创名牌农产品是发展农业的战略的选择：首推福建省名牌农产品调研报告

术和科 学 管理 方 法 ，生产 名牌
农 产 品 。 产 品 达 到 法 定检 测 机
构 检 测 符 合 产 品 采 用 标 准 的要
求 ，技 术 指 标 达 到 或 优 于 同 类 产 品 ， 水 平 领 先 、 名 度 较 高 是 知
的农产品 。这 些产品有 ： 口味 纯 正 ， 保持 了天 年 利 润 增 长 ４ ％ ， 口 交货 值 ２ ０ ２ 出 ０ ０年 是 １９ ９９
的 自然 条 件 下 采 用 先 进 农 业技
年 上 半 年 利 润 达 到 ９ ６万元 ？ ６ 闽
清县 茶 口粉 干质量好 ， 品牌 知名 度 高 ， 应于 市场 需求 ， 适 产品 畅 销福 州 、 北京 、 香港 、台湾等地 ，
还 打 入 东 南 亚 、日本 、美 国等 市 ０ ０年 其 销 售 额 比 １９ ９ ９年 福 建省质 量技术 监督局 场 。２ ０ ０ ０１ 质量 管理 与认 证处 增 长 ５ ％ ，２ ０ 年 上 半 年 销 售 额 达 到 １９ ９ ９年 全 年 水 平 ；２ ０ ００
有不 少产 品进 入 国际 市场 。 两年 来这批 产 品 的增 长均 高于我 省
我省 第一批 名牌 农产 品 ，其 中
农产品 ｌ ５项 ， 经粗 加 工 产 品 ８ （
种） ，水产 品 ３项 ，畜禽 产品 ２
项 。 一 批 名牌 农 产 品 ， 种 优 这 品 良 、 量 稳 定 、 色突 出 、 名 质 特 知 度 较 高 、 适 应 市 场 需 求 。 经 调
引进 了先进制 后 ，全县 芦柑一 级果 率从原 来 ３ ０—３ ％提 高 效 。安 溪县在 实施 名牌 战略 中， ５
到４ ５—５ ％ 。在销 售 中按 芦柑 鲜果标 准要 求 茶 工 艺 和 设 备 ，淘 汰 了落后 工 艺 ，更 新 设 备 ， ０
洁 白， 口味 鲜美的 官洋 大黄 鱼 ； 有采 用传 统工 牌战略 中， 贯彻 宣传 芦柑 标 准综合体 ， 方面 一 艺， 现代设 备烘烤加 工 ， 香甜 可 口， 营养丰 富 ， 将 其核 心技 术 编 印成 《 芦柑 生产综合 改进技 食 用方便 的 冠 豸牌红 心地瓜 干 ； 有屠 体丰 满、 术 实用推 广手册 》 《 和 山地 芦柑施 肥技 术推 广 皮 薄骨细 、 口咸香 美、 口味独 特的 河 田牌 河 田 手册》 ，免 费分给 果农 学 习应 用 ；另一 方 面组
然牛奶鲜 纯 ，实施 “ 无抗 奶 ”生产 的长 富牌 牛 年 的 １ ６倍 ， ２ ０ 年 全 年 的 ６ ％ 。 ． 占 ０１ Ｏ
奶； 有俗称 “ 叶镶 边红 ， 泡有余 香” 绿 七 闻名海
３ 、扎 实采 用 先 进 标 准 ，名 牌 农 产 品 生 产
外的安 溪铁观 音 ；有 果 实 内含 物 高 ，甜 酸 适 经 营 水 平 不 断提 高 。 名 牌 农 产 品 生 产 企 业 实
产品 正体 现 出这种优 势 。 长富牛 奶 质量 控 制 和 售 后 服务 消 费者
皆有 口碑 ，经济效 益提 高显著 ，
２０ ０ ０年 销 售 额 比 １９ ９ ９年 增 长
２ ８ ，利 润 达 １ ７ ３％ ４ ０万 元 ；２ ０１ ０
我 省地域 特 色名牌 农产 品 的客 观基 础 。 实施 名牌 战略 中 ， 在 福 建省发挥 地域 的优 势 ，在 独 特
农产品平 均增 长速 度 ， 的产值 有
已翻番 ， 为我 省农产 品产业化 开
辟 了 美好 的 前 景 。 ２ 名 牌 农 产 品 的 效 应 得 到 、 了发 挥 ， 售 收入 增 长较 快 ， 销 获 得 了较 好 的 经 产 品各
度 ， 味 浓郁 ，特 别 耐 贮 藏 ， 中 国 国 际农 业 施 标 准 综 合 体 后 ， 生 产 全 过 程 按 先进 的技 术 风 被
博 览会 认 定为 “ 中华名 果”的永春 芦柑 ； 有体 和科 学的管理运 作 ， 得 了显著 的经济成 效 ， 取
形 匀称 ， 色金 黄 ， 片 完 整 ， 体 鳞 肉质 细 嫩 ， 地 促 进 了农 业 生产 上新 台阶。 永春县在 实施 名 质
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● 管理 与效 益
《 建 技 术 监 督 》 Ｏ ２年 第 ３期 福 ２０
一 ９ ９年福 建省 名牌 农 产 ． ９
０ 品 “ 定 办 ”确 认 ２ 评 Ｏ项
鸡等等 。 具有八 闽特 色的首批 福 建名牌农 产品 市场 竞争 力强 ， 已
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织果 园技 术指 导 小组 ，分 片 负责 ，开展 工作 ， 名牌 农 产品 企业 能够对 产品 经 营过 程进 行分
找 把 在 全 县 各 行 政 村 、 场 举 办 现 场 技 术操 作 培 训 析 、比较 ， 到 影 响 生 产 经 营 的 关 键 问题 ， 班 ，提 高 了果 农 技 术 水 平 。 实施 标 准 综 合 体 有 限 的 资金 用 在 刀 刃 上 ，取 得 了较 好 的 成
成 为 我 省 农 业 新 的 经 济 增 长 名牌农 产 品现 状与管 理特色
●
创名 牌农产品▲ｌｌｌｌＩｌ
ｌ 首批 福 建 省 名牌 农 产 品 、
品得到 了消费者的青 睐 ， 名牌农
具有 明显的地 域特 色。本省 地
理 条件 优 越 ， 候 温 暖 ， 产 生 气 是
是发展农业的战略的连择 首推福建省名 牌农 产品调研报告
项 质 量 经 济 指 标 均 获 得 较 快 的
增 长●，较●好地． 着 名牌农 产 发挥 ■■ ■■ ｒ Ｉ ■ ■＿ —， ＿ 品 的效应 ， 推进 着农 业的发展 ，
点。
济条件 下 ， 农产 品供过 于求 ，消 费者 对农产品要 求不 断提 高 ， 质
量 好 、品 种 多样 、无 污 染 的 农 产