世界文化遗产旅游开发与保护研究--以福建土楼为例
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世界文化遗产旅游开发与保护研究——以福建土楼为例
摘要
世界文化遗产作为人类共同拥有的宝贵财富,具有极高的科学价值、社会价值、审美价值和旅游价值。
文化遗产开发利用过程中产生的矛盾是制约文化遗产旅游发展的主要因素,如果不处理好文化遗产开发和保护的关系,将使文化遗产遭到毁灭性的破坏。
本文通过国内外文化遗产旅游现状的研究,论证世界文化遗产地进行旅游开发利用是必然选择。
以“福建土楼”为例,通过对福建土楼文化、艺术、社会、旅游价值的分析,总结出了其身为世界文化遗产的旅游开发价值,论证了加强对其保护与开发的重要性和必要性。
着重分析了福建土楼旅游开发现状中存在的一些问题,针对这些问题提出了相应对策,对实现福建土楼旅游的可持续发展具有实际指导意义。
关键字:世界文化遗产;福建土楼;保护;旅游开发
Abstract
As the treasure fortune for human-being, the world heritages have the highest scientific and social value, aesthetic and touristic value. The contradiction in development and utilization of the cultural heritage, that is main factors to restrict the development of tourism. If we can not deal with the contradiction between development and protection, the world heritages will suffer truculent destroy.
This paper refer to the domestic and foreign research status and prove the exploitation of the world heritage is the inevitable choice. Used “Fujian Tulou”as an example, account for cultural, artistic, social and touristic value. Because of these value,
exploitation and protection is significant. Paper focus
on problems in tourism development process, and raises the corresponding solution. The research have instructional significance for the sustainable tourism development of “Fujian Tulou”. Keywords: World Cultural Heritage; Fujian Tulou; protection; tourism development
一、世界文化遗产旅游概述
文化遗产是凝聚了特定时期精神文明建设成果的物质设施以及与之相配套的社会制度形态和思想意识基础。
[韩欣. 世界文化遗产[M].北京:东方出版社,2006.3]世界文化遗产作为人类共同拥有的宝贵财富,具有极高的科学价值、社会价值、审美价值和旅游价值。
世界文化遗产旅游的开发要以保护为前提,相关旅游设施建设和旅游接待要在遗产可承载的范围之内,绝不能进行破坏性的开发。
在掌握合理的方法下文化遗产的保护与其旅游开发并非相互矛盾,合理的开发利用世界文化遗产能在很大程度上推动遗产地的旅游业发展,是一种高效的经济活动,能带来巨大的经济回报,将此加以利用能够有充足的经济条件对世界文化遗产进行保护与修缮。
(一)国外文化遗产旅游开发研究现状
国外对世界文化遗产旅游开发问题的研究相对成熟,许多学者都提出了具有现实意义的观点与理论。
联合国教科文组织颁发《保护世界文化与自然遗产公约》,明确规定有关世界文化遗产的概念、判定标准、保护技术和方法,成为了世界各国在保护文化遗产过程中共同遵循的准则和依据。
加拿大学者Anne Drost指出,通过教育与调节的方法相结合,制定相关的政策制度可以削减旅游开发对世界文化遗产地的消极影响,从而促进世界文化旅游的可持续发展。
澳大利亚学者Maurizio Peleggi指出,文化遗产地是旅游重要的吸引地,开发文化遗产旅游是发展旅游业的重点之一。
意大利学者Jan Vander Borg指出,发展旅游对遗产地居民生活、遗产的完整性、当地经济造成变化,遗产地在吸引游客的过程中产生消耗与收益,当消耗大于收益时则必须对旅游开发进行调整。
学者Graham指出,旅游活动促进遗产地经济发展、对产业结构产生影响、提高当地就业率。
学者Christinaetal研究了利益相关者与管理角色的关系、遗产保护组织和旅游开发商的合作、遗产地居民的活动决策参与。
澳大利亚学者Michael S. Simons
指出,文化遗产地的艺术知识产权的保护有助于文化遗产的保护。
(二)国内文化遗产旅游开发研究现状
国内学者吴必虎指出,将世界遗产地开发为当地主要的旅游产品是一种必然的选择,是政策性博弈的结果。
[吴必虎.中国世界遗产地保护与旅游需求关系[J].地理研究,2002.5]陈淳指出,健全法律制度,加强公众教育是提高我国文化遗产保护的关键。
[陈淳.文化遗产保护的国际视野[J].复旦学报(社会科学版),
2003]陶伟指出,中国文化遗产旅游要实现可持续发展的目标,必须加强旅游保护,弱化旅游开发;加强旅游文化,弱化旅游经济;加强旅游供给的质量意识,弱化旅游项目的数量意识。
[陶伟.中国“世界遗产”的可持续旅游发展研究[M].北京:中国旅游出版社,2001.23]郭旗指出,世界遗产是旅游业发展的重要因素,旅游业的发展可以提高人们对遗产的关注与保护,提高保护遗产的经济实力和社会认知。
杨锐指出,虽然发展旅游会给世界文化遗产保护带来一定的消极影响,但发展旅游仍然具有价值与意义,因此需要统筹兼顾旅游开发与资源保护,并提出世界遗产保护和利用的一些具体方法。
魏小安指出,文化遗产资源的旅游市场化开发是发展经济中环境代价最小的现实选择。
[魏小安.发展旅游和遗产保护能否“双赢”一关于中国世界遗产资源保护、发与旅游业发展相互关系的分析[R],2003]
二、福建土楼遗产旅游的价值分析
2008年7月6日,在加拿大举办的第三十二届世界遗产大会上,位于永定、南靖、华安三个县的四十六座福建土楼正式列入《世界遗产名录》。
会议上专家们指出福建土楼申遗成功的原因是:它是东方血缘伦理关系和聚族而居传统文化的历史见证,是世界上独一无二的大型生土建筑的艺术成就,具有普遍而杰出的价值。
福建土楼主要分布在福建省龙岩市永定县、漳州市南靖县、华安县,是能够适应大家聚居、具备突出防卫功能,并且采用夯土墙和木梁柱共同承重的多层的巨型民居建筑。
具有独特的内涵与价值,只有较好的认识其蕴含的价值,才能做出最有效的保护。
同时也因其独一无二的价值,决定了其保护与开发的必要性。
(一)土楼的文化价值
1.有利于传承客家文化
客家文化是客家民系迁徙过程当中为适应与改造生活条件而创造出来的精神文明和物质文化。
是以中原文化为基础进行发展的移民文化,融合了客家先民南迁过程中沿途土著及其他民系的先进文明,形成了独具特色的地域文化,因此具有较高的研究和保护价值。
以土楼为代表的客家建筑,它包含着客家民系大量物质和精神文明成果,参照风水学“顺风顺水”的聚落选址、以血缘为纽带同宗同姓的群居方式、遵循传统中
原文化“天人合一”的建筑形式乃至当地人对佛教、妈祖的宗教信仰,民俗活动及饮食文化都是客家文化最鲜活的展现与传承。
2.有利于传承中华传统文化
土楼是蕴含着中华传统文化的精髓,土楼居民重视血缘伦理关系、长幼尊卑的严格礼教,以及和谐统一的聚群而居是儒家思想下衍生的道德伦理观;土楼建筑风格上遵循了“天人合一”,建造中无时不刻的“八卦”运用是依据道家的哲学理念;圆楼的建筑造型是对传统思想“天圆地方”的现实再现,土楼内房间格局统一、水井里水源共享,楼内人共同生活、一致对外,无不体现着中华传统的“和谐”理念;土楼选址、布局、结构都以“风水”建筑规划学说进行相应的参考,楼内的楹联、匾额、壁画、木雕潜藏着传统艺术的技艺和丰富的文化内涵;客家男女成亲保留的“六礼”遗风,则犹存着古代中华习俗的风韵。
因此,可以说土楼蕴含着祖先博大的文化与精神追求,它的保存和延续使中华传统文化得到继承和发扬的见证。
(二)土楼的艺术价值
福建土楼是世界上独一无二的大型生土夯筑的建筑,规模宏大,造型奇特,具有独特的艺术价值。
选址时注重地质、水文、气候等自然条件对生产、生活的影响;因地制宜使用土、木、石和竹等材料节省成本;利用生土夯筑成为建筑承重墙体,利用木头构建内部框架,技艺水准之高超令后人敬仰;拥有安全防火防卫、抗震防涝、冬暖夏凉、通风采光等优点,生活设施、议事处所、祭祀场地等齐全的使用功能;楹联、匾额、壁画、木雕等内部装饰丰富考究,无不体现着中国传统文化的审美品味和高超的建筑技艺,具有极高的艺术价值。
(三)土楼的社会价值
福建与台湾两岸文化相似交流频繁,同根同源,祖籍在福建的台胞达到80%。
东南亚是华人、华侨的集中分布地,很大一部分的祖籍也是福建。
土楼蕴含着丰富的文化,其中客家文化、闽南文化更是最令台湾同胞、海外侨胞产生认同感的文化。
福建土楼是海西文化遗产的重要组成部分,是两岸人民共同的根,利用福建土楼这一文化遗产搭建起两岸沟通的桥梁,发挥福建土楼在全球华人心中的独特优势,让台湾同胞、海外侨胞在回祖籍地游览土楼建筑名胜时,能更加深刻的认识到海峡两岸人民、全球华人华侨同根同源的共识。
因此切实落实福建土楼的保护工作对于海峡西岸经济区建设和推动祖国和平统一具有重大的社会意义。
(四)土楼的旅游价值
土楼申遗成功后, 成为福建旅游的主要资源吸引众多游客,成为福建旅游产业的“三大名片”之一,与福建的传统旅游区,鼓浪屿、武夷山形成旅游产业联动效应, 提升了福建旅游品牌形象和市场号召力。
借助世界遗产效应, 福建土楼在自身发展的同时,还带动了如南靖县云水谣古镇、塔下村、永定古田会议会址、华安国家森林公园、二宜楼等一批周边的旅游景点的发展。
由此可见,世界文化遗产福建土楼具有较高的旅游价值、市场号召力和知名度,是福建旅游市场发展和整体形象提神的重要资源与品牌, 对地方旅游业发展、促进地方经济发展具有不可替代的作用。
三、福建土楼遗产旅游开发存在的问题
(一)三地相互竞争,不利于品牌塑造
由于“福建土楼”的品牌是由福建三地四十六座土楼联名申遗成功的,具有特殊性,其景区包括龙岩市的永定县、漳州市的南靖县、华安县。
三地行政地域划分不同,尚未形成全省总体规划,因此存在各自为政、各自营销、开发管理的局面,各自提出不同的宣传口号推广自家土楼,永定打出“福建土楼之都,客家故里永定”的口号;南靖以“南靖土楼,土楼故里”为口号;华安县打出“华安士楼,土楼源头”口号。
三县为了抢占市场份额,出现了一种无序竞争客源的现象,造成旅游品牌不明确、旅游项目重复建设,旅游资源、人力物力浪费。
(二)体制不健全,“多头管理”影响管理质量
福建土楼的管理涉及到三个县,协调统一起来较为困难,三县地方政府不同,职能范围、管理模式不同,同时管理机制不健全、职责不明确,互相扯皮的现象时有发生,影响了管理的质量。
同一个遗产地往往面临着“多重管理”的尴尬局面。
例如,将土楼作为文化遗产的主体部门是文物管理部门,作为历史文化名村名镇的主体部门是建设管理部门,土楼客家民俗文化、土楼制作修缮技艺的主体部门是非物质文化遗产管理部门。
然而,其各主体部门的利益还不尽相同,开发部门以市场为导向、申报世界文化遗产的相关单位以政府为导向、遗产地居民以提高自身生活水平为导向。
因此,如何相对的平衡各方利益,理顺管理机制,解决多头管理问题则成为土楼旅游开发中必解决的问题。
(三)行政执法能力薄弱
地方政府投入大量的人力物力进行“申遗”活动,其原因在于申遗成功后所能带来的可观的市场号召力和经济预期,并不是保护的承诺和责任,因此往往忽视对行政作为的建设与规范。
在旅游开发中,地方政府及开发商片面追求经济利益,在开发中制定不合理或者错误的决策导致世界文化遗产遭受破坏。
然而,国家缺少相应的惩罚力度和制度,去规范决策者的错误行政手段与作为。
由于缺乏相关管理机构和配套保护制度,使得人们对破坏遗产的相关部门单位无计可施。
由于经济利益的驱使和行政执法能力薄弱,我国的世界文化遗产面临着过度开发和错位开发的威胁,导致文化遗产开发与保护之间的矛盾频发,不利于遗产旅游开发的可持续发展。
(四)不良的商业氛围
游客逗留时间短,旅游产品深度不够。
目前,土楼的游客以观光为主,且“一日游”游客居多,由于游客逗留时间短,无法深刻体会到土楼建筑的神奇之处,客家文化元素无法充分展现给游客,使得无法让游客领略客家的风土人情和精神内涵。
产品挖掘深度不够,缺少特色产品文娱活动,互动性旅游产品少,使得游客的参与性较低。
从而制约着旅游产品的社会效益和经济效益,制约着土楼旅游产业的发展。
就目前而言土楼的旅游产品都偏向于基础开发层次,还可以继续延伸,旅游产品的深度与广度有待提高。
应深入结合其历史背景、客家文化和闽南文化等土楼传统深度内涵,开发出具有土楼独特魅力的旅游产品。
土楼现有旅游产品单一,且大多不规范、质量差。
例如当地居民摆摊售卖手卷烟、茶叶等自制产品,价格低廉,质量没有保障。
此外,产品雷同、缺乏地域特色,甚至出现整个楼内小摊贩卖相同小商品的现象,这种无本土特色的商品不但无法突出土楼文化内涵,使游客产生审美疲劳,而且小摊之间容易产生恶性竞争,出现抢客源的现象,使景区的商业氛围紧张,不利于游客的旅游体验。
还有一部分居民在自家开设农家乐餐厅,其中一些商家也存在着令人担忧的问题,厨房环境脏乱差、菜品价格虚高不合理或是菜品质量不佳。
(五)基础设施不完善,交通条件差
土楼的基础设施存在的较多的问题。
例如,医疗设施不够完善,无法预防突发状况;住宿条件不佳,土楼比较有名的住宿是直接住在土楼里,许多居民将一部分房间改造成旅馆,使游客能够最直观的切身感受土楼文化。
然而在现实状况下,由于土楼陈旧失修,加上居民自主经营没有足够的规范和经验,在配套设施、房
间卫生等方面都与传统酒店有一定的差距;夜间娱乐活动不够丰富,游客夜晚的行程过于单调。
此外,福建土楼多是位于大山里,位置较为偏僻,可进入性相对较差。
加上交通条件不够便利,道路多以山路为主,游客难以舒适、快速的到达景区,途中耗时相对较多。
然而,现在土楼旅游市场以一日游为主,游客从周边城市前往单程就需要耗费三、四个小时,一天下来大多时间消耗在了路上,真正游览土楼的时间所剩无几,只能是到此一游匆匆游览,无法深刻的体会土楼建筑的宏伟及文化内涵,同时也制约了旅游者对土楼旅游产品的消费,使得游客体验度差,不利于土楼旅游的发展。
(六)缺乏人才保障
在文化遗产保护利用的过程中,相关从业人员的专业素质,修缮古建筑的营造技艺都至关重要。
然而就目前而言,土楼旅游公司拥有相关技术职称的从业人员数量少、缺乏中高级旅游管理规划的人才,土楼旅游景区的相关从业人员整体素质不高。
此外,2015年6月人民网曾发过一篇报道,名为《若干年后谁来修土楼?破解土楼营造技艺传承问题》。
文章讲述了土楼的如屋脊翘脚部分修缮技术难度大,懂得这门技艺的人越来越少,加之报酬收入低,很多学徒陆续转行,土楼修缮问题面临考验。
由此可知,由于缺少相关人才的保障,不利于土楼的可持续发展,提高相关人员素质问题需引起重视。
四、福建土楼遗产旅游开发与保护策略
(一)福建土楼一体化开发
根据当前市场环境,为了福建土楼遗产旅游品牌的可持续发展,应当推行福建土楼旅游的一体化开发。
三地应利用地域相邻、资源共享、线路相连、产品互补的优势,来培育共同市场和树立共同品牌。
地方政府应打破行政区划限制,取消不正常行政壁垒。
加强交流与合作,共同制定整体规划,整合土楼旅游资源,加强基础设施建设,改善县域的交通状况,实现物质、人员、信息的自由流通,共享资源,实现利益最大化。
永定、南靖、华安三地旅游资源对比
土楼资源周边资源开发优势开发劣势
永定土楼数量最多,规模宏大,种类繁多古田会议遗址开发早知名度高,设施较完善,处在客家文化中心景点同质化严重,距离福厦泉三大中心城市最远南靖土楼花样最多,类型齐全,造型奇异云水谣、亚热带雨林生态环境良好,与山水结合较好,感受水乡风情商业化严重,管理杂乱,文化内涵薄弱
华安土楼数量较少,土楼质量好,价值洋房、厦门交通相对比较便利,旅游资源形态多样土楼少,开发晚,市场知名度低,旅游配套设施欠缺
三地应挖掘自身特色,发展特色产品,形成互补。
根据自身特有的条件进行开发,与其他两地形成差异,实现产品互补,市场的一体化开发。
三地应塑造“福建土楼”品牌,共同培育市场。
改变之前“永定土楼”、“南靖土楼”、“华安土楼”狭隘的地域划分,共同打造“福建土楼”品牌,以区域整体形象进行宣传促销推广,共同培育客源市场,做到整体大于部分之和,扩大福建土楼品牌在国内乃至国际旅游市场上的影响力,打造土楼旅游新形势。
(二)创新机制体制
理顺管理权。
设立土楼旅游管理委员会,明确各个部门的权利和义务,消除多头管理、相互扯皮的现象。
相对平衡各个主体部门的利益,依法明确职责,分工合作,协调统一,共同促进福建土楼旅游的发展。
设立机构,强化执法。
地方政府成立专项机构对土楼进行保护需求分析,提供对土楼旅游开发和保护的技术支持和管理执行方案;建立监督机制和规范政策,对相关部门的日常管理进行监督,根据不同情况由相关执法部门依法执行,对做出有积极作用的行政作为的决策者进行表彰奖励,反之进行依法惩罚。
(三)开发有特色、有深度的旅游产品
规范良好的商业氛围。
面对目前土楼景区商品雷同,商业氛围不良的状况,开发商应该在保护旅游资源的前提下,应当结合土楼自身的特色,开发蕴含地方风情文化及内涵的旅游产品与活动,增强游客可参与性,丰富夜间娱乐产品和旅游活动,延长游客在土楼的停留时间。
在数量和品位上严格把关,维护土楼良好的购物环境,形成良好的商业氛围与品牌效益。
发展农家乐,土楼博物馆。
将当地的民居打造成富有土家特色的家庭旅馆,吃住一体,让游客体验土楼生活、采茶乐趣;此外还可以依托土楼博物馆,建立学习展示基地,让游客来到这里感受客家文化的演变历史及精神内涵,还可以学习土楼的建筑成就及发展历程。
开发客家文化旅游产品。
以客家文化底蕴为基础,开发蕴含客家风情的文化旅游产品。
如客家山歌、大花鼓、舞龙灯舞狮、迎花灯、踩马灯等,策划土楼客家民俗文化节事,如策划土楼客家山歌节、设计婚礼再现、客家汉剧和提线木偶演出、民间绝技表演等实景演出,以此提升土楼旅游的文化观赏性。
(四)完善基础设施,改善交通条件
完善医疗、环卫、安全设施,重视景区安全,制定突发状况处理预案;制定有效政策对餐饮业进行规范,重视餐饮安全卫生的监测,注重餐饮服务质量的提升;完善景区服务设施和基础设施,增加接待设施、康乐设施、购物设施提高游客游玩的便利性;规范住宿标准、改善住宿条件;改善道路环境和交通条件,提高旅游区可进入性。
(五)培养专业人才
提升导游、景区讲解员等相关旅游从业工作人员的综合素质,不但要求良好的口头表达能力和相关专业技巧,更要注重培养职业素养,要求勤劳热心、注重礼仪,熟悉土楼相关文化历史和知识,领悟客家文化内涵,讲解时更具准确性和吸引力。
因此,要对相关从业人员进行有关土楼的典故、文化内涵、建筑价值的授课与培训。
政府应当积极支持土楼修缮活动,培养土楼修缮技艺传承人。
保证足够的资金支持,对技术含量较高的营造修缮技术要建立专门的培养体系,使得技艺得以传承。
此外,对擅长客家山歌、民间艺人等客家文化传承人,地方政府要进行科学管理和制定相关政策,提供福利补贴,保障相关文化与技艺的传承与发展。
创建人才的激励与管制机制。
培养与引进重点人才,定期对旅游管理人员进行专业知识培训,组织外出考察,机构高校进修,引进专业人才;建立科学的考核体系,畅通个人职业生涯的上升渠道,制定优惠政策,吸引旅游高级管理人才;建立管制机制,如建立严格的行业准入制度、持证上岗制度、淘汰和责任追究制度等。
(六)当地居民在旅游开发中的重要性
在旅游开发的过程中,当地居民扮演者重要角色,充分发挥当地居民的作用,有利于开发和保护福建土楼。
积极号召当地居民参与负责土楼的日常管理和保护,政府负责宏观规划、开发商负责日常管理的监督和资金的筹集,这样分工合作的管理方式有利于互相监督,提高了旅游开发的效率。
此外,要重视当地居民的诉求。
随着经济的发展和生活水平的提高,当地居民对住房的刚性需求不断增强,而遗产地不能随意建房使得居民住房紧缺、生活不便,是遗产旅游开发进程中不可忽视的矛盾。
因此应积极寻求利益相对平衡点,规划新村、改善他们的居住条件、创造更多就业创业机会。
鼓励居民参与到旅游开发中,例如改造兴建具有土楼特色的客栈和家庭旅馆,开放农事活动、经营农家乐餐饮项目,培养高素质的当地导游讲解员等。
在完善景区基础设施和旅游产品的同时,带动当地居民的经济收入,使居民成为旅游开发的受益者,促进遗产地的发展。
五、结论
列入世界遗产名录,伴随着知名度提升,需要承担更大的义务和责任。
“世界文化遗产”这一称号使得福建土楼的旅游市场更具号召力,但同时世界文化遗产的完整性和原真性又要求必须对福建土楼进行科学的保护。
因此,更需要开发者在遗产旅游开发的过程中,重视分析景区现存的问题,时刻避免破坏性或过度化的开发,积极寻找具有现实指导意义的的保护和开发的方法及对策。
福建土楼在旅游开发的过程中,如何权衡开发与保护的关系,在遗产开发和保护中寻求利益平衡,从而达到双赢,实现遗产地的可持续发展,除上文所提观点,仍需进行不断摸索与思考。
致谢
时光荏苒,四年的大学生涯步入尾声,心中难免充满感慨。
在老师的耐心教导和同学热心关怀下,不仅学习了理论知识、涉猎了社会实践,培养了兴趣,提高了自身综合素质,此外,更是收获了真挚的友情,让我度过了最宝贵且有意义的四年。
在这里感谢四年来所有的老师和同学,特别要感谢我的论文指导教师龚萍老师,她秉持着严谨的教学精神和高度的责任心,在整个毕业论文撰写的过程中给了我诸多的指导与帮助。
此外,还要感谢家人对我的关怀与理解,因为有他们的支持我才能无后顾之忧的学习与成长。
常怀感恩之心去生活,彼岸花开,祝愿我们都有更好的未来。
参考文献
[1]林存文,唐筱芳.福建土楼文化旅游产业发展现状调查及对策建议[J].对外经贸,2015年第11期257期。