学校关于“营养餐”的自查报告

学校关于“营养餐”的自查报告
自查报告
尊敬的领导、家长和同学们：
为提高学生的身体素质和促进学生的健康成长，学校特设立“营养餐”计划，提供优质食物。

同时，学校也十分重视“营养餐”计划的工作，为保障学生的饮食安全，学校成立了“营养餐”工作小组，定期对该计划进行自查，并报告给相关领导、家长和同学们。

下面是近期学校自查报告的具体情况：
一、营养餐计划的实施情况
1.营养餐计划的标准化
学校定期组织饮食专家和厨师进行培训，为做出营养餐标准，各个年级的菜单协调配比，提高营养餐的质量和口感。

2.营养餐计划的规范化
学校每天对厨房进行清洁、消毒，厨房设备经常保养、维修，烹调食品的设备有一定的规范，能够让营养餐食物在健康环境中制作。

3.营养餐计划的人性化
营养餐采用菜品多样化，为不同口味和不同营养素的需要进行调整。

在菜品的基础上，为每位学生计划可选菜单，满足
个体差异的需求，与此对应餐前节对学生的食欲欠佳的问题进行监控和调整。

二、营养餐计划的安全程度
1、食品安全
学校每年都进行食品安全审核，所有菜品进行采购前都需要进行检测，全面掌握食品的来源和流向。

违规的食品无法通过学校的食品检测，保证学生的食品安全。

2、餐具卫生
学校每天坚持进行餐具消毒，确保食品卫生也为了保证环保，食品不会出现污染，然后再开始清理餐厅。

3、饿老师检查
学校设置了饿老师检查食品，环境检查，为了保证食品的卫生安全，需要饿老师的严格把关，使各个方面都有人掌控和管理。

三、营养餐计划的评价及建议
1、用户评价
该计划得到了众多学生和家长的肯定，认为营养餐计划的种类和味道都很丰富而且也非常的健康，为学生们提供了全面的优质食物。

2、尚未完善的问题
学校自身的生产资源没有办法解决所有物流的问题，希望在学校的环保机制下，能够寻找到物流的解决方案，坚决按时
收齐食品，保证“营养餐”计划的正常运作。

同时，食堂的空间也稍显狭窄，我们也需要进一步增加食堂的建筑面积，使之能够容纳更多的学生。

综上，我们学校“营养餐”计划的建设工作取得了可观的成果，但也认识到当前存在的问题和不足。

分散我们必将对接下来的工作作为基础，积极总结经验，进一步完善我们的计划，构建更加意义的制度和流程创新的特质。

同时希望家长和同学们能够给我们更多的建设意见, 让我们共同努力，营造出一个健康和谐的学习环境。

学校自查报告结束。