九年级科学上册第1章物质及其变化第2节物质的酸碱性教学

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那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？
第二十一页，共四十二页。
碱： 电离时产生的阴离子全部是氢氧 根离子的化合物。
实验室和工农业生产中，常用的具有碱性的物质有烧碱（氢氧 化钠(qīnɡ yǎnɡ huànà)）、熟石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧化钡、
氨水等。
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黄色(huángsè)
橙色 (chén浅ɡ 红sè)色
深红色
绿色
浅蓝色
深蓝色
紫色 红色
红色
红色
蓝色
蓝色
蓝色
你能得出什么(shén me)结论？
pH试纸能显示酸性的强弱（定量测定酸碱度），而酸碱指示剂则只
能202指1/1示2/12溶液是否显酸性（定性测定酸碱性）。
第三十三页，共四十二页。
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菊花
丝
一
瓜
串
红
(sīguā)
（2）取食盐水、白醋、石灰水等试验，它们分别(fēnbié)能使上述自制酸
碱指示剂变什么颜色？
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溶液酸碱性的强弱(qiánɡ ruò)程度
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱，而物质酸碱性的 强弱却与我们的生活密切相关。例如，土地的盐碱化使土壤碱性增强(zēngqiáng)，如 左下图所示；一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，雨水 酸性过强，形成酸雨，造成公害，如右下图所示。为了了解和控制物质的酸碱性，我们 需要测定碱性的强弱。
三、酸碱指示剂 定义：在酸或碱溶液里能显示出不同(bù tónɡ)颜色的物质叫做酸 碱指示剂。 常见的酸碱指示剂：紫色石蕊(shí ruǐ)试液和无色酚酞试液。 作用：可以定性(dìng xìng)地测量溶液的酸碱。 实验结论： ①pH试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则只能指示溶液是否 显酸性。
的pH。
1.不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免试液中引入杂质；
2.不能先用蒸馏水将pH试纸润湿，再向pH试纸上滴待测液，因为用蒸 馏水湿润后的试纸测得的是稀释后溶液的pH； 3.检验气体(qìtǐ)的酸碱性时，可将试纸润湿后再用；
4.广泛pH试纸测得的pH为整数，不能有小数。
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D.HI
E.H2S
6.下列各组离子属于酸电离产生的是( ) A
A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+
C.H+、Na+、SO42- D.Na+ 、Ba2+、 Cl-
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6.下表列出了家庭中某些物质的pH:
物质 醋
pH
3
牙膏 9
食盐溶液 7
肥皂水 10
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二、电解质的电离(diànlí)
什么(shén me)叫电离？
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电离(diànlí)的定义
一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由(zìyóu)移动离子的过 程叫电离。
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电离(diànlí)的表示方法——电离方程式。
上述物质能使无色酚酞(fēn tài)试液变红色的是____牙__膏__(y_á_gā_o)_、__肥_皂__。 水
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第四十页，共四十二页。
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第四十一页，共四十二页。
内容(nèiróng)总结
教学课件。一、酸性物质和碱性物质。D.NaCl=Na1+ +Cl1-。NaHSO4 =Na＋＋H＋＋SO42－。 已知碱式碳酸铜电离方程式： Cu2(OH)2CO3 =2Cu2＋＋2OH-＋CO32－。常见的酸碱指示剂：
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第三十八页，共四十二页。
4.某无色溶液pＨ＝２，该溶液呈（ )性,它酸能使紫色石蕊试液变( )色,
无色酚红酞(fēn tài)试液( ),使蓝色不石变蕊色试纸变 ( )色。
红
(biànsè)
5.下列(xiàliè)物质不属于酸的是（ B） A.HNO3 B.NaHCO3 C.H3PO4
呈现酸性。因此，酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是 酸溶液。
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试一试:你能写出常见(chánɡ jiàn)的酸的酸根吗?
盐酸 (HCl)
强酸：硫酸(liú suān) (H2SO4) 硝酸 (HNO3)
酸
弱酸：醋酸 (CH3COOH) 碳酸 (H2CO3)
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通过常见(chánɡ jiàn)酸的电离方程式你会有什么发现呢？
盐酸(yán suān)： 硝酸(xiāo suān)：
硫酸：
HCl = HNO3 = H2SO4 =
H+ + ClH+ + NO32H+ + SO42-
氢离子
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第十六页，共四十二页。
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1.pH
1.pH 是反映物质酸碱性强弱的指标(zhǐbiāo)，它的范围通常在 0~14 之间。pH越低，酸性越强；pH 越高，碱性越强；pH 等于7 的物质呈中性。
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第三十页，共四十二页。
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸，这种试纸 在酸碱性强弱不同的溶液(róngyè)里会显示出不同的颜色。
教学 课件 (jiāo xué)
科学(kēxué) 九年级上册 浙教版
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第一页，共四十二页。
第1章 物质(wùzhì)及其变化
第2节 物质的酸碱性
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第二页，共四十二页。
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第三页，共四十二页。
你有过呕吐的经历(jīnglì)吗?你感到胃液是什么味 道的?
酸的含义(hányì) 电离(diànlí)时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。
已知硫酸氢钠电离方程式：
NaHSO4 =Na＋＋H＋＋SO42－ 那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？
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思考(sīkǎo)：酸溶液和酸性溶液相同吗？
酸溶液和酸性溶液是不同的，酸溶液是酸的水溶液，能使紫色 石蕊试液变红；酸性溶液是能使紫色石蕊试液变红的溶液，但不一 定(yīdìng)是酸溶液，例如：硫酸氢钠的水溶液能使紫色石蕊试液变红，
食醋是一种酸溶液(róngyè)，它有酸味，具有酸性。
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第六页，共四十二页。
盐酸(yán suān)、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9 所示。还有橘子汁、 番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10 所示，也都含有某些酸，具 有一定的酸性。
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第七页，共四十二页。
思考： 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味?
氯化钠的电离(diànlí)可表示为 NaCl = Na+ + Cl－
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第十二页，共四十二页。
说明(shuōmíng)：
①在电解质溶液里，所有的阳离子带的正电荷总数和所有阴离子带 的负电荷总数相等，整个溶液不显电性。
②阴、阳离子所带的电荷数一般可以根据它们(tā men)的化合物 的化合价来判断。
1.下列物质不属于酸的是（ ） B
A.HNO3
B.NaHCO3
C.H3PO4
D.HI
2.用简单的方法区别水和硫酸，并写出实验步骤。
3.思考：一位科学家在做研究时不小心将盐酸(yán suān)滴到了紫花上， 紫花逐渐变红色。看到这么个现象，许多问题在他的脑子里涌现出
来，如果你是那个科学家，你会有什么问题，你会有什么想法？
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用pH试纸测试的方法比较
(bǐjiào)粗略，精确的测试可使 用一种称为酸度计的仪器。
第三十一页，共四十二页。
2.测定(cèdìng)的方法:
用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜
色(yánsè)与标准比色卡对照，看与哪种颜色(yánsè)最接近，从而确定被测溶液
第二十二页，共四十二页。
用什么方法测定(cèdìng)物质的酸碱性？
酸碱指示剂
蓝
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红色(hóngsè)
红色(hóngsè) 蓝色 蓝色
红
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思考：
用什么方法测定物质的酸碱性？
酸碱指示剂
石蕊遇酸变红，遇碱变蓝；
酚酞(fēn tài)遇酸不变色，遇碱变红。
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氢氧化钠(qīnɡ yǎnɡ huNà naà)O：H = Na+ + OH氢氧化钙： Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
氢氧化铝： Al(OH)3 = Al3+ + 3OH-
金属离子
氢氧 根离 子(lízǐ)
已知碱式碳酸铜电离方程式：
Cu2(OH)2CO3 =2Cu2＋＋2OH-＋CO32－
科学研究证明： 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。
食醋——醋酸，胃液——盐酸，柠檬(nínɡ ménɡ)、柑橘等水果中 含有柠檬酸。
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第八页，共四十二页。
那么，为什么说这些(zhèxiē)物质都是酸呢？ 这些(zhèxiē)物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离 子(H+)。
结论(jiélùn)
pH试纸能显示酸性的强弱（定量测定酸碱度），而酸碱 指示剂则只能指示溶液(róngyè)是否显酸性（定性测定酸碱
性）。
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第三十四页，共四十二页。
3.溶液酸碱性与生命活动的关系
（1）溶液酸碱性与人体健康(jiànkāng)的关系
（2）溶液(róngyè)酸碱性与生活的关系
a
b
c （3）溶液酸碱性与农业生产(shēngchǎn)的
关系
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第三十五页，共四十二页。
（4）溶液(róngyè)酸碱性与环境的关系
• 雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性，正常雨水的 pH=5.6。某些地区因工业生产产生的酸性气体（二氧化碳、氮
的氧化物等）直接向空气中排放而导致雨水的酸性增强。通常 把pH小于5.6的降水(jiàngshuǐ)称为酸雨。酸雨的危害极大，不但可 以酸化湖泊、河流、土壤，对很多植物的生长不利，而且还会 破坏建筑物、文物等。随时监测雨水的pH，可以了解空气的 污染情况，以便采取必要的措施。
第二十四页，共四十二页。
常见(chánɡ jiàn)指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
指示剂
酸性溶液（pH<7) 碱性溶（pH>7)
石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色） 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸
红色
(hóngsè)
无色
红色
(hóngsè)
不变色
蓝色 红色
不变色
蓝色
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第二十五页，共四十二页。
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第三十六页，共四十二页。
这节课你学了什么？
1.我们熟悉(shúxī)的有酸味的物质有？ 2.酸的电离(diànlí)通式：酸＝ H+ +酸根(suāngēn)阴离子 3.酸的涵义：电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物 叫做酸。
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第三十七页，共四十二页。
练习 ： (liànxí)
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第十三页，共四十二页。
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电离(diànlí)方程式
NaC == Na+ + Cll KNO3 == K+ + NO3NaOH == Na+ + OHNa2SO4== 2Na+ + SO42-
第十四页，共四十二页。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
练习： 1.下列(xiàliè)电离方程式正确的是（ ）B A.H2SO4 = H+ + SO42B.Al2(SO4)3 = 2Al3+ + 3SO4 2 C.Ba（OH）2 = Ba 2+ +（OH）D.NaCl=Na1+ +Cl1-
酸的
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第四页，共四十二页。
说一说：生活中有哪些(nǎxiē)东西是酸性和碱性的？
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胃酸(wèi suān)、醋、葡萄、酸梅、桔子等。
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一、酸性物质(wùzhì)和碱性物质(wùzhì)
讲到酸性的物质(wùzhì)，你可能会立即想到日常生活中所 用的食醋。
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第十九页，共四十二页。
生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如石灰 水、氨水等，它们都含有碱（base）。例如(lìrú)，石灰水中含 有碱——氢氧化钙，氨水（NH3的水溶液）也是碱。
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第二十页，共四十二页。
通过(tōngguò)常见的碱电离方程式你会有什么发现呢？
②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚
酞试液不变色。 2021/12/12
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阅读(yuèdú)
四、自制(zìzhì)酸碱指示剂
（1）取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花果枝叶切 碎捣烂，用酒精(jiǔjīng)浸制，所得的浸取液可当做酸碱指示剂。
月季