黑豆莲子粥的做法及功效是什么
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生活常识分享黑豆莲子粥的做法及功效是什么
导语:现代社会是注重养生的时代,相对于一些保健品保健药,食疗应该是比较安全可靠的方法。
黑豆莲子粥,做为家常粥,大家肯定都喝过,不仅它的口
现代社会是注重养生的时代,相对于一些保健品保健药,食疗应该是比较安全可靠的方法。
黑豆莲子粥,做为家常粥,大家肯定都喝过,不仅它的口味让人着迷,功效也是非常好的,是很好的一款养生的食品。
今天在家没事,就准备做黑豆莲子粥。
下面我就给大家说一下黑豆莲子粥的具体做法及功效吧。
黑米黑豆莲子粥
材料:糙米40克,燕麦30克,黑米、黑豆、红豆、莲子各20克
调料:白糖5克
黑米黑豆莲子粥的做法
1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净,泡发;莲子洗净,泡发后,挑去莲心。
2、锅置火上,加入适量清水,放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。
3、最后转小火煮至各材料均熟,粥呈浓稠状时,调入白糖拌匀即可。
特别提示:黑豆以豆粒完整、大小均匀、乌黑的为佳。
莲子的营养价值
莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹,为睡莲科植物莲的成熟种子。
莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与多种酶的主要成分,可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
莲子所含的钾为所有动植物食品之。