2022年江苏师范大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2022年江苏师范大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）
一、填空题
1、细菌的一般构造有______、______、______和______等。

2、最大的病毒是直径为200nm的______；最小病毒之一是______，其直径仅为28nm。

3、非循环光合磷酸化是在______氧条件下进行的，还原力NADPH2中的[H]来自______分
子的光解产物H＋和电子。

4、化能异养菌以______获得能量，以______作为碳源，并将其还原为新的有机物。

5、Ainsworth（1973）真菌分类系统将真菌门分成______亚门、______亚门、______亚门、______亚门和______亚门。

6、第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是______，被称为微生物学研究的先驱者，
而法国学者______和德国学者______则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如
______等。

8、在工业防霉剂的筛选中，经常要用8种霉菌作为模式试验菌种，如______、______、
______和______等。

9、细菌的质粒种类很多，其中接合性质粒如______，抗药性质粒如______，产细菌素质粒
如______，诱癌质粒如______，诱生不定根的质粒如______，执行固氮的质粒如______，降
解性质粒如______等。

10、补体主要有______细胞和______细胞产生，其化学成分为______，它被______激活后具
补充抗体的作用。

二、判断题
11、在自然界中，各种细菌、放线菌都有溶源菌存在。

（）
12、细胞中的四种有机元素的干重占细胞干重的95%以上。

（）
13、通过EMP途径的逆向反应可进行多糖合成。

（）
14、真病毒是一大类只含有核酸和蛋白质两种成分的病毒。

（）
15、真菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。

（）
16、菌株实为一个物种内遗传多态性的客观反映，其数目极多，甚至是无数的。

（）
17、高密度培养技术在实践上十分有利，目前已有成熟技术被普遍应用于多种菌种和多种发酵产品的生产上。

（）
18、氨化作用只能在好氧环境下才能进行。

（）
19、原养型就是野生型的别称，两者不仅表型相同，而且遗传型也一致。

（）
20、核酸疫苗可以肌肉注射，也可以像小儿麻痹糖丸（脊髓灰质炎病毒疫苗）一样口服。

（）
三、选择题
21、下列细菌中能产芽孢的种是（）
A.Bacillus subtilis
B.Staphylococcus aureus
ctobacillus plantarum
D.E.coli
22、同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）。

A．EMP途径
B．HMP途径
C．ED途径
D．WD途径
23、真核生物细胞的高尔基体（）。

A．是细胞的“动力车间”
B．包装蛋白质和脂肪然后将其释放
C．执行细胞的运动功能
D．执行细胞的繁殖功能
24、拟病毒为（）。

A．具有独立侵染性的RNA分子
B．不具有独立侵染性的RNA分子
C．具有独立侵染性的DNA分子
D．不具有独立侵染性的DNA分子
25、（）是某些化能自养微生物的双功能营养物。

A．H2
B．CO
C．NH4＋
D．Fe2＋
26、在许多放线菌抗生素合成基因与该抗生素的抗性基因之间存在（）现象，有的可以采用抗性基因作为探针从基因文库中去分离到抗生素合成基因。

A．基因不重叠
B．基因重组
C．基因突变
D．基因重叠
27、出芽的过程发生在（）。

A．病毒中
B．形成分支的细菌中
C．原生动物中
D．酵母菌中
28、巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。

A．厌氧试验
B．灭菌试验
C．曲颈瓶试验
D．菌种分离试验
29、下述（）物质既有非特异免疫作用也非特异免疫作用
A．IgG
B．补体
C．I型干扰素
D．溶菌酶
30、在沼气发酵三个阶段的产酸阶段中，主要的微生物群是（）。

A．梭菌属
B．丁酸弧菌属
C．产氢产乙酸细菌群
D．产甲烷菌群
四、名词解释
31、肽聚糖
32、T偶数噬菌体
33、非循环光合磷酸化（non-cyclic photophosphorylation）
34、逐个检出法
35、胸腺依赖性抗原（TD抗原）
五、简答题
36、真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构（至少
37、利用微生物设计一个具体实验论证达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论。

38、如何利用营养缺陷突变株进行赖氨酸发酵工业化生产？
39、嗜酸性微生物有什么特点。

40、根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为几个类群？写出各类群的名称。

六、论述题
41、沼气发酵分几个阶段？各阶段有何特点？
参考答案
一、填空题
1、【答案】细胞壁；细胞膜；细胞质；核区
2、【答案】牛痘苗病毒；脊髓灰质炎病毒
3、【答案】有；H2O
4、【答案】氧化有机物；有机物分解的中间产物
5、【答案】鞭毛菌；接合菌；子囊菌；担子菌；半知菌
6、【答案】列文虎克；巴斯德；科赫
7、【答案】环境条件诱导法；用氯霉素抑制细菌蛋白质合成；机械筛选法；膜洗脱法
8、【答案】黑曲霉；土曲霉；绳状青霉；绿色木霉
9、【答案】F质粒；R质粒；Col质粒；Ti质粒；Ri质粒；mega质粒；CAM 质粒
10、【答案】肝；巨噬；血清蛋白；抗原-抗体复合物
二、判断题
11、【答案】对
12、【答案】错
13、【答案】对
14、【答案】错
15、【答案】错
16、【答案】对
17、【答案】错
18、【答案】错
19、【答案】错
20、【答案】错
三、选择题
21、【答案】A
22、【答案】A
23、【答案】B 【解析】高尔基体主要负责真核细胞中分泌型蛋白、膜蛋白、膜脂、糖类的合成、修饰、运输。

24、【答案】B
25、【答案】C
26、【答案】D
27、【答案】D
28、【答案】C
29、【答案】B
30、【答案】C
四、名词解释
31、答：肽聚糖是指除古细菌外，凡有细胞壁的原核生物细胞壁的共有组分，是由若干个肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。

肽聚糖单体含有四种成分：N-乙酰葡萄糖胺，N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽间桥。

32、答：T偶数噬菌体是指大肠杆菌的T2噬菌体、T4噬菌体和T6噬菌体。

三者形态均为复合对称体，蝌蚪状，由头部、颈部和尾部构成，头部中央含有线状dsDNA。

T偶数噬菌体是病毒学和分子生物学研究中的重要模式生物。

33、答：非循环光合磷酸化是各种绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的利用光能产生ATP
的磷酸化反应。

其特点为：①电子的传递途径属非循环式的；②在有氧条件下进行；③有PSⅠ和PSⅡ两个光合系统，PSⅠ含叶绿素a，反应中心的吸收光波为“P700”，有利于红光吸收，PSⅡ含叶绿素 b，反应中心的吸收光波为“P680”，有利于蓝光吸收；④反
应中可同时产生ATP（产自PSⅡ）、还原力[H]（产自PSⅠ）和O2（产自PSⅡ）；⑤
还原力NADPH2中的[H]来自H2O分子的光解产物H＋和电子。

34、答：逐个检出法是一种检出缺陷型突变株的方法。

其内容是：把经诱变处理后的细胞涂布在平板上，待长成单个菌落后，用接种针或灭过菌的牙签把这些单个菌落逐个依次地
分别接种到基本培养基和另一完全培养基上。

经培养后，如果在完全培养基的某一部位上
长出菌落，而在基本培养基的相应位置上却不长，说明这是一个营养缺陷型突变株。

35、答：胸腺依赖性抗原是指需在抗原递呈细胞递呈抗原，促使成熟的TH转化成活化的TH后才能刺激TC和TD产生淋巴因子，以及刺激成熟的B细胞转变成浆细胞后产生抗
体的抗原。

包括血细胞、血清成分、细菌细胞和其他可溶性蛋白等在内的多数抗原。

五、简答题
36、答出五种）？它们的功能是什么？
答：（1）假根
假根是根霉属等低等真菌的匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和
吸取养料等功能。

（2）匍匐菌丝
匍匐菌丝又称匍匐枝，是毛霉目真菌在固体基质上形成与表面平行、具有延伸功能的菌丝。

（3）吸器
吸器是一种只在宿主细胞间隙间蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝，可侵入细胞内形成指状、球状或丝状的构造，用以吸取宿主细胞内的养料而不使其致死。

（4）附着胞
附着胞是指一些植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘状物，借以牢固
地粘附在宿主的表面的结构。

在其上可形成纤细的针状菌丝以侵入宿主细胞吸取养料。

（5）菌核
菌核是一种形状、大小不一的休眠菌丝组织，在不良外界条件下，可保存数年生命力。

37、答：论证达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论的具体实验设计如下：
（1）设计思路：物种会在选择压力的环境条件下增加自发突变的概率，以基因突变的物
理突变因素紫外线作为选择压力，来诱导枯草芽孢杆菌菌株的突变，通过观察菌株的突变
效应来判断突变是否是定向的。

（2）实验原理：
①紫外线（UV）是一种最常用的物理诱变因素。

它的主要作用是使
DNA双链之间或同一条链上两个相邻的胸腺嘧啶形成二聚体，阻碍双链的分开、复制和
碱基的正常配对，从而引起突变。

紫外线照射引起的
DNA损伤，可由光复合酶的作用进行修复，使胸腺嘧啶二聚体解开恢复原状。

因此，为
了避免光复活。

用紫外线照射处理时以及处理后的操作应在红光下进行，并且将照射处理
后的微生物放在暗处培养。

②本实验以紫外线作为单因子诱变剂处理产生淀粉酶的枯草芽孢杆菌，根据试验菌诱变后
在淀粉培养基上透明圈的大小来指示诱变效应。

（3）实验步骤：
①紫外线对枯草芽孢杆菌的诱变效应
a．菌悬液的制备：取48h生长丰满的枯草芽孢杆菌斜面4～5支，洗下菌苔后振荡处理，打散菌块后进行离心（3000rpm，10min），弃上清液无菌水清理制成菌悬液。

b．制作淀粉琼脂固体培养基 c．紫外线处理第一，打开紫外线开关预热20min；
第二，取直径6cm无菌平皿2套，分别加入菌悬液3ml，并放入一根无菌搅拌棒或大头针；第三，将上述2套平皿先后置于磁力搅拌器上，打开板盖，在距离为
30cm，功率为15W的紫外灯下分别搅拌照射1min和3min，盖上皿盖，关闭紫外灯。

d．稀释、倒板、培养。

e．观察诱变效应，在生长比较好的菌落周围加碘液，则会出现透明圈，观察透明圈的大小，即可判断突变效应。

（4）实验结果与结论：
①若观察到的透明圈的大小差异很大，则论证了达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论；
②若观察到的透明圈的大小基本一致，则否认了达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论。

38、答：在微生物中，以天冬氨酸为原料，通过分支代谢合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫
氨酸，如图2-5-1。

为了解除正常的代谢调节以获得赖氨酸的高产菌株，工业上选育了谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）的高丝氨酸缺陷型菌株作为赖氨酸的发酵菌种。

这个菌种由于不能合成高丝氨酸脱氢酶（HSDH），故不能合成高丝氨酸，也就不能产生苏氨酸和甲硫氨酸。

在添加适量高丝氨酸（或苏氨酸和甲硫氨酸）的条件下，在含有较高糖和铵盐的培养基上，能产生大量的赖氨酸。

39、答：（1）嗜酸性微生物的定义
嗜酸微生物，又称嗜酸菌，是指只能生活在低pH（＜4）条件下，在中性pH下即死亡的微生物；嗜酸微生物的细胞内pH仍接近中性，各种酶的最适pH也在中性附近。

专性嗜
酸微生物是一些真细菌和古生菌。

（2）嗜酸性微生物的嗜酸机制
该类微生物的细胞壁和细胞膜具有排阻外来H＋和从细胞中排出H＋的能力，且它们的细
胞壁和细胞膜还需要高H＋浓度才能维持其正常结构。

40、答：根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为5个类群：
（1）类群1，甲烷嗜热菌和极端嗜热的S0代谢菌；
（2）类群2，产甲烷古生菌；
（3）类群3，极端嗜盐的古生菌；
（4）类群4，嗜热、嗜酸的热原体；（5）类群5，还原硫酸盐的古生菌。

六、论述题
41、答：（1）沼气发酵的阶段
沼气又称生物气，是一种混合可燃气体主要成飞为甲烷，另有少量H2， N2和CO2。

其生物化学的本质是产甲烷菌在厌氧条件下，利用H2和还原 CO2等碳源营养物质以产生细胞物质、能量和甲烷的过程，可以分为水解、产酸和产气3个阶段。

（2）沼气发酵3个阶段的特点
①水解阶段，由多种厌氧或兼性厌氧的水解性细菌或发酵性细菌把纤维素、淀粉等糖类水解成单糖，并进而形成丙酮酸；把蛋白质水解成氨基酸，并进而形成有机酸和氨；把脂类水解成甘油和脂肪酸，并进而形成丙酸、乙酸、丁酸、琥珀酸、乙醇、H2和CO2。

参与本阶段的水解性细菌包括专性厌氧菌和兼性厌氧菌。

②产酸阶段，由厌氧的产氢、产乙酸细菌群把第一阶段产生的各种有机酸分解成乙酸、H2和CO2的过程。

③产气阶段，由严格厌氧的产甲烷菌群利用一碳化合物（CO2，甲醇甲酸、甲基胺或CO）、二碳化合物（乙酸）和H2产生甲烷的过程。