2019年精选教科版小学科学四年级下册[3 食物2.食物中的营养]复习巩固[含答案解析]第二十九篇

2019年精选教科版小学科学四年级下册[3 食物2.食物中的营养]复习巩固[含答

案解析]第二十九篇

第1题【单选题】

辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是( )。

A、用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化

B、在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化

C、在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化

【答案】：

【解析】：

第2题【单选题】

营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物。这是因为蛋白质是( )。

A、细胞的重要组成成分

B、主要的供能物质

C、主要的贮能物质

D、溶解养分的物质

【答案】：

【解析】：

第3题【单选题】

( )是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

A、脂肪

B、糖类

C、蛋白质

【答案】：

【解析】：

第4题【单选题】

下列食品中，含有丰富脂肪的是( )。

A、花生

B、米饭

C、面条

D、味精

【答案】：

【解析】：

第5题【单选题】

下列食物的主要成分是淀粉的是( )。

A、芝麻

B、土豆

C、鸡肉

【答案】：

【解析】：

第6题【单选题】

( )是人体能量的主要来源。

A、脂肪

B、蛋白质

C、维生素

【答案】：

【解析】：

第7题【判断题】

通过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。

A、正确

B、错误

【答案】：

【解析】：

第8题【判断题】

脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

A、正确

B、错误

【答案】：

【解析】：

第9题【判断题】

牙龈出血、口腔溃疡时，需要多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。

A、正确

B、错误

【答案】：

【解析】：

第10题【判断题】

我们所吃的食物中，没有一种食物含有人体所需的全部营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养充足。

A、正确

B、错误

【答案】：

【解析】：

第11题【填空题】

______和______有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。

A维生素

B矿物质

【答案】：

【解析】：

第12题【填空题】

______和______是人体能量的主要来源。

【答案】：

【解析】：

第13题【解答题】

如何辨别食物中是否有淀粉？

A在不同的食物中，分别滴一滴碘酒，如果发现食物有变蓝色的现象出现，说明食物中含有淀粉。【答案】：

【解析】：

第14题【解答题】

如何辨别食物中是否有脂肪？

A分别把猪肉、花生米、芝麻等食物放在白纸挤压、滑动，如果白纸上有油渍，说明食物中含有脂肪。

【答案】：

【解析】：