厨房美食菜谱：黄瓜炒卤香干的做法

厨房美食菜谱：黄瓜炒卤香干的做法
这道菜还可以凉拌的吃，我家老头爱吃热菜，又不吃辣椒，我就这样炒了，味道很清淡又好吃哟。

豆腐营养丰富，豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。

主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症
食材
主料：
黄瓜400g
卤香干
彩椒50g
油适量
盐适量
味精适量
生抽豉油适量
步骤
1.黄瓜去囊，切成菱形片，用盐杀去水分备用
2.卤香干和彩椒切成小块
3.锅烧热，放少许油
4.放黄瓜片快速翻炒
5.放卤香干块快速翻炒
6.放彩椒快速翻炒
7.放盐快速翻炒
8.放味精快速翻炒
9.放生抽豉油快速翻炒几下，就做好了
小贴士：做这道菜要火大速度快哟。