公司食品应急管理制度

一、总则
为保障公司食品安全，提高应对食品安全突发事件的能力，确保员工身体健康和公司声誉，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本制度。

二、应急组织与职责
1. 成立公司食品安全应急领导小组，负责食品安全事故的应急处理工作。

2. 食品安全应急领导小组下设应急办公室，负责日常食品安全事故的应急处置工作。

3. 各部门、各岗位应明确食品安全事故应急处置责任人，确保应急工作迅速、有序进行。

三、应急响应程序
1. 事故报告
（1）发现食品安全事故后，第一时间向食品安全应急领导小组报告。

（2）报告内容包括：事故发生时间、地点、涉及人员、事故原因、影响范围等。

2. 事故调查
（1）食品安全应急领导小组组织相关人员对事故进行调查，查明事故原因。

（2）对事故原因进行调查分析，提出整改措施。

3. 事故处理
（1）根据事故调查结果，采取相应措施，如：召回不合格食品、封存相关产品、暂停生产等。

（2）对事故责任人进行责任追究，依法处理。

4. 事故善后处理
（1）对受影响的员工进行关爱，提供必要的医疗救治和心理疏导。

（2）对事故原因进行整改，防止类似事故再次发生。

四、预防措施
1. 严格执行食品安全法律法规，加强食品安全管理制度建设。

2. 加强食品原料采购、加工、储存、销售等环节的监管，确保食品安全。

3. 定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

4. 建立食品安全应急预案，定期组织应急演练。

五、附则
1. 本制度由公司食品安全应急领导小组负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。