沪教版化学九年级全册6.3物质的溶解性学案设计(无答案)

第六章第三节物质的溶解性（第一课时）学案
学习要求：
1．会用实验探究确定影响物质溶解性的因素。

2.了解饱和溶液.不饱和溶液的涵义及相互转化。

3.了解物质的溶解在生产生活中的应有。

4.提高实验动手能力;
回忆旧知：
1.什么是溶液？什么叫溶解？加快溶解速率的方法有哪些？
2.什么叫溶质？什么叫溶剂？食盐溶于水时，溶质是_____溶剂是______. 一．影响物质溶解性的因素
1．物质的溶解性是：
注意点：
2．对影响物质溶质性因素进行科学探究：
【实验1】取A、B两支试管，分别加入一药匙蔗糖和Ca(OH)2，各自加5ml水，
实验小结：_________【实验2】在A、B两支试管中各加入少量食用油：向试管A中加入少量水，向
实验小结：
加热后观察现象：
实验小结：________ 实验结论：影响固体物质的溶解性的因素有：
内因（不可改变）：；
外因（可以改变）：
交流与讨论
1.面粉和蔗糖在水中的溶解现象一样吗？为什么？
2.上了年纪的老人经常用中草药来浸泡在白酒中而成为药酒，你知道为什么用白酒浸泡而不用水的原理吗？
3.当碗上沾有较多的油时，若身边没有洗洁精，你会有热水还是冷水洗碗，说说其中的原理？
二饱和溶液与不饱和溶液
物质是否可以无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？
【探究实验4】取一小烧杯，向其中加20ml水，配在此室温下你认为最浓的
溶液。

KNO
3
思考：要使留在溶液中的硝酸钾固体继续溶解，你有哪些办法？
饱和溶液：
不饱和溶液：
①饱和溶液的前提条件是什么？
②在上面的前提条件下，关键看什么？
一定温度下怎么判断某溶液是否为饱和溶液？
③为什么必须说明是“该物质”的饱和溶液？向一定温度下KNO
饱和溶液中加入
3
？
少量的KMnO
4
交流与讨论
饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法：
总结与反思
1.这节课你的收获（获得了哪些知识，能解决哪些问题）
2.学了本节课，你还有哪些问题有疑惑，需要解决？
拓展视野：
1、衣服干洗的原理是什么?为什么干洗的衣服不能即日领回?
干洗不是什么神秘的事，它只是用溶剂来去除油垢或污渍。

由于溶剂中几乎不含任何水分，所以称之为干洗。

干洗的溶液可以溶解及去除衣物上的油垢，例如羊毛及丝类的天然纤维，水洗后很可能会缩水、变形及褪色，但是干洗就可以处理得很好，甚至人造纤维如多元脂纤维也可以干洗得很干净。

这些纤维在水洗后仍会残留一些油性污渍，但干洗后这些污渍就可能去除了。

用化学溶剂通过渗透、溶解和烯释对衣物进行洗涤，达到去除油垢或污渍的效果，称为干洗。

所谓“干洗”是指衣物洗涤之前是干的，干洗后从干洗机取出的衣物也是干的，但在干洗过程中，衣物在干洗机滚筒内是用化学溶剂浸泡、洗涤、脱干，再经过烘干，把衣物上含有的化学溶剂回收，并将衣物干燥就完成了全部干洗过程。

干洗是近百年才出现的洗涤方法。

经过干洗后的服装不变形、不退色、不损伤面料。

还有消毒、灭菌的特殊功效。

干洗的典故
干洗的起源有很多不同的故事，据说是有人不小心将一种石油类的油剂溅到沾有油污的布料上，结果油剂就很快地挥发并将油渍去除了。

1840 年巴黎的贝林干洗店可能是第一家成立的干洗店。

当时的洗染业者发现松节油、苯、煤油及石油四种液体都可以用来作为干洗溶剂，由于这些油剂都有可燃性，所以在1926 年专门为干洗开发出的石油系列干洗油Stoddard)上市前，干洗业算是有风险的行业。

1930 年代一种无燃性的溶剂四氯乙烯上市，这个新推出的干洗油不仅不易燃起火，而且也相当纯净，直到今天大部分的业者都是使用此种溶剂。

服装干洗后要注意什么？
干洗的衣服接触了四氯乙烯等有害物质，因此，刚刚干洗过的衣服不要马上穿，先在室外晾一晾，以减少其对人体的危害。

相似相溶原理
“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。

具体可以这样理解：
1．极性溶剂（如水）易溶解极性物质（离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等）；
2．非极性溶剂（如苯、汽油、四氯化碳、酒精等）能溶解非极性物质（大多数有机物、Br2、I2等）
3．含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基（—OH）能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。

另外，极性分子易溶于极性溶剂中，非极性分子易溶于非极性溶剂中。