酒店环保管理制度范本

一、总则
为了贯彻国家环境保护法律法规，加强酒店环保工作，实现绿色、环保、可持续发展，特制定本制度。

二、指导思想
以科学发展观为指导，坚持“节约资源、保护环境、低碳发展”的原则，全面提高酒店环保管理水平，为顾客提供绿色、健康、舒适的消费环境。

三、组织机构及职责
1. 成立酒店环保工作领导小组，负责统筹规划、组织协调、监督指导酒店环保工作。

2. 设立环保管理部门，负责具体实施环保工作，包括以下职责：
（1）制定酒店环保管理制度，并组织实施；
（2）组织开展环保宣传教育活动，提高员工环保意识；
（3）监督、检查酒店各部门环保工作执行情况；
（4）对违反环保规定的部门和个人进行处罚；
（5）定期向酒店环保工作领导小组汇报环保工作情况。

四、环保管理制度
1. 能源管理
（1）加强酒店能源消耗管理，制定合理的能源消耗标准，定期检查、统计、分析能源消耗情况；
（2）推广使用节能灯具、节水器具等节能设备；
（3）鼓励员工节约用水、用电、用气，杜绝浪费；
（4）提高酒店能源利用效率，降低能源消耗。

2. 废弃物管理
（1）实行垃圾分类，对生活垃圾、餐厨垃圾、有害垃圾等进行分类收集、处理；
（2）鼓励员工参与环保活动，减少一次性用品的使用；
（3）加强酒店废弃物回收利用，提高资源利用率。

3. 污水管理
（1）严格执行国家污水排放标准，确保污水达标排放；
（2）加强污水处理设施运行管理，确保设施正常运行；
（3）定期对污水处理设施进行维护、检修，确保污水处理效果。

4. 噪声管理
（1）加强酒店噪声源控制，降低噪声污染；
（2）合理规划酒店布局，减少噪声干扰；
（3）加强员工噪声防护，提高员工噪声防护意识。

5. 绿色采购
（1）优先采购环保型、节能型、健康型产品；
（2）加强与供应商的合作，推动绿色供应链建设。

五、奖励与处罚
1. 对在环保工作中表现突出的部门和个人给予表彰、奖励；
2. 对违反环保规定的部门和个人，依据情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚。

六、附则
1. 本制度自发布之日起实施；
2. 本制度由酒店环保管理部门负责解释。

本制度旨在规范酒店环保工作，提高酒店环保管理水平，为顾客提供绿色、环保、舒适的消费环境。

各部门要高度重视，认真贯彻落实，共同推动酒店环保工作取得实效。