教科版二年级科学上册《不同材料的餐具》

《不同材料的餐具》教学设计

【教材分析】

本课是二年级上册《材料》单元的第2课。本课教学将以常见餐具为载体引领学生通过运用多种感官对不同材料进行多角度观察，进而了解金属、陶瓷、木头、塑料几种材料的特点。

本课分四部分：第一部分——聚焦，用提问的方式，引导学生思考如何知道各种材料的特点。第二部分——探索，主要包含观察4类（8种）餐具和做“神秘的盒子”游戏两个活动。第三部分——研讨，包含对不同材料特点的研讨和对用不同材料做的同种物品优缺点的研讨。教学要借助研讨活动将学生对材料特点的认识整理到班级记录表内，使学生对材料的认识由碎片化向系统化转变。第四部分——拓展，认识生活中更多用不同材料做成的同种物品。

【学生分析】

对于餐具，二年级的学生已非常熟悉，但他们却极少关注做成餐具的材料及这些材料的特点。在观察过程中，学生能用一年级观察物体的方法及描述词语来观察描述做成餐具的各种材料。在这个过程中，学生容易将物品的特点与材料的特点混淆，因此，教材提供每种材料的两种餐具即是基于学生的已有经验为他们提供一个辨识“物品”和“材料”的契机，从而能用科学词汇来描述材料的特点。

【教学目标】

科学概念目标

1．每种材料都有各自的特点，同种物品可以由不同的材料组成。

2．根据材料的特点可以判断常见材料的种类。

科学探究目标

1．在教师指导下用多种感官观察生活中的常见材料，用科学词汇初步描述常见材料的特征。

2．在教师指导下能依据材料的特点对材料种类进行简单推理。

科学态度目标

1．积极投入观察材料特点的活动，及时记录自己观察和发现的结果并学会与同学交流、分享。

2．能实事求是地描述材料的特点，养成用事实说话的意识。

科学、技术、社会与环境目标

体会人们根据不同的需求选择不同材料制造物品的原因。

【教学重难点】

重点：引领学生开展有序的观察并记录发现。

难点：引领学生在观察中发现每种材料的特点。

【教学准备】

为学生准备：金属碗和金属勺、陶瓷碗和陶瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗和木勺、放大镜、学生活动手册等。

教师准备：4种材料的碗和勺各一套、黑色带盖盒子、班级记录表、课件等。

【教学过程】

一、谜语导入

1.小朋友们好！（老师好！）

小朋友们喜欢猜谜语吗？（喜欢）

老师给大家出个谜语来猜猜吧！“大肚白汉，天天相见，不会说话，只会吃饭。”（打一生活用品）（碗）小朋友们真是太聪明了。（是碗）这里呢，有四种碗，四种勺，有金属碗和金属勺，陶瓷碗和陶瓷勺，木碗和木勺，塑料碗和塑料勺，老师这里呢，有一个黑色的盒子，我们来玩个游戏，猜一猜，老师这个盒子里放着的是其中哪一种餐具。（我呢，只能回答是或不是）。谁愿意猜一猜。（你来猜一猜，你来，你再来猜）（恭喜你，猜对了）

设计意图：通过这一活动，引导学生思考、描述餐具材料的特点，接下来的教学活动便顺势展开。同时，也激发了学生的兴趣。

二、聚焦

1．那么，小朋友们，这几种碗你们在哪里见过呢？

（你来说，你来说……小朋友们真是善于观察的孩子）

2.它们分别是什么材料做的？

（你来说，你来说……我们班的小朋友回答的真好，为你们点赞）

3．这些材料分别具有哪些特点？我们要怎么知道呢？（观察）

预设：学生通过观察，能说出在厨房、餐桌、超市等地方见过这些碗，能说

出碗的材料以及这些材料的部分特征，能把外观、手感等作为判断是哪种材料的依据。

设计意图：通过交流引领学生认识到碗作为我们周围常见的餐具可由多种材料做成，同时，通过追问引领学生关注并思考平时没有在意的不同材料的碗各具有什么特点，最终实现了聚焦的目的。

三、探索

（一）观察各种餐具

1．引领观察。

（1）教师提问：那么，我们要用什么方法观察这4种材料的特征呢？

（你来说，你来说……回答的真好）

【我们可以用眼睛来看，用鼻子来闻，用手来摸】

（2）教师追问：那么，我们用眼睛来看什么呢？（颜色、条纹、花纹）用手来摸什么呢——通过摸一摸，摸它的粗糙程度、抠一抠，知道它的软硬、掂一掂，知道它的轻重。

用鼻子来闻什么呢？（气味）——有气味或无气味

（教师介入指导：由于不同人对气味感受不同，因此只需要说有气味或无气味即可）

我们还可以用耳朵来听听声音。

小组讨论一下：我们怎么用耳朵听声音。（好，你来说说，真是个有想法的孩子）

（教师介入指导：为了减少互相干扰，我们不能将两种不同材料的餐具互相撞击。我们可以将餐具轻轻敲击桌面，或者将耳朵靠近餐具旁边再用手指轻弹。）（3）教师：为了能有更多发现，我们还可以借助放大镜来观察。

（4）我们先来看一看放大镜的使用方法吧。（视频播放）

小朋友们看明白了吗？会用了吗？谁愿意上台给大家展示一下。（好，你来演示，真是个善于观察的孩子）

设计意图：经过之前一年科学课的学习，二年级学生已经初步掌握了用不同感官观察物体的方法，教师通过追问引领学生思考观察细节以及注意事项，为接下来有效的观察活动奠定基础。

3.通过仔细观察，相信大家肯定有很多发现，我们要一边观察一边记录发现，可以用教科书提供的科学词汇帮助记录。那么，在实验时，我们需要注意些什么问题呢？（出示实验注意事项）

4.小组长来领取我们的实验材料吧！按照黑板上的观察方法和温馨提示，我们开始做实验吧！

5.小组汇报

实验做完了，相信小朋友们一定有很多发现，那么这些材料都有哪些特点呢？（生汇报，师板书）

小朋友们说的可真好，现在呢，请小朋友们把餐具和其他工具收进盒子里，刚刚第一小组的同学整理实验材料又快又细心。

6通过观察，小朋友们发现了这四种材料这么多的特点，接下来我们再来一起做“神秘的盒子”游戏。

这个盒子里又放了一种餐具。那么，小朋友们呢，通过刚才的观察再来描述这个餐具或这种材料的特点，而老师呢，还是只能只回答“是”或“不是”。

（你来猜，你来猜，这次小朋友们猜的可真快）

设计意图：学生在观察活动过程中发现的特点是碎片化且片面性的，而此环节通过学生感兴趣的游戏，可以深化学生对材料特点的认识以及对物品和材料两个概念的区别，同时也可训练学生逻辑推理能力。

四、研讨

1．小朋友们，你们认为我们如何能快速接近答案。（说材料独有的特征）我们再来看一看这四种材料的特点。

谁愿意到前边来和大家一起玩这个游戏。（生生游戏）

2．小朋友们吃饭时，喜欢用这里哪种材料的餐具呢？

小组之间讨论一下：四种材料做的碗和勺各有什么优点和缺点呢？

不锈钢：优点比较坚硬，用起来方便，不易摔碎。缺点：声音响。

木碗：优点有花纹很漂亮。缺点：容易裂开。

陶瓷碗：优点表面光滑，坚硬，耐用，易清洁。缺点：容易摔碎。

塑料碗：比较轻，不容易摔碎。缺点：不容易清洁。

（小朋友们真是爱动脑筋的，有想法的孩子。）