牛至油对断奶仔猪生长性能和血清抗氧化功能的影响

混料等 ； 其 中 营养 水平 ： 代谢 能 １ ４ ． ６ ０ ＭＪ ／ ｋ ｇ 、 粗 蛋 白
字母 则 表 示差 异 不 显 著 （ ／ ９ ＞ ０ ０ ５ ） ， 下同。
残留、 无毒、 不 产 生耐 药性 等显 著特 点 ， 近 年来 已 经
成为业 内人 士研 究 的热点 饲料 添加剂 之 一。考虑 到 牛 至原 油 本 身 易挥 发 、易 氧化 等 缺 点 ，本试 验 以 ２ ０ ％微囊 化 的 牛至 油为 研究 对 象 ， 以断奶 仔猪 为试
验动 物 ， 研 究 在 日粮 中添加 不 同水平 的牛至 油 对 断 奶 仔猪 生 长性 能 和血清 抗 氧化 能力 的影 响 。 旨在 为
盟于 ２ ０ ０ ６年 开 始 禁 止抗 生 素 生 长 促进 剂 的应 用 ． 我 国也 正在采 取相应 的禁 抗措 施 。 牛至 （ Ｏ ｒ ｉ ｇ ａ ｎ ｕ ｍ ｖ ｕ ｌ ｇ ａ ｒ ｅ ） 又 名 土香 薷 、 披萨草 、
蘑 菇草 、 止 痢草 等 ， 为多 年生 的草 本植 物 ， 美 国农 业
动 物 体 内药物 残 留进 而造 成 食 品安 全 问题 等 后 续
危 害 日益 突 出 ， 已经引 起 了广 大消 费者 的恐 慌 。欧
试验于 ２ ０ １ ６年 ９月 １ ９ 日一 ２ ０ １ ６年 １ Ｏ月 １ ６
日在江 西南 昌银 三角 种猪 场进行 。
１ ． ２ 试 验 方 法
试 验 全期按 照 猪场 正 常流 程进 行 免疫 ， 全期 饲
喂仔 猪 配 合 饲 料 （ 参 照猪 场 日粮 ， 主要 饲 料 原 料 ：
玉米 、 豆粕 、 秘鲁 鱼 粉 、 大 豆油 、 磷酸氢钙 、 食盐 、 预
注： 同 列 数 据 肩 标 不 同字 母 表 示 差 异 显 著 （ Ｐ ＜ Ｏ ０ ５ ） ， 相 同或 无
照 组饲粮 中的喹 乙醇 。 正式 试 验期 为 ２ ８ ｄ 。
表 １ 牛至 油用 量 对 断 奶 仔 猪 生 长 性 能 的 影 响 组尉 初重（ ｋ ｇ ） 末重（ ｋ ｇ ） 平 均日 增重（ ｇ ）平均目采食量（ ｇ ） 料肉比
１ ． ２ ． ２ 饲 养管 理
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Ｌ Ｅ Ｃ Ｔ Ｕ Ｒ Ｅ 产品讲座
牛至 油 对 断 奶 仔 猪生 长ｎ 生 鹾 和血清抗霸化功鹾硇Ｒ ￣ ｆ ｎ ｌ Ｎ
姚 佳 徐吴翔 魏 伟群
（ 江 西 天佳 生 物 工 程 股 份 有 限公 司 ）
摘 要 选择 １ ６ ０头 （ 杜 洛 克 ×长 白×大 白 ） ２ ８日龄 断 奶
Ｄ、 Ｅ组 为 试 验 组 ：分 别 在 饲 粮 中 添 加 １ ０ ０ 、 ２ ０ ０ 、
２ ０ １ ７ ・ ０ ３／ ｝ 日 树广 自４ ９
产品讲 座 Ｐ Ｒ Ｏ Ｄ Ｕ Ｃ Ｔ Ｌ Ｅ Ｃ Ｔ Ｕ Ｒ Ｅ
３ ０ ０ 、 ４ ０ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ的牛 至 油 （ ２ ０ ％微 囊 牛 至 油 ） 替 代 对
１ 材 料 与 方 法
１ ． １ 试 验材料
１． １ ． １ 试 验 用 牛 至 油
２ ０ ％微 囊 牛 至 油 （ 商 品名 ： 佳至芳 ； 主要 成分 ：
香芹酚 、 百 里香 酚 、 载体 ） ， 由 江西 天 佳 生 物工 程 股
份 有 限公 司生产 提供 。
１ ． １ ． ２ 试 验 用 地 点 和 时 间
牛至油 在畜 牧业 中 的使 用提 供理 论依 据 。 众 所周 知 ， 我 国是 世界第 一 养殖 大 国 。随着 集 约 化 养殖 的发 展 ， 为 了提高 饲养 畜禽 的成 活 率 和生
长 速度 ， 在 畜禽 日粮 中严重 依赖 于饲 用抗 生 素 。抗 生 素 为动物 养殖业 的发展作 出了历史 性 的贡献 。 但 是， 我 国抗 生 素滥 用 问题 十 分严 峻 ， 中国 每年 生 产 抗 生素 原料 大约 ２ １ 万ｔ ．约为 全球 总量 的 ５ ０ ％， 专 家 推算 其 中约 ９ ． ７万 ｔ 用 于养殖 业 。而 持续 饲 喂抗 生 素造 成 的降 低动 物免 疫 力 、污染 水质 和 土壤 ， 在
１ ． ２ ． １ 试 验设计
选择 １ ６ ０头 （ 杜洛 克Ｘ 长 白Ｘ 大 白） ２ ８日龄 断奶 仔猪 ， 按 平 均体 重 随机 分 为 ５个 处 理 组 ， 每个 处 理
４个 重复 ， 每个 重复 ８头 。Ａ组 为空 白对照 组 ， Ｂ、 Ｃ、
部“ 植 物化 学 和植 物生 态学 ” 中曾表 明 ， 牛至 具有 高 效 促 生长 功能 ， 是 一种 潜在 的纯 天然 抗 生素 。牛 至
牛 至 油 对 断 奶 仔 猪 生 长性 能 和 血 清 抗 氧 化 功 能 的影 响 。 试
验 结 果表 明 ： 在 日粮 中添 加 适 量 的 牛 至 油 能较 好 地 改 善 断 奶
仔 猪 生产 性 能 ， 显著 提 高 日采 食 量 ， 降 低 料 肉比 ， 并 且 能 够提 高血 清 中的 Ｔ — Ａ ＯＣ 水平 ， Ｇ Ｓ Ｈ— Ｐ Ｘ、 Ｓ ＯＤ 活性 ，降低 脂 质 过 氧 化 产 物 ＭＤ Ａ含量 ， 增 强机 体 的抗 氧 化 性 能 。
油是从 植 物牛 至 中提取 的挥发 精油 ， 作 为一 种 新 型 的天 然 、 绿 色 饲料 添 加 剂 ， 具有抗菌 、 抗氧化 、 抗 寄 生虫 、 增 强免 疫 力等 作 用 。 并且具有高效 、 环保 、 无
仔 猪， 按 平 均 体 重 随机 分 为 ５个 处 理 组 。 每 个 处 理 ４个 重 复 ， 每 个 重 复 ８头。Ａ 组 为 空 白对 照 组 ， Ｂ、 Ｃ、 Ｄ、 Ｅ组 为试 验 组 ： 分别在 饲粮 中添加 １ ０ ０ 、 ２ ０ ０ 、 ３ ０ ０ 、 ４ ０ ０ ｍｇ ／ ｋ ｇ的 牛 至 油 替 代 对 照 组 饲粮 中的 喹 乙醇 ， 试 验 期 为 ４周 ， 研 究 了 日粮 中添 加