北师大版七年级下册生物期中试卷(带答案)

2021-2022学年七年级（下）期中生物试卷
一、选择题（本大题共20小题，共20.0分）
1.小明设计的午餐食谱如下：米饭、鱼、肉、豆腐。

从合理营养的角度分析，还缺少的是
（）
A. 提供能量的谷类
B. 补充维生素的蔬菜水果
C. 提供蛋白质的奶类
D. 供脂肪的油脂类
2.“民以食为天”，人的生活离不开营养物质。

下列叙述中错误的是（）
A. 胃是人体消化和吸收的主要器官
B. 青少年应养成不挑食的习惯
C. 儿童缺钙会患佝偻病
D. 购买食品时要关注生产日期和保质期
3.如图是显微镜下观察人血涂片的一个视野图（②指血浆），下列说法正确的是（）
A. ①数量最多，具有运输氧的功能
B. ③数量过少时会造成人体贫血
C. 血液的颜色主要取决于②
D. ④形状不规则，能够吞噬病菌
4.长跑时，体育老师建议尽量用鼻吸气，用嘴呼气，原理是鼻腔能对吸入的气体进行多种
处理。

但这些处理中不包括（）
A. 温暖
B. 湿润
C. 清洁
D. 清除所有有害物质
5.如图为血液与组织细胞之间的气体交换示意图，图中A、B是两种不同的气体，①、②
是两种不同的液体。

据图分析，下列叙述中正确的是（）
A. ①和②的成分完全相同
B. A是氧气，B是二氧化碳
C. 据图判断此血管为小动脉
D. 组织细胞中B浓度低于②处
6.根据安全输血的原则，B型血的患者应输入（）
A. O型血
B. A型血
C. B型血
D. AB型血
7.俗话说“寝不言，食不语”，其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，原因是（）
A. 流经消化器官的血量减少，不利于消化
B. 食物易于误入气管
C. 唾液腺分泌减少
D. 保护声带
8.以下关于排泄的说法，正确的是（）
A. 尿素全都是通过泌尿系统排出的
B. 皮肤通过汗腺排出的废物只有水和无机盐
C. 冬天，户外的人呼出了“白气”，不能说明呼吸系统排出了水
D. 肾脏、肺和汗腺排出的废物是由血液从细胞运输来的
9.人体的结构与功能高度统一，使得体内复杂多变的生理功能得以实现。

下列叙述错误的
是（）
A. 左心室壁最厚，心肌发达，可以将血液“泵”到全身各处
B. 肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于肺泡与血液进行气体交换
C. 心脏每小时跳动的次数叫心率，心率随年龄、性别和健康状况而变化
D. 小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增加了消化吸收的面积
10.痛风是一种常见的疾病，其主要原因是人体血液中的尿酸含量过高．医生建议，多饮水
有利于尿酸排出体外相关的器官是（）
A. 肾脏
B. 肝脏
C. 肺
D. 直肠
11.下列哪种营养成分含量急剧减少可能引起昏厥（）
A. 水分
B. 血糖
C. 无机盐
D. 维生素
12.人体大面积烧伤后，需植皮使伤口尽快修复，起主要作用的皮肤结构是（）
A. 角质层
B. 生发层
C. 真皮
D. 皮下组织
13.体育课结束以后，同学们身上都会有难闻的“汗臭味”，这是因为人的汗液中有（）
A. 尿素
B. 有机物
C. 无机盐
D. 水
14.一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（）
A. 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门
B. 口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C. 口腔→咽→大肠→胃→食道→小肠→肛门
D. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
15.血细胞中被喻为“勤劳的搬运工”，“忙碌的修补匠”，“英勇的战士”的依次是（）
A. 红细胞、白细胞、血小板
B. 血小板、红细胞、白细胞
C. 红细胞、血小板、白细胞
D. 血小板、白细胞、红细胞
16.以下几种营养物质的检测过程中，不正确的一项是（）
选项营养成分检测方法实验现象
A脂肪在白纸上挤压有油渍
B淀粉碘液变蓝
C蛋白质双缩脲试剂呈现紫色反应
D维生素C淀粉溶液褪色反应
A. C D. D
17.为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。

根据淀
粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（）
A. 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出
B. 胃液不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C. 胆汁不能消化淀粉
D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
18.下列说法不正确的是（）
A. 测定食物中的能量可用燃烧的方法
B. 细胞呼吸的意义在于为生命活动提供动力
C. 测定食物中的能量时通过水温变化比较所含能量多少
D. 细胞呼吸释放的全部能量都用于各生命活动
19.当你疲倦时，伸一个懒腰，头向后仰，深呼吸几次，你会感觉全身清爽，因为你排出了
体内较多的二氧化碳。

人体内二氧化碳浓度最高的部位是（）
A. 肺泡周围的毛细血管
B. 肺泡
C. 组织细胞
D. 心脏
20.下列曲线表示人体的某项生理过程，分析错误的是（）
A. 若甲表示血液中氧气含量变化，A处是肺循环的肺部毛细血管
B. 乙表示在消化道内淀粉、蛋白质、脂肪被消化情况，B和C分别是胃和小肠
C. 若丙中x表示健康人肾单位中葡萄糖含量，DE表示肾小管
D. 若丁中y表示肺容积，ab段曲线表示吸气过程，吸气时肋间肌和膈肌收缩
二、简答题（本大题共3小题，共20.0分）
21.如图是呼吸系统模式图，请据图回答：（在[]中填图中标号，在横线上填相关内容）
（1）呼吸系统的起始器官是[______]______，呼吸道不仅是气体的通道，它还能对吸入的气体进行处理，使气体变得温暖、______。

（2）痰是由[______]______和[______]______内表面的黏膜所分泌的黏液，以及被黏着
的灰尘和细菌等组成。

22.肾是人体的重要器官，它的基本功能是形成尿液。

如图为尿液的形成过程示意图，表中
的液体A、B、C分别取自图示结构的不同部位，经过化验得到如下数据（单位：克/100毫升）。

请分析数据并回答下列问题：
成分液休A液体B液体C
蛋白质7.200
葡萄糖0.10.10
无机盐0.720.72 1.4
尿素0.030.03 1.8
（1）分析表中各成分的含量变化，液体B应是______，正常情况下，血液流经①时，除______和______外，血浆中的其余物质都可过滤到④______中。

（2）④中的液体流经⑤时，全部______、大部分水和部分无机盐等被重新吸收进入毛细血管中，剩下的水和无机盐、尿素等形成尿液排出体外。

（3）当尿液中发现大分子蛋白质和血细胞时，肾脏发生病变的部位最可能是______。

23.全球新冠肺炎疫情仍在流行、我国疫情防控措施得力，但风险仍然存在。

专家指出防疫
期间增强免疫是关键，而适度的运动有助于提高免疫力，小宁同学开始了每晚20分钟的运动，同时、她还结合自己所学的知识，肌细胞收缩和舒张需要物质和能量，绘制并设计了如下的图，图中A、B、C、D表示生理过程。

请据图回答：
（1）进行A过程时，膈肌______（填“收缩”或“舒张”）。

（2）C、D过程完成后，血液变成了______（填“动脉血”或“静脉血），该血液首先进入心脏的______，再经______（填“体循环”或“肺循环”）进入骨骼肌细胞。

（3）若某人牙龈发炎，静脉注射青霉素，青霉素最先到达心脏的______。

（4）冬季，某些同学为了减少上厕所就少喝水，这种做法______（填“对”或“不对”），理由是______。

三、实验探究题（本大题共1小题，共5.0分）
24. 下列图示中，图甲为“观察小鱼尾鳍内血液流动”的实验中对材料的处理；图乙是用显
微镜观察时看到的一个视野。

请回答下列问题：
（1）图甲中用棉絮包裹小鱼的鳃盖和躯干部，并时常往棉絮上滴加清水，其目的是 ______。

（2）通常情况下，我们应使用 ______倍显微镜观察尾鳍血管内血液的流动。

（3）图乙中，血管c 是 ______（填“动脉”和“静脉”），血管b 是毛细血管，判断的主要依据是 ______。

（4）若要把视野右下方的血管c 移到正中央，则培养皿应向 ______移动。

四、资料分析题（本大题共1小题，共5.0分）
25. 李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据表 A 、B 、C 、
D 、
E 、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。

[（1）（2）（3）只填序号]
食物 糖类（克） 脂肪（克） 蛋白质（克）
维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫
克） A 0.4 90 6 4 7 0 B 48.2 7 38 40 12 0 C 8.8 9.5 65 7 10 14 D 73.8 0.6 7.7 0 0 0 E
18
2
6
3
120
40
（1（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物______． （3）有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物______．
（4）李大爷若将食物B 做为长期主要食物，将易患______，为预防此病他可跟食物______
一起吃．
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：由题干可知，米饭提供糖类，鱼、豆腐奶类主要提供蛋白质，肉提供蛋白质和油脂，缺少无机盐、维生素。

A、谷类主要提提供糖类，A不合题意；
B、蔬菜水果能补充无机盐、维生素，B符合题意；
C、题干已经提供有蛋白质，C不合题意；
D、肉能提供油脂类，D不合题意。

故选：B。

合理营养是指全面而平衡营养。

“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。

为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。

解此题的关键是理解合理营养、合理膳食的含义。

2.【答案】A
【解析】解：A、胃是消化道最膨大的部分，能暂时储存食物，并能分泌胃液初步消化蛋白质，小肠是人体消化和吸收的主要器官，A错误。

B、青少年正是长身体的时候，应合理膳食，不挑食、不偏食、不暴饮暴食，B正确。

C、钙是构成骨骼的成分，儿童缺钙会患佝偻病，C正确。

D、为了保证食品安全，购买食品时要关注生产日期和保质期等信息，D正确。

故选：A。

（1）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

（2）食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。

掌握食品安全和合理膳食的相关知识。

3.【答案】B
【解析】解：A、③是红细胞。

成熟的红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼状，数量最多，具有运输氧的功能，A错误。

B、贫血是由于血液中的③红细胞或红细胞中的血红蛋白过少引起的，B正确。

C、血液的颜色主要决定于③红细胞，红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，C错误。

D、④血小板形状不规则，其功能是止血和加速凝血，D错误。

故选：B。

观图可知：①是白细胞、②是血浆、③是红细胞、④是血小板，据此解答。

掌握血液的成分和各部分的功能是解题的关键。

4.【答案】D
【解析】解：鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道内有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜上的腺细胞能够分泌黏液，粘住和阻挡灰尘并湿润空气，黏膜内还分布有丰富的毛细血管起到温暖空气的作用。

这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用，但不能清除所有有害物质。

故选：D。

呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管。

对吸入气体有过滤，湿润、温暖和清洁作用。

人体呼吸系统的组成及各部分的功能是考试的重点，可结合其结构图来记忆。

5.【答案】B
【解析】解：A、①和②的成分有区别，①中蛋白质含量高，A错误；
B、血液中的营养物质和氧气进入组织细胞；而组织细胞产生的二氧化碳、和废物进入血液，根据图示箭头方向可知A为氧气，B为二氧化碳气体，B正确；
C、毛细血管管壁最薄，只有一层上皮细胞构成，管腔最小，只允许红细胞呈单行通过，血流速度极慢，数量最多，利于与组织细胞进行物质交换，图中血管中红细胞呈单行通过，故血管为毛细血管，C错误；
D、组织细胞中B二氧化碳浓度高于②处，D错误。

故选：B。

图中血管中红细胞呈单行通过，故血管为毛细血管，毛细血管与物质交换相适应的结构特点是：数目多，管壁薄，只由一层上皮细胞构成，血流速度慢，管腔小只允许红细胞呈单行通过。

根据图示箭头方向可知A为氧气，B为二氧化碳气体；①、②是两种不同的液体，据此解答。

此题关键是理解毛细血管的特点及组织里的气体交换过程，考查全面，注重了学生的识图能力和综合运用知识的能力。

6.【答案】C
【解析】由分析可知，输血以输同型血为原则。

但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，但只能输给AB型的人，O型血可以输给任何血型的人，但只能接受O型血。

如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，红细胞可能引起凝集反应。

因此，输血时应该以输入同型血为原则。

在紧急情况下任何血型的人都可以输入少量的O 型血。

AB型的人还可以输少量的A或B型血。

异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用。

因此首先考虑的应该是输同型血，C符合题意。

故选：C。

输血以输同型血为原则。

例如：正常情况下A型血的人输A型血，B型血的人输B型血。

熟知输血原则是解答本题的关键。

7.【答案】B
【解析】解：人的咽喉是食物和空气的共同通道，气管在前，食管在后，气体和食物各行其道，有条不紊，这就要归功于会厌软骨．会厌软骨犹如铁路上的道岔．人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管．下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸．倘若吃饭时谈笑风生就会使会厌软骨的动作无所适从，导致食物“呛”入食管的事故发生，因为人的右支气管一般短而粗，左支气管细而长，所以食管会落入右支气管，严重时可患吸入性肺炎．
故选：B．
呼吸道包括：鼻腔、咽、喉、气管、支气管．消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．
关于呼吸道和消化道的组成是考查的重点，可结合着图示掌握．
8.【答案】D
【解析】解：A、尿素通过泌尿系统和皮肤排出，A错误
B、水分、无机盐和尿素以汗液的形式通过皮肤排出，B错误
C、二氧化碳和水以气体的形式由呼吸系统排出，冬天，户外的人呼出了“白气”，就是呼出的水蒸气遇冷产生的现象，C错误
D、组织细胞获得氧气和营养物质后，在细胞的线粒体里通过呼吸作用分解有机物，释放能量，供给人体各项生命活动的需要，产生的废物由血液从细胞运输，经肾脏、肺和汗腺排出。

D正确。

故选：D。

人体内的一些代谢终产物排出体外的过程叫做排泄。

排泄有三条途径。

据此解答。

掌握排泄的途径和主要途径，要注意排便和排遗的区别。

9.【答案】C
【解析】解：A、心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。

左心室壁最厚，心肌发达，可以将血液“泵”到全身各处，A正确。

B、肺由大量的肺泡构成，肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，利于肺泡与血液进行气体交换，B正确。

C、心脏每分钟跳动的次数叫做心率。

心率因年龄、性别和健康状况的不同而有所不同，C 错误。

D、小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增加可消化和吸收的面积，D正确。

故选：C。

（1）心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。

左心房和左心室、右心房和右心室之间有瓣膜，称为房室瓣，朝向心室开，保证了血液只能从心房流向心室；在左心室和主动脉、右心室和肺动脉之间有动脉瓣，朝动脉开，保证了血液只能从心室流向动脉，防止血液倒流。

（2）肺由大量的肺泡构成，肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。

（3）小肠长约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。

这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。

而内表面有肠腺、有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用。

解答此类题目的关键是理解掌握心脏、肺泡、小肠的结构特点和功能。

10.【答案】A
【解析】解：A、当血液流经肾脏时，肾将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来，同时尿酸也从血液中分离出来，经过排泄系统排出体外，使血液得到净化，故A正确．
B、肝脏分泌胆汁，帮助消化食物，与尿酸的排出无关，故B错误；
C、肺是进行气体交换的场所，与尿酸的排出无关，故C错误；
D、直肠无消化功能，只有少量吸收作用，与尿酸的排出无关，故D错误．
故选：A
根据排泄的特点分析，人体将细胞代谢终产物如二氧化碳、尿素以及多余的水和无机盐排出体外的过程叫排泄．肾脏是主要的排泄器官．
排尿不仅可以排出废物，调节了体内水和无机盐的平衡，还维持了组织细胞的正常生理功能．因此我们每天都要喝适量的水，以保证废物及时随尿排出．
11.【答案】B
【解析】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；其中糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类。

如果血液中糖的含量过低，提供的能量减少，不能维持正常的生理功能，易引起昏厥。

故选：B。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

关键点：人体主要的供能物质是糖类，血糖低，易引起昏厥。

12.【答案】B
【解析】解：皮肤的表皮中具有生发层，生发层中有一些细胞具有分裂能力，对皮肤的生长和再生起重要作用。

所以人体大面积烧伤后，需植皮使伤口尽快修复，起主要作用的皮肤结构是生发层。

A、角质层的细胞排列紧密能阻挡化学物质和病原体侵入人体，所以具有保护作用。

故不合题意。

B、生发层中有一些细胞具有分裂能力，对皮肤的生长和再生起重要作用。

故符合题意。

C、真皮中有弹性纤维、胶原纤维、血管、感觉神经末梢等，具有保护、调节体温、感受外界刺激等作用。

故不合题意。

D、皮下组织不属于皮肤。

故不合题意。

故选：B。

此题是一道基础知识题，考查的是皮肤的再生功能。

皮肤的再生功能往往会被忽视。

13.【答案】A
【解析】解：排泄的途径有三条：水、无机盐和尿素等以尿的形式由泌尿系统排出；少量的水、无机盐和尿素以汗的形式通过呼吸系统排出；少量的水和二氧化碳以气体的形式通过呼吸系统排出。

可见汗的成分是水、无机盐和尿素。

体育课结束以后，同学们身上都会有难闻的“汗臭味”，这是因为人的汗液中含有尿素。

故选：A。

皮肤的功能有保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激等．据此解答．
熟记皮肤的结构组成及其功能是解题关键，皮肤是人体面积最大的器官．
14.【答案】D
【解析】解：消化系统的组成如图：。

从图中看出，“一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去”，它的旅行路线是口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。

故选：D。

人体的消化系统包括消化道和消化腺。

消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。

解答此类题目的关键是理解掌握消化道的组成。

15.【答案】C
【解析】解：红细胞含血红蛋白，血红蛋白在氧含量高的地方与氧结合，在氧含量低的地方与氧分离，因此，红细胞的主要的功能是运送氧，以氧合血红蛋白形式来运输，还能运输一部分二氧化碳，所以红细胞是“搬运工”；白细胞能够吞噬侵入人体的病菌，对人体有防御和保护作用，所以白细胞是“战士”；血小板有凝血和止血的作用，所以血小板是“修补匠”。

故选：C。

血液的主要功能是运输功能、防御功能和调节体温的功能。

血浆的功能主要有：运载血细胞、运输养料和废物。

由消化道吸收的养料，依靠血液中的血浆来运输才能到达全身各组织。

同时组织代谢产生的二氧化碳与其他废物也依赖血浆运输到肺、肾等处排泄，从而保证身体正常代谢的进行。

红细胞的主要的功能是运送氧，还能运输一部分二氧化碳；白细胞对人体有防御和保护作用；血小板有凝血和止血的作用。

因此血液的运输功能是由血浆和红细胞完成的。

解答此类题目的关键是熟记血浆和红细胞、血小板的功能。

16.【答案】D
【解析】解：A、脂肪的检验一般是在白纸上按压，能在纸张上面留下无色的“油斑”。

A 正确；
B、淀粉等糖类是主要的供能物质，淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性。

B正确；
C、双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在。

如果溶液中含有蛋白质，加入双缩脲试剂后会看到溶液变成紫色。

颜色深浅与蛋白质浓度成正比。

C正确；
D、维生素C能使高锰酸钾溶液的红色褪掉，因此检验维生素C时，一般是把其滴入红色的高锰酸钾溶液中，看是否褪色。

D错误。

故选：D。

此题主要考查的是食物中营养物质的验证方法及现象，分析解答。

掌握蛋白质、脂肪、淀粉、维生素C的特点、检验办法是解答此题的关键。

17.【答案】B
【解析】解：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成氨基酸，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激。

故选：B。

胃液含有的胃蛋白酶，只能对蛋白质初步消化，而不能消化淀粉。

据此解答。

掌握淀粉和蛋白质的消化是关键。

18.【答案】D
【解析】解：A、三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定，正确。

B、呼吸作用实质就是分解有机物，释放能量，为生命活动提供能量，正确。

C、实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较，释放的热量多，水温高，正确。

D、呼吸作用是在活细胞中有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水并释放出能量的过程，一小部分转化为热量散失，其余的用于生物的各项生命活动，错误。

故选：D。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。

三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的，我们一般用燃烧的方法来测定。

解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及呼吸作用的实质，结合题意，灵活答题19.【答案】C
【解析】解：人体跟其他大多数生物一样也在进行呼吸作用，而人体进行呼吸作用的主要场所在组织细胞内。

组织细胞把体内的有机物氧化分解，产生二氧化碳和水，并且释放出能量供生命活动需要，少部分用来维持体温。

在分解有机物时产生了大量的二氧化碳，因此人体内二氧化碳浓度最高的地方是组织细胞。

故选：C。

细胞是人体结构和功能的基本单位，细胞通过呼吸作用，利用氧气，氧化分解细胞内的有机物，释放出能量，并产生二氧化碳和水．
解答此类题目的关键是理解掌握呼吸作用是在组织细胞中进行的，呼吸作用产生二氧化碳．
20.【答案】A
【解析】
【分析】
本题主要考查人体的呼吸、循环、消化及排泄等各种生理活动过程。

解题的关键是掌握食物的消化和吸收过程、尿液的形成和排出、血液循环的途径及血液成分的变化、人体的呼吸运动的相关内容。

1.血液经过体循环后，由动脉血变成了静脉血；流经肺循环后，血液由静脉血变成动脉血。

2.小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。

最终蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。

3.尿的形成主要包括两个连续的生理过程：肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用。

4.呼吸运动是依靠呼吸肌的收缩和舒张完成的。

【解答】
A.血液经过体循环后，由动脉血变成了静脉血；流经肺循环后，血液由静脉血变成动脉血。

因此，若甲表示血液中氧气含量变化，A处应是组织处的毛细血管，A错误；
B.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。

所以，乙表示在消化道内淀粉、蛋白质、脂肪被消化情况，B和C分别是胃和小肠，B正确；
C.尿的形成主要包括两个连续的生理过程：肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用。

当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管壁的上皮细胞重吸收进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，所以若丙中x表示健康人肾单位中葡萄糖含量，DE表示肾小管，重新吸收了全部葡萄糖，C正确；
D.吸气时，膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径增大，这时，胸廓扩大，肺随着扩张，肺的容积增大。

所以，若丁中y表示肺容积，ab段曲线表示吸气过程，吸气时肋间肌和膈肌收缩，D正确。

故选A。

21.【答案】1 鼻腔湿润、清洁 4 气管 5 支气管。