幼儿园小班科学教学设计《认识萝卜》

幼儿园小班科学教学设计《认识萝卜》【科学教学设计】
主题：认识萝卜
班级：幼儿园小班
时长：1个课时，约40分钟
目标：
1.认识萝卜：了解萝卜的外观、味道和特点。

2.发现萝卜的变化：通过观察和实践，让幼儿了解萝卜在不同环境下的变化。

教材与教具准备：
1.教材：图片、图书《萝卜》。

2.教具：新鲜的萝卜、切菜板、刀具、碗、水、盐、糖、醋。

步骤：
1.导入（5分钟）
介绍本节课的主题：“今天我们要一起认识萝卜，萝卜是一种蔬菜，它长什么样子呢？”利用图片或实物展示萝卜的外观，引导幼儿观察和描述。

2.感知（10分钟）
通过触摸、嗅闻和品尝等方式让幼儿感知萝卜。

a)触摸：将新鲜的萝卜递给幼儿，让他们用手触摸表面的纹理，感受萝卜的形状和质地。

b)嗅闻：引导幼儿用鼻子闻一闻，提问：“你觉得萝卜有味道吗？是什么味道？”
c)品尝：将切好的萝卜递给幼儿，让他们品尝，并询问他们对于味道的感受。

3.认知（15分钟）
使用图片或图书，展示萝卜在不同生长阶段的变化，并鼓励幼儿通过观察来回答问题，例如：“在萝卜的哪个部分可以吃？”、“为什么萝卜会变长？”
4.探讨（10分钟）
将切好的萝卜分成几份，用不同的方式进行处理，观察触摸、嗅闻和品尝的变化。

a)观察触摸变化：将一份萝卜用水洗净，再将另一份放在碗中用盐水浸泡几分钟，观察它们的变化。

b)嗅闻变化：将一份萝卜放在碗中加入糖水，再将另一份放在碗中加入醋，观察嗅闻的变化。

c)品尝变化：将一份萝卜切成薄片，再将另一份切成细丝，观察品尝的变化。

5.结束（5分钟）
总结课程内容，提问：“我们今天通过观察、触摸和品尝等方式，发现了萝卜在不同环境下的变化，你们觉得萝卜是一个很神奇的蔬菜吗？为什么？”鼓励幼儿表达自己的观点并互相交流。

延伸活动：
1.家园合作：将幼儿带回家，鼓励他们和家长一起制作一道以萝卜为主料的菜肴，并带到幼儿园与其他同学分享。

2.科学探究：引导幼儿观察其他种类的蔬菜，在不同环境下进行观察和实践，了解它们的变化特点。

评估方式：
观察幼儿在课程中的参与度、观察和表达能力，并通过与幼儿的互动交流，了解他们对于认识萝卜的程度和理解。