秋浙教九级科学上册同步练习食物的消化与吸收(优质PPT文档)

法来探究影响酶催化作用的因素。
A．胃位于腹腔的右上方，上连食管，下接十二指肠
【考试热度】 ★★★ 例2 实验表明，酶的活性受到溶液酸碱度（pH）的影响。
了解各营养物质在消化道各处的消化情况；
例2 实验表明，酶的活性受到溶液酸碱度（pH）的影响。下面 解析 当 pH 为 2 时，蛋白块消失的时间最短，说明此时酶的活性最大。
第 2 节 食物的消化与吸收
例1 如图4-2-13中的曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被
消化的程度。请据图回答：
【试题链接】小试身手 3、4、5，创新培优 7
（3）肝脏分泌的胆汁经导管流入 ； Ⅰ．将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；
D．口→食管→咽→小肠→胃→大肠→肛门
小肠
胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂 Ⅲ． 将 馒 头 块 与 唾 液 放 入 ③ 号 试 管 中 不搅拌；
第 2 节 食物的消化与吸收
例1 如图4-2-13中的曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被 消化的程度。请据图回答： （5）便秘的引起是在字母 E 表示的 部位，预防便秘应多吃一些富含_膳_食__纤__维_ 的食物。
解析（5）不良的饮食习惯比如进食量不多或食物过于精细，没有足够的膳食 纤维以致食物残渣太少，饮水不够及肠蠕动过缓等会使一些营养物质无法完 全在小肠中消化吸收，会在大肠中积累，引起便秘，因此平时应多吃一些富 含膳食纤维的食物。
第 2 节 食物的消化与吸收
方法透视 注意胆汁中不含消化酶，只能将脂肪乳化成脂肪微 粒。要了解营养物质的最终消化产物；了解各营养物质在消化 道各处的消化情况；纵坐标所表示的食物含量下降意味着这种 营养物质开始消化。
【试题链接】小试身手 1、2，创新培优 6
第 2 节 食物的消化与吸收
常考2 知道酶的本质、功能及特点，模拟控制实验变量和设计对照实验的方
酶的活性越强，那么对蛋白块的消化能力就越强，蛋白块消失的时间就越短。 准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管放一块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表：
肪的消化。 （3）肝脏分泌的胆汁经导管流入
第 2 节 食物的消化与吸收
；
准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管放一块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表：
淀粉被消化成的最终产物是葡萄ห้องสมุดไป่ตู้；
解析 营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠。
第 2 节 食物的消化与吸收
小D中敏解含同有学析哪想些探消究营化“馒液头养？在口物腔中质的变进化”，入他。进消行了三化种处道理：的先后顺序是：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛
量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管放一块1 了解各营养物质在消化道各处的消化情况；
C．酶的催化作用受温度、pH 的影响
cm3的正方体
酶的活性越强，那么对蛋白块的消化能力就越强，蛋白块消失的时间就越短。
凝固蛋白块，试管均置于25 C．pH 不适合
D．酶有活性
【试题链接】小试身手 3、4、5，创新培优 7
下面门的实，验就其是为中了了具解它有们之间消的关化系而功进行能的；的器官是口腔、胃、小肠。淀粉在口腔内就开始消化，蛋
白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。
（3）肝脏是人体最大的消化腺，所分泌的消化液胆汁经胆管流入小肠，胆汁中不
含消化酶，不能对食物进行化学消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大与消化
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第 4 章 代谢与平衡
第2节 食物的消化与吸收
常考透视 挑战自我
第 2 节 食物的消化与吸收
常考透视
常考1 知道消化系统的组成及各个消化器官的功能，与食物消化吸收相适应的结构。 【考试热度】 ★★
例1 如图4-2-13中的曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被 消化的程度。请据图回答：
第 2 节 食物的消化与吸收
例1 如图4-2-13中的曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被 消化的程度。请据图回答： （1）甲是 淀粉 的消化曲线。
解析 营养物质进入消化道的先后顺序是： 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门， 其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小 肠。淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在 胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。 （1）从图中可以看出，甲最先被消化，然 后是乙被消化，最后是丙被消化，可以判 断甲是淀粉，乙是蛋白质，丙是脂肪。
准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管放一块1 cm3 Ⅲ． 将 馒 头 块 与 唾 液 放 入 ③ 号 试 管 中 不搅拌；
的实验就是为了了解它们之间的关系而进行的；准备5支含有等 Ⅲ． 将 馒 头 块 与 唾 液 放 入 ③ 号 试 管 中 不搅拌；
小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，他进行了三种处理：
酶的接触面积。
第 2 节 食物的消化与吸收
例1 如图4-2-13中的曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被 消化的程度。请据图回答：
（4）消化食物和吸收营养物质的主要 场所是[ D ] 小肠 。D中含有哪些消化 液？ 肠液、胰液、胆汁 。
解析（4）消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，小肠中含有肠 液、胰液、胆汁。
第 2 节 食物的消化与吸收
例1 如图4-2-13中的曲线分别表示不同的食物成分在消化道中被 消化的程度。请据图回答：
（2）蛋白质在消化道中开始进行化 学消化的部位是 胃 ；蛋白质被 消化成 氨基酸 才能被吸收。
解析 营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和 肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠。淀粉在口腔内就开始消化， 蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。 （2）图中甲、乙、丙都能在 D 消化道内被消化，可以判断 D 代表小肠；甲在 A 中开始被消化，则 A 代表口腔；蛋白质在 C 中开始被消化，则 C 代表胃。 淀粉被消化成的最终产物是葡萄糖；蛋白质被消化成的最终产物是氨基酸；脂 肪被消化成的最终产物是甘油和脂肪酸。