禽锰缺乏症的病因、症状与诊断

化 物 歧 化
锰 具 有促
成 所 必 需
酶活 性 中心 ， 与 体 内 自由：
进 骨骼 生 长 的作 用 ， 因 而
养殖技术顾 问 ２ ０ １ ４ ． ４
在 ，不 易 被植 物 吸 收 。 当饲料 锰低 于 ２ ０毫克 ／ 千 克
常 引起 繁 殖 机 能 障 碍 ， 母 畜不发情 ， 不排卵 ， 公 畜 精 子 密 度下 降 ， 精 子 活力 减 退 。母 鸡 产 蛋 量减 少 ， 鸡 胚 易 死亡 等特 征 。雏 鸡 软骨 生 成有 缺 陷 ， 关节 肥大 。 主
３ ０ ％￣ ４ ０ ％。 两 肢患 病者 ， 站 立 时腿 变形 ， 一肢 患病 者 ，
和 高 产 蛋 量 ，要 保 持 蛋 壳 品 质 ， 日粮 锰 含 量 应 为
５ Ｏ ～ ６ ０毫克 ／ 千克 。 日粮 中含锰 １ ０ ～ １ ５毫 克 ／ 千克 ， 足
病 肢短 ， 悬垂 ， 健 肢着 地 。刚 出壳 鸡还 显神 经症状 ， 如 共 济失 调 ， 呈观 星姿 势 。
要 是胫 、 跗关 节 肥 大 ， 胫 骨 拧 曲或 弯 曲 ， 长骨 增 厚 、 变 短、 变 粗 。雏 鸡 懒 于运 动 ， 强迫 运动时 ， 呈 跗 关 节 着 地， 并 很 快死 亡 。有 些 鸡 胫 骨 、 翅 骨 短粗 ， 下 颌 骨 缩
时， 母 牛 不 发情 ， 受 胎 率降低 ， 公 牛精 液质 量 降低 。动
道 对 锰 的 吸收 ， 用含 钙 ３ ％ ６ ％的 日粮 饲 喂蛋鸡 ， 可 明
成熟 ， 但 运 动不 稳 ， 出现 不 可逆 的 步 伐 紊 乱 ， 其 与前 庭 平衡 系统 受损 及耳 石 生成 有 关 ， 蛋壳易 碎 。 雏 鸭缺 锰 时 ， ８ ～ ２ ０日龄 鸭最 易 出现 临床症 状 。 病 鸭 有 胫 跗关 节 肿 大 ，胫 骨 远端 和跖 骨 近端 扭 转 或 弯 曲 。患 鸭跛 行 ， 最 后腓 肠 肌 腱 从踝 部 脱 落 ， 患 肢 完 全 残废 ， 最终 因采 食 困难 而死 。
中胆 碱 、 烟酸 、 生 物 素及 核 黄素 、 钴胺素 、 维 生 素 Ｄ等
不足 ， 机 体对 锰 的需 要 量增 多 。
雏受 惊吓时 ， 可表 现神经症 状 ， 如惊厥 ， 头 向下 、 向
上， 甚 至 扭转 向背 部或 勾 人 腹 下 ， 其 可 以正 常 生 长 至
继 发 性锰 缺 乏 ， 饲料 中钙 、 磷、 铁、 钴 元 素 可 影 响 锰 的吸 收和 利用 。饲 料 中磷 酸钙含 量 过高 ， 可 影 响肠
激 素 的原 料 ，锰 是 胆 固 醇合 成 过 程 中二 羟 甲戊 酸 激 酶 的激 活剂 。锰 缺 乏 时 ， 该 酶 活性 降 低 ， 胆 固醇 合 成
致的营养缺乏病 ， 临床上以禽骨骼畸形 、 繁殖机能障
碍及 新 生 畜运 动失 调 为特 征 。各 种动 物均 可发 病 ， 畜
禽表 现 为 骨骼 短粗 ， 多呈地 方性 流行 。
足， 呈地 方 流行 性 。当土壤锰 含 量低 于 ３毫克 ／ 千克 ，
活 性锰 低 于 ０ ． １ 毫克 ／ 千克 ， 即可 视 为锰 缺 乏 。我 国
缺 锰 土壤 多分 布 于 北方 地 区 ，主要 是 质地 较 松 的石 灰 性 土壤 ， 因为 土 壤 ｐ Ｈ值 大 于 ６ ． ５ ， 锰 以高价 状 态 存
物对 锰 的需 要 量 ， 牛２ Ｏ毫克 ／ 千克 ， 绵 山羊 ２ ０ ～ ４ ０毫
克／ 千克 ， 猪 ２ ０毫 克 ／ 千 克 。鸡 的需要 量 变 化较 大 ，
饲料 含 锰 ３ Ｏ ～ ３ ５毫 克 ／ 千克 ， 可保 证 蛋鸡 良好 的体 况
短， 呈鹦鹉喙 ， 球形 头 。 关 节肿 大 和 畸形 的发病 率 达
１ 病 因分 析
原 发 性 锰 缺 乏 症 是 因饲 料 锰 含 量 不 足 引 起 ， 饲 料锰 与 土壤 锰 水 平 密切 相 关 ，砂 土 和 泥炭 土 含 锰 不
受阻 ， 影 响 性激素 的合 成 。
３ 临 床 症 状
动 物锰 缺乏 表 现为 生 长 受 阻 ， 骨 路短 粗 ， 骨 重 量 正常 ， 腱 容 易从 骨 沟 内滑 脱 ， 形 成 滑 腱症 。动物 缺 锰
重 型鸡 比轻 型鸡 更 易 患 锰 缺 乏症 。轻 度缺 锰 鸡
以维 持 犊 牛 正 常 生 长 ， 但要 满 足 繁殖 和 泌乳 的需 要 ， 日粮 锰 含 量应 在 ３ ０毫克 ／ 千 克 以上 。各 种植 物 中锰 含量 相 差很 大 。大 多数 植物 锰含 量在 １ ０ ０ ～ ８ ０ ０毫克 ／ 千 克之 间 ， 如小 麦 、 燕麦 、 麸皮 、 米 糠 等 能满 足 动 物 生 长需 要 。但 是 ， 玉米 、 大麦 、 大 豆 含锰 很 低 ， 禽 若 以上
哼 兽 医 临 床
禽锰缺 乏症 的病 因、 症 状 与 诊 断
丁海 滨 （ 辽宁省朝阳市动物疫病预防控制 中心 １ ２ ２ ０ ０ ０ ）
锰 缺 乏 症 是 因饲 料 中锰 含 量 绝 对 或相 对 不 足 所
的元 素 。锰 与粘 多 糖合 成过 程 中所必 需 的 多糖 聚 合 酶 和半 乳 糖 转移 酶 的 活性 有 关 。锰 缺 乏 时粘 多 糖 合 成 障碍 ， 软骨 生 长受 阻 ， 骨骼 变 形 。胆 固醇是 合 成 性
繁殖 和 内分 泌 机 能必 不
４ 诊 断要 点
本病主要根据病史 ，临床症状和实验室检验 即
可 确诊 。如母 鸡 繁殖 机 能下 降 ， 骨骼 变形 、 短粗 ， 有 滑 腱表现 ， 但 骨髓 灰 分 重 量 不变 。幼雏 常有 关节 肿 大 ， 骨骼 变 形 等特 点 ， 有 时 出 现平 衡 失 调 ， 饲 料锰 常低 于 ４ ０毫克 ／ 千克 ， 但 应 同时 考虑 钙 、 磷、 铁 的含量 。测 定 土壤 锰 时 ， 应 注意 土壤 ｐ Ｈ值 的影 响 。
述植 物 作 为 基 础 日粮 可 引起 锰 缺 乏 或锰 不 பைடு நூலகம் 。饲 料
呈 现典 型 的短腿 、 短翅、 短身 躯 。成年母 鸡缺 锰时 ， 产 蛋量减少 ， 蛋受精率下降 ， 鸡 胚 常 于孵 化 至 第 ２ ０ 、 ２ １
天死亡 ， 死胚 软 骨发 育 不 良 ， 腿短粗 ， 翅、 喙短 小 ， 头 圆肚大 。 ７ ５ ％鸡胚 出现水 肿 ， 鸡蛋 中锰 含量 降低 。 育 成
显降低组织器官 、 蛋及子代雏鸡体内锰的含量 。锰与 铁、 钴在 肠 道 内有 共 同 的 吸收 部 位 ， 饲料 中铁 和 钴 含
量过 高 ， 可竞 争 性地 抑 制锰 的 吸收 。
２ 发 病 机 理
锰 是精 氨酸 酶 、 丙 酮 酸 羧化 酶 、 醛缩 酶 和 锰 超 氧 化物 歧 化 酶 等 的组 成 成 分 ，并 参 与 三羧 酸 循 环 反 应 系统 中许 多 酶 的 活化 过 程 ， 因此对 动 物 的 生 长 发 育 、