高效液相色谱法测定鲜枣中糖的组成

高效液相色谱法测定鲜枣中糖的组成
孙涛;赵子刚;刘圣红;古丽斯坦;刘河疆;王成
【期刊名称】《分析仪器》
【年(卷),期】2015(000)001
【摘要】研究了鲜枣中糖组成的高效液相色谱测定方法。

样品经水超声提取，以Kromasil 100－5NH2（150×4.6mm）液相色谱柱分离，Waters 2414示差检测器进行检测。

结果表明5种糖在0.1～10mg／mL范围内线性良好（r≥0.9992）。

平均加标回收率在87.4％～96.2％之间；相对标准偏差 RSD （％）≤3.8％。

该方法的最低检测限（％）范围为8.56×10－3～1.53×10－2。

该方法简便、快速、
灵敏，为鲜枣中糖组成分析提供了一种高效快速的测定方法。

【总页数】4页(P38-41)
【作者】孙涛;赵子刚;刘圣红;古丽斯坦;刘河疆;王成
【作者单位】新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量
安全风险评估实验室乌鲁木齐，乌鲁木齐 830091;新疆农业科学院农业质量标准
与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室乌鲁木齐，乌鲁木齐830091;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全
风险评估实验室乌鲁木齐，乌鲁木齐 830091;新疆农业科学院农业质量标准与检
测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室乌鲁木齐，乌鲁木齐830091;新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全
风险评估实验室乌鲁木齐，乌鲁木齐 830091;新疆农业科学院农业质量标准与检
测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室乌鲁木齐，乌鲁木齐830091
【正文语种】中文
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