基于CDIO教学模式的《英语情景导游》课程设计

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基于CDIO教学模式的《英语情景导游》课程设计
黄永新;张黎黎;王秉键
【摘要】本着提高教学质量及培养符合市场需求的人才的目的,笔者借鉴CDIO教学模式的核心理念,就<英语情景导游>课程设计进行了深入探索,初步开创了自己的课程特色.
【期刊名称】《邢台职业技术学院学报》
【年(卷),期】2010(027)003
【总页数】4页(P8-11)
【关键词】高职;旅游英语;英语导游;课程设计
【作者】黄永新;张黎黎;王秉键
【作者单位】石家庄铁路职业技术学院,河北,石家庄,050041;石家庄铁路职业技术学院,河北,石家庄,050041;石家庄铁路职业技术学院,河北,石家庄,050041
【正文语种】中文
【中图分类】G712
CDIO教学模式是近年来国际工程教育改革的最新成果,CDIO代表构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)、运作(Operate),它以产品从研发到运行的生命周期为载体让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式来学习知识,提高实践能力。

CDIO 教育模式起源于本世纪初,由美国麻省理工学院、瑞典查尔姆斯技术学院、瑞典林雪平大学和瑞典皇家工学院四所大学发起。

[1]2004年成立了以CDIO命名的国际合作组织,创立了CDIO工程教育理
念。

迄今已有几十所世界著名大学加入了CDIO国际组织,汕头大学是中国高校
第一个加入该组织的成员。

我们石家庄铁路职业技术学院成为国家示范性高等职业院校建设计划立项建设单位以来,采用CDIO工程教育模式,在国家示范专业及旅游英语等重点专业进行了
教学改革。

结合我院人才培养目标,把校企深度融合(College学院、Enterprise 企业、Cooperation合作)作为基础平台,并与CDIO工程教育理念对接,创立
了具有我院特色的CEC-CDIO高技能人才培养模式。

[2]
《英语情景导游》是旅游英语专业的一门核心课程,目的是培养学生用英语提供导游服务的能力,为学生后续的顶岗实习及就业奠定重要的基础。

导游服务从某种意义上讲也是一种产品,而且是一种满足个性化需求的高级产品,这一产品的“生成”也涉及到构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)、运行(Operate)四个步骤,这与CDIO教学模式相通,因此我们大胆打破文理科的专业界限,积极吸取CDIO教学模式核心理念进行改革,旨在不断探索创新,找到
一条具有旅游英语专业特色,培养高技能、高素质人才的教学新模式。

CDIO教学模式要求学生利用所学知识,对一个课程项目完整的展开构思、设计、实施及运行四个步骤的活动,系统的完成一次工作实践,目的就是让学生以一个积极、主动、具有创新意识的学习者身份,[3]从解决实际问题的角度来学习专业知识,对目标就业岗位形成正确的观念。

《英语情景导游》课程通过精心策划的CDIO教学项目,可以更系统、更全面且更有效的培养学生各类型旅游线路的设计(创新)能力、协同工作能力及理论联系实际能力等多方面的能力与素质,从而更好的满足社会与市场的需求。

CDIO教学模式是以项目为中心来开展的,要想设计出的项目紧贴现实,具有更强的操作性及实用性,必须与企业专家共同开发。

《英语情景导游》课程的开发首先是与行业专家进行深入交流,共同分析并确定英语导游岗位的典型工作任务及职业
能力,进而系统的整理出相关的学习内容。

确立突出学生职业能力及职业素养的培养主线,采用CDIO教学模式,将课程内容的学习融入到项目载体中,实施“教、学、做”一体的授课方式。

课程实施过程中,课外准备、课内授课及校外实训相结合,校内专任教师授课与校外兼职教师指导相结合,重点培养学生的创新能力及实践能力,实现学生知识、能力、素质共同提高的目标。

本课程以河北和北京为主要地域设计教学项目,目的就是为了方便组织学生进行实地学习和训练。

同时,学生们毕业后主要在这一区域选择工作单位,对该区域的景点有所了解可促进学生们顺利就业。

另外,CDIO教学模式所倡导的创新能力、团队能力、解决实际问题的能力有一个逐步提高的过程,需要学生反复训练与学习才能满足要求。

[4]所以,在与行业专家共同协商的基础上,共设计了五个CDIO教
学项目,涉及五类景点:西柏坡(红色景区)、赵州桥(人文景点)、奥林匹克公园(现代景观)、故宫(历史文化)及香山(自然地理)。

每一项目的学习内容涉及资料搜集与准备、导游词创作并翻译、相关导游业务三大部分。

在内容安排上既要保证基本内容的学习,同时也要注意对扩展性知识的引入,为培养学生可持续发展的职业能力打好基础。

《英语情景导游》课程共设计了五个教学项目,每一项目均采用CDIO模式实施,包含构思(Conceive)、设计(Design)、实施(Implement)、运作(Operate)四个步骤,见表1:
CDIO教学模式中的“构思、设计、实现、运作”既是生产某产品的一个完整的工作程序也是完成某项目普遍适用的工作方法。

本课程以 CDIO四步教学法为主线
来组织教学,不但使学生学到了普遍性的工作方法,对学生的职业能力及可持续发展能力的提高也具有潜移默化的促进作用。

另外,根据“以就业为导向,以能力为本位,全面培养学生职业能力”的教学理念,针对每节课程不同的教学任务及学生的实际情况,还灵活的采用其他各种教学方法,
以期取得最佳教学效果,如合作学习法、案例教学法、任务驱动法、自主探求法、项目导向法等。

目的就是为了最大限度的发挥学生主体作用,培养学生自主学习能力及职业能力,从而为学生顺利走向工作岗位打下坚实的基础。

CDIO项目教学要求多种教学手段相结合,其中网络与多媒体发挥的作用最为突出。

《英语情景导游》课程的教学目标是培养学生用英语提供导游服务的能力,具有很强的实践性,在传统的教室中很难达到良好的教学效果。

基于 CDIO教学模式的《英语情景导游》课程要求学生通过网络来搜集相关景点的各种资料,而后筛选整理成英文导游词。

还要将所组织的材料制作成PPT,以在多媒体教室进行模拟演练。

这样,对于一些不便前往的景点可以采用多媒体教学手段进行模拟实训。

对于可以前往进行现场教学的景点,则利用多媒体设备进行预演,为现场教学的顺利开展提供保障。

另外,课程组将相关的培养计划、教学大纲、实训指导书、多媒体课件、教案、习题库、视频资料等内容上网运行,建成《英语情景导游》课程网络教学平台。

学生可以随时登陆该教学平台,并根据个人的专业需求、学习风格及兴趣选择适合自己的学习资源。

该平台还设有师生交流园地,方便教师及时回复学生的疑难问题,同学之间进行学习经验的交流。

这一方式对于学生发展自己的学习策略,培养独立学习的能力具有突出效果。

[5]
课程组教师还根据实践,设计出配套的教师工作页与学生工作页。

每一项目进行之前发给相关教师及学生,保证项目实施过程的规范化、标准化。

基于本课程突出实践技能的特点,考核评价主要针对学生CDIO教学项目的完成
过程及最终效果。

[6]我们改变了以往老师单独评判的模式,成立了由教师、外教(外籍游客)、行业专家、学生组成的评判小组,从不同角度给学生们打分,综合评价学生们的表现,成绩更加客观。

考评方式见表2:
实施 CDIO教学模式,需要发挥专兼结合的协同教学团队的作用,充分利用企业
的师资资源,校企共同培育高技能人才,实现学校、企业、教师、学生四方受益。

本课程教师组在建设过程中,紧紧抓住“双师”结构这一关键问题,完善专任教师与企业专家的“互兼互聘、双向交流”机制,努力打造“双师”素质高,“双师”结构合理的优秀教学团队。

本课程教学团队共7人,其中专任教师5人,企业兼
职教师2人。

专任教师全部具有企业工作经历,其中1人具备高级职称,主要负
责教学指导与监督工作;2人具备中级职称,主要负责课程设计及教学组织工作;2人具备中级职称,主要负责学生的实训指导工作。

聘请的企业兼职教师具备一定的教师素质,主要负责学生的现场教学及实训评价工作。

根据《英语情景导游》实践教学的特点,本着服务于地方旅游业的宗旨,多选用与上述景点及所在地区旅游业相关的教学资料,以补充和丰富课堂教学及实践资料。

本门课程拥有几本主要参考教材,以《河北经典旅游景点英语导游词》、《导游服务规范》为基础,参考旅行社内部员工培训教材,并结合所选取的各类型旅游景点资料。

这样的教学资料可以及时更新,从而体现出导游业最新的服务规范趋势,学生制作出的导游讲解稿能够体现出时代特征。

CDIO教学模式要求加大教学实践环境和设施建设的投入,为学生提高实践能力提供更好的平台。

[7]本课程在多媒体教室开展。

多媒体教室可以将声音、文字、图
形及影像有机地融于一体,有利于学生进行课堂模拟练习,教师讲解及点评也会更为生动和形象。

在景点实训中,配有导游在实际工作中的必需品,如旅行团旗帜、无线扩音器、统一的旅行帽等,这样有助于增强模拟的真实性,便于学生投入到真实角色中去。

另外,为了保障实训教学任务的顺利完成,先后与河北康辉国际旅行社、河北中国旅行社、河北青年旅行社等旅游企业和西柏坡、隆兴寺等景区签订校外实训基地合作协议。

实训基地的建设保障了该课程实训教学的顺利进行。

《英语情景导游》课程是在充分调研旅游业发展的动向及行业需求的基础上开设的,
在借鉴 CDIO教学模式及其他院校该门课程成功经验的基础上,开创了自己的特色。

CDIO工程教学模式是近年来国际工程教育改革的最新成果。

通过调研,我们发现该模式在中国高职院校中的普及程度还不是很高,在文科专业中应用的先例更是少之又少。

本课题即为 CDIO教学模式在文科属性课程中应用的典型案例。

英语导游要求学生掌握英语及旅游两方面的知识与能力。

为此,本课程采用双人双语同时授课的方式,即英语专业教师和旅游专业教师共同授课,各有侧重,英语教师中在培养学生在英语方面的听、说、读、写、译,旅游专业教师重在讲授导游服务规范。

这样使得英语教学与专业教学配合更加紧密,衔接更加流畅,教学过程更加完整。

CDIO教学模式是突出培养学生的创新能力与职业能力。

[8]《英语情景导游》要
想取得更佳的教学效果,必须深入了解CDIO教学模式,冷静的分析成绩与不足,不断优化教学手段,才能培养出社会真正需要的创新型、实践型的英语导游员,才有可能为中国的高职英语教学改革提供新的改革思路,为培养符合现代企业要求的国际化导游人才做出自己的贡献。

【相关文献】
[1]Crawley,E.F.,Malmqvist, J, Ostlund, S & Brodeur, D. R. Rethinking Engineering Education——the CDIO Approach [M]. New York: Springer-Verlag, 2007.1~5.
[2]胡振文,李辉,陈风平.基于CEC-CDIO模式高职课程体系的构建与实施[J].职业技术,2009,(1):64~66.
[3]张秀琴,张馨月.CDIO理念下的大学外语教学模式刍议[J].中国大学教育,2009,(11):87~89.
[4][7]顾佩华,沈民奋,李升平,庄哲民,陆小华,熊光晶.从 CDIO 到 EIP—CDIO——汕头大学工程教育
与人才培养模式探索[J].高等工程教育研究,2008,(1):12~20.
[5]马燕.CDIO教育模式与高职英语教学[J].中国科技信息,2009,(9):238~239.
[6][8]覃蔚.CDIO大纲与工程创新型人才培养——以CDIO教育模式建造《外贸单证实务》新的课
程架构[J].物流与采购研究,2009,(7):72~75.。

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