人教版高一化学必修1第二章第1节物质的分类(共17张PPT)
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3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( B ) Ａ．观察外观 Ｂ． 丁达尔效应 Ｃ． 加热
4、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（Ｄ ） A、外观浑浊不清
B、分散质粒子不能透过滤纸
C、不稳定
D、分散质粒子直径大于100nm
3、电泳现象
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象 ，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸 附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带 同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原 因。
应用：静电除尘.有些胶体无电泳现象 (粒子不带 电如淀粉胶体)
4、胶体的介稳性
由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
依据—分散质粒子的大小
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
通直流电后作
运动。
丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。
学习目标
• 1、知道胶体是一种常见的分散系。 • 2、了解胶体的介稳性和丁达尔效应。
知识回顾 分散系
分散系中分散成粒子的物质
Ａ．溶液 Ｂ．悬浊液 Ｃ．胶体 Ｄ． 乳浊液
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
2、布朗运动
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、 无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
布朗运动并不是胶体特有的性质。
讨论： Fe(OH)3胶体中，分散质是 Fe(OH)3胶粒， 作 不规则 （定向或不规则）运动。 NaCl溶液中，Na+和Cl-作 不规则 运动 。通直流电后作定向 运动。
一、胶体的定义 （本质特征）
分散质粒子直径在1nm--100nm之间的 分散系
二、胶体的制备
①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水水加热至沸腾。 ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮 沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
FeCl3+3H2O（沸水）== Fe(OH)3(胶体)+3HCl
5、胶体的聚沉
原理：是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机 会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀。
思考与交流 使胶体聚沉的方法有哪些？
胶体聚沉的方法：
1 加入电解质溶液
中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒
2 加入带相反电荷的胶粒的胶体
中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒
3 加热
加速运动，使易于形成大颗粒
胶体的应用
1、沙洲的形成；
2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降； NaCl溶液中，Na+和Cl-作
运动。
1、丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生
Ａ．观察外观 Ｂ． 丁达尔效应 Ｃ． 加热
作用，从与光线垂直的方向可以看到
。
分散质粒子直径在1nm--100nm之间的分散系
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
胶体的性质 B、分散质粒子不能透过滤纸
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。 由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
1nm＜颗粒直径＜100nm
②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
（分散质粒子小于1nm）
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
3、明矾净水； 通直流电后作
运动。
（分散质粒子小于1nm）
入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。
2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降；
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。
分散质粒子直径在1nm--100nm之间的分散系
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
生活中常见的胶体：
入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。
Fe(OH) 胶体、Al(OH) 胶体、 3 3 定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
Ａ．溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体
硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、 C、不稳定
4、用卤水点豆浆做豆腐；
5、静电除尘。
随堂检测
１、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉 末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大 小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( C ) Ａ．溶液 Ｂ．悬浊液 Ｃ．胶体 Ｄ． 乳浊液
2、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市 多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下 列分散系中的( D ) Ａ．溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体
浊液分散系
入射光发生反射 而无散射，光线 不能通过。
胶体分散系
入射光发生散射， 每个微粒好象一个 发光体，无数发光 体散射结果形成光 的通路。
溶液分散系
入射光直接通过。
颗粒直径＞100nm
1nm＜颗粒直径性质:
1、丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体
粒子对光线产生 散射作用，从与光线垂直的方 向可以看到 有一条光亮的通路。 丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。
1、定义：由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到 另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
2、分散质：分散系中分散成粒子的物质 3、分散剂：另一种物质（即分散质分散在其中的物质）
4、分类：依据—分散质粒子的大小
悬浊液、乳浊液 （分散质粒子大于100nm） 分散系 溶液（分散质粒子小于1nm）
胶体（分散质粒子在1nm--100nm之间）
原因是布朗运动、同种胶粒带同种电荷而互相 由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。
C、不稳定 由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
排斥。 定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。 ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷 1nm＜颗粒直径＜100nm １、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这 种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。 Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。 １、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这 种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( )
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。
豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃， （分散质粒子小于1nm）
FeCl3+3H2O（沸水）== Fe(OH)3(胶体)+3HCl
果冻，鸡蛋清，血液等。 通直流电后作
运动。
由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。
（分散质粒子小于1nm）
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
2、了解胶体的介稳性和丁达尔效应。
2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降；
在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。
4、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（Ｄ ） A、外观浑浊不清
B、分散质粒子不能透过滤纸
C、不稳定
D、分散质粒子直径大于100nm
3、电泳现象
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象 ，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸 附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带 同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原 因。
应用：静电除尘.有些胶体无电泳现象 (粒子不带 电如淀粉胶体)
4、胶体的介稳性
由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
依据—分散质粒子的大小
Fe(OH)3胶体粒子带正电荷
通直流电后作
运动。
丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。
学习目标
• 1、知道胶体是一种常见的分散系。 • 2、了解胶体的介稳性和丁达尔效应。
知识回顾 分散系
分散系中分散成粒子的物质
Ａ．溶液 Ｂ．悬浊液 Ｃ．胶体 Ｄ． 乳浊液
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
2、布朗运动
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、 无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
布朗运动并不是胶体特有的性质。
讨论： Fe(OH)3胶体中，分散质是 Fe(OH)3胶粒， 作 不规则 （定向或不规则）运动。 NaCl溶液中，Na+和Cl-作 不规则 运动 。通直流电后作定向 运动。
一、胶体的定义 （本质特征）
分散质粒子直径在1nm--100nm之间的 分散系
二、胶体的制备
①点燃酒精灯，将25mL蒸馏水水加热至沸腾。 ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮 沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
FeCl3+3H2O（沸水）== Fe(OH)3(胶体)+3HCl
5、胶体的聚沉
原理：是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机 会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀。
思考与交流 使胶体聚沉的方法有哪些？
胶体聚沉的方法：
1 加入电解质溶液
中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒
2 加入带相反电荷的胶粒的胶体
中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒
3 加热
加速运动，使易于形成大颗粒
胶体的应用
1、沙洲的形成；
2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降； NaCl溶液中，Na+和Cl-作
运动。
1、丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生
Ａ．观察外观 Ｂ． 丁达尔效应 Ｃ． 加热
作用，从与光线垂直的方向可以看到
。
分散质粒子直径在1nm--100nm之间的分散系
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
胶体的性质 B、分散质粒子不能透过滤纸
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。 由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
1nm＜颗粒直径＜100nm
②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
（分散质粒子小于1nm）
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
3、明矾净水； 通直流电后作
运动。
（分散质粒子小于1nm）
入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。
2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降；
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。
分散质粒子直径在1nm--100nm之间的分散系
定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。
生活中常见的胶体：
入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。
Fe(OH) 胶体、Al(OH) 胶体、 3 3 定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
Ａ．溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体
硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、 C、不稳定
4、用卤水点豆浆做豆腐；
5、静电除尘。
随堂检测
１、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉 末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大 小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( C ) Ａ．溶液 Ｂ．悬浊液 Ｃ．胶体 Ｄ． 乳浊液
2、根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市 多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下 列分散系中的( D ) Ａ．溶液 Ｂ． 悬浊液 Ｃ．乳浊液 Ｄ． 胶体
浊液分散系
入射光发生反射 而无散射，光线 不能通过。
胶体分散系
入射光发生散射， 每个微粒好象一个 发光体，无数发光 体散射结果形成光 的通路。
溶液分散系
入射光直接通过。
颗粒直径＞100nm
1nm＜颗粒直径性质:
1、丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体
粒子对光线产生 散射作用，从与光线垂直的方 向可以看到 有一条光亮的通路。 丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。
1、定义：由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到 另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
2、分散质：分散系中分散成粒子的物质 3、分散剂：另一种物质（即分散质分散在其中的物质）
4、分类：依据—分散质粒子的大小
悬浊液、乳浊液 （分散质粒子大于100nm） 分散系 溶液（分散质粒子小于1nm）
胶体（分散质粒子在1nm--100nm之间）
原因是布朗运动、同种胶粒带同种电荷而互相 由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。
C、不稳定 由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质中所形成的混合物，统称为分散系。
排斥。 定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。 ②向沸水中逐滴加入5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷 1nm＜颗粒直径＜100nm １、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这 种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( ) 定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。 Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。 １、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料．下列分散系中的分散质粒子的大小和这 种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( )
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。
豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃， （分散质粒子小于1nm）
FeCl3+3H2O（沸水）== Fe(OH)3(胶体)+3HCl
果冻，鸡蛋清，血液等。 通直流电后作
运动。
由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体稳定的主要原因。
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃，果冻，鸡蛋清，血液等。
（分散质粒子小于1nm）
3、区别溶液和胶体的最简单的方法是( )
2、了解胶体的介稳性和丁达尔效应。
2、海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降；
在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。