山羊高效养殖技术
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我国是养殖大国,尤其牛羊养殖
历史悠久,农村山区植被覆盖率高,玉米、土豆等农作物种植面积大,秸秆饲料较为丰富,发展山羊养殖具有得天独厚的条件。
根据山羊合群性强、喜干燥、适应性强、抗病力强、采食面广等主要生物学特性,加强高效养殖技术研究与推广,对山羊的科学养殖具有重要的意义。
一、环境建设
建设适宜山羊生长的外部环境,能够促进山羊快速健康的生长,生产优质山羊肉,获得更高的养殖经济效益。
1.场地布局。
选择高燥、平坦、背风向阳、微倾斜的地势、水源充足、水质优良、环境幽静、没有发生过羊易感传染病的地方。
与居民区、河流、学校、工厂、饮水源、交通干线等地方要保持适宜的距离,地面要求干燥、平整,便于清洁。
选择交通相对便利,无有害气体、烟雾、灰沙及其他污染源的地方。
羊舍和人的住宅区要分开,将生活区、生产区分开布置在相对高处,诊疗室、贮粪场和污水处理池应设置在场区相对低处。
2.羊舍建造。
首先,应根据山羊生物学特性,进行科学合理的羊舍选址、规划与布局。
羊舍高度一般为2~3米,顶棚最好要加上隔热保温垫,有条件的可以安装自动换气扇。
羊舍的地面要比室外地面高20厘米,要求坚固耐用平整,地面从里到外应设置一定的坡度,确保污水和粪便有效清理,以防雨水倒灌。
建议修建双坡单列、高床漏缝
山羊高效养殖技术
文│杨天和(湖北省利川市毛坝镇畜牧服务中心)
楼式羊舍,可使用木质或砖木结构等轻便型材料为建筑用材。
同时,要结合山区气候和海拔特点,设定羊舍楼床高度与面积,通常羊舍以坚固、保暖、通风性好为佳,面积根据饲养规模而定,确保每只羊有1~2平方米活动空间,舍外种植一些树,起到防暑降温作用。
在海拔800米以上的地区,羊舍楼床高度为0.8~1.0米,每间羊舍的面积为10~12平方米;在海拔800米以下地区,羊舍楼床高度为1.2~1.5米,每间羊舍的面积为12~14平方米。
羊舍外设运动场,面积为羊舍面积的2~5倍,运动场内要配备饮水槽、食槽和草架,羊舍外建造贮粪池、沼气池、沉淀池,以便处理山羊粪便、尿液和污水。
二、山羊高产繁育技术
1.改良繁育技术。
本地山羊品
种具有环境适应性好、抗病力强的优点,但由于长期自然放养近亲繁殖,呈现个体小、生长慢等缺点。
所以需要选用体型大、生长发育快、产肉性能高、肉品质好、繁殖力强的国内外优势山羊品种进行杂交,可提高羊肉产量和经济收益。
同时,采用人工授精技术,可降低疫病的传播。
2.公羊及时去势技术。
除选留体格健壮、膘情适中、精力充沛、性欲旺盛的少量公羊种用试情外,其他的公羊在7~60日龄时进行去势,以便于管理。
种公羊要单独组群放牧和饲养,白天放牧,晚上单圈饲养和补饲精料,除配种外,不要和母羊圈养在一起。
配种季节公羊每天配种1~3
次,配种后要让其安静休息。
以舍饲为主的公羊每天放牧运动时间为4~6小时,干粗料以三叶草、大豆秸为主,任其自由采食,每天按体重的1%补饲混合精料。
3.母羊适时配种技术。
母羊适时配种能够有效提升母羊的受胎率和羊羔的出产率,母羊要保证发育正常,具有良好的膘情。
母羊在满1岁半以后即可进行配种,其发情表现主要为鸣叫不安、食欲减退、外阴部肿胀潮红、频频摇尾、主动接近公羊让其爬跨。
母羊发情持续期为24~48小时,一般在发情开始后30~40小时开始排卵,适时配种时间在发情后12~24小时。
一般早晨发现母羊发情可在当天下午配种一次,第二天早晨再配种一次,若是当天下午发现发情,则应在第二天早上配种一次,下午再复配一次,这样受胎率较高。
配种前,要做好母羊的催膘复壮,为配种妊娠贮备营养。
日粮配合上,以维持正常的新陈代谢为基础,对断奶后较瘦弱的母羊,还要适当增加营养,以达到复膘。
以舍饲为主的母羊,干粗饲料任其自由采食,每天放牧4小时左右,此时期每天每只羊另补饲混合精料0.4千克左右。
4.育肥羊放牧补饲技术。
羊是
草食性动物,以牧草、树叶为主,精饲料为辅。
夏秋季节温度较高,给山羊多投喂草料、树叶、牧草;投喂禾本科牧草和豆科牧草的比例应为4∶1,并适当补充精饲料。
冬春温度较低,可以给山羊多投喂一些混合饲料,以满足山羊生长所需营养,促进
养殖顾问
Consultant
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☆中国畜牧业
山羊生长发育。
肥育羊为12~14月龄的阉公羊,将放牧补饲和夜间精料补投相结合进行育肥,以便满足山羊营养需要。
每只羊每天饲喂黑麦草2千克,自由采食干豆秸,配方精料0.5~1千克。
配方精料中消化能14.7%、粗蛋白质14.4%、钙0.75%及磷0.42%。
饲料主要成分:玉米59%、麦麸20%、菜籽饼10%、豆箱3%、干紫穗槐叶粉5%及预混料3%。
在精料短缺的地方,利用冬闲地或荒地种植牧草,每天每只羊增加投喂鲜草2千克,可取得一定增重和经济效益。
要加强对断奶后山羊育肥管理工作,此时的山羊生长快、饲料报酬高。
山羊肉质鲜嫩、膻味轻、适口性好、脂肪和胆固醇含量低、瘦肉多。
山羊达到育肥顶点时就要出栏,否则浪费饲料、人力、物力和财力,并影响经济效益。
5.健康防疫技术。
每年定期接种口蹄疫、小反刍兽疫、羊痘、传染性胸膜肺炎、羔羊痢疾、肠毒血症、羊快疫等疫病的疫苗。
新引进的山羊要隔离观察1个月以上才能合群,对羊群要经常进行健康检查,发现病羊要及时隔离治疗,做好保暖保洁、饲喂易消化饲料、铺垫草等工作。
用20%生石灰水(生石灰主要成分为氧化钙)、2%烧碱(氢氧化钠)、3%来苏水及碘类、醛类、铵类等消毒药物,进行定期消毒。
用伊维菌素、阿维菌素、左旋咪唑、丙硫咪唑或中草药等高效低毒药物进行定期驱虫,一般春秋季节各1次。
在日常养护过程中,要对羊体进行经常的刷拭,促进其血液循环,有效提升抗病能力,如果羊群由于摄入豆科牧草和再生青草出现中毒或者是肚胀的情况,要及时在其左肷部进行穿刺放气,并将5克鱼石脂加入到20毫升酒精和100毫升水中混匀后,进行内服。
6.清洁卫生技术。
每天对羊舍地面进行1次清扫,定期对羊舍和周边环境进行消毒,可交叉使用
10%~20%的生石灰、10%的漂白粉等
消毒药消毒圈舍和用具,每15天清除羊
粪1次,将其运到远离羊舍的地方堆积
发酵。
每天给山羊提供充足的饮水,冬
天给山羊饮温水,以避免山羊因缺水导
致食欲下降、消化不良等情况发生。
7.母羊和羔羊保健技术。
为确保
羊健康生长,提高产量,要及时将重
胎母羊、哺乳母羊和羔羊放到2平方
米的单独羊舍中进行饲养,以免养殖
密度过大,母羊流产,羔羊被压死;
饲养母羊和羔羊的羊舍要保持干燥、
清洁、光照充足,温度在18~20℃为
宜,以确保羊只健康生长。
对孕期母羊要进行特别照顾,适
当加强管理,避免受到惊吓,驱赶羊
群时动作要轻慢,不要造成羊只惊吓
和拥挤;合理控制饮食,不得空腹饮
用冰凉水和饲喂腐烂变质饲草饲料,
过饱或过饿都不利于胎儿发育;到达
怀孕100天后一般不注射疫苗,以免
造成流产,有习惯性流产的母羊应注
意保胎。
初产羔要吃好初乳,用温消
毒药水清洗母羊乳房并擦干,挤掉最初
几滴奶后,尽快让羔羊吃上、吃好初
乳,以获得较高的母源抗体;搞好羔羊
的栏舍卫生,勤换产栏垫草,保持产栏
清洁干燥。
夏季产栏舍要通风良好,冬
季要做好防寒保暖工作;山羊羊羔应在
两月龄的时候进行1次预防性驱虫。
三、饲养管理注意事项
1.合理分群饲养。
要结合羊的
年龄、性别、健康状况等情况进行分
群饲养,可划分为种公羊群、妊娠哺
育母羊群、待哺羔羊群、普通羊群及
老弱病残羊群,并制定不同的饲喂方
案。
山区一般草场面积较小,羊群放
牧受到一定限制,羊群不宜过大,繁
殖母羊和育成母羊30~50只为1群,
去势育肥公羊20~40只为1群,种公
羊10只左右为1群。
2.定时定量饲喂。
要想让山羊
生长得快速又健康,首先要保证饲
料营养全面,其次要增加饲料的适口
性,提升山羊食欲。
山羊具有消化力
强、采食面广等特点,要用多种原料
进行搭配使用,形成营养互补的饲
料,各种原料应在清洗、切碎、煮
熟、晒干之后,再进行调配、加工、
饲喂,圈养每日饲喂3~4次,定于7
点、12点、17点、20点投料;放牧
或半放牧每日补饲2~3次,一般为7
点、17点、21点补料,并根据不同日龄
段的山羊营养需求进行定量,坚持少喂
多添、先粗后精,避免浪费,不可饲喂
腐烂霉变饲草饲料。
补喂食盐能够促进
消化液分泌,提高山羊的食欲,可在食
槽内放置食盐让山羊自由舔食。
3.做好怀孕母羊管理。
山羊最
为胆小,易受到惊吓,在饲养过程中
一定要认真管理。
俗话说:一惊三不
长,三惊久不食。
特别是母羊怀孕前
3个月,加强放牧,做到不急赶、不
打、不吓、慢出、慢进、严禁拥挤,
要尽快复膘,保证胎儿生长发育,防
止流产。
4.及时治疗伤病山羊。
腐蹄、
口疮和创伤是山羊常见病,严重影响
山羊健康生长。
有创伤时可先进行引
流出脓清创,用适量的来苏儿或其他
消毒液进行消毒,再涂上其他消炎抑
菌药物并用纱布包扎,同时结合药物
治疗。
处理方式主要有3种:第1种,
用磺胺类或抗菌素类软膏填塞、包
扎,再涂上松节油;第2种,用四环
素粉或土霉素粉填满,外用松节油棉
填塞后包扎;第3种,用碘酊涂擦伤
口,再用麻丝填实、包扎。
这3种方
式均要每隔1天换药1次,以保证不发
炎,避免加重病情,对一些特殊的急
性、严重病例,应用青霉素、链霉素
及磺胺类药物进行全身防治,以防出
现坏血病。
四、结语
采用高效养殖技术,可有效提高
山羊生产,满足消费者的需要,能促进
山区山羊养殖活动的健康发展,养殖
户一定要在养殖实践当中进行科学的应
用,获得更高的山羊养殖经济收益。
养殖顾问
Consultant
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☆2020年第13期。