定边县向日葵菌核病发病规律及防治措施

定边县向日葵菌核病发病规律及防治措施
摘要介绍了定边县向日葵菌核病发病症状、病原、发病规律，并提出防治措施，以期为该地区向日葵病害的防治提供参考。

关键词向日葵菌核病；发病症状；发病规律；防治措施；陕西定边
向日葵是定边县传统经济作物，种植面积居榆林市首位，占全市种植面积的25.7%。

近几年来，向日葵菌核病有逐年加重的趋势，2009年因菌核病而烂盘的比例在11.5%～29.0%，2010年烂盘比例在1.5%～6.8%，2011年20%～78%，产量和品质均受到严重影响，葵农收入明显降低。

菌核病已成为当地向日葵产业发展的关键制约因素，通过2009—2011年田间调查，其初侵染来源主要是土壤、未充分腐熟的农肥和种子间的菌核，危害程度与当地气象条件有关，持续低温高湿天气更有利于流行蔓延。

在防治措施上应采取阻截病菌来源、栽培措施和化学防治相结合的方法。

笔者拟以田间调查、室内检验及气象资料，分析向日葵菌核病的侵染来源和流行条件，同时根据当地生产实际提出具体防治措施。

1 发病症状
1.1 叶片及茎杆
根据田间调查，幼苗和成株期叶片、叶柄均可发生，初发时叶片产生水渍状小斑点，后扩展为不规则大病斑，病斑为灰褐色，边缘与健部分界不明显，湿度大时病斑迅速扩展，斑面出现絮状白霉，严重时病斑相连，遍布整个叶片，天气晴朗后叶片干枯。

茎杆染病多在茎基部发生，症状与叶片和叶柄相似，初生水渍状斑，后扩展成淡褐色，造成茎基软腐，病部表面生出白色棉絮状菌丝体，天气晴朗后病部多数出现纵裂。

1.2 花盘和籽粒
花盘初发病时，背面产生淡黄色小斑，后扩大为淡黄色或黄白色凹陷大斑，呈软腐状；盘面籽粒较松散，易脱落，籽粒间有白色菌丝和黑色菌核，严重时籽粒和花盘直接掉落在地面，未脱落的籽粒多为空壳或秕粒，有的籽粒杂有污白色晕圈，籽仁有苦味。

2 病原
肉眼观察从发病的花盘籽粒间或茎杆内取得的菌核，花盘菌核多数棱角分明，纵向3个面，近三角形，整体呈椎体，与向日葵籽粒间的空隙形状相近；茎杆上取得的菌核形状不规则，呈鼠粪状。

籽粒间或茎杆上的菌核表面均为黑色，切开后切面为白色，制成切片用显微镜观察，菌丝密集交错，多数菌丝为白色，少数菌丝稍带黄褐色。

天气晴朗的情况下，病茎、病叶和花盘很难取得白色霉层，但在低温、高湿条件下，病斑周围会出现许多霉层，将霉层放在显微镜下观察，
菌丝较长，白色，有分枝和隔膜。

3 发病规律
3.1 传播途径
向日葵菌核病初侵染源主要是土壤、农肥和种子间的菌核。

定边县向日葵种植面积较大，菌核病每年均有不同程度发生，花盘收获后多数农田秸秆仍然滞留在田间，直至第2年春季才处理，冬春2季秸秆和掉落在地面病盘上的菌核随大风移动，发病向日葵田和相邻其他作物田土壤中均有大量菌核。

当地农民素有将脱粒后的花盘粉碎后饲喂家畜和家禽的习惯，一般会有10%～50%的菌核落入粪肥中，所以农肥中也有大量菌核[1]。

另外，种子也是向日葵菌核病初侵染源之一，根据2011年在白泥井镇四大号村新垦土地向日葵田调查，地块周围为大片树木，未施用农家肥，烂盘比例为 2.3%。

菌核萌发后菌丝侵入根系，然后扩展至茎叶及花序，菌丝形成分生孢子再随风或植株之间摩擦侵入健株，不断循环进行侵染，在气候条件适宜时就会出现茎叶病斑和花盘腐烂。

3.2 流行条件
向日葵菌核病流行暴发的主要因素是温度和湿度。

根据2010年和2011年田间调查和温湿度及降雨分析，2011年向日葵因菌核病造成的烂盘比例明显高于2010年，2011年当地主栽品种黑大片在8月处于现蕾末期和开花期，降雨虽多，但温度略高，湿度偏低，未造成流行；9月上旬进入籽粒灌浆初期，恰遇连续10 d阴雨天气，降雨量为44.2 mm，平均空气相对湿度达到85.5%，平均气温为14.6 ℃，降雨量和空气相对湿度分别较2010年同期多24.8 mm和9.9%，气温偏低2.1 ℃。

从发病花盘来看，籽粒灌浆期遇阴雨最容易造成花盘腐烂，此期花盘向下，花盘背面凹凸不平，易积水，积水处正是花盘开始腐烂的地方。

从上述降雨和温湿度情况可以看出，2011年向日葵大面积流行的主要原因是9月上旬阴雨多，低温高湿持续时间长。

4 防治措施
4.1 精选良种，阻截病菌来源
根据定边县农业技术推广站2009年和2010年的品种比较试验，辽杂2号、LD702、LD9091植株高度较低，丰产性状好，抗菌核病的能力也比较强，生育期在114～129 d，较当地常规品种生育期少10～15 d，播期由5月上中旬推迟至5月下旬，可使向日葵开花和籽粒灌浆期避过8月下旬至9月上旬阴雨天气高峰期，从而减轻病害程度。

常规自留种子应选择无病植株进行留种，脱粒后的种子先进行风选，然后用35～37 ℃温水浸种7～8 min，同时要不断搅动，使菌核充分吸水下沉，然后捞出上层种子晒干待播。

4.2 实行轮作倒茬，深翻土壤
向日葵菌核病的寄主范围很广，可寄主豆科、十字花科、茄科等作物[1]，因此应选择非寄主作物进行轮作，最好是与禾本科作物进行轮作，轮作周期在3年以上[2]，具体可根据当地作物种类选用向日葵—玉米—燕麦—糜子，或向日葵—小麦—玉米—谷子等方式进行轮作。

菌核抵抗干热、低温能力很强，在干燥情况下可存活多年，但深埋于10 cm以下土层很难萌发或不萌发[3]，因此，向日葵花盘收获后应及时清除田间秸秆和残根、残茬，随后进行深翻，土壤沙粒较大的地块为防止风蚀，也可推迟到第2年早春，通过深翻将地面上菌核翻入深土中，使其不能萌发。

4.3 增施磷钾肥，推广覆膜种植
增施磷肥和钾肥可以增强植株的抗病能力，同时大力推广地膜覆盖种植[4]。

根据2011年在定边县良繁中心试验，膜上种植和膜侧种植均可以减轻菌核病危害，烂盘比例分别较露地种植降低17.6%和14.3%。

4.4 化学防治
播种时可用种子重量0.32%的50%腐霉利或40%菌核净可湿性粉剂拌种。

花盘期喷洒40%纹枯利可湿性粉剂800～1 200倍液，或50%农利灵（乙烯菌核利）可湿性粉剂1 000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1 500～2 000倍液，或70%甲基硫菌灵1 000倍液，或60%防霉宝超微可湿性粉剂1 000倍液，重点保护花盘背面[5]。

5 参考文献
[1] 王晓辉，许志英.向日葵菌核病的起因与综合防治方法[J].辽宁农业科学，1992（4）：41-43.
[2] 刘建军.向日葵菌核病的发生及防治[J].山西农业科学，1986（11）：38.
[3] 杨莉.向日葵菌核病的发生与防治[J].农村科技，2008（1）：28-29.
[4] 杨富，吴瑞香，殷建军.向日葵菌核病的发生与综合防治[J].内蒙古农业科技，2005（7）：240-241.
[5] 于基成，刘秋，房德纯，等.向日葵菌核病的药效防治试验[J].杂粮作物，2000，20（5）：47-49.。