说说天津卫——近代天津的四大饭店（上）

说说天津卫——近代天津的四大饭店（上）
天津作为北方最早的开放城市，加上地处首都门户和濒临渤海的优越位置，在中国近代历史上居于重要地位。

由于天津是中国汲取世界近代文明最理想的窗口，所以在 19 世纪下半叶至 20 世纪上半叶，天津的各个领域几乎是全方位地在中国近代化旅程上引领风气之先，东西方文明的碰撞与交融，形成了天津城市历史文化的独特魅力。

这里有着各种国内先进的设施，新鲜玩意儿也是应有尽有，服务业水平也是数一数二的。

今天来说一说天津民国时期的四大饭店。

这个饭店不同于一般的饭馆，只是吃饭的地方，而是一个集住宿、餐饮于一体的公共活动空间。

这四大饭店分别是利顺德饭店、国民饭店、交通饭店和惠中饭店。

1886 年利顺德大饭店开业，天津的酒店业进入了一个新时代。

在随后近四十几年当中，各国商人、洋行买办以及本国资本家纷纷以利顺德大饭店为参照物，建立了许多今天看来仍可以用“国际化”一词来形容的酒店宾馆。

利顺德大饭店是国内最老的国际性饭店之一，饭店名字取自孟子的格言“利顺以德”。

利顺德大饭店接待过众多的中外社会名人，孙中山先生北上途经天津在此下榻；蔡锷将军与梁启超先生曾在此密商讨伐袁世凯之大计；美国第 31 届总统胡佛与海关税务
司德璀琳密谋骗取开平煤矿；张学良将军与赵四小姐感人的爱情故事也曾在此演绎；末代皇帝溥仪以及北京政府的5 任大总统、22 任总理、 47 任督军都曾居留于此。

国民大饭店建于1923年，近代若干历史事件就发生在国民饭店。

曾经轰动一时的“杨三姐告状”来天津求助律师的事件，就发生在这里。

末代皇帝溥仪的皇妃文绣离家出走来到国民饭店，与“皇上”打起了离婚官司；著名爱国将领吉鸿昌在国民饭店38号房间遇刺后被捕罹难。

交通饭店、惠中饭店与坐落在法租界杜总领事路（和平路）与福煦将军路（滨江道）十字路口。

天津法租界始设于1860年英租界设立之后，东至海河，南沿宝土徒道（现在的营口道）与英租界相邻，西至小埝（现在的新兴路），北沿秋山道（现在的锦州道）和日租界毗邻。

法租界划定后，即不断向西南方向扩张，先是扩张至墙子河（今南京路），此后又越过墙子河扩张至老西开，并在老西开建立起天主堂、主教府、医院和学校。

法租界与英租界的规划理念完全不同，英租界强调宁静、整洁，不允许建立商业区。

法租界则相反，有意识开辟商业中心。

到上世纪二十年代，杜总领事路与福煦将军路十字路口陆续建成天津劝业场、天祥商场、泰康商场等商业设施，以及国民、惠中、交通三大饭店，渤海大楼、浙江兴业银行等众多整齐美观的西式建筑，形成天津最繁盛的商业中心。

当时，天津的中外上流社会人士主要聚居在天津原英租界今五大道区域，而劝业场一带则成为他们进行消费、娱乐的区域。

杜总领事路（和平路）与福煦将军路（滨江道）十字路口的浙江兴业银行、劝业场、交通饭店、惠中饭店被称为“四大金刚”。

传说中，当年天津八大家之一的高星桥想开办一座与洋人抗衡的大商场，却不知应该选在什么地方。

于是他派人分别站在天津闹市区的不同路口，每看见走过一个人，就在自己的口袋里放入一颗黄豆。

晚上，各个路口的人回来将黄豆倒出来一数，发现和平路与滨江道十字路口的人流量最多。

于是，高星桥决定以重金购置地产，在这里开设了劝业场。

天津劝业场建成于1928年。

大楼由法籍工程师穆勒设计，建筑面积共2.1万平方米，主体五层，转角局部七层，为钢筋混凝土框架结构。

劝业场的开幕营业日选定在1928年12月12日，匾额由津门名写家华世奎书写。

开业那天比过年还热闹，大官小官、普通百姓都来了，里里外外围了好几层。

交通饭店建成于1929年，也是高星桥与载振共同投资兴建，法商永和工程司建造，穆勒设计。

该饭店因为坐落于法租界的繁华商业区，有多路电车在这里设站，通往市区各处，交通十分便利，故取名交通饭店。

大楼为五层混合结构楼房，局部为六层。

主入口设在转角部位，首层门窗均较为宽大，一二层间外凸横向线脚装饰。

二至四层为小型方窗，五层为拱券窗，五层窗外设叠挑托盘状阳台，铁艺栏杆强调了建筑上部的韵律感，用不到顶的疏密相间的附壁柱做竖向线条分隔，并与五层的大小拱窗结合形成大小相间的连列式柱券。

外檐为水刷石断块墙面，窗间墙及壁柱间为竖向抹灰线条，壁柱
间间以甩疙瘩抹灰装饰，平屋顶，檐部出挑，檐下装饰叶片状花饰，与拱券窗结合，类似伊斯兰建筑的钟乳拱。

转角处屋顶设八角形单坡塔楼，拱券窗，大宝顶，窗上部以甩疙瘩抹灰饰面。

一、二层为商业铺面、浴池、部分客房，三至五层均为客房，同时饭店内设有中、西餐厅。

浙江兴业银行天津分行大楼修建于1922年，主体为混合结构三层建筑带地下室。

大楼平面为倒三角形，外观为古典主义的三段论。

银行大楼入口处设在两街交口，步入营业大厅的台阶并未设在楼外，而是为营造进深的空间感而内收，形成了入口的门厅，六根多立克石柱立于门厅前。

首层的交易大厅是银行的核心部分，大厅平面呈圆形，周围列十四根深色大理石圆柱，柱头为汉白玉柱头，有中国古钱币作为装饰图案。

檐口上方的平直山墙在中部突起，厚重的石板上刻着“浙江兴业银行”六个大字。