北京高端酒店颐和安缦酒店分析研究

•精品酒店与传统星级酒店的区 别主要体现在对细节的追求上 •细节化的管理贯穿于整个酒店 的设计、环境布置、人员服务 甚至是小型的酒店用品摆设等 各个环节 •硬件细节的完美和服务的无微 不至将随时能带给客人带来惊 喜，满足他们潜在需求。
•专属性的贴身服务不同于优 于传统酒店标准化服务流程， 其意在满足各种客人个性化的 需求 •精品酒店通过为客人安排多 个的贴身管家，提供专属性的 服务，客人感到亲切和归属 感，从中获得家的体验，必将 成为酒店的忠实顾客
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研究小结
公司建议
精品酒店整体规划
艺术小四星级客房标准的艺术精品酒店，它集住宿、餐饮、娱乐、休闲、购物为一体。 酒店总用地面积3800平方米，建筑层数共3层 1、 功能布局： 地下停车场 一层：大堂 二三层：客房 2、空间组成： 按照小四星级酒店标准进行配置，包括下列主要空间： 门厅大堂: 总台接待、餐厅、Music bar、Pop Art Shop、行李房； 酒店大厅效果及空间尺度以高雅亲切、潮流时尚，科技先进，艺术舒适个性和特色为形象 客房部分: 标准房25间，大床房45间，精品理念房13间 辅助用房主要包括酒店管理用房，员工食堂及卫生间，员工工作间等。 计划总投资2000万元左右。
由于身体欠佳这类型的客人需要酒店管家式的贴身服务差异化的产品和个性化服务带给客人独一无二的体验是精品酒店核心竞争力的重要体现研究小结管理模式特定的酒店主题细节化的管理模式专属性的酒店服务?精品酒店要围绕一个鲜明的主题打造特定的主题氛围?整个酒店建筑设计室内布置酒店用品都应贯穿着酒店的主题理念?酒店主题根据酒店资源的不同可分为历史主题艺术文化主题时尚体验主题以及其它个性主题?特定的文化主题使入住的客人能够感受到特有的内涵和尊贵感并带来特有情趣体验?精品酒店与传统星级酒店的区别主要体现在对细节的追求上?细节化的管理贯穿于整个酒店的设计环境布置人员服务甚至是小型的酒店用品摆设等各个环节?硬件细节的完美和服务的无微不至将随时能带给客人带来惊喜满足他们潜在需求
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7500㎡ 5000㎡
房间数 32 63 24 372 99 51 108 44
主题特点 旧上海历史、老建筑、旧物件 日系风格、艺术创意 时尚设计、历史、创意 时尚、现代 都会风尚、 传统建筑、颐和园庭院风格 中国传统吴文化，苏州古典园林 泰国风情、风景秀丽、度假休闲
建议公司发展时尚型精品酒店
建议公司发展精品酒店面积5000-7500 ㎡，房间数60-100.
房，25套套房和7套庭院套房，而最大的御庭套房包括三栋独立建筑：卧庭、起居庭/书房，以及一间
可容纳18名贵宾癿会议室厢庭。 8
北京·颐和安缦
配套
中餐厅安缦馆
直树怀石料理餐厅
赏悦亭帝王宴
室内泳池
SPA
健身房
大部分家具都是明式风格，地上铺上呈仿旧的石青色传统金砖。
在保持原建筑风格的改造理念下，安缦采取了“深挖”的方式,在主楼地下“挖”出了两层空间,分别
得更多新奇的、与众不同的的感官体验
•希望通过周到酒店服务和舒适的居住条件减少旅途的疲惫
•以年纪较大的中老年 人为主
•这类消费者多因身体 状况欠佳，需要调养
•一般来说他们入住的时间比较长，生活比较规律；不希望 外界打扰。
• 他们喜欢宁谧、私密的酒店环境和历史文化氛围； •-由于身体欠佳，这类型的客人需要酒店管家式的贴身服务
设了健身房、影剧院、游泳池、SPA和酒廊。 Nhomakorabea9
北京·颐和安缦
特色
装饰（盛放洗浴用品）
文化会馆
文房四宝
特色行李车
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研究小结
目标客户
精品酒店的目标客户群主要由极少部分的高端消费人群构成
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研究小结
客户类型
不同类型的精品酒店消费者
消费类型 商务型
群体特征
•优质行业的高级管理 层； •以年龄在25-50岁的 中青年人为主
•消费需求
•追求便捷舒适的生活，对客房和办公硬件的要求比较高 •注重服务人员的工作效率，喜欢一对一的管家式服务 •他们希望在商务办公之余在酒店获得家的归属感
会议型
•企业团队集体入住； • 一次性入住人数较多
•对酒店会场使用要求高：要有良好的会议设施； •对于小型商务会议，往往要求比较私密的会场环境；
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北京·颐和安缦
概况
企业简介
酒店分布 酒店特色
酒店档次 酒店房型 酒店价位
建筑面积 酒店位置 开发背景
总部设于新加坡，是顶级酒店业中的“The resort”。在全球拥有及管 理23家顶级奢华度 假酒店。每家酒店都有自己独特 的风格，其共同 点是所有的酒店 都向客人提供量身定做的私人服 务。
北京安缦颐和；杭州安缦法云；丽江安缦酒店别墅
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研究小结
公司建议
精品酒店产品与服务定位
特色设计，时尚前卫，创新艺术，顾客互动，欢快鲜明的个性化服务市场形象 酒店的选址：楼型外观设计好，地理位置优越，酒店面积3500-8000平方米 酒店的设施装潢模式：工业化生产模式，可重复性使用 特有的Pop Art Shop: 自我研发产品，所展示的所有产品都可以销售 把握酒店的核心竞争力：舒适独特的入住体验， 房价在380-450之间 房间面积（32M2左右） 房间数在60-100间， 房间类型：大床，双床，精品房 餐厅、BAR、简易健身房等配套设施
•会议型的客人往往需要酒店服务员做好包括餐饮、客房的 安排、会议用餐、茶水准备工作
旅游体验 型
疗养型
•以都市旅行者为主； •对酒店的基本要求就是能吃好、玩好、休息好；在游玩疲
•多为高收入青年白领； 惫之余能够放松心情；
•以个人和小家庭出游 •入住精品酒店的旅游客人往往渴望从酒店环境氛围中探寻
居多
到当地的文化特色和酒店本身的历史文化记忆，在酒店获
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研究小结
管理模式
差异化的产品和个性化服务带给客人独一无二的体验，是精品酒店核心竞争力的重 要体现
特定的酒店主题
细节化的管理模式
专属性的酒店服务
•精品酒店要围绕一个鲜明的主 题打造特定的主题氛围 •整个酒店建筑设计、室内布置、 酒店用品都应贯穿着酒店的主 题理念 •酒店主题根据酒店资源的不 同，可分为历史主题、艺术文 化主题、时尚体验主题、以及 其它个性主题 •特定的文化主题使入住的客人 能够感受到特有的内涵和尊贵 感，并带来特有情趣体验
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•完
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北京·颐和安缦
大门
大堂
公共区域
安缦颐和的大门设在颐 和园东门，一贯没有招 牌，大门大方敞开并由 两只石狮子守护
大堂
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北京·颐和安缦
景观园林
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北京·颐和安缦
客房
普通客房
庭院客房
套房
豪华套房
庭院套房
浴室
安缦颐和共有51 个房间和套房，是Aman集团规模最大的度假村之一，分别为8套客房，10间庭院客
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研究小结
公司建议
面积、房间数建议：
城市
上海 市
北京 市
苏州 市
项目名称 首席公馆 梵高精品酒店 壹号码头 朗豪酒店 瑜舍酒店 颐和安缦 书香世家 御庭精品酒店
类型 主题型 时尚型 地域型 时尚型 主题型 地域型 主题型 地域型
面积 3500㎡ 5000㎡ 5000㎡ 50000㎡ 7500㎡
不详
开业时间 2008年
颐和园宫门前街1号
所属区域 海淀区
安缦颐和是aman集团首次落户北京的作品，是aman集团在全球范围 内的第 20 家度假村
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北京·颐和安缦
区位交通
交通信息
圆明园 中关村广场 王府井 西单 鸟巢 首都机场 南苑机场 北京南站 北京西站 北京站
距离
2.5 公里 22公里 23公里 18公里 15公里 38公里 32公里 25公里 15公里 25公里
北京高端酒店颐和安缦酒店分析研究
北京市精品酒店
综述
截止到2008年11月份，北京市共有星级酒店827家。其中城区199家，约占星级 酒店总数量的24%；近郊区328家，约占40%；远郊区300家，约占36%。从中 可以看出，近三分之二的星级酒店分布在城八区。城八区是北京经济商圈、交通枢 纽及政府机关的集中区，酒店市场需求量巨大，使得众多星级酒店云集于此。
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北京·颐和安缦
酒店定位
定位为城市度假村(city resort)，这是目前国内欠缺的度假村类型
现代人渴望放假却不想离开城市，City resort 也因此满足了他们的需求。 这类城市绿洲酒店一般开在城市边缘地带，避开了城市的喧闹，设计感也和度 假村一样让人身心放轻松。这种定位在先天上就是一种优势。
酒店设计由一系列院舍结集而成，当中有些更是逾过百年历史的建筑。 颐和安缦的客舍及套房汲取了传统中国建筑的美学特征，及颐和园一 脉相承的庭院风格，为整座酒店带来经典高贵的气氛。
奢华型城市度假村（city resort）
共51套客房，其中8套客房，10间庭院客房，25套套房和7套庭院套房
门市价：客房 4326.20元，庭院客房 5113.00元，套房 6686.00元， 豪华套房 8653.00元，庭院套房 9439.00元