饲喂精细化管理制度

饲喂精细化管理制度
1 饲喂及饮水管理制度
1.1 配方执行
1.1.1 青贮及日粮干物质测定
每月5、10、15、20、25、30日测定青贮及各牛群日粮干物质，并按要求填写报送至饲喂营养中心。

如测得青贮干物质与配方制定的青贮干物质相差大于2%时，按照青贮干物质换算表换算实际饲喂量。

根据测得日粮干物质确定加水量。

见附件：采样方法及测定方法
责任人：饲喂部长
考核：迟报或不报按照50元/次进行考核
1.1.2 下料单的准确制作
严格按照营养中心下发的配方执行，每天做下料单之前，必须清楚前一天剩料量，实际的牛头数，准确制作下料单。

牛头数必须是实际牛头数，调整上料量时按照比例调整。

泌乳牛数据从奶厅获取，围产牛及干奶牛不能确定牛头数时需现场确认盘点。

每天由奶厅填写牛头数交接单，将每天泌乳牛头数在会计处备案。

附件：牛头数交接单
责任人：饲喂部长
考核：下料单填写错误，100元/天；私自更改配方100元每次考核
1.1.3 上料单的准确填写
上料之前场长饲喂部长要对配方进行确认，装载车司机要准确填写上料单，每上完一种料，由装载车司机填写实际装车量，加水量由TMR司机记录，后由装载车司机汇总；严禁照配方抄单现象。

责任人：装载车司机、TMR司机
考核：抄单现象100元/张，上料单填写不规范10元/张
1.2 TMR制作
1.2.1 上料顺序
先干后湿，先粗后精
羊草-苜蓿-青贮-甜菜颗粒-棉籽-小料-玉米-豆粕-棉粕-其他精料﹙豆皮、玉米纤维等﹚-添加剂﹙小苏打、脂肪粉、益康XP、预混料等﹚-啤酒糟等糟渣类各牧场按照顺序加料，没有的原料跳过。

根据羊草苜蓿的预铡情况和苜蓿质量情况可调配羊草和苜蓿的加料顺序。

责任人：装载车司机
考核：如无故更改加料顺序导致搅拌均匀度不够，对责任人50元每次进行考核1.2.2 投料准确性
精料误差+/-10公斤；粗饲料误差+/-20公斤；棉籽、啤酒糟等糟渣类误差+/-20公斤；预混料、小苏打、脂肪粉、益康XP等必须过称并且误差+/-1公斤。

责任人：预混料、小苏打、脂肪粉、益康XP责任人为备料人员，其他为装载车司机
考核：不在标准范围内，5元/种，如发现小料不过称按照100元每次进行考核。

1.2.3 料中异物
料中不允许出现草绳、塑料袋、铁丝等异物
责任人：如出现草绳，铁丝等异物责任人为备料人员；出现青贮塑料、饲料包装袋责任人为装载车司机。

考核：发现异物，按照5元/个，对相应责任人进行考核
1.2.4 搅拌均匀度
日粮中不得出现某种饲草料成团或分层现象，不得出现同一车料干湿度不均匀现象。

搅拌均匀度要符合饲喂营养中心制定的滨州筛标准，要求TMR司机和饲喂部长每
周对日粮搅拌均匀度用滨州筛方法进行检查
滨州筛测定方法：称重设备归零,将分级筛叠装,称量500gTMR 日粮放入分级筛上层内,在光滑的水平面上，按同方向筛动，每侧均匀用力筛动5次，只能水平运动，不能垂直移动筛子。

共40次。

1.1次/秒，双臂伸缩17
厘米，将每层料称重如图所示：
各阶段泌乳牛TMR 滨州筛评定标准：
责任人：TMR 司机
考 核：在检查时，抽查某个牛舍，超出标准按照每舍50元进行考核
1.2.5 日粮水分
6月1日-8月31日、11月1日-2月28日：日粮干物质控制在48-52%之间 3月1日-5月31日、9月1日-10月31日：日粮干物质控制在45-50之间 责任人：TMR 司机
考 核：不符合标准按照20元每车进行考核
1.3 饲槽管理
1.3.1 撒料均匀度
根据奶牛采食习惯合理撒料，不允许出现撒料后有的地方多，有的地方少的现象，不允许出现饲料发热现象，不允许出现因撒料不及时导致的空槽现象。

责任人：TMR司机
考核：由于撒料不匀不及时导致空槽50元/舍进行考核
1.3.2 匀草管理
白班：匀草次数不得少于6次
夜班：匀草次数不得少于4次
不得出现因匀草不及时导致空槽现象
责任人：匀草工
考核：由于匀草不及时导致空槽或者发热，50元/舍进行考核
1.4 剩料管理
1.4.1 剩料量的合理控制
剩料控制在3-5%，不允许出现空槽，高产牛剩料不能超过8%，中产牛剩料不得超过5%，低产牛剩料不得超过3%，低产牛允许空槽，空槽时间不得超过5小时。

新产牛和围产牛必须保证有足够的剩料，剩料量不得小于10%。

干奶牛不允许空槽，剩料不得小于5%。

责任人：饲喂部长
考核：初产、围产、高产出现空槽，100元/舍；一个月中剩料超过标准3次以上50元/次。

1.4.2 剩料清理制度
所有牛舍每天必须清理剩料1次，称重并记录在剩料分配表中。

每天中午将数据交
至计算采食量责任人处。

责任人：饲喂部长
考核：未及时清理剩料按照每次100元进行考核。

如清理无记录或记录不全按照每个牛舍10元进行考核。

1.4.3 剩料分配
6月1日-8月31日：合理控制剩料量，控制在在最小范围内。

所有剩料喂给青年牛。

9月1日-次年5月31日：初产、高产牛剩料饲喂中产牛，中产牛剩料饲喂低产牛，低产牛剩料喂给低产牛低产牛剩料如质量差而且小于300公斤可饲喂给干奶或青年牛、干奶牛剩料饲喂干奶牛、围产牛剩料饲喂围产牛，青年剩料饲喂青年牛。

清理剩料后，准确填写剩料分配表
责任人：饲喂部长
考核：剩料未按照要求分配，记录不全或不记录的都按照每天每个牛舍10元进行考核
1.5 饮水管理制度
1.5.1 水槽管理
1.5.1.1 位置摆放
每年4月1日之前，将露天运动场水槽安装完毕，自动上水并正式投入使用。

2千头牧场每个运动场最少3个水槽，1千头牧场每个运动场至少2个水槽，水槽分开摆放，放在牛群较多的地方
责任人：牧场场长
考核：未按照规定日期及要求摆放按照每天每个水槽50元考核
1.5.1.2 巡查管理
4月-11月：每天巡查3次，要求不得出现空槽及溢水现象，时间规定为早9点、
中午2点，晚8点。

责任人为水槽管理员
11月-次年3月：每天巡查2次，要求不得出现冻结、空槽及溢水现象，时间规定为每天早8点及下午5点。

拉比特水槽若出现浮球冻结现象，需用热水浇开。

责任人：水槽管理员
考核：出现冻结、空槽及溢水现象按照每个水槽10元考核
1.5.1.3周围环境
水槽周围保持平整、干燥、整洁，每日对水槽周围进行清理、平整，不能出现因溢水导致的泥泞、冻结现象
责任人：饲喂部长
考核：出现泥泞要求限期整改，超过规定日期，50元/次
1.5.2 饮水清洁
保证水槽内饮水高度在20cm+/-5cm之间，杜绝溢水空槽。

及时清理水中杂物，水槽必须清澈见底。

责任人：水槽管理员
考核：水槽不干净，30元/个考核
小结：水槽管理必须责任到人﹙水槽管理员﹚，并且有签字纸制版分配表，水槽管理员上岗前必须对以上制度进行学习，对水槽清洗方法进行培训，培训合格后方可上岗。

2 舒适度管理制度
2.1 粪便清理
泌乳牛舍每天清粪两次，非泌乳牛舍及露天牛舍采食道每天清粪一次，泌乳牛舍做
到牛走、粪清、料到，青年牛、干奶牛等清理完粪便后必须及时拉走，不允许堆积在采食道上。

责任人：饲喂部长、清粪工
考核：初产、高产、中产必须做到牛走、粪清、料到，如未按标准做到按照100元/舍考核，
非泌乳如未按要求清理，按照100元/舍考核
2.2 卧床
1.每天按标准平整卧床2次保证无牛粪，平整有坡度，坡度要求里面高于外面6公分
2.每天保证用疏松机疏松卧床1次，松土厚度在10cm，不得出现硬板床。

3.每周对卧床进行补沙1次，卧床不能缺沙。

4.过道上不能有牛倒卧，发现要及时驱赶，使其习惯上卧床
责任人：饲喂部长
考核：不得出现缺沙和硬板床，如果出现20元/个进行考核
2.3 运动场
保证运动场没有石子，土块，运动场平坦有坡度、有排水。

粪便土块及时清理，保证运动场平整
露天牛舍、牛舍运动场的管理：2000头以上的牧场专项配置一辆30铲车和一辆6轮拉粪车，并增加两名司机专项用于露天牛场、牛舍运动场清粪、场地的修整、特别是遮阳篷卧床的修整，11月1日至次年3月31日每天推一次粪，4月1日至10月31日一周清理一次。

每次雨雪后对运动场彻底清理一次。

冬季每一个礼拜运动场垫沙一次。

责任人：场长、饲喂部长、专项司机
考核：出现泥泞或崎岖不平现象发现后要求立刻整改，超过限期整改的，50元/次
2.4 行走道路
保证奶牛行走道路平坦，无杂物，发现坑洼及时补垫整理。

不得在挤奶厅回牛通道上设置治疗设备
牛舍出口处不得有泥泞和崎岖不平现象
责任人：饲喂部长
考核：出现泥泞或崎岖不平现象要求立即整改，超过当天整改的，50元/次
3作息时间管理制度
下雨和下雪后，奶牛全部在牛舍，等场地干燥雪化后方可将牛放出。

6月25日-7月31日，天气炎热早上10点至下午4点所有奶牛在牛舍。

12月20日至次年1月31日，早上10点至下午4点运动场门打开，其他时间牛在牛舍每个岗位都要求制作详细工作时间表并张贴
具体见附表：各牧场需做排期事项
责任人：场长
考核：下雨下雪后3天之内有牛在运动场考核300元/次。

如没有作息时间表按照50元标准对场长进行考核，未按照时间表执行的按照50元每次考核相应责任人。

4分群管理制度
附件体况评分标准，见附件4
责任人：场长
考核：每群牛体况评分超出10%不在标准范围内，对场长进行1000元每群标准进行考核
5 采食量管理制度
5.1 计算
每天对采食量进行计算，保证上料量、牛舍中实际牛头数、剩料量及TMR干物质测定数据准确。

计算要求：及时更新牛头数及干物质数据，当日早清得剩料数为计算前一天牛群采食料量，当日早清得剩料数量分配去向，应计算到当日总上料量中。

每个牛舍必须单独计算。

责任人：饲喂部长
考核：采食量数据不准确或没填写采食量数据，饲喂部长每次100元考核
5.2 分析
要求采食量波动在5%以内，如果采食量波动超过5%则需分析原因
责任人：场长、饲喂部长
考核：采食量变化在正常范围以外没有做出分析的将对饲喂部长进行50元/次进行考核
6 饲喂部长三巡三会管理
饲喂部长必须每天进行三巡，监督员工的工作流程、车辆设备的运行状况、牛只采食饮水状况及厂区其他部门运行是否正常，发现问题及时解决，并认真填写员工绩效表。

每天对自己工作进行自检，并填写饲喂部长自检表。

自检表上需填部长月工作流程的各项工作完成情况，并且进行分析，提出解决方案。

每天必须召开班前或班后会，布置任务或总结本班次存在的问题，提出解决方案和
执行方法，并有会议记录。

每周召开周例会，饲喂部长必须对员工专业技能进行培训，每周1-2个专题，并有培训记录，一个月把部门所有制度学习一遍；工作总结，下一阶段工作重点等每月召开一次月度例会，交流经验、总结不足、研究方案、布置下阶段任务和生产指标。

每天夜间场长及各位部长（轮流）以及饲喂部专职夜班值班人员巡查匀草情况，饮水情况、卡牛情况，牛只休息情况，门窗关闭情况，并填写夜间巡查记录表。

责任人：饲喂部长、夜班值班人员
考核：员工绩效表、部长自检表、会议记录未按要求填写考核饲喂部长20元/天。

无夜班值班记录考核当班夜班值班人员20元/天。

7 其他
7.1 牛舍保温设施（门窗）
必须有责任人，保证11月1日至次年3月30日，下午5点以后牛舍保温设施（门窗）全部关闭。

责任人：场长
考核：未按要求执行考核场长100元/次。

7.2 舔砖
运动场和牛舍内均需摆放舔砖，运动场不少于3处，牛舍内每20米一处。

责任人：饲喂部长
考核：未按要求摆放考核饲喂部长100元/次。

7.3 TMR车及其周围卫生
TMR车内必须每班清理一次，保证无石块、铁丝、草绳、塑料等异物。

TMR车、青贮窖、草料库周围必须整洁，每班下班前必须清理。

牛舍周围及饲喂道、采食道必须保证整洁，生产工具必须统一摆放在规定位置。

责任人：饲喂部长
考核：未按规定清理或摆放生产工具每次50元。

7.4 车辆保养
7.4.1 装载重量
装车20立方、21立方搅拌车，最高装载量不得超过6吨
44立方搅拌站最高装载量不得超过11吨
17立方搅拌站最高装载量不得超过3吨
8立方搅拌车最高装载量不得超过2.5吨
责任人：饲喂部长
考核：超出重量按照每车100元进行考核
7.4.2 定期保养
所有车辆：每周两次全车润滑，并做记录；三个月更换机油一次记录在《车辆定期润滑记录表》，根据车辆定期换油的时间，以维修工为主，驾驶员为辅共同完成；半年必须更换齿轮油、液压油。

并记录在《车辆定期润滑记录表》
30装载机、TMR饲喂车：每天必须润滑传动轴、十字轴，并记录在交接班表上；每天吹水箱散热器、空滤。

（要求时间为早班下班后）维修工负责监督检查。

清粪车辆：每天必须清洗一次，其他车辆视情况而定。

饲喂部长负责监督检查。

责任人：司机
考核：未按照要求定期进行保养的按照每次50元进行考核
内蒙古圣牧高科第牧场奶牛作息时间表。