度。
六、活动总结本次《我会做豆浆》科学活动通过实践制作豆浆，引导幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿的观察能力和动手能力，增进幼儿对食物制作的认识。
希望此次活动能激发幼儿对科学的兴趣，培养他们的实践能力，促进幼儿的全面发展。
以上是幼儿园大班《我会做豆浆》科学活动教案，希望对您有所帮助。
幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》
幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》
教学目标：
1. 让孩子们了解豆浆的制作过程，增强他们的生活实践能力。
2. 通过动手操作，提升孩子们的动手能力和观察力。
3. 培养孩子们对食物来源的认识和珍惜食物的习惯。
教学内容：
本活动主要介绍豆浆的制作过程，包括选择黄豆、浸泡黄豆、磨豆浆、煮豆浆等步骤。
教学准备：
1. 黄豆、水、石磨或豆浆机、锅、火源、杯子、勺子等材料工具。
2. 制作豆浆的过程图或者视频。
教学过程：
1. 引导孩子们观察黄豆，讨论黄豆可以做成什么食物。
2. 展示豆浆的制作过程图或视频，讲解每个步骤。
3. 在教师的指导下，孩子们亲手参与浸泡黄豆、磨豆浆、煮豆浆的过程。
4. 豆浆煮好后，让孩子们品尝自己制作的豆浆，分享感受。
教学延伸：
1. 讨论其他可以制作豆浆的豆类，并尝试制作不同口味的豆浆。
2. 讲解豆浆的营养价值，引导孩子们理解健康饮食的重要性。
教学总结：
在本次活动中，孩子们不仅了解了豆浆的制作过程，还亲自参与了实践操作，提升了动手能力和观察力。
同时，他们也意识到食物的来之不易，懂得了珍惜食物。
教学评估：
1. 观察孩子们在活动中的参与度和专注程度，了解他们对豆浆制作过程的理解程度。
2. 通过孩子们的反馈和分享，评估他们对本次活动的满意度和学习效果。
3. 检查孩子们制作的豆浆，看是否达到预期的效果，以此评估他们的实践操作能力。
4. 在后期的教学中，观察孩子们是否能将所学应用到实际生活中，如在家帮助父母制作豆浆等。
幼儿园大班科学活动《我会做豆浆》
教案名称：我会做豆浆——探索食物制作的科学活动教学目标：1. 让幼儿了解豆浆的制作过程和所需材料。
2. 培养幼儿的动手操作能力和观察力。
3. 初步引导幼儿理解食物制作中的物理变化。
教学内容：1. 豆浆的制作材料：黄豆、水等。
2. 豆浆的制作步骤：泡豆、磨豆、煮豆浆等。
3. 食物制作中的物理变化：固体变为液体（豆子变为豆浆）。
教学准备：1. 干黄豆、清水、豆浆机或石磨、过滤布或细网漏勺、煮锅、搅拌勺等。
2. 录音机或音乐播放设备。
教学过程：一、导入环节（5分钟）1. 故事引入：讲述一个关于豆浆的故事，引发幼儿对豆浆制作的兴趣。
二、主题讲解（10分钟）1. 展示并介绍制作豆浆所需的材料：干黄豆和清水。
2. 解释豆浆的制作步骤：泡豆、磨豆、煮豆浆。
三、实践活动（25分钟）1. 泡豆：让幼儿参与泡豆的过程，观察干黄豆在水中吸水膨胀的变化。
2. 磨豆：使用豆浆机或石磨，让幼儿体验磨豆的过程，观察豆子变成豆浆糊的状态。
3. 过滤和煮豆浆：用过滤布或细网漏勺过滤豆浆糊，然后倒入煮锅中煮沸，让幼儿观察豆浆从糊状变为液体的过程。
四、分享与品尝（10分钟）1. 分享制作过程：让幼儿分享自己在制作豆浆过程中的感受和发现。
2. 品尝豆浆：煮好的豆浆冷却后，让幼儿品尝自己制作的豆浆，感受其口感和味道。
五、总结与延伸（5分钟）1. 教师总结：回顾今天学习的豆浆制作过程和物理变化知识，强调动手操作和观察的重要性以及食物制作的乐趣。
2. 教学延伸：鼓励幼儿在生活中尝试制作其他食物，观察并理解其中的物理变化。
教学总结：通过本节课的学习和实践活动，幼儿不仅了解了豆浆的制作过程和所需材料，还通过动手操作和观察提高了实践能力和观察力。
他们初步理解了食物制作中的物理变化，并有机会通过实践来体验和享受制作食物的乐趣。
教学评估：1. 观察幼儿在课堂上的参与度和对豆浆制作过程的理解程度。
2. 通过实践活动，评价幼儿的动手操作能力、观察力和问题解决能力。
幼儿园大班科学《我会做豆浆》教案
幼儿园大班科学《我会做豆浆》教案教案主题：我会做豆浆目标：通过本节课的学习，让幼儿了解并掌握制作豆浆的基本步骤，培养幼儿的实际操作能力和团队协作意识。
教学目标：1.了解豆浆的制作过程和材料；2.掌握制作豆浆的基本步骤；3.培养幼儿的实际操作能力；4.培养幼儿的团队合作意识。
教学准备：1.手工制作豆浆器具（豆浆机、大碗、锅、豆浆袋、勺子等）；2.大豆、水、糖等豆浆制作所需材料；3.幼儿园厨房或室外操作场地；4.图片、幼儿绘本等辅助教具。
教学过程：Step 1：导入（10分钟）1.教师与幼儿一起观察和品尝豆浆。
2.图片和绘本辅助，引导幼儿回忆豆浆的特点和制作过程。
Step 2：讨论和介绍（10分钟）1.教师与幼儿一起讨论豆浆的制作过程和材料。
2.介绍大豆、水和糖的作用，并与幼儿共同制定制作豆浆的步骤。
Step 3：操作演示（15分钟）1.教师进行操作演示，让幼儿观察和记住每个步骤。
2.引导幼儿提问和讨论，确保他们理解每个步骤的目的和操作方法。
Step 4：分组操作（30分钟）1.将幼儿分成小组，每个小组3-4人，分配操作角色。
2.每个小组依次操作制作豆浆，教师辅助指导。
3.鼓励小组成员相互协助和合作，帮助解决问题。
Step 5：品尝和总结（15分钟）1.小组制作完成后，教师提供小杯子供幼儿品尝自己做的豆浆。
2.引导幼儿回顾和总结制作豆浆的步骤和经验。
3.让幼儿讨论制作中的困难和解决方法，培养他们的观察和解决问题的能力。
Step 6：延展活动（10分钟）1.教师引导幼儿思考豆浆的营养价值，并与他们共同制定健康饮食的原则。
2.引导幼儿绘制制作豆浆的手抄报或小海报。
Step 7：结课（5分钟）1.教师与幼儿一起进行简要复习，让幼儿回答制作豆浆的步骤和材料。
2.鼓励幼儿分享他们的制作经验和感受。
教学评估：1.教师观察幼儿在操作过程中的表现和参与度；2.幼儿完成手抄报或小海报的内容和质量。
教学扩展：1.邀请家长参与幼儿制作豆浆的过程，促进学校和家庭的互动；2.协助幼儿加工其他豆类食品，如豆腐、豆沙等，拓展幼儿的食品制作认知。
大班科学教案及教学反思《我会做豆浆》
大班科学教案及教学反思《我会做豆浆》一、教学目标1.知识目标：学生了解大豆的作用、学会制作豆浆；2.过程目标：激发学生的好奇心和求知欲，培养学生探究问题的能力；3.情感目标：培养学生的团队合作精神，增强他们的自信和自主学习的能力。
二、教学准备1.硬件设备：电磁炉、豆浆机、小铲子、杜杯、搅拌勺、豆浆筛子、水龙头、毛巾、切菜板、小刀等；2.实验材料：大豆、清水、糖、盐等；3.教学辅助资料：《豆浆制作》PPT、班级黑板、粘贴纸、笔等。
三、教学内容和步骤1. 前置知识先让学生看一段大豆的介绍视频，并让学生回答几个问题，如下：1.大豆的主要功效有哪些？2.大豆有哪些品种？3.大豆的外形、成分和种植地点？4.大豆经过哪些过程，可以制成哪些食品？2. 手把手教学制作豆浆的步骤1.清洗大豆：先用水将大豆泡发三个小时，然后用水冲洗干净，去掉大豆壳和油脂的杂质；2.磨浆：将清洗好的大豆加入水里后，磨豆浆；3.过滤豆渣：将制好的豆浆通过筛子过滤去掉豆渣；4.煮豆浆：将制好的豆浆倒入锅中，小火煮沸，加入适量的盐和糖，开上约3分钟后即可关闭电源；5.冷却：将煮好的豆浆倒入杜杯中，用水冷却，并用毛巾包裹住浆杯，去除表层泡沫即可。
3. 教学反思这节课是一节大班科学课程，针对的是年龄在5-6岁的班级的学生。
学生在此时正处于非常好奇的阶段和对外界事物感知能力比较强的阶段，因此，我们需要利用他们这种好奇心去激发他们探究的兴趣。
制作豆浆是一个非常有实践性的教学内容，它不仅让学生了解到大豆的相关知识，还能培养他们的动手实践能力与团队协作的能力等。
整个过程中，我使用了PPT讲解豆浆的制作步骤，并一步一步地教给学生如何操作，让学生亲身体验豆浆的制作过程，增强了学生的实践动手能力和团队协作精神。
在实际的教学中，我还发现了一些问题。
首先是设备不够充足，导致每个小组所配备的豆浆机不够，并且学生在操作时出现了不同程度的安全隐患，需要更多的教师帮助来保证学生安全。
大班科学优秀教案及教学反思《我会做豆浆》
大班科学优秀教案及教学反思《我会做豆浆》一、教学目标1.通过本节课的学习，学生能够了解豆浆的制作过程和原理，并能够亲自动手制作豆浆。
2.培养学生的动手能力和团队合作意识，通过小组合作完成豆浆的制作过程。
3.引导学生关注食品安全和卫生，了解豆浆制作过程中的注意事项，培养他们的安全意识。
二、教学内容与步骤1. 导入（5分钟）•板书学习目标：今天我们将学习如何制作豆浆，你们知道怎么制作豆浆吗？•引导学生回忆在家里是否尝试过制作豆浆，询问他们对制作豆浆的印象和体验。
2. 新知探究（15分钟）•展示豆浆机，并向学生解释豆浆机的工作原理，包括将大豆磨碎、加热、搅拌等过程。
•通过观察豆浆机内部的结构图，向学生介绍豆浆机的各个部件及其功能。
3. 小组活动（30分钟）•将学生分成小组，每个小组派一名学生担任组长，其他成员为组员。
•组长负责指导组员按照制作豆浆的步骤进行操作，组员协助完成任务。
•组长先读一遍制作豆浆的步骤，并向组员解释每一步的操作方法。
•每个小组成员轮流完成制作豆浆的不同步骤，包括浸泡大豆、磨豆浆、加热搅拌等。
•教师全程指导和帮助小组进行操作，确保每个小组都能完成任务。
4. 教师示范（10分钟）•教师示范制作豆浆的全过程，让学生清楚地看到每个步骤的具体操作方法和注意事项。
•在示范过程中，教师强调食品安全和卫生的重要性，引导学生注意洗手、清洗材料、烹饪过程中的安全问题。
5. 小组讨论（15分钟）•组长带领小组进行讨论，总结制作豆浆的过程和步骤。
•每个小组发表自己的观点和体会，交流各自的经验和感受。
•教师引导学生思考：制作豆浆时遇到了哪些问题？有什么可以改进的地方？三、教学反思本节课通过小组合作的方式，让学生亲自体验并参与到豆浆的制作过程中。
学生通过实际操作，更好地理解了豆浆的制作原理和步骤。
在小组活动中，学生充分发挥了自己的动手能力，并培养了团队合作意识。
同时，学生也对食品安全和卫生产生了更多的认识和关注。
大班科学教案及教学反思《我会做豆浆》
大班科学教案及教学反思《我会做豆浆》一、教学目标1.了解豆浆的营养成分及制作过程；2.学习用豆浆机制作豆浆的方法；3.培养学生动手实践、合作学习的能力；4.提升学生的科学素养和实践能力。
二、教学过程1. 导入（10分钟）老师用图片或模型展示豆浆机及豆浆的外观，并询问学生是否知道豆浆的制作方法，有哪些营养成分。
2. 学习（15分钟）老师讲解豆浆的营养成分和制作过程，并示范如何用豆浆机制作豆浆，要求学生认真观看。
3. 实践（30分钟）教师组织学生分组，每组2-3名学生，自行制作豆浆，并记录下制作过程及心得体会。
4. 交流（15分钟）不同小组之间交流，对制作时遇到的困难进行讨论和解决，分享心得体会。
5. 总结（10分钟）老师总结豆浆的制作过程及注意事项，强调了解营养成分并合理食用的重要性，并鼓励学生在家尝试制作更多的豆类制品。
三、教学反思本次科学实践课为大班设计，旨在培养学生的实践能力和动手能力。
本次授课中，我采用了导入——学习——实践——交流——总结的教学模式，既有理论的讲解，也有实践的机会，能够有效地吸引学生的兴趣，提高学生的参与度和积极性。
在教学实践中，我发现大班学生的自主学习和实践能力比较薄弱，需要教师进行引导和帮助。
因此，我在教学过程中注重了学生的合作学习和交流互动环节，鼓励学生相互协作，互相学习，交流心得体会。
此外，由于本次授课的主题是豆浆的制作，学生们需要使用豆浆机进行实践操作，因此在教学前期我尤其强调了安全性的问题，并对豆浆机的使用方法进行了详细的讲解。
在实践环节中，我也特别注意了学生的安全问题，及时对学生的操作进行指导和帮助。
总的来说，本次科学实践课取得了良好的效果，学生们对豆浆的制作原理、方法和注意事项有了更深入的了解，同时也提高了学生的实践能力和动手能力，为今后的学习生活奠定了很好的基础。
《我会做豆浆》教案通用
《我会做豆浆》教案通用一、教学内容二、教学目标1. 让学生了解豆浆的营养价值，认识到健康饮食的重要性。
2. 学会豆浆的制作方法，提高学生的动手实践能力。
三、教学难点与重点教学难点：豆浆制作过程中的注意事项及食品安全问题。
教学重点：豆浆的制作方法及营养价值。
四、教具与学具准备教具：豆浆机、食材（黄豆、水等）、实验器材（量杯、勺子等）。
学具：笔记本、笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入：通过展示豆浆的营养价值图片，引发学生对健康饮食的兴趣，进而引入本节课的主题。
2. 知识讲解：讲解豆浆的制作原理、营养价值、制作步骤及注意事项。
3. 实践操作：a. 演示豆浆制作过程，强调注意事项。
b. 学生分组进行豆浆制作实践，教师巡回指导。
c. 学生分享制作心得，互相交流。
4. 例题讲解：讲解一道关于豆浆营养价值的题目，让学生运用所学知识解决问题。
5. 随堂练习：布置一道关于豆浆制作步骤的练习题，检验学生对知识的掌握程度。
六、板书设计1. 《我会做豆浆》2. 内容：a. 豆浆的制作原理b. 豆浆的营养价值c. 豆浆的制作步骤d. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：请结合本节课所学内容，以“如何制作一杯营养丰富的豆浆”为主题，写一篇小短文。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导学生了解其他健康饮食及生活方式，激发学生对健康生活的热爱。
重点和难点解析：1. 豆浆制作过程中的注意事项及食品安全问题。
2. 实践操作的演示与分组实践。
3. 作业设计中的短文创作与答案提示。
一、豆浆制作过程中的注意事项及食品安全问题1. 清洗黄豆：在制作豆浆前，要确保黄豆的清洁。
黄豆在种植、收割、储存过程中可能沾染灰尘、农药等，因此需用流动的水多次冲洗，直至水清为止。
2. 浸泡黄豆：将清洗干净的黄豆浸泡在清水中，时间约为812小时，使黄豆充分吸水膨胀，有利于提高豆浆的出浆率。
3. 烹饪温度：豆浆制作过程中，烹饪温度不宜过高，以免破坏豆浆中的营养成分。
大班科学我会做豆浆教案【含教学反思】
大班科学我会做豆浆教案教学背景此次教学的对象为一群年龄在4-5岁之间的大班幼儿。
他们对周围的世界充满了好奇和探究的精神，兴趣十分广泛，但也容易分心。
在这次教学中，我将通过制作豆浆这个实际的活动来引导幼儿了解大豆的种植、豆浆的制作过程，帮助他们提高动手能力、观察能力和团队合作意识。
教学目标1. 知识目标1.了解大豆的生长周期和产地；2.学习豆浆的制作过程及原理；3.掌握基本的卫生知识。
2. 能力目标1.能用简单的材料和工具制作豆浆液；2.能描述制作豆浆的大致步骤。
3. 情感目标1.提高幼儿对环保和健康意识，了解小小个体的社会责任；2.促进幼儿团队合作精神的培养。
教学内容1. 主题：我会做豆浆2. 学习内容（1）着重介绍了以下内容：1.大豆是哪里出产的？2.大豆的生长周期是怎样的？3.豆浆的制作过程及原理；4.豆浆还有哪些不同种类？都具备什么样的营养成分？（2）活动内容：1.观看大豆的生长周期视频，绘制大豆的生长图片；2.现场讲解豆浆的制作过程，制作豆浆；3.了解不同的豆浆；（3）教学活动的设计1）活动一：观察大豆的生长状态在介绍缺省前的生长过程后，为了培养幼儿对动植物的热爱和理解，让幼儿观察和描述大豆的生长状态及外观特征。
2）活动二：实践制作豆浆通过实践过程中可以让幼儿切实了解制作豆浆的基本思路和过程。
在制作的过程中倡导环保为话题，引导幼儿认识豆浆制品的优缺点，思考如何减少豆浆制作的污染纯粹和消耗低碳有益健康的环保意识。
3）活动三：品尝不同口味的豆浆教师会带来不同口味的豆浆让幼儿品尝，通过口感的体验让幼儿对不同食物和制品的认识和预期产生新的感悟和思考及认知。
教学流程环节时间活动一：观察大豆的生长状态15分钟活动二：制作豆浆45分钟活动三：品尝不同口味的豆浆20分钟教学反思在这次教学过程中，幼儿们表现出了，对大豆生长很感兴趣；制作豆浆的活动引起了他们的积极反应；品尝豆浆的过程更加增强了幼儿们对小吃进行探究和尝试的动力和兴趣。
大班科学教案我会做豆浆
大班科学教案我会做豆浆一、教学目标：1.学习豆浆的制作过程和原理。
2.培养孩子动手操作和合作的能力。
3.激发孩子对科学实验的兴趣。
二、教学准备：1.黄豆、温水、搅拌机、纱布、碗、锅、火源。
2.大班教师助教师共同设计本实验。
3.准备豆浆制作的步骤图。
三、教学过程：1.导入（10分钟）教师向孩子展示一颗黄豆，并问孩子们是否知道它是什么。
引导孩子们回答豆子一般是干的，把豆子放进水里，会变湿，然后会发芽。
再问孩子们谁家喝过豆浆，大家能说说豆浆是怎么来的吗？2.操作环节（30分钟）（1）材料准备：将黄豆用水浸泡几个小时，使其变软。
搅拌机放入温水，并将浸泡过的豆子倒入搅拌机中。
（2）搅拌过程：带领孩子们按下搅拌机的按钮，观察黄豆慢慢变成浑浊的液体，这就是豆浆了。
（3）过滤步骤：将搅拌好的豆浆倒入纱布中，然后将一端的纱布捏紧，将豆渣挤出来，只留下豆浆液体。
（4）加热步骤：将豆浆倒入锅中，并加热至沸腾，煮一会儿即可。
3.分享与总结（10分钟）在孩子们一起品尝豆浆的过程中，教师引导孩子们说出自己感受到的变化，例如黄豆变成豆浆的过程，豆浆的味道等。
通过这次实验，我们知道了豆浆是如何制作出来的，还了解到了豆浆的好处。
四、延伸活动：1.豆芽实验：引导孩子们将黄豆种在土里，观察它们的生长过程。
2.豆浆的营养价值：通过图片和简单的文字让孩子们了解到豆浆的营养价值，像蛋白质、矿物质和维生素等。
五、教学反思：通过本次实验，孩子们亲身参与豆浆制作过程，增强了他们的动手操作和合作能力，也培养了他们的科学实验兴趣。
在分享与总结环节中，孩子们能够说出自己感受到的变化，提高了他们的观察和表达能力。
同时，通过延伸活动，进一步加深孩子们对豆子的认识和了解。
大班科学优秀教案及教学反思《我会做豆浆》
大班科学优秀教案及教学反思《我会做豆浆》一、教学背景幼儿园大班的学生发育已经初步完成，已经具备了较为成熟的思维能力和社交能力，同时也开始接触到生活的种种，对环境和事物充满了好奇心，教师可以利用科学课来满足孩子们的好奇心，让他们去发现、去探究、去思考。
二、教学目标1.了解豆浆是怎么做出来的。
2.学会制作豆浆。
3.参与豆浆制作并培养孩子们动手实践的能力。
4.锻炼幼儿观察及比较的能力，感知世界。
5.形成良好的卫生习惯。
6.在自制豆浆的过程中，让孩子们体验劳动成果，感受到满足和自豪的感觉。
三、教学内容1.初识豆浆，介绍豆浆的由来和营养价值。
2.制作豆浆过程的演示。
3.孩子们分组进行现场制作豆浆。
4.观察比较豆浆与牛奶的异同点。
5.探究豆渣的用处。
四、教学过程1.引入教师介绍豆浆是由黄豆加水磨成液体，然后煮沸，这么好喝的豆浆到底是怎样做出来的呢？为什么豆浆这么好喝，好不好喝？带领孩子们一起来探究。
2.制作豆浆的演示教师将黄豆，水和豆浆机带到课堂上。
带领孩子们观察黄豆、豆浆机，告诉孩子们，用豆浆机可以把硬的黄豆磨成细小的颗粒，然后和水混合起来变成豆浆。
教师首先将豆浆机开启后，加入适量的黄豆和水，在电机运转的同时观察豆汁的不断涌出；豆浆机慢慢地把黄豆磨成细小的碎块，慢慢地加入少量水，不断的磨开，直到黄豆完全肉汁尽出。
3.孩子们现场制作豆浆由老师根据课程安排设置作业内容，在课堂上孩子们分组制作豆浆。
4.观察比较豆浆和牛奶的异同点教师将制作好的豆浆倒入幼儿的杯子里，让孩子们跟着教师，品尝并感受口感。
随之，教师展示两盒奶，通以图像教学的方式与孩子们分组展开比较牛奶和豆浆的异同点。
5.探究豆渣的用处教师展示豆渣制作出来的豆腐干或者豆腐丝等，并带领孩子探究豆渣的用处。
五、教学反思本节课通过磨豆制豆浆这一过程，让孩子们了解了豆浆的做法，感受到了豆浆的口感，还认识到了黄豆这一平日里比较普通的食品的价值，从磨豆、制豆浆再到利用豆渣制作豆腐干或豆腐丝，教育幼儿们要善于利用自然资源和剩余物品，富有环保意识。
大班主题教案：我会做豆浆
大班主题教案：我会做豆浆教学目标1.了解豆浆的制作原理；2.熟悉豆浆制作的步骤和方法；3.学会用豆浆机制作豆浆；4.培养学生的动手能力和合作意识。
教学准备1.豆浆机；2.黄豆；3.清水；4.滤网。
教学步骤第一步：了解豆浆的制作原理1.老师向学生介绍豆浆的制作原理，即将黄豆浸泡后打碎、过滤得到浆液，再进行加热、搅拌等处理得到的食品。
第二步：学习豆浆制作的步骤和方法1.老师引导学生观察并讨论豆浆制作的步骤和方法，如：黄豆的浸泡时间、打浆顺序、过滤时压力的大小等；2.老师可向学生演示豆浆制作的流程。
第三步：用豆浆机制作豆浆1.学生分组，每组4-6人，准备好黄豆和豆浆机；2.老师指导学生在指定的场地用豆浆机制作豆浆；3.学生合作完成一周的豆浆制作任务，并在学习周期末分享自己的制作经验。
教学重点和难点教学重点1.豆浆制作的基本原理和制作步骤；2.学生的集体合作和分工。
教学难点1.学生在全过程中的认真负责和耐心细致；2.学生在豆浆加热和过滤过程中的安全意识。
教学评价1.合作评价：评价学生在小组内的角色发挥、合作能力、分工等；2.制品评价：评价豆浆的口感、口感和外观等。
给家长的信亲爱的家长：在本学期的课程中，我们将进行一项非常有趣和实用的活动——豆浆制作。
在此次活动中，孩子将学习到豆浆制作的原理和步骤，培养他们的动手能力和合作意识，同时也能够尝到自己亲手制作的豆浆。
同时，我们也要求学生在全过程中认真负责、安全第一。
我们也希望家长能够在家中和孩子一起进行豆浆制作，增强亲子关系，切实落实健康饮食的理念。
最后，感谢您的支持和配合，让我们共同为孩子们的健康成长而努力。
大班科学我会做豆浆教案【含教学反思】 (2)
大班科学我会做豆浆教案【含教学反思】一、教学目标1.了解豆浆的制作过程；2.掌握制作豆浆的方法；3.发现豆浆营养价值，并了解对人体有什么好处；4.增进学生对纯天然食品的认识，提高对健康的重视；5.通过合作学习，培养学生的彼此协作能力；6.提高学生的操作、观察、记录、表达和思维能力。
二、教学内容1.豆浆制作方法；2.豆浆营养价值及对人体的好处；3.大班实践制作豆浆。
三、教学过程1. 导入（5分钟）教师问学生：“谁喜欢喝豆浆？你们知道豆浆是怎么做出来的吗？”学生回答后，教师引入本节课内容：“今天我们就来学习豆浆的制作过程和营养价值，最后我们一起制作豆浆，看看谁的手艺最厉害。
”2. 添置材料（5分钟）教师让学生自由排队到教室门口，拿到制作豆浆需要的玻璃杯、黄豆、磨豆器等物品。
3. 实验操作（25分钟）1.准备工作：教师将黄豆洗净，放入盆中浸泡15分钟，让其吸满水分。
2.将吸满水分的黄豆放入磨豆器中，加入足够的水。
3.配合小组合作，将制作好的豆浆倒进玻璃杯中。
4.最后有个环节：自由添加糖或盐调味，生动展示豆浆制作。
4. 讲解（10分钟）教师在制作过程中，介绍豆浆的营养成分以及对人体的好处。
5. 总结（5分钟）通过这节课的学习，大家学会了豆浆的制作方法和豆浆对人体的好处，提高了对健康的认识。
在过程中，大家合作完成制作，培养了团队合作和协作的能力。
同时，在导入和总结环节提醒学生要注意食品卫生，这样才能健康饮食。
四、教学反思本节课教学重点是豆浆的制作方法和豆浆对人体的好处，是一节很实用的科学课。
在教学过程中，我还加入了合作学习、自由添加调味等环节，让学生的参与度更高，授课效果明显更好。
但是，在操作环节中，部分学生的手抖动、精神涣散，制作出的豆浆品质参差不齐，厨房也有些混乱，下次我会着重讲解豆浆的制作方法和注意事项，并要求学生在制作前仔细观察、记录、思考。
在讲解环节中，能否通过更生动、形象的例子来介绍一些更高端、时髦的豆浆成分使用方法，调动学生学习积极性？在总结环节中，我还要明确讲学说，正确指导学生在即将来临的学校食堂改进中，更加注意健康饮食的选择。
大班科学教案——我会做豆浆
大班科学教案——我会做豆浆教学目标：1.学生能够了解豆浆的制作过程。
2.学生能够学会制作豆浆工具的使用。
3.学生能够亲自参与制作豆浆，掌握制作豆浆的详细步骤。
4.培养学生的团队合作能力，通过合作和交流共同完成制作豆浆的任务。
教学准备：1.准备所需材料：大豆、水、豆浆机（或搅拌机）、纱布或过滤网、碗和漏斗。
2.准备制作豆浆的步骤和说明。
教学过程：一、导入（5分钟）1.与学生交流：你们平常喝过豆浆吗？你们知道豆浆是如何做出来的吗？2.介绍今天的课程内容和目标：今天我们要一起制作豆浆，你们想试试看吗？二、理论讲解（10分钟）1.简单介绍豆浆的营养价值和制作过程。
2.向学生展示制作豆浆的材料和工具。
三、制作过程演示（15分钟）1.向学生展示制作豆浆的详细步骤，并简要解释每个步骤的目的。
2.用豆浆机（或搅拌机）进行第一步搅拌豆浆的演示。
四、分组活动（20分钟）1.将学生分成小组，每个小组4-5人。
2.每个小组根据教师的指导，依次进行豆浆制作的各个步骤。
3.鼓励学生互相合作，共同完成任务。
五、制作豆浆（30分钟）1.学生根据分组情况，轮流进行制作豆浆的步骤。
2.教师在一旁进行指导和帮助。
3.鼓励学生积极参与，体验制作豆浆的过程。
六、品尝和总结（10分钟）1.每个小组制作完成后，品尝自己制作的豆浆。
2.学生互相交流和分享自己的感受和体会。
3.教师进行总结并讲解制作豆浆的要点。
七、课堂延伸（10分钟）1.学生互相交流自己对于豆浆的认识和了解。
2.学生分享自己喜欢的豆浆口味和搭配。
3.教师进行点评和引导，进一步拓宽学生的视野。
八、作业布置（5分钟）1.要求学生回家制作豆浆，并将制作豆浆的过程写成一篇短文。
2.鼓励学生根据自己的实际操作经验来写作。
教学反思：本次课设计了一整套制作豆浆的教学活动，通过理论讲解、实际操作和组内合作等多种形式，促使学生了解和掌握了制作豆浆的过程。
同时，通过品尝和总结环节，学生对制作豆浆的要点有了更深入的认识，并且拓宽了对豆浆的认知。
幼儿园大班科学教案设计：我会做豆浆
幼儿园大班科学教案设计：我会做豆浆
【导语】教案是幼儿教学准备中的重要一环，幼儿园的教学过程是幼儿在老师、小伙伴、教材互动中得以主动发展的过程，所以教案准备十分重要。
鉴于小孩子的接受力和理解力，幼儿教案多以趣味性、互动性、引导性为主，所以为了帮助老师们更好的准备教案，仕途网整理汇总里一些常用活动教案示例，希望对大家有所帮助，仅供参考。
下面分享关于我会做豆浆的教案设计。
教案汇总：大班科学教案：我会做豆浆大班科学教案：我会做豆浆大班科学教案：我会做豆浆。
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大班主题活动设计：我会做豆浆
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大班主题活动设计——我会做豆浆大班主题活动设计——我会做豆浆
活动目的:
、尝试用不同的工具制作豆浆,探究了解各种工具的特点和使用方法,解决制作过程中发现的问题;并能用语言、图表表达交流制作的过程。
2、体验、分享制作豆浆的快乐,感爱科学技术的发展对人们生活的影响。
3、锻炼幼儿的小肌肉,提高手部动作的灵活性和力量。
活动准备:
、物质准备:石臼、石磨、电动粉碎机;黄豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼儿记录表
2、经验准备:
①在点心环节喝豆浆,了解豆浆与黄豆的关系,并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角,鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。
②在区域中投入上述工具,认识工具名称,探究石
臼、石磨的使用方法。
活动过程:
活动一:认识工具
、活动形式:
①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。
②讨论:用什么工具使豆子变碎、变细?
③集中介绍工具名称及安全要求,之后投放探索区,幼儿自由进区实践,充分体验感知每种工具的特点和使用方法。
2、指导要点:
①了解工具的名称及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
3、观察与推进:
幼儿参观了食堂叔叔用渣浆分离机制作豆浆,用锅煮豆浆的过程并懂得了要用泡过的黄豆做豆浆。
于是,他们产生了自己做豆浆的愿望。
“小朋友可以用什么工具来做豆浆”。
带着这个问题,孩子们在家长的协助下,有的到花鸟市场买来了石磨,有的从家里带来了石臼、电动粉碎机。
在区域活动时间晨,幼儿开始尝试将老师投放的材料如:米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎机来磨碎、磨细。
通过一段时间的操作,幼儿对带来的这些工具有了基本的了解。
幼儿通过多次操
作工具,对工具的使用越来越熟练,操作的动作和方法也更正确了,下一步,可以让他们开始尝试制作豆浆了。
活动二:制作豆浆
、活动形式:
分小组活动形式和区域活动形式投入材料,让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。
2、指导要点:
①鼓励幼儿自选工具
制作豆浆,并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的?
②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。
③在尝尝自己做的豆浆时,引导幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样?怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆?
3、观察与推进:
幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚,三种工具都有若干幼儿选用。
幼儿在操作中发现:不管用什么工具做豆浆都要加水才行。
同时,他们还不断交流自己的发现的体验,①大石臼很快就能舂出豆浆,小石臼的锤子小,豆子一直舂不烂;②用石磨做豆浆时,豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去;③而用电动粉碎机
时要把黄豆加到有刀的小罐子里,还得盖紧盖子,才能磨出豆浆。
他们还发现石臼、石磨做出的豆浆是渣、浆混合的,味道口感粗涩。
幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣,如:水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子,捞勺,甚至有幼儿说在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。
下一步活动中,可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。
活动三、过滤豆渣
、活动形式:
①收集和制作过滤。
②小组活动后在区角中继续投入材料,让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试。
2、指导要点:
①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。
探索发现过滤豆浆的好工具。
②鼓励幼儿探究。
3、观察与推进:
经过师生的讨论,幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。
经过尝试操作,幼儿了解到①网兜洞较大的。
“豆渣”会从网洞上掉下去②用纱布比较方便,过滤的豆浆更干净。
通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验,幼儿已积累了用不同工具制
作豆浆的经验,甚至有的幼儿已经发现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又快,而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。
由此,我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时机已成熟了。
活动四:比较工具
、活动形式:以区域活动的形式开展。
2、指导要点:给幼儿提供记录四种工具使用情况的比较记录表,引导幼儿2-3人使用制作豆浆,并对每种工具的使用状况进行记录。
附表格如下:
项目
比较
工具卫生情况省力情况快捷情况渣浆分离情况
石臼
石磨
电动粉碎机
全自动豆浆机
3、观察与推进:
幼儿用不同的工具材料进行制作豆浆并对操作工具的省力情况,快捷情况、渣浆分离情况,卫生情况几个方面进行的比较,并在图表上用符号记录。
经过一段时间比较工具的探索,每个幼儿对每种工具都体验过,并记录自己的操作情况。
有了较丰富的感性认识,再加上
图表的记录帮助他们进一步意识到不同工具的速度和效率的差异,有的幼儿对老师说:我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净,石磨、石臼做豆浆很麻烦。
我们认为幼儿有了这一轮工具比较的经验,下一步可以呈现“全自动豆浆机”引发幼儿对工具演变的思考和感知科技发展给人们生活带来的便利”的认识上。
活动四:了解工具的演变。
、活动形式:以集中活动形式进行。
2、指导要点:
通过图表的比较及品尝教师使用“全自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术的发展、工具的演变给
人们生活带来的便利。
3、观察与推进:
幼儿在展示板前相互交流各自的记录表,并在集体谈话时描述了自己的记录和体会。
为了进一步让幼儿感知工具演变的过程,教师结合图表,帮助幼儿比较梳理有关经验并简要小结,同时也为了增强幼儿的认识,教师演示了用“全自动豆浆机”做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切身感到“全自动豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生,是现在做豆浆的首选工具。
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