《园林苗圃》课程标准与教学设计

《园林苗圃》课程标准与教学设计
一、课程标准
（一）课程定位
《园林苗圃》是园林技术、园林工程技术类专业的重要课程之一。

本课程实践性很强，内容广泛，涉及园林苗圃的建立、园林树木的种子生产、播种育苗、营养繁殖育苗、设施育苗、大苗培育、苗木质量评价与出圃、园林苗圃的病虫害防治及化学除草等各种技术。

本课程通过“以岗位工作任务驱动、生产教学合一”的教学模式设计教学环节，培养学生从事园林苗圃苗木生产、园林绿化施工、园林绿化养护及园林苗圃经营管理等工作的职业能力和职业素养。

（二）课程任务
本课程在园林技术、园林工程专业中应承担的职业能力培养任务具体有：
1、专业能力园林苗圃建立的能力；园林苗木种子生产的能力；播种育苗、营养繁殖育苗、设施育苗等现代园林育苗技术、大苗培育养护管理能力；园林苗圃的病虫害防治及化学除草的能力；苗木质量评价与出圃的能力。

2、方法能力继续学习能力；逻辑思维能力；分析和解决问题能力；创新能力。

3、社会能力良好的职业道德；团队合作能力；独立获取信息与人际交往能力；组织协调能力；自我发展能力；环境适应能力。

（三）教学目标
针对专业培养目标，主要培养学生掌握园林苗圃的建立、园林苗木种子生产、播种育苗、营养繁殖育苗、设施育苗、大苗培育方法、苗木质量评价、园林苗木病虫害防治及化学除草、苗木出圃、生产管理等职业技能，成为园林苗木企业生产、管理的高技能型人才。

通过本课程教学，使学生能掌握园林苗圃的建立与管理、苗木种子繁殖技术、营养苗繁殖技术、现代园林育苗技术、,园林大苗培育技术和苗木出圃、苗木质量评价、园林苗木病虫害防治及化学除草等方面的知识和实践技能，达到高级园林绿化工、高级园林育苗工、高级园林养护工等职业资格相关要求，为园林苗木产业化生产、经营和苗木在园林绿化中的配植等岗位工作打下基础。

同时按照园林苗圃的苗木生产管理全过程进行教学和技能训练，培养学生观察、思考、分析、解决生产实际问题和具备再学习的工作能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度和敢于创新的开拓精神。

具体目标为：
1、职业技能目标熟练进行园林苗圃地建立、园林苗木种实采集与种子繁殖技术、营养繁殖技术、园林大苗培育技术等苗圃操作；能进行温室育苗、容器育苗、无土育苗、植物组织培养等现代园林育苗技术操作；熟练进行园林苗木周年繁殖生产及移植操作；熟练根据园林苗木生态习性调控环境条件；熟练进行园林苗木种子播种及播后管理、分株繁殖、压条繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、苗木移植、苗木的整形修剪、各类大苗培育技术；园林苗圃的苗木病虫害防治及化学除草等养护管
理工作；熟练进行设施育苗管理；熟练进行苗木的调查、苗木质量评价、苗木的掘取与分级、苗木的检疫与消毒、苗木的包装和运输、苗木的贮藏等工作；熟悉园林苗圃的苗木业务；掌握园林苗木在园林绿化中的应用。

2、职业素质目标具有良好的职业道德；能自主学习新技术、新知识；团队合作能力；能吃苦耐劳和克服生产中遇到的一切困难。

3、职业拓展目标能够举一反三，从某一种苗木的繁殖育苗栽培养护管理技术中找出共性，归纳总结这一类苗木的生产管理方法；能理论联系实际，积累苗木生产和园林绿化中应用的实际经验。

（四）教学内容
（五）实施建议
根据职业教育的特点和“任务驱动、产教合一”教学模式，以及本门课程的特点，建议采用以下教学方法和教学手段进行教学。

1、教学方法
——启发式教学在进行园林苗圃的教学过程中，充分体现学生为主体、教师为主导的思想。

讲授必要的理论知识，重点培养岗位职业能力，注重引导学生自觉地思考，启发学生主动学习。

充分调动学生学习的积极性，对于学生感兴趣的问题，指导他们利用图书馆、电子网络查阅相关参考资料，在保证总体教学内容不变的前提下，把最新的科研成果补充进去，既让学生们学到丰富的知识，又让他们在学习过程中掌握获取新知识的方法,提高教学效果。

——直观教学根据园林苗圃直观性较强的特点，课程组老师采用电子课件、现场参观、电化教学等，实现全程多媒体教学。

购买与当前园林绿化苗木生产密切相关的电教片，定期给学生观看。

运用大量的多媒体图像资料，使学生看到各种园林苗木的形态特征、繁殖和栽培方法以及园林应用的实际效果等，增强课程教学的直观性,丰富和活跃了教学内容, 提高学生的学习兴趣，收到很好的教学效果。

——现场教学教学中注重理论与园林苗圃生产实际、生活实际和园林绿化相结合。

根据校内外实践教学基地生产实际，安排学生进行生产实习，让学生参与到园林苗木生产过程中，掌握园林绿化苗木种类识别、园林苗圃生产设施、园林苗木繁殖技术、常见园林苗木的繁殖与培养等，结束后由教师总结学生在生产中存在的问题，再让学生自己动手，边讲解边示范，加强理论与实践结合。

成立园林苗木绿化课外兴趣小组，在学生中开展丰富多彩的课外实践活动，提高学生的学习兴趣，参观校外园林苗圃实训基地绿化苗木，使综合素质得到全方位的锻炼和提高。

——互动教学根据教学进度和课程知识体系，鼓励学生参与课堂讨论以及教师与学生之间的双向互动，以激发学生的学习兴趣，锻炼学习的思维和分析能力。

为了提高讨论效果，督促学生带着问题学习和思考，往往作为思考题提前布置给学生，然后组织学生在课堂上围绕该课题进行开放式讨论。

如在校园绿化养护中出现园林苗木生长发育不良或死亡时，教师组织引导学生分析讨论问题发生的原因并提出改进的措施，让学生在讨论的过程中相互增长知识。

2、教学手段
——多媒体教学根据园林苗木直观性较强的特点，课程组老师对教学全程进行科学的设计，充分利用媒体功能，将园林苗木图片、园林苗圃设施、园林苗木生产过程及绿化苗木应用形式及方法等表现得直观而生动，丰富了课堂内容，扩展了教室的空间，节省了大量时间,增强了学生的感性
认识,教学效果要远远好于传统教学方式。

——现场教学充分利用校内实训基地，发挥与多家企业合作建立的校外实训基地的作用，在现场讲授课堂内容，力求屏弃空洞、呆板、说教式的教学，让学生增加感性认识，增强对理论知识的理解，更好的培养学生的职业技能，体现以工作过程为导向的教学。

——任务驱动教学结合校园绿化，智能温室绿化苗木生产等生产管理任务等开展教学。

要求学生直接参与科研课题来锻炼学生的实际工作能力，提高学生分析问题解决问题的能力和创新能力。

——互动式教学手段在教学过程中，教师引导学生职业习惯养成、组织与合作能力、适应能力和职业素质培养，注重教与学的交往、互动、师生相互交流、沟通、启发和补充。

课堂上让学生进行阐述见解、归纳中心内容、设计作业题等活动。

每个学生为了很好的展现自我，在心理调整、知识综合运用、语言表达等方面都进行了认真准备。

尽管在起始阶段水平不高，但学生得到的收获却是高水平的教师也很难办到的。

这种学生和老师角色互换的活动，有力促进了学生个性的自由发展及综合素质的提高，还使潜能得到最大限度的释放，并建立了师生平等、教学相长的良好关系。

——生产实习与顶岗实习结合二年级阶段性生产实习和第五学期后期、第六学期的顶岗实习，让学生以企业员工的身份参加企业的运营，提前融入职业角色。

真正增强学生的专业动手能力，锻炼学生的实际工作能力，加强与企业的合作、交流。

（六）教学安排
(七)课程考核
在考核方法上从一张考卷定成绩，到考核方法的多样化。

既注意学生基本知识和基础理论的掌握，又注重学生的的掌握。

除理论考试按要求统一规范命题、进行考试外，还采用现场绿化苗木识别、现场技能操作、生产的结果等多样化的技能考核形式。

使学生不但重视理论知识的学习，同时也重视基本技能和基本操作方法的训练。

1、理论考核内容与方法
理论知识考核包括平时考核（作业、提问等）和期末闭卷考试方式。

主要考核内容包括园林苗圃绿化苗木繁殖栽培基本理论与方法及应用能力的掌握，同时也考查学生独立思考、分析和解决问题的能力。

2、实践考核内容与方法
实践考核包括实践项目考核、平时考核和实践结果三部分组成。

实践口试和实践操作考核可同步进行，要求安排在课程理论考试前1周完成。

（1）实践项目考核根据现场操作质量按照评分标准评定。

（2）平时考核根据现场操作情况、实习纪律和实习态度、实习报告（作业）等综合评定。

（3）实践结果考核由专业教师对实践结果进行评定。

3、成绩评定标准
4、考核评分（每项考核均以百分计）
优秀（90分以上）：理论知识扎实，操作熟练、规范，实践结果良好；
良好（80－89分）：理论知识扎实，操作熟练、基本规范，实践结果较好；
一般（70－79分）：理论知识较扎实，操作较熟练，动作较规范，实践结果一般；
及格（60－69分）：理论知识基本掌握，操作基本正确，不太熟练，实践结果一般；
不及格（60分以下）：理论知识不扎实，操作不熟练，实践结果较差。

（八）教学评价
1、学生评价
（1）通过教学效果反馈调查，全面了解学生对知识和技能的掌握情况（见课程教学效果反馈表）。

（2）通过学生对教师的测评，全面了解学生对教师的教学情况（见学生评教反馈表）。

（3）通过对互动环节中学生提问的分析，了解学生学习成效和自评情况。

课程教学效果反馈表
学生评教反馈表
2、教师评价
（1）通过教研室和系部同行对教学效果的评价，全面了解教师教学情况（见教师同行评教反馈表）。

（2）通过随机抽取学生提问和技能操作检验，点评和了解学生学习成效。

（3）加强学生考勤，对学生学习态度进行考查。

教师同行评教反馈表
二、课程教学设计
（一）教学设计依据
《园林苗圃》教学设计的基本依据是本课程在园林、园林工程技术专业培养目标中的课程定位和课程任务。

（二）教学设计的理念与思路
根据本课程在园艺行业岗位群中的定位与课程目标，按照“任务驱动、产教合一”的人才培养模式进行课程设计。

以职业能力培养为重点，立足基于工作过程的实际生产任务和产品为载体规划设计课程内容、教学形式和考核方式。

以校企合作、工学结合、职业资格培训与鉴定等途径，突出职业能力训练，培养学生创新能力和生产应用能力。

使学生在生产任务实施过程中牢固掌握必需的园林苗圃苗木生产基础知识、园林苗圃苗木生产管理及应用技术，具备从事园林绿化行业相关职业岗位的知识、能力和素质。

（三）教学实施条件
1、教学团队组成及分工
构建一个由课程负责人、专职教师、兼职教师和行业企业专家组成的教学团队。

以课程负责人为核心，专兼结合，形成一支知识水平高、学历高、业务强、教学经验丰富的优秀的教师队伍。

（1）课程负责人及专职教师
课程负责人主要确定课程培养目标，加强课程改革和课程建设。

按照“任务驱动、产教合一”的教学模式，不断加强课程教学内涵建设，创新教学模式，优化教学组织形式，改进校内生产基地设施。

同时，按照“双素质、双结构”的要求，加强课程教学团队建设。

专职教师主要负责教学设计、教学组织、授课和校内实训。

在教学过程中不断整合和优化教学内容，定期深入企业参与生产管理和顶岗实践，与企业一起进行市场调研，掌握国内外花卉产业和市场需求的发展趋势，掌握花卉生产新技术的应用，摸清花卉产品的更新要求，及时引进花卉新品
种，并充实到教学内容中去；不断改进教学组织形式，以职业岗位群能力和技能培养目标分析为基础，加大现代教学手段的应用，积极进行教学手段、方式和内容改革，提高教学效果。

（2）兼职教师
从生产第一线聘请本专业既有扎实理论基础、又有丰富实践经验的技术人员担任兼职教师，主要负责生产实习和顶岗实习，制定生产实习和顶岗实习计划、内容，并对学生实习进行考核。

参与特色教材和配套实训教材建设。

（3）行业企业专家
企业行业专家主要负责课程评价、教学点评。

2、教学硬件设施及配置
本课程教学需要先进的教学设施。

目前有先进的校内教学实训基地和多层次的校外教学实训基地（已建立20多家校外实训基地），能进行生产型实训或模拟企业真实情景和氛围进行课程单项实训，能很好地落实“任务驱动，产教合一”教学模式。

（1）实训室
——植物组织培养实验室。

主要训练学生的花卉苗木的组织培养育苗技能，有全自动高压灭菌锅4只、万分之一的电子分析天平5台、超纯水机1台、高速离心机1台、酶联检测仪1台、超净工作台10只、培养架12只、冷柜2只等先进的仪器设备。

能进行花卉、苗木植物愈伤组织的培养、器官的培养、胚胎的培养、细胞培养和脱毒苗的生产等。

——植物病虫害实验室。

植物病虫害实验室主要承担花卉、苗木、草皮病虫识别、预测预报、病虫标本的制作、生产过程中病虫害的防治任务。

（2）校内实训基地
——校内实训基地建有全自动智能温室1000平方米，连栋大棚1500平方米，配备了先进的仪器设备和生产设施。

主要进行花卉、苗木、草皮栽培的育苗、养护、栽培、组培苗栽培等实训项目——校园绿地养护管理，学院南校区绿化面积共计60000平方米，有400 余种观赏植物，组成各草坪、花坛、花镜、花带等丰富的景观，学生不但在此美好的环境中学习科学文化知识，还可以在此认识各种园林植物，学习各种绿化手法，亲身参与园林植物的栽培与养护工作，提高自己的专业水平和技能。

——园林花木苗圃，占地40 余亩。

主要从事名特优花卉苗木组培苗的移植以及组培或扦插苗木的生产管理等工作；进行各类苗木的繁育与生产管理。

（3）校外实训基地
在芜湖、江苏、浙江、上海等地共建了20多家校外花卉苗木实训基地，主要实训内容有苗木的扦插、上盆、换盆，苗木移植、栽培管理与市场销售，园林苗木的病虫害防治、掘取、贮运，各类苗木的栽培养护，园林设计、施工、养护等系列技术环节的实训。

同时安排学生顶岗实习和综合生产实习。

（四）教材及主要参考资料
1、吴少华，园林苗圃学，上海交通大学出版社，2004
2、尤伟忠，园林苗木生产技术，苏州大学出版社，2009
3、赵忠，现代林业育苗技术，西北农林科技大学出版社，2003
4、苏金乐，园林苗圃，中国农业出版社，2003
5、刘晓东，园林苗圃，高等教育出版社，2006
6、施振周，园林花卉栽培新技术，中国农业出版社，1999
7、俞禄生，园林苗圃，北京：中国林业出版社，2002
8、王庆菊，园林苗木繁殖技术，中国农业大学出版社，2007
9、苏付保，园林苗木生产技术，中国农业出版社，2004
10、谷继成，城郊农村如何发展苗圃业，金盾出版社，2006
11.史玉群，绿枝扦插快速育苗实用技术，金盾出版社，2008
（执笔：徐涨水审阅：审定：）。