学案13 常见有机物的结构与性质

学案13 常见有机物的结构与性质

[高考关键词] 1.典型有机化合物(烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯)的结构特点与性质，与生命活动有关的有机化合物：糖类、油脂、氨基酸和蛋白质。2.简单有机物的命名、同分异构体的书写。3.重要的官能团：碳碳双键、叁键、羟基、醛基、羧基、酯基的结构特点。4.重要的反应类型：取代反应、加成反应、加聚反应、消去反应、氧化反应和还原反应。

核心考点回扣

1．我国已启动“西气东输”工程，请填空： (1)其中的“气”是指________气。

(2)其主要成分的分子式是________，电子式为______________________________________， 结构式为________。

(3)分子里各原子的空间分布呈________结构。

(4)最适合于表示分子空间构型的模型是______________________________________。 (5)其主要成分与Cl 2在光照条件下的反应属于________(填反应类型)，可能生成的有机产物分别是__________、________、________、________。

2．乙醇是日常生活中最常见的有机物之一，乙醇的一种工业制法如下：乙烯＋A ―→CH 3CH 2OH 。 请回答下列问题：

(1)已知该反应中原子利用率为100%，符合绿色化学思想，则反应物A 的化学式为________。 (2)用B 表示上述反应产物，按如下关系转化：B ――→＋O 2

C ――→＋O 2

D ――→＋B

E ，E 是B 与D 发生取代反应的产物，则B →C ，D →E 的反应方程式为__________________________________ ________________________________________________________________________。 3．将下列各组物质按要求填空： a ．甲烷和乙烷 b ．金刚石、石墨、C 60 c ．氕、氘、氚

(1)互为同位素；

(2)互为同素异形体；

(3)互为同分异构体；

(4)属于同一种物质；

(5)互为同系物。

4．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”

(1)实验室收集甲烷可以用排水法收集()

(2)乙烯的结构简式为CH2CH2()

(3)甲烷、乙烯、苯都能发生加成反应()

(4)用苯可以萃取溴水中的溴()

(5)乙醇与乙酸中均含有—OH，所以均能与Na反应生成氢气()

(6)乙醇、乙酸与Na反应生成氢气的速率相等()

(7)可以用紫色石蕊溶液鉴别乙醇与乙酸()

(8)可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸()

(9)可以用高锰酸钾酸性溶液鉴别乙醇与乙酸()

(10)淀粉和纤维素分子式都是(C6H10O5)n，互为同分异构体()

(11)油脂可分为油和脂肪，属于酯类，不能使溴水褪色()

高考题型1常见有机物的性质及应用

1．下列有关有机物的叙述或变化正确的是()

A．分子式为C2H6O的有机化合物性质相同(2015·江苏，3A)

B．提纯含有少量乙酸的乙酸乙酯：向含有少量乙酸的乙酸乙酯中加入适量饱和碳酸钠溶液，振荡后静置分液，并除去有机相的水(2015·江苏，13B)

C ．将某气体通入溴水中，溴水颜色褪去，该气体一定是乙烯(2013·江苏，13C)

D ．AgNO 3(aq)――→NH 3·H 2O

[Ag(NH 3)2]OH(aq)――→蔗糖

Ag(2015·江苏，8D) 2．(2014·浙江理综，10改编)下列说法正确的是( )

A ．乳酸薄荷醇酯()仅能发生水解、氧化、消去反应

B ．乙醛和丙烯醛(

)不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C ．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

D ．苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO 4酸性溶液褪色 3．(2015·海南，9)下列反应不属于取代反应的是( ) A ．淀粉水解制葡萄糖 B ．石油裂解制丙烯

C ．乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯

D ．油脂与浓NaOH 反应制高级脂肪酸钠

熟记常见有机物的性质

考向1常见有机物的性质及应用

1．下列说法正确的是()

A．己烯和苯都能使溴水层褪色，褪色的原理相同

B．用新制的银氨溶液可区分甲酸和乙醛

C．葡萄糖和麦芽糖都能使热的新制Cu(OH)2悬浊液产生红色沉淀

D．能使酸性KMnO4溶液褪色，说明苯环与甲基相连的碳碳单键变得活泼，被KMnO4氧化而断裂

2．下列关于有机物的认识正确的是()

A．油脂、葡萄糖、蛋白质都是人体重要的营养物质，它们都会水解

B．棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同

C．只用新制的Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和淀粉溶液

D．乙烯和乙醇完全燃烧时，生成的二氧化碳与水的物质的量之比均为1∶1

3．下列叙述的评价合理的是()

考向2常见反应类型的判断

4．(2015·杭州模拟)与反应CH2===CH2―→CH2BrCH2Br属于同一反应类型的是() A．CH3CHO―→C2H5OH

B．C2H5OH―→CH2===CH2

C．

D．CH3COOH―→CH3COOC2H5

5．下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是()

A．乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应

B．酯、蛋白质、糖都能发生水解反应

C．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应

D．1 mol乙醇与1 mol乙酸在一定条件下，发生酯化反应生成的乙酸乙酯小于1 mol 6．下列关于有机物的叙述不正确的是()

A．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同

B．将溴水加入苯中，溴水的颜色变浅，这是由于发生了加成反应

C．油脂和纤维素都能发生水解反应

D．甲烷、苯、乙醇都可以发生取代反应