让人惊叹鸡蛋的16个创意

让⼈惊叹鸡蛋的16个创意
给你⼀个鸡蛋，你能把它做出什么创意呢？如果你只能联想到蛋糕、蛋卷、煎蛋这⼀类的，那本期专题就是专为你⽽设的——鸡蛋的16个创意。

　
厚蛋烧彩椒圈
太阳花
煎蛋
芝⼠⽟⼦
卷
芙蓉⾹
酥蛋
特⾊：搭配着卷⼼菜做出的厚蛋烧，浓郁蛋⾹伴着脆脆的⼝感，趁热吃，能尝出这滚烫下的娇嫩。

特⾊：
看到这
创意时
不得不
惊叹⼀
下，都
是随处
可见的
⾷材，
不需要
⾼超技
艺，5
分钟即
可赢得
掌声。

特⾊：
⽟⼦卷
很多⼈
都听说
过，加
热中芝
⼠基本
和鸡蛋
融合在
⼀齐，
在蛋⾹
的搭配
下，芝
⼠味更
显浓
郁。

特⾊：
蛋清打
发炒
熟，棉
花般轻
柔，加
虾⽪、
⽕腿肠
爆⾹调
味，你
会惊
叹，看
似清淡
的⼀
道，却
有别样
的浓。

鱼⾹烘蛋　⾦银蛋
饺
特⾊鸡
蛋锅贴
⽔晶蛋
特⾊：惊叹之处在鱼⾹汁，这种常⽤于⾹浓菜式的调汁⽤于鸡蛋上⼀点也没有抢味，蛋⾹鱼⾹各有各精彩。

特⾊：
蛋清、
蛋黄分
别制作
成饺⽪
包馅，
黄⽩相
间，这
⼀道最
应该细
尝蛋⽩
和蛋黄
间的微
妙⼝
感。

特⾊：
锅贴上
层软软
嫩嫩，
底部⼜
焦⼜
脆，在
家⾥花
个⼏分
钟，也
可以做
出这种
带卡兹
脆外⽪
的锅
贴，超
赞。

特⾊：
晶莹剔
透的果
冻裹着
洁⽩的
鸡蛋与
粉红的
⽕腿，
犹如美
丽的⽔
晶球，
让⼈不
忍下
⼝。

溏⼼五⾹茶叶蛋溏⼼醋
蛋
可乐卤
蛋
⼼型鸡
蛋
特⾊：
溏⼼蛋⼝感特别⽢⾹嫩，先尝过带有茶⾹的蛋⽩，再特⾊：
喜不喜
欢吃猪
脚姜⾥
⾯的醋
蛋？做
⼀煲猪
脚姜需
要很长
特⾊：
可乐卤
蛋⼝感
偏甜，
因为糖
份⾼，
所以鸡
蛋的⾊
特⾊：
不需要
繁复的
做法，
只需要
⽩煮
蛋、纸
盒、筷
⼦、橡
细嚼透亮的蛋黄，你会发现它真的很与众不同。

时间，
但做醋
蛋只要
半⼩时
就好
了。

泽很
好。

成
品⼝感
绵沙，
⼗分⼊
味。

⽪筋即
可完
成。

给
⽩煮蛋
搞点名
堂。

焦糖⼟鸡蛋　嫩滑蛋挞
美味焦
糖布丁
法式培
根炖蛋
浇黄油
浓汁
特⾊：幼滑的蛋液和冰糖浆加⼊蛋壳⾥，⽤丝⽠作托，简单巧妙的装饰⽴马使普通的蒸蛋变成精致的⼩资菜。

特⾊：
做蛋挞
⽪的的
步骤很
繁复，
使许多
⽹友都
望⽽却
步，今
天推荐
⼀款不
⽤开酥
的，味
道不⽐
传统的
差！
特⾊：
⾹味
浓、质
细滑，
有⼊⼝
即溶的
⼝感，
流过⾆
尖滑向
喉咙，
所到之
处必留
下⼀阵
蛋奶
⾹。

特⾊：
很法式
的⼀款
甜点，
外形⼩
巧优雅
⽽不失
特⾊。

搭配黄
油浇汁
使甜品
味道更
显⾹
浓，。