A3报告--作业指导书的修改
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8、后续开展：
1）3票1 书进一步
浏览菜谱不便 菜品需丰富 成品菜断档
20%
10%
盛饭过慢 主食区拥挤 取汤不便
5%
25%
25%
15%
通过
1、 明确问题
作业
●背景 从2014年月份开始标准作业在端框班开展以来，3票1书的编制和修订一直是整个项目的重要
工作。
●现状把握
（1）真正目的
◆使3票1书的运转具有可操作性。
（2）理想状态
◆3票1书具有现场指导作用，并且能方便班组长平时的点检工作同时在作业发生变化之后3票1书 的修订部不需要太大的工作量。
பைடு நூலகம்
作业发生变化
对照3票1书进行 点检
点检工作不易 进行
4、分析真因
作成：技 术中心
2014/1/1
5、 制定对策
1）将作业指导书中作业内容分解简化； 2）作业指导书、标准作业票、山积票中作业内容的分解保持一致； 3）为每一个动作单元编制要素要领书； 4）遵守率点检只对一个完整作业中的某几个动作单元对照相应的要素要领书进行点检； 5）作业发生变更后只对相应的要素要领书进行更改，再进行拼接，实现3票1书的模块化； 6）不同型号的同种产品中可通用的动作单元不重复编制。
差距=问题
作业要领书不方便现场点检，并且与3票的 关联性不强修订工作量太大。
（3）现状
◆作业要领书的编制和修改都需要有大量的工作量，且不同型号产品的作业要领书完内容相差 很大，作业发生变化之后该作业的作业要领书就需重新编制。
2、 分解问题
◆3票1书运作流程
修订3票1书
修订工作量大
所有作业统计 作业视频拍摄
6、实施改善
作业分解
3票1书现场张贴
作业要领书涉及 工艺秘密不能张 贴到现场
时间测定
3票1书编制
编制工作量大
3、 目标设定
至2014年3月30日前完成端框班3票1书的重新编制，简化3票1书的编制和修订方法并使标准作业遵守 率的点检更具可操作性。
7、效果确认：
截止10月20日通过对角柱装焊胎位新版3票一书的试运行，证实改版后的3票1书具有较强的操作性，点检 及修订工作量大幅度减少。具体效果还要等试点班组的全部新版3票1书编制完成后并随着标准作业开展的深 入才能确认。
1）3票1 书进一步
浏览菜谱不便 菜品需丰富 成品菜断档
20%
10%
盛饭过慢 主食区拥挤 取汤不便
5%
25%
25%
15%
通过
1、 明确问题
作业
●背景 从2014年月份开始标准作业在端框班开展以来，3票1书的编制和修订一直是整个项目的重要
工作。
●现状把握
（1）真正目的
◆使3票1书的运转具有可操作性。
（2）理想状态
◆3票1书具有现场指导作用，并且能方便班组长平时的点检工作同时在作业发生变化之后3票1书 的修订部不需要太大的工作量。
பைடு நூலகம்
作业发生变化
对照3票1书进行 点检
点检工作不易 进行
4、分析真因
作成：技 术中心
2014/1/1
5、 制定对策
1）将作业指导书中作业内容分解简化； 2）作业指导书、标准作业票、山积票中作业内容的分解保持一致； 3）为每一个动作单元编制要素要领书； 4）遵守率点检只对一个完整作业中的某几个动作单元对照相应的要素要领书进行点检； 5）作业发生变更后只对相应的要素要领书进行更改，再进行拼接，实现3票1书的模块化； 6）不同型号的同种产品中可通用的动作单元不重复编制。
差距=问题
作业要领书不方便现场点检，并且与3票的 关联性不强修订工作量太大。
（3）现状
◆作业要领书的编制和修改都需要有大量的工作量，且不同型号产品的作业要领书完内容相差 很大，作业发生变化之后该作业的作业要领书就需重新编制。
2、 分解问题
◆3票1书运作流程
修订3票1书
修订工作量大
所有作业统计 作业视频拍摄
6、实施改善
作业分解
3票1书现场张贴
作业要领书涉及 工艺秘密不能张 贴到现场
时间测定
3票1书编制
编制工作量大
3、 目标设定
至2014年3月30日前完成端框班3票1书的重新编制，简化3票1书的编制和修订方法并使标准作业遵守 率的点检更具可操作性。
7、效果确认：
截止10月20日通过对角柱装焊胎位新版3票一书的试运行，证实改版后的3票1书具有较强的操作性，点检 及修订工作量大幅度减少。具体效果还要等试点班组的全部新版3票1书编制完成后并随着标准作业开展的深 入才能确认。