第一章 畜牧业经济形式、产业化与现代化
畜牧业经济管理-畜牧业经济形式与产业化PPT课件
畜牧业经济形式与产业化
第一节 中国畜牧业经济形式 国有经济形式；集体经济形式；个体和私营经济形式；合作经济形式；
联合经济形式；中外合作经营形式。 第二节 畜牧业产业化 第三节 畜牧业现代化 第四节 发达国家畜牧业
什么是经济形式？
即所有制形式， 它是社会生产资料或者企业资 产归谁所有，由谁支配的问题。(所有权，产权)
2．强化横向联合，实施畜牧业产业化，加强畜产 品加工和流通体系建设
抓好畜禽品种、饲养技术、饲料生产与加工、防疫、屠宰、畜 产品加工、储藏等重要环节的技术进步，组装配套，大幅度提 高畜牧业总体技术水平。以生产为导向，组织龙头企业，提高 技术改造，发展畜产品精深加工业，积极开发名、特、优畜禽 新品种、新产品，实施名牌战略，实现畜牧业的多次增值。
他知识渊博，研究著作成果涉及制度变迁、可持续发展、技 术与风险、环境保护、以及新兴经济体所面临的自然资源 冲突等当今社会研究领域前沿问题。
因有大量学术论文发表于SSCI 检索系统世界著名学术期刊， 并在Routledge, Frank Cass, 和 Blackwell等世界权威出 版社出版了一系列专著，从而得到国际学术界的一致公认。 同时作者还担任经济合作与发展组织(OECD)，荷兰与中国 等国家政府的政策顾问专家，并经常被邀请接受荷兰电台、 美国PBS、英国BBC等国际知名媒体的专访。
国家为了公共利益的需要，可以依照法律规定对 土地实行征收或者征用并给予补偿。
中国农村问题专家温铁军指出： “如果你认为土地是保障农民 生活的一种手段，那么你其实 已经赋予土地以双重的功能： 它既是一种生产资料，也是农 民谋生的手段。”
第一节 畜牧业经济形式
一、国有经济： 二、集体经济： 三、家庭经济：
产业化生产与现代畜牧业
【字幕】产业化生产与现代畜牧业主讲人：自治区畜牧厅产业发展与牧场管理局局长冯克明【冯克明】各位观众大家好，我是畜牧厅产业发展局冯克明，今天我要给大家讲的是产业发展与现代畜牧业。
大家都知道新疆是三山夹两盆的国土特征，土地面积占全国的六分之一，但是可利用草地的面积7.21亩，存栏家畜五千多万，年纯出栏四千多万只，我讲的第一讲是畜牧业的地位与作用。
【字幕】产业生产与现代畜牧业主讲人自治区畜牧厅产业发展与牧场管理局局长冯克明【冯克明】新疆畜牧业的特点是以草食家畜为主的家畜结构，到目前依然是以放牧为主的传统生态方式，经历春、夏、秋、冬的往返放牧，虽然超载过牧，自然灾害以及人们活动的影响造成了天然草场的极度退化，家畜总量仍然在继续增长。
这是我们解放以来的牲畜存栏情况。
从1949年的一千多万只到2006年的五千多万只，增长了四倍多，但是我们的草场面积依然在退化，几十年来新疆的草地畜牧业，为我区的经济建设和人民的生活提供了属于万吨级的畜牧业产品，但是由于生存环境恶劣，干旱缺水，气候多变，灾害频繁，管理粗放，在草地的使用中存在着各种各样的问题，生产力受到制约。
造成这种原因主要是由于我们传统的畜牧业比重大、生产水平低、结构不合理、产业连接的程度短。
【字幕加解说】我国与主要肉、毛生产国生产力水平比较（2006年）【冯克明】从这个表上，我们就可以看出来：我们的单位面积的肉毛产量和世界平均还有发达国家的比对，每万只羊产毛只有21.9吨，产肉是10.9吨，与发达国家和世界平均水平相距甚远。
造成这个原因的是我们的放牧家畜在享有资源，尤其是优势资源的配臵上是没有地位，我们的国情就是我们多少年来以粮为纲解决吃饭问题，只能让我们草食家畜在高山、荒漠、甚至戈壁，或者是在田间地头去寻找我们的生存之地，在严酷的自然抗争中艰难的生存着。
生存环境气候恶劣，干旱缺水，灾害频繁，管理粗放。
我们的放牧和我们放牧牲畜的季节存在严重的冲突，跟一年中的驱虫、防疫、剪毛，人工草地中的播种、浇水、施肥、锄草、收割，还和我们羊群中的药疫、鉴定、整群、配种等等起着严重的冲突。
第一章 畜牧业生产方式概述
东营职业学院农业工程系
第一节 畜牧业经济形式与经营方式 第二节 畜牧业产业化 第三节 畜牧业现代化
《畜牧业经济与管理》
畜牧兽医教研室：刘名江
第一节 畜牧业经济形式与经营方式
东营职业学院农业工程系
一、畜牧业经济形式 二、畜牧业经营方式
《畜牧业经济与管理》
畜牧兽医教研室：刘名江
1.布局区域化 2. 生产专业化 3. 经营一体化
就是畜牧生产过程中各项作业分解为若干个环节，在分工协作基 础上，生产有多部门完成。
是指把贸易、加工、畜牧生产或供应、销售等部门形成为一个部 门，种植、饲养、加工各环节合为一条龙经营，是外部经济内部化。 加强成本核算以经济效益为中心，兼顾生态、社会效益；管理规 模化、制度化，讲求效率；运用现代企业管理的理论与方法来进行 管理。
4. 管理企业化
5. 企业规模化 6. 服务社会化 7. 市场国际化
《畜牧业经济与管理》
畜牧兽医教研室：刘名江
四、畜牧产业化的经营形式
东营职业学院农业工程系
《畜牧业经济与管理》
畜牧兽医教研室：刘名江
东营职业学院农业工程系
《畜牧业经济与管理》
畜牧兽医教研室：刘名江
东营职业学院农业工程系
《畜牧业经济与管理》
《畜牧业经济与管理》 畜牧兽医教研室：刘名江
第二节 畜牧业产业化
东营职业学院农业工程系
一、畜牧业产业化的概念
畜牧业产业化就是以市场为导向，以经济效益为中心，以农牧民 户经营为基础，一系列化为手段，以龙头企业或合作社等中介组织为 纽带，将农牧民联接起来，引导分散的农牧民户小生产转变为社会化 大生产，通过将再生产过程的产前、产中、产后各个环节联接为一个 完整的产业系统，实现种养加、供产销、贸工牧等一体化经营，形成 系统内部有机结合、相互促进和利益互补机制的一种新型的、现代市 场畜牧业的经营方式。
畜牧业经营管理
畜牧业经营管理第一章绪论1、畜牧业在国民经济中的重要作用？人类与大自然进行物质互换的重要经济部门改变人们食物结构，提高人民生活水平必不可少的经济部门进展农产品加工吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富奔小康的一条重要途径为进展有机农业提供肥料和动力农业现代化的标志:畜牧业总产值占农业总产值的百分率是农业现代化的标志2、畜牧业经济再生产的特点？畜牧业的经济再生产进程，老是同畜禽的自然再生产进程交织在一路，这就是畜牧业的根本特点畜牧业属于第二性生产畜牧业生产资料来自工业、种植业和自身畜禽既是生产资料又是生活资料畜禽的再生产具有群体性、持续性和周期性是所有特征中最为重要的特征，这是科学组织生产力的主要依据，也是挖掘生产潜力，提高经济效益的大体着眼点畜牧业受自然因素的影响大畜牧业主要生产鲜活产品3、经营和管理的概念及二者之间的关系经营：企业或生产单位按照外部环境和内部条件，肯定经济活动的目标、内容、方式，和实现那个目标而采取的一系列的重大办法和决策计划的进程管理：指为了达到必然的经营目标，对经营要素的结合与经营进程的运转进行不断决策、完善计划及组织、指挥、协调、控制等全数工作的总和经营与管理的关系：经营与管理密不可分，不能截然分开；经营偏重于对外界环境条件的协调，管理偏重于内部资源的组织和利用4、经济管理手腕别离是哪些？行政手腕：要求实践上可行、经济上合理、对象上适应；特点是权威性、强制性、无偿性教育手腕：教育方式是指通过教授、宣传、启发、诱导等方式，提高人们的思想熟悉水平和文化技术水平，发挥人的主观能动性，执行管理职能的管理方式经济手腕：经济方式是指依照客观经济规律，运用各类经济手腕和经济方式，调节各类经济利益关系，执行管理职能的管理方式法律手腕:法律方式是指运用经济法律规范和类似经济法律规范性质的各类行为规范，执行管理职能的管理方式数学手腕：数学方式是指在研究经济活动的数量表现、数量关系和数量转变规律的基础上，运用经济数学方式、成立数学模型对经济活动进行计算、测量、分析，执行管理职能的管理方式第三章畜牧业经济形式、产业化与现代化1、现代企业制度的特征？（1）产权清楚（2）权责明确（3）政企分开（4）管理科学2、畜牧业产业化的内涵和意义？内涵：在社会主义市场经济条件下，依照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各类生产要素，形成市场牵龙头、龙头牵基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制意义：（1）有利于解决小生产与大市场的矛盾（2）能够提高畜牧业的比较效益（3）有利于实现生产的适度规模和提高专业化、集约经营水平；加速畜牧业现代化进程（4）有利于增进生产要素合理流动与优化配置，加速城乡一体化的进程（5）有利于增进管理体制的深化改革和政府职能的转变（6）有助于畜牧业的科技进步3、畜牧业现代化的特点和标志？特点：（1）生产条件或物质装备现代化（2）畜牧业生产技术现代化（3）观念现代化：包括市场观念、质量观念、效益观念、竞争观念、创新观念、生态观念、全局观念、联合观念（4）管理现代化（5）人员知识化标志：劳动生产率、技术经济指标4、组建畜牧业产业化的方式？（1）建设龙头企业（2）成立产业基地（3）培育销售市场（4）提高科技含量（5）完善综合服务体系（6）创新运行机制5、实现畜牧业现代化的途径？加大宣传，提高熟悉调整结构，加速速度全面成立保障体系转化功效，提高技术强化横向联合，实施畜牧产业化，加速畜产品加工和流通体系建设第四章畜牧业生产结构与区域经济进展1、畜牧业产业结构：是指一个国家、一个地域或一个企业的各类家畜和各类家畜内部的组成及其彼此之间的比例关系2、畜牧业生产结构：指的是畜牧业生产各要素的组成情形，不仅包括畜牧业内部结构，还包括畜牧业外部结构和地域结构等3、目前我国畜牧业生产结构存在的主要问题？畜牧业生产结构高耗低效，资源利用效率低，严峻牵制了畜产品供给能力的增加猪的比重过大，与我国饲料生产供给现状很不协调畜产品种类单调，质量不高，难以适应消费需求的转变地域布局与资源散布不协调，资源利用不充分4、畜牧业生产结构调整的原则？资源合理利用原则经济效益最佳原则知足消费需求原则增进生态平衡原则因地制宜原则5、成立合理的畜牧业生产结构的途径和办法？继续深化畜牧业经济体制改革，增进畜牧业的全面进展调整种植业结构，成立“粮食作物——经济作物——饲料作物”三元种植业结构体系坚持走以节粮高效型畜牧业生产结构调整的道路开发利用草场资源，成立人工草地，大力进展草食动物的生产增强畜牧业生产布局，有计划、有重点地建设一批畜牧业商品生产基地踊跃进展家禽生产，在稳固禽蛋生产的基础上，大力提高禽肉占肉类中的比重依托科技进步，加速畜禽品种改良步伐，提高畜禽饲料转化和产出能力成立与畜禽结构调整相适应的投资政策、财政政策和价钱政策体系6、畜牧业布局：是指畜牧业生产的地域散布，也叫畜牧业生产配置。
第一章畜牧业经济形式、产业化与现代化
根据各种畜禽品种和畜群 的不同要求，建立饲料工 业体系，积极发展全价配 合饲料，不断提高饲料转 化效率，实行标准化饲养， 使畜禽得到完善的营养， 以促进幼畜生长发育，缩 短饲养周期，加速肉畜的 周转，大幅度地提高个体 畜禽产品率。采用现代化 的畜产品加工、贮藏和保 鲜技术，提高畜产品的使
用价值和价值。
龙头企业有较强的实力和活力，辐射范围广，影响力大， 牵动能力大，具有较强的竞争力，易于占领市场在产业 化体系中起着极其重要的作用。
建立产 业基地
结合当地资源优势，开发地方特色。围绕主导产业，统 一规划，合理布局，逐步形成与资源优势相适应的区域 经济格局。运用经济手段，形成规模效应。通过科技推 广服务提高群众的科技水平。
观念现代化
市场观念 质量观念 效益观念 竞争观念 创新观念 生态观念 全局观念 联合观念
管理现代化
现代生产要求随着市场变化实行最经济有效的管理， 他企业内有动力，外有压力，生产经营有主动性和灵 活性，职工有积极性和责仟感；使各级管理机构分工 协作，办事有较高效率；使各项管理工作做到标准化、 制度化、文明化和最优化；运用汁算机技术进行搜集 信息、生产监督、经济核算、综合分析和自动控制， 实现生产过程的最优控制。使生产要素组合最优化和 经济效益的最大化，以提高劳动生产率和经济收入。
运行机制创新第三节畜牧业现代化畜牧业现代化的概念3131畜牧业现代化的标志3333畜牧业现代化的特点3232加入wto对我国畜牧业的影响3535实现畜牧业现代化的途径3434畜牧业现代化的概念3131一个世界性概念什么样的水平才能代表畜牧业现代化相对性动态性历史性慨念畜牧业从产生一直发展到现在达到一个什么样的水平才达到现代化纵向横向3232技术现代化观念现代化管理现代化人员知识化装备现代化在畜牧业生产中广泛使用机器和电力代替传统在畜牧业生产中广泛使用机器和电力代替传统的人力畜力和有机能源因地制宜地实现畜的人力畜力和有机能源因地制宜地实现畜牧业的机械化生产自动化控制和信息化管理牧业的机械化生产自动化控制和信息化管理标志着畜牧业由手工劳动过渡到机器大生产标志着畜牧业由手工劳动过渡到机器大生产实现了畜牧业生产性质的根本性转变实现了畜牧业生产性质的根本性转变
畜牧业经济管理学
畜牧业经济管理学知识点第二节畜牧业经济再生产的特点一．基本特点1.自然再生产：依生理机能生长、发育、繁殖。
2.经济再生产：畜牧业总产品、劳动力和生产关系的生产不断反复不断更新的进程。
二．具体特点1.以第一性植物为基础的第二性生产。
2.区域性。
3.受自然因素影响大。
4.产品有独特生物学特性。
5.产品有生产资料消费二重性。
（生产资料、消费）第二章畜牧业经济形式与产业化第一节经济形式经济形式：国家所有、集体所有、个体所有、中外合资、贸工牧联合经营方式：承包、租赁、统一、家庭——专业户、贸工牧一体化第二节产业化一、产业化内涵和作用产业化：以市场为导向、以经济效益为中心、以主导产业为重点，优化组合各种生产要素，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、企业化管理，形成种养加产供销农工商农科教一体化经营体系，使畜牧业走上自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道、现代化经营方式和产业化组织形式。
产业化实质：改造传统畜牧业，推进传统畜牧业的科技进步，使其快速实现现代化。
产业化的基本思路：1.确定主导产业。
2.实行区域化布局。
3.依靠龙头带动。
4.发展规模经营。
5.实行市场牵龙头。
6.龙头带动基地。
7.基地连农户的产业组织形式。
产业类型：1.市场连接型 2.龙头企业带动型 3.农科教结合型4.专业协会带动型实行产业化意义：有利于解决小生产与大市场的问题，提高畜牧业的比较效益，加速畜牧业的现代化进程，加快城乡一体化进程，有利于促进管理体系的深化改革和政府职能的转变，有利于畜牧业的科技进步。
工农产品价格剪刀差：商品流通中工业产品价格高于其价值，农畜产品低于其价值，在统计图表上工业品和农畜产品的价格曲线像张开的剪刀一样。
原因：1.历史遗留的。
2.由于近年畜牧业生产资料中工业品数量增加、价格上涨使畜牧业成本上涨。
3.工业生产劳动生产率高，农畜产品劳动生产率低，交换过程中农畜产品处于不利地位。
畜牧业经济管理
绪论1、理解经济管理在畜牧业生产中的地位和作用2、常识：2003年国内畜牧业产值0.95万亿元，占国内生产总值的8%左右，占农业总产值的32%左右。
2004全年我国畜牧业产值首次突破１万亿元。
3、确保畜牧业再生产的协调发展，需要从那四个方面去研究4、畜牧业经济管理的内容5、畜牧业经济管理的五种手段第一章、畜牧业经济形式、产业化、现代化第一节畜牧业中的经济形式1、畜牧业中的经济形式主要有那几种？2、国有经济的定义、特点、现状3、集体经济的定义、特点、现状4、个体和私营经济的定义、特点、现状5、中外合资经营的定义、特点、贡献第二节畜牧业产业化1、畜牧业产业化的内涵和基本特征2、国际上常见的的产业化组织形式3、中国畜牧业产业化的组织形式4、如何组建畜牧业产业化生产第三节畜牧业现代化1、畜牧业现代化的概念什么是集约化经营？2、畜牧业现代化的特点3、畜牧业现代化的标志第二章畜牧业生产结构与区域经济第一节畜牧业生产结构1、畜牧业生产结构的分类2、我国畜牧业生产结构的现状3、我国畜牧业生产结构的存在的问题4、建立合理畜牧业生产结构的途径和措施第二节畜牧业区域经济发展1、畜牧业区划的概念和意义2、我国畜牧业的综合分区3、畜牧业区域经济发展第三章、企业组织与管理1、初步认识企业企业的构成，企业的目标；社会生产以企业化模式的原因；企业经营的意义。
2、企业进化的阶段3、现代企业发展的五个历史阶段与相应理论4、科学管理的本质，最终目标，具体内容、不足；劳动工资的研究主要包括那些内容，管理职能的研究主要包括那些内容？5、运用科学管理，如何做好猪场的生产管理6、一般管理的主要内容有那些？7、管理的五种职能8、管理的十四项原则9、成长管理研究的主要内容？10、企业的寿命周期11、企业成长中的两大战略陷阱？12、企业成长中的五大管理陷阱13、企业组织设计的基本原则14、企业的组织类型15、能设想2～3个畜牧业方面的发明创造吗？第四章、畜牧业经营预测与决策第一节、市场调查的内容1、市场调查的意义和内容2、市场调查的程序3、市场调查的方法第二节、经营预测1、经营预测的意义和内容2、经营预测的程序3、预测方法：逻辑判断法：德尔菲(DelPhi)法数学模型法回归预测，移动平均法，指数平滑法，马尔科夫预测法第三节、经营决策一、经营决策的概念和内容二、经营决策的原则与程序三、经营决策方法1、定性决策(主观决策)头脑风暴法，模糊决策2、确定型决策直观法，线性平衡点分析法，EOQ理论决策法，线性规划法3、不确定型决策4、风险型决策决策收益表法，决策树法5、博弈论第七章畜产品营销第一节畜产品需求与供给一、需求1、需求的概念2、需求表与需求曲线3、影响需求的主要因素4、需求函数5、需求定律6、需求量变动与需求变动7、需求的价格弹性8、需求的收入弹性9、恩格尔定律二、供给1、供给的概念2、供给表与供给曲线3、影响供给的因素4、供给函数5、供给定律6、供给量变动与供给变动三、畜产品的供求平衡1、均衡价格2、均衡变动四、蛛网定律分析畜产品价格波动的原因五、应用1、分析农业的地位在长期中的相对下降的原因第二节畜产品目标市场选择1、畜产品市场细分的定义与细分的原则2、评估细分市场需要考虑的因素3、选择目标市场的策略第三节畜产品营销组合策略1、营销组合的定义2、产品策略中常考虑的内容有那些？3、产品定价的主要方法4、常用的定价策略有那些？5、分销渠道的定义6、影响分销渠道策略的因素7、促销策略的定义8、常用的促销策略有那些？第八章畜牧业经济核算管理第一节经济核算概述1、经济核算的主要内容2、经济核算的方法第二节资产核算1、什么叫资产2、资产的来源构成3、固定资产折旧的计算方法4、固定资产的计价方法5、流动资产的主要组成6、流动资产的核算指标周转率、产值率、利润率7、资产负债表的主要构成8、成本与费用的主要构成9、损益表的主要构成10、衡量赢利能力的主要指标第十章畜牧企业经济活动分析第一节企业经济活动分析的一般原理1、企业经济活动分析的基本概念第二节企业经济活动分析的常用方法1、对比分析法2、动态分析法3、因素分析法：连环替代法，差额计算法4、损益平衡分析法安全边际和安全边际率5、敏感性分析概念、因素、投资项目敏感性分析的步骤第十二章畜牧业投资项目的可行性研究第一节畜牧业投资项目与可行性研究概述1、项目的概念，具有的基本特征2、项目的管理周期包括那些阶段3、投资项目可行性研究的概念及其内容第二节资金的时间价值1、资金时间价值的概念2、单利与复利、终值与现值、一次性收付款与系列收付款的概念3、资金时间价值的计算单利终值和现值的计算，复利终值和现值的计算，普通年金终值和现值的计算，预付年金终值和现值的计算第三节建设项目经济评价方法1、赢利能力分析评价指标有那些？2、财务净现值（FNPV）的定义与计算3、财务内部收益率的定义4、投资回收期、投资利润率、投资利税率的概念5、项目清偿能力分析指标有那些第四节畜牧业投资项目可行性报告书的格式及内容1、投资项目可行性报告包括那些内容？考试题型一、单项选择（每题1分，共12分）题型举例：1.一般来说，盈亏平衡点越低（）。
2024版畜牧业经济管理农业版教案第一章畜牧业经济
合作经济组织在畜牧业中应用
合作经济组织的概念 与特点
合作经济组织是指农户自愿联合组成 的经济组织，通过共同经营和管理， 实现资源共享和利益共赢。它具有民 主管理、共同决策、利益共享等特点。
合作经济组织在畜牧 业中的作用
合作经济组织在畜牧业中发挥着重要 作用。首先，它能够整合农户的资源 和力量，提高生产效率和市场竞争力； 其次，它能够提供技术指导和市场信 息等服务，帮助农户解决生产过程中 的问题；最后，它能够协调农户之间 的利益关系，维护市场秩序和公平竞 争。
02
畜牧业特点
03
生产周期长，投资回报慢。
04
受自然因素影响大，如气候、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ料等。
05
畜禽疾病防控是重要环节。
06
需要合理的饲养管理和营养调控。
畜牧业在国民经济中地位
提供丰富食品来源
畜牧业为人类提供了大量的肉、蛋、奶等食 品，丰富了人们的饮食结构。
促进农村经济发展
畜牧业是农村经济的重要组成部分，为农民 提供了就业机会和收入来源。
处罚等方面的力度和效果。
行业标准和规范在畜牧业中应用
畜牧业行业标准概述
介绍畜牧业行业标准的制定背景、分类和内容，如饲养管 理标准、疫病防控标准等。
行业规范在畜牧业中的应用
分析行业规范在畜牧业生产、加工、销售等环节中的具体 应用，如饲料添加剂使用规范、兽药使用规范等。
实施效果评估
畜牧业经济管理(同名3947)
畜牧业经济管理教案学院、系：经管学院工商管理系课程名称：畜牧业经济管理专业：农牧业经济管理主讲教师：姜冬梅职称：教授第一章绪论畜牧业是整个大农业和农村经济中的一个重要组成部分，是和种植业相互依存、相互促进的产业。
畜牧业的发展不仅有利于改善农业内部结构，更好的开发和利用各种生物资源，而且在改善我国居民的食物结构和营养结构、提高人民的生活水平方面发挥着重要作用。
我国是世界上畜牧业发生和发展最早的国家之一，有着近万年的畜牧业历史。
我国劳动人民在长期的畜牧业生产斗争中，创造了灿烂的文化，丰富了世界文化和科技技术。
现代畜牧业是在古代畜牧业基础上发展起来的，是古代畜牧业的继续。
畜牧业在国民经济中占有举足轻重的地位，要使我国国民经济快速、稳定、健康的发展，必须要了解和认识畜牧业生产经营中的经济管理问题。
总结和研究我国畜牧业经济的历史，了解畜牧业经济产生和发展的过程，可以帮助我们认识畜牧业发展的规律，增加对畜牧业经济问题的纵向知识，扩展畜牧业经济理论的知识深度，为当前及今后的畜牧业发展提供借鉴。
第一节畜牧业经济的产生与发展一、中国原始畜牧业经济的形成早在170万年以前，我国的土地上就生活着原始人类。
在旧石器时代的初期和中期，原始人的生产工具都是以打制的石器为主，很简陋，对于体力强大于人，爪牙锋利于人，行动敏捷于人的动物是无能为力，不可能以动物为主要生活资料。
在这一漫长的时期内，原始人类都是靠采集天然植物的果实、花、叶、根、茎为食。
随着生产力的发展，人们的生产工具越来越精细、锋利，越来越具有威力，逐步改变了人与野生动物的关系，从躲避到对抗、到制胜。
猎取动物产品为生活资料是原始生产力发展的标志。
大约距今15000年，人们发明了弓箭，并使用织网兜捕动物，捕获的动物大量增加，先吃打死的，后吃受伤的，暂时吃不完的活野兽（主要是小野兽）放在天然的地洞或土石围子内蓄养起来，已备捕捉不到野兽时食用，后来便成为有益的谋生手段。
对捕获的活物进行饲养是当时条件下储存动物产品的可行方式。
《畜牧业现代化》PPT课件
中华人民共和国宪法修正案（1993） 1993年3月29日第 八届全国人民代表大会第一次会议通过 第五条 宪法第七 条：“国营经济是社会主义全民所有制经济，是国民经济 中的主导力量。国家保障国营经济的巩固和发展。”修改 为：“国有经济，即社会主义全民所有制经济，是国民经 济中的主导力量。国家保障国有经济的巩固和发展。”
其三，它是国家依靠经济手段引导其他所有制经济， 进行宏观经济调控的重要的物质条件。 在改革和发 展中，国有经济的主导作用必须加强，其主导作用主 要体现在控制力上。
5
国有经济形式
第一，国有企业，即完全的国家所有制企业。这类企 业的所有权属于国家，由政府经济机构直接经营。
第二，国有租让企业。这种企业的所有权属于国家， 但不由政府直接经营，而以租赁的形式交给私人垄断 组织经营。
国有经济即社会主义全民所有制经济，是指由全 体社会成员共同占有生产资料的公有制形式。它 同较高的社会化生产力相适应，基本上实现了劳 动者在生产资料所有制关系上的平等。
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国有经济的作用
国有经济在国民经济发展中起主导作用：
其一，它掌握着国民经济的命脉，是国民经济的领导 力量。
其二，它掌握着社会化程度较高的现代化大生产，代 表着社会生产力发展的趋势和方向，是我国进业化与现代化
第一节 我国畜牧业中的经济形式 第二节 畜牧业产业化 第三节 畜牧业现代化
1
第一节 我国畜牧业中的经济形式
多种经济形式并 存的必然性： 是由我国现阶段 畜牧业生产力的 多层次性所决定 的，并存各自由 其优势和特点
2
一、国有经济形式
什么叫国有经济
应该指出的是，“有”和“营”这两个字是 各有所指的。“有”是指所有制或所有权， “营”是指经营方式或经营权。国有或公有 属于所有制范畴，国营或民营属于所有制实 现形式范畴。
《畜牧业经济管理》教案
《畜牧业经济管理》教案《畜牧业经济管理》教案动物科学、动物医学本科使用肖文渊一、教材《畜牧业经济管理》（面向21世纪课程教材），韩俊文丁森林主编，中国农业出版社，2003年12月二、参考书：1、陈文宽、谭静：农业产业化概论，2000.08.12、人事部人事考试中心：经济基础理论与相关知识，19993、人事部人事考试中心：工商管理专业知识与实务，19994、刘祥武等：哈佛商学院MBA总经理学，2000。
065、刘光起：A管理模式，2001.086、李兴山：现代管理学（观念过程方法），现代出版社，1998.127、世界著名企业研究组：世界著名企业管理模式—经济管理，珠海出版社，2002.03。
8、世界著名企业研究组：世界著名企业管理模式—人力资源，珠海出版社，2002.03。
9、世界著名企业研究组：世界著名企业管理模式—组织决策，珠海出版社，2002.03三、教学内容：绪论【时间安排】4.0学时【讲授内容】第一节管理学概论一、什么是管理二、生活中的管理事件三、企业的管理四、开办企业的必备条件第二节管理的基本理论一、古典管理理论（学生自学为主）二、行为科学理论（学生自学为主）三、现代管理理论（学生自学为主）四、管理的主要职能第三节畜牧业经济管理的概念一、什么是经济管理？二、什么是畜牧经济管理第四节畜牧业在国民经济中的地位和作用一、畜牧业是人类与大自然进行物质交换的重要经济部门二、畜牧业是改变人们食物构成，提高人民生活水平必不可少的经济部门。
三、畜牧业是轻工业原料和出口物资的重要来源四、发展畜牧业可吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富达小康的一条重要途径。
五、畜牧业是发展有机农业的重要途径，是实现农业生产和农业生态良性循环的重要环节六、畜牧业生产为工业产品和粮食生产提供市场。
第五节畜牧业经济再生产的特点（学生自学为主）一、畜牧业生产是以第一性植物生产为基础的第二性生产。
农业和畜牧业互为促进，动物生产是植物生产实现生态循环的一个重要环节二、畜牧业经济再生产过程是与畜禽是活的有生命的动物，有其自身的生长发育规律三、自然因素对畜牧业生产有重大影响四、畜牧业生产是以生产鲜活商品为主的经济部门五、我国畜牧业生产力的多层次决定着生产关系多种经济形式的格局。
第一章.畜牧业生产方式概述
2、服务体系
借鉴之处：服务体系、发达的网络培训。
29
五、畜牧业的可持续发展
1、意义：人口大国，资源缺乏，保护生态；农业是 国民经济的基础，民以食为天。 2、内涵：发展的核心是发展生产力，同时保护畜牧 业自然资源和生态平衡。建设和谐社会。 3、特征： ① 产量的增加，效益的升高。
② 合理开发利用。
③ 环境与人口之间，适度增加，提高素质。
下面是部分国家重点龙头企业。主 要是罗列陕西的部分企业。
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陕西华圣股份有限公司 西安银桥乳业集团 海升集团 宝鸡惠民乳品集团有限公司 咸阳富安果汁有限公司 陕西石羊集团股份有限公司 杨凌秦丰农业科技有限公司
陕西神果股份有限公司
18
秦宝牧业有限公司
本香集团
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2、市场牵动型：是以市场为龙头。例如：天津北方 生猪批发交易市场；书上的。
3
（二）目前我国畜牧业多种经济形式并存的客观 必然性
我国的国情所在： 生产力低下 劳动者的文化素质 科学技术 人们的市场意识 设备等等。 虽然这些已经在很大程度上得到了改观，但是存在 的问题仍然还不少。
4
（三）我国畜牧业的经济形式
具体形式
公有制 包括国有、 国有控股； 集体或者合 作的形式 非公有制 混合所有制
机地结合到一起。
7、市场的国际化：只要有了产品，就需要市场，
所以我们的眼光就的长远，因为只要有市场才有有
效益。不但立足本地、本国还有考虑到国际化的市 场。
15
四、畜牧业产业化的经营形式
形式
市场+中 介+农户
公司+农 户
公司+基 地+农户
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辽宁畜牧局
经营形式分类
畜牧业经济管理(农业版)教案：第一章 畜牧业经济形式、产业化与现代化
第一章畜牧业经济形式、产业化与现代化【时间安排】3.0学时【讲授内容】第一节我国畜牧业中的经济形式一.国有经济形式二.集体经济形式三.个体和私营经济形式四.合作经济形式五.联合经济形式六.中外合资经济形式第二节畜牧业产业化一、畜牧业产业化的内涵和作用二、畜牧业产业化的组织形式三、生态畜牧业产业化的理念及其经营方式四、组建畜牧业产业化的方法第三节畜牧业现代化一、畜牧业现代化的概念二、畜牧业现代化的特点三、畜牧业现代化的标志四、实现畜牧业现代化的途径五、加入WTO对我国畜牧业的影响（学生自学为主）【目的要求】了解我国社会主义畜牧业经济的发展历史。
熟悉畜牧业的经济形式和经营方式。
掌握我国发展畜牧业产业化和现代化的内容和意义。
【重点与难点】经济形式，畜牧业产业化的内涵和作用，畜牧业现代化的含义，实现我国畜牧业现代化的途径。
【教学内容】第一节我国畜牧业中的经济形式多种经济形式并存的必然性：是由我国现阶段畜牧业生产力的多层次性所决定的，并存各自由其优势和特点一.国有经济形式第一，国有企业，即完全的国家所有制企业。
这类企业的所有权属于国家，由政府经济机构直接经营。
第二，国有租让企业。
这种企业的所有权属于国家，但不由政府直接经营，而以租赁的形式交给私人垄断组织经营。
第三，国私合营企业。
这是国家垄断资本和私人垄断资本联合所有制企业这类企业的一般组织形式是国有资本与私人资本联合的股份公司。
这种公司主要通过三种途径形成：一是国家购买私人垄断企业的一部分股票，二是由政府和私人垄断资本家共同投资开办新企业，三是国家将某些国有企业的部分股份卖给私人资本家。
1.没有转制而存在2.特殊需要而存在3.科学研究的需要4.畜牧业部门宏观调控的需要其经济形式特点1.国家拥有产权2.企业按规定经营，对国家承担资产保值增值的责任3.以提高科学技术含量和探索最佳经营管理规律模式为其主导任务4.多为职能部门拥有二.集体经济形式经济形式特点：1.全部生产资料和资产归集体组织的成员共有2.实行自主经营，自负盈亏，自我发展，自我约束3.生产经营成果按规定提留后，其余部分根据按劳分配的原则进行分配4.内部实行民主管理，集体经济组织的领导成员有集体全体成员民主选举产生。
畜牧业养殖产业化的模式与路径
畜牧业养殖产业化的模式与路径随着人口增长和生活水平的提高，畜牧业养殖产业化已经成为满足人们日益增长的需求的重要方式。
本文将探讨畜牧业养殖产业化的模式与路径，并分析其对农村经济发展的影响。
一、基本概念与背景畜牧业养殖产业化是指将畜牧业养殖过程从传统的户外散养转变为工业化、规模化、集约化的一种发展模式。
这种模式通过提高养殖效率、优化养殖结构以及加强科学管理，可以提高产量和质量，并为农村经济提供了新的发展机遇。
随着城市化进程的加快和生活水平的提高，人们对畜产品的需求不断增加，传统的散养方式已经无法满足市场的需求。
因此，畜牧业养殖产业化成为促进畜牧业发展的重要手段。
二、养殖产业化的模式1. 规模化养殖模式规模化养殖模式是指通过扩大养殖规模来提高产能和效益。
这种模式可以减少生产成本、提高质量控制和市场竞争力。
规模化养殖需要充分利用先进的养殖技术和设备，以及科学的管理和控制手段，确保养殖过程的稳定和高效。
2. 标准化养殖模式标准化养殖模式是指根据一定的标准和规范，对养殖环境、饲养方式、养殖管理进行统一规范，以提高产品的质量和市场竞争力。
对于畜牧业来说，标准化养殖模式需要注重动物的健康、安全和环保等问题，积极推行无抗、无残留的养殖方式。
3. 产业链模式产业链模式是指将畜牧业与上下游企业进行有机结合，实现产业链的延伸和协同发展。
例如，畜牧业可以与饲料加工企业、屠宰加工企业、销售渠道等进行合作，形成完整的产业链条，实现资源的共享和优势互补。
三、畜牧业养殖产业化的路径1. 加强科技支撑畜牧业养殖产业化需要不断推动科技进步，应用先进的养殖技术和管理手段，提高生产效率和产品质量。
同时，还需要加强科技人才培养，提高畜牧业从业人员的科学素质和技术水平。
2. 创新金融服务畜牧业养殖产业化需要大量的资金支持，因此，创新金融服务对于推动其发展至关重要。
政府可以出台相关金融政策，支持养殖企业的发展，并鼓励金融机构向畜牧业提供融资支持，降低资金的使用成本。
畜牧业经济管理PPT课件
第四节 发达国家畜牧业
一、美国畜牧业 主要特征：石油畜牧业、集约化、工厂化畜牧
业（设施畜牧业）
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广义上说，动物经人工驯化之后实行的舍饲、 群养、圈养方式，均需要有一定的畜养设备和 条件；而设施畜牧业则是在现代工业发展之后， 采用先进设施和饲养技术为畜禽创造适宜的生 活环境，并保证饲料营养和防疫条件，使分散 的畜禽养殖实现规模化工厂养殖。
谁是中国土地的拥有者？
——制度变迁、产权和社会冲突 2008.9社会科学 文献出版社出版
该书的英文版2005年出版，由学术声望极高的 牛津大学出版社出版。
2
何·皮特（Peter Ho） 为荷兰格罗尼根大学（University of Groningen）终身教授
及发展研究中心（Centre for Development Studies, www.rug.nl/cds）主任。 他知识渊博，研究著作成果涉及制度变迁、可持续发展、技 术与风险、环境保护、以及新兴经济体所面临的自然资源 冲突等当今社会研究领域前沿问题。 因有大量学术论文发表于SSCI 检索系统世界著名学术期刊， 并在Routledge, Frank Cass, 和 Blackwell等世界权威出 版社出版了一系列专著，从而得到国际学术界的一致公认。 同时作者还担任经济合作与发展组织(OECD)，荷兰与中国 等国家政府的政策顾问专家，并经常被邀请接受荷兰电台、 美国PBS、英国BBC等国际知名媒体的专访。
✓ 2．饲料转化率（饲料报酬率）：116p ✓ 3．畜禽产品指标
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补充内容
乳脂率：167 标准乳：4﹪ 屠宰率：168
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四、实现畜牧业现代化的途径
1．加大宣传，提高认识
加大宣传，提高人们对畜牧业现代化的认识，并根据各地的具
畜牧业经济与管理
畜牧业经济与管理第一篇：畜牧业经济与管理畜牧业产业化的内容与特征：局部区域化，生产专业化，经营一体化，管理企业化，企业规模化，服务社会化，市产国际化。
均衡价格：均衡价格是指一种商品需求量与供给量相等时的价格，这时该商品的需求价格与供给价格相等。
胴体重：胴体重是反映肉用牲畜生产水平的一项指标。
一般指牲畜屠宰后，去掉头，蹄。
毛（或皮）,内脏后，躯体和四肢的重量。
屠宰率：屠宰率是评定肉用畜牧生产力的一项指标，指胴体重与牲畜屠宰前活重的百分比。
屠宰率=胴体重/屠宰前活重*100%。
经营预测：是指以过去和现在的统计资料和调查资料为依据，运用科学方法，对与畜牧企业经营有关的未来状况所作的定性和定量的分析和推断。
流动资产：是指可以在一年内或长于一年的一个营业周期内变现或者耗用的资产。
固定资产：是指使用年限超过一年，单位价值在规定标准以上，并在使用过程中保持原有物质形态的资产，包括房屋及建筑物、机械设备、运输设备、工具器材等。
总产量与边际产量的关系：当总产量不断增加时，边际产量为正；当总产量不断减少时，边际产量为负数；当总产量达到最高点时，边际产量等于零；在总产量曲线的拐点，边际产量最大；总产量为递增生产力时，边际产量递增；总产量为递减生产力时，边际产量递减。
长期预测：是对五年以上畜牧部门或畜牧企业经营发展前景的预测，为制定长期远景规划提供依据。
中期预测：是对一年以上五年以下畜牧部门或畜牧企业经营发展前景的预测，为制定五年以下的计划提供依据。
短期预测：是对三个月以上一年以下畜牧企业经营发展得预测，为制定年度、季度计划提供依据。
经营决策：是畜牧企业为了实现一定的经营目标，在市场调查和市场预测所得经济资料和市场信息的基础上，运用科学的理论和方法，拟定多个可行法案，经过分析比较，从中选择最优或合理而满意方案的过程。
促销策略：1.促销与促销组合；2.人员推销；3.广告宣传；4.公共关系；5.营业推广。
需求弹性=需求量变动率/价格变动率即E =（ Q公式意义：当｜E ｜＞1时，表明需求富有弹性；当｜E ｜＜1表明需求缺乏弹性；当｜E ｜=0时表明需求无弹性；当｜E ｜=1表明需求为单位弹性。
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技术现代化
1、饲草饲料 ①采取优良的饲草饲料作物品种； ②天然草场的改良和人工牧草的种植建设； ③建立以配合饲料为中心的饲料加工体系。
.
技术现代化
2、家禽家畜 ①建立以良种化为中心的畜禽繁育体系； ②通过运用科学技术，提高畜产品的科技含量，加 强畜禽的饲养管理； ③建立以控制畜禽疫病为中心的综合防治体系； ④建立以现代化畜产品加工、销售为中心的企业体 系。
畜牧业经济管理
第一章 畜牧业经济形式、产业化 与现代化
1 1 2 3 4
第一节 畜牧业中的经济形式
第二节 畜牧业产业化
第三节 畜牧业现代化
小 结
第一节
畜牧业中的经济形式
经 济 形 式
国 有 经 济
集 体 经 济
个体和 私营经济
合 作 经 济
联 合 经 济
中 外 合 资
1.1
国有经济形式
国有经济(state－owned economic) ：一般来说， 国有经济是指由国家出资，或直接设立国有独资企业， 或控股、参股设立企业，由国家行使国有资产的所有权， 即国家所拥有的企业资产和其他形式的资产，以及国家 所具有的对整个社会范围内的诸多所有者财产的支配、 处置和受益权的总和，并由国家直接或间接管理和经营 国有资产的一种形式。 畜牧业国有经济形式特点： ①主体为种畜、种禽场和商品畜禽场。 ②技术装备和技术水平较高。 ③与农业院校联系密切，为毕业生生产实习提供基地。 ④在整个畜牧业生产中虽然所占比重小，但对我国畜禽 品种的改良和整个畜牧业的发展起到了推动和促进作用。
1.3 个体和私营经济形式
个体经济(individual economic)是指生产资料全部或部 分归劳动者私有，以劳动者个体劳动力为基础，经营所 得归个体劳动者自己支配的经济形式。 私营经济(privately owned economic)是指生产资料私 有，以雇佣劳动力为基础，以按资分配为主的经济形式。
2.3畜牧业产业化的特征及内容
畜牧业产业化的概念 畜牧业产业化的特征
1．高度专业化分工是畜牧业产业化的标志 2．商品化是畜牧业产业化的动力 3．培育支柱产业是畜牧业产业化的基础 4．一体化经营是畜牧业产业化的经营形式 5．工农结合、城乡结合是推动产业化的重要途径 6．社会化服务是产业化形成和发展的保证
2.3畜牧业产业化的特征及内容
畜牧业产业化的概念 畜牧业产业化的内容
1．布局区域化 2．生产专业化 3．市场国际化 4．经营规模化 5．管理企业化 6．服务社会化
2.4 组建畜牧业产业化的方法
扶持龙 头企业
龙头企业有较强的实力和活力，辐射范围广，影响力大， 牵动能力大，具有较强的竞争力，易于占领市场在产业 化体系中起着极其重要的作用。 结合当地资源优势，开发地方特色。围绕主导产业，统 一规划，合理布局，逐步形成与资源优势相适应的区域 经济格局。运用经济手段，形成规模效应。通过科技推 广服务提高群众的科技水平。
农村合作经济特征： ①劳动者共同占有生产资料。 ②坚持自愿互利的组织原则。 ③在一定的经营范围内，共担风险，均享利益。而在约 定的经营范围外，劳动者保持自己的独立性。 ④经营管理实行一人一票的原则，民主管理，共同决策。 ⑤实行按劳分配，建立和逐步扩大公共积累，用以发展 合作经济。
1.5
联合经济形式
2.1畜牧业产业化的内涵和作用
畜牧业产业化的概念 畜牧业产业化的实质
将养殖企业与市场有机连接，根据市场需求，以畜产 品为主导，加强生产、加工、销售等环节的衔接，形成市 场一中介组织一农户的产业化格局；将产前、产中、产 后组成一个完整的产业链，实行共担风险、均享利益的 运行机制；使畜牧业纳入自我发展、积累、约束、调节 的可持续发展的良性轨道，促进优质、高产、高效畜牧 业的发展，加速畜牧业现代化的进程。
3.5 加入WTO对我国畜牧业的影响
一、机遇与挑战：
1、加入WT0为我国畜牧业发展创造了宽松的环境，有
利于畜牧业的发展
2、加入WT0有利于调整国内农牧业产业结构和进出口
结构，促进畜牧业发展 3、加入WT0可以利用国内、国际两个市场，两种资源， 充分享受贸易自由化带来的成果 4、加入WT0可扩大畜禽产品出口量
强化横向联合，实施畜牧业产业化
抓好畜禽品种、饲养技术、饲料生产与加工、
防疫、屠宰、畜产品加工、储藏等重要环节的技
术进步，组装配套，大幅度提高畜牧业总体技术 水平。以生产为导向，组织龙头企业，提高技术 改造，发展畜产品精深加工业，积极开发名、特、 优畜禽新品种、新产品，实施名牌战略，实现畜
牧业的多次增值。
3.5 加入WTO对我国畜牧业的影响
二、消极影响 ：
1、我国畜产品的竞争力面临着严峻的挑战
2、我国畜禽产品在质量和食品安全方面面临挑战，至
今未加入国际防疫组织
3.5 加入WTO对我国畜牧业的影响
三、措施 1、调整畜牧业产业结构，优化资源配置 2、加强疫病防治和检疫工作，提高食品安全性
3、扶持龙头企业，提高畜禽产品质量，积极推进畜牧
牧业科技贡献率，实施科教兴牧战略。要建 立和完善各种良种繁育体系、畜禽疫病防治 体系、饲料加工体系、畜禽产品屠宰加工体 系和全方位系列化服务体系。
转化成果，提高技术
加速科技成果的推广、转化力度，使畜牧业生
产通过科技成果的推广、转化，应用、提高科学
技术，推广和普及新品种、新技术、新工艺，提 高畜禽出栏率、饲料转化率，降低死亡率。
第三节 畜牧业现代化
3.1 3.2
3.3 3.4 3.5
畜牧业现代化的概念
畜牧业现代化的特点 畜牧业现代化的标志
实现畜牧业现代化的途径
加入WTO对我国畜牧业的影响
3.1
畜牧业现代化的概念
历史性慨念，畜牧业从产生一直发展 到现在达到一个什么样的水平才达到 现代化
一个世界性概念，什么样的水平才能 代表畜牧业现代化
畜牧业现代化的标志：用什么指标来衡量畜牧业现代化水平 劳动生产率
指标实物性劳 动生产率 单位时间内生产 的产品数量
技术经济指标
饲料报酬
出栏率等
3.4
实现畜牧业现代化的途径
畜牧业产业化—农牧业工业化—农牧区城市化 （城镇化）—畜牧业现代化。
全面建立保障体系
要把畜牧业科技现代化放在首位，加快对畜
牧业现代化的科技投入和人才管理，提高畜
纵向
横向
相对性，动态性
3.2
畜牧业现代化的特点
. .
装备现代化
技术现代化 观念现代化 管理现代化 人员知识化
.
装备现代化
1、研制涉及农牧场所所需的草地围栏和简易棚设； 2、研究改进装卸和运输家畜的装置和设备；
3、设计更有效保护畜禽免受气候、疾病及应急因素
影响的设施； 4、改进饲料储藏、调制加工的装置和设备； 5、研究有效地处理和利用畜禽粪便的装置。
在现阶段，个体和私营经济是社会主义经济的重要组成 部分，对国民经济的发展和市场经济体制的确立发挥着 重要作用，有利于农业剩余劳动力的转移和资源的合理 开发利用，促进农村经济的发展。
1.4 农村合作经济
农村合作经济(cooperative economic)是农民为了共 同的经济目标，在自愿互利的基础上组织起来的，实 行自主经营、民主管理的经济形式。
观念现代化 市 场 观 念 质量观念 效益观念
竞争观念
创 新 观 念 生 态 观 念 全 局 观 念 联 合 观 念
管理现代化
①建立现代企业经营观念；
②逐步实现管理方法科学化；
③逐步实现管理人员的专业化。
人员知识化
1、重视培养大批专业管理人才
2、对生产人员要进行技术培训
3.3 畜牧业现代化的标志
2.1畜牧业产业化的内涵和作用
畜牧业产业化的概念 畜牧业产业化的意义
1．有利于解决小生产与大市场的矛盾 2．可提高畜牧业的比较效益 3．有利于加速畜牧业现代化进程 4．有利于加快城乡一体化的进程 5．有利于促进管理体制的深化改革和政府职能转变 6．有助于畜牧业的科技进步
2.2 畜牧业产业化的组织形式
建立产
业基地
培育销 售市场
①根据市场需求，生产适销产品，参与国内外市场竞争和 大循环。②大力培育和建设市场，增强市场的承载能力和 辐射能力。③努力营造良好市场外部环节。④加强流通组 织的建设，为畜牧业服务，把产品推向国内外大市场。
提高科 技水平 完善服 务体系
运行机 制创新
①在科研开发上实现突破，加强超前研究，为畜牧 业的发展提供先进技术、装备和良种。②在农牧民 培训提高上实现突破，有计划地通过多种形式对农 只有通过服务体系，才能建立良种繁育体系，开 牧民进行培训，实行绿色证书制度，提高农牧民的 发名、特、优新品种，提高畜禽的生产性能；才能建 科技水平，增强农牧民学科学、用科学的意识。 设和发展饲料工业，初步形成由饲料原料工业、饲料 ③在科技推广应用上，应突破原有的推广模式，建立 添加剂工业、饲料机械工业、饲料加工工业以及科研、 科技推广的有效运转体系和农科教有机结合的运行机 教育、培训、质量监督、检测等构成的饲料工业体系， 促进规模化养殖业的迅速发展，提高畜牧业生产的科 制，加大常规技术和新技术普及的力度。 产业化联合与一般的联合不同，其核心是产业化内部 技水平和经济效益；才能建设畜禽保健体系，保障畜 合理的利益分配。只有不断创新，不断改进运行机制， 牧业健康发展。 产业化内部才能长期合作，共同发展。因而，运行机 制创新是产业化生产的关键。
业产业化进程 4中外合资经营形式
中外合资经营(Chinese-foreign joint venture)是由有关地方政府出面将国营企业 资产通过租赁、承包、托管等形式与国外投 资者合作经营。在不改变企业资产国有性质 的前提下，实行所有权与经营权分离，将企 业的资产以有偿的形式租赁出去。国家的所 有权从获得的租金和国有资产的适度增值等 方面得以实现。企业的经营权移交给租赁者， 进行自主经营、自负盈亏。