苏科版生物七上第三节《 合理的膳食》word教案二

苏科版生物七上第三节《合理的膳食》word教案二苏科版生物七上第三节《合理的膳食》word教案二
第三节合理饮食
教学目标：1、认知目标：
① 说出合理饮食的意义；
②关注并学会评价自身的营养状况；
③ 学习调查研究的基本方法，体验调查研究的过程；④ 试着设计一个营养丰富的食谱。

2.能力目标：
①初步训练学生尝试并参与调查研究的整个过程；②培养学生的创新意识；
③ 培养学生与他人沟通和合作的能力。

3.情感态度价值观目标：
教育学生学会用科学知识指导健康的生活，提高生活质量。

教学重点：
① 合理饮食的意义；
②评价自身营养状况的方法；
③ 研究调查研究方法；体验调查研究过程；④ 试着设计一个合理的食谱。

教学困难：
①设计调查问卷；②设计合理的食谱
教学方法：启发式教学法、交流总结法、教学过程：
创设情境引入课题师：上课前先请同学们看一些图片。

你们喜不喜欢美食？都喜欢吃
些什么美食？食物种类丰富，因为我们的选择不同，所以我们所得到的营养也各不相同，
那么你想知道当今青少年的营养状况如何吗？怎样才能使自己吃得更好，身体更棒呢？这
就是我们今天将要学习的内容。

表演活动1：我会评论：我会评论营养状况。

老师：我们被指派在上课前计算和评估
我们的营养状况。

哪个小组想谈谈你的统计结果？（要求学生绘制扇形统计图或矩形统计图，统计全班学生的营养状况。

）从这张图片中，请谈谈你发现的问题。

表演：活动2：
我想
师：为什么会出现这样的营养状况呢？
我们都利用业余时间设计了一份调查问卷并进行了调查。

现在，让我们邀请一些小组
在舞台上展示问卷，并告诉我们你们小组问卷的骄傲是什么？为什么？
根据调查，当前同学们在饮食结构和饮食习惯方面存在的主要问题是什么?针对这些问题你组提出的合理化建议是什么？
展览活动3：我推荐：设计食谱和爱的盘子。

老师：我们的饮食结构和饮食习惯都有问题，那么什么是合理的饮食呢？让我们来看看科学家给我们的建议。

请你们以小组的名义给你任何一个朋友或家人设计一份食谱，并给这份食谱设计一段精彩的广告词，向大家推销你的食谱，然后选择其中一餐拼成一份爱心拼盘，把你做的拼盘送给这位朋友。

小结：请谈谈收获
师：看来大家收获还真不少。

希望同学们能把我们今天所学运用到生活实际，以科学的知识引导我们健康的生活，使我们的生活质量不断提高，吃得更好，身体更棒！板书
第三节合理饮食
1．反思你的一日食谱2．设计食谱3．合理的膳食
教学反思：
课堂的引入联系了实际，但教师没有以此为突破口，引导学生探究人体是如何从外界环境中获取食物，从食物中获得物质和能量的。