煲汤一般放几只花胶

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煲汤一般放几只花胶
鱼胶也就是花胶,因其营养丰富,故被称作八大佳品之一,有着深海山参之称,鱼胶中带有丰富多彩的蛋白,约占主要成分的84.2%,另外还带有多种营养元素及其钙、钠、锌、铁等多种多样营养元素,是一种十分理想化的高蛋白食物低热量的养生食材,那麼熬汤一般放几个鱼胶呢?
花胶煲汤一次放是多少:
一个人饮鱼胶煲汤的分量能够依据你的胃口来调节,一般一碗350ml较为适合。

花胶煲汤要泡多长时间:
提早三十分钟用冷小水泡。

花胶汤作法:
1、食物:鱼胶、鸡爪、金不换。

2、将切完的鱼胶清洗,用冷水过夜侵泡。

3、将侵泡好的鱼胶和清洗的鸡爪放进火锅中,引入适当的冷水。

4、盖盖子,火灾煮滚。

5、焯水,再度清洗。

6、再次放进火锅中,在放进清洗的金不换,一次性引入适当的冷水。

7、盖盖子,火灾煮滚。

8、掀盖,熄火。

鱼胶水鸭汤
用材:水鸭一只,山药、枸杞、鱼胶各25克,八角一粒,食用盐适当。

作法:
1、将水鸭屠宰后,用滚小水泡一泡,褪毛及内脏器官预留。

2、将鱼胶用小水泡开,清洗后切条预留。

3、将鸭、山药、枸杞、鱼胶、八角一齐放进炖蛊。

4、添加适量的沸水,约炖3钟头。

5、最终下盐调料,盛出服用就可以。

鱼胶鹧鸪汤
原材料:鱼胶20克,鹧鸪1只,猪排骨100克,老母鸡汤适当,食用盐适当。

作法:
1、将鹧鸪解决干净,清洗预留。

2、鱼胶用温小水泡胀,切成片预留。

3、猪排骨清洗,切片预留。

4、将鹧鸪、猪排骨一同放进炖锅中。

5、倒进老母鸡汤烧煮,待食物熟后添加鱼胶。

6、再炖20-30分钟。

7、加入适当食用盐后就可以服用。

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