【酒店行业】人员面试技巧讲义.doc

百分百选对人——人员面试技巧/选人技巧
讲义制作：李刚 [HARD*LEE]
一、引言：
千军易得，一将难求。

招错人是每家企业都会遇到的事，特别是高层管理人员和重点岗位的技术人员，一错就搞得双方都不愉快！企业的损失当然是最大的！根据《人力资源网》的调查表明：所谓错，其70%在事后双方的磨合不够；而另30%在于事初的双方的“过招”----即：事先的认识不深。

那么，如何选对人对企业来说就是一件极其重要的事了。

二、本讲重点：
1、面试前的准备
2、面谈技巧
3、评估人选
4、资历查证
5、情景模拟测试
6、几个认人之术
三、内容细分：
1、面试前的准备工作
1）决定面试方式（清晰完全的个人简历是很好的第一手资料，不能忽视）
2）安排面试考官
3）安排足够的面谈时间
4）选出面试的重点问题
（建议人事工作人员清晰了解该岗位的职责和主要工作项目及相关技术性指标等，再做约谈）
2、面谈技巧：
1）开场
a)目标：营造轻松的面谈气氛
b)话题：先喧导入主题
c)欲了解项目：仪表、态度、谈吐、自我表达能力、回答问题的适切性
d)注意事项：应多给予支持性的回应，使应征者放松下来
2) 前大半场面谈信息搜集
3) 后小半场公司资讯提供
4) 最后五分钟结束面谈内容
3、评估人选：
1）将各个应征者的优缺点列出，选取出最合适人员
2）避开移情现象、刻板印象
3）测验结果的考量：性格测验、能力测验、技能测验
4）评定的记录是十分重要的
4、资历查证：
1）查询对象：（前主管、同事、同学、朋支、有关单位的安全资料
2）查询方法：电话
3）询问内容：任职日期/担任职务/工作压力/强弱项等方面
5、情景模拟测试：
1）演讲能力：
2）书面表达：工作汇报、企划文字
3）两难问题：沟通协调问题/主管施压问题
4）语言表达能力：对外沟通/员工内部沟通
5）会议主持：
6、几种识人之术。

从风度，仪表去识人。

从言谈举止去识人。

由声识人。

从外貌去识人。

从人的眼色识人。

从九个方面去观察一个人
※、从风度，仪表去识人
认识人的方法，本来就是明显处知道其隐蔽处。

而一个人的内心壮态与外在举止音容笑貌都有密切的关系。

人的内心世界都可以容止，本段所谈的举止仪表主要有：
1）心性忠诚的心直的人，就会表现出刚正不屈的仪态。

2）心性善良的人，就会表现出进取严谨的仪态。

3）心仪有条不紊的人，必定表现出泰然自若的仪态。

※、从言谈举止去识人
人的静态是仪表，动态是举止，因此仪表活动就是举止即容止。

容止可分为直容，休容，德容三类。

1）正直的人定会表现出刚正不阿，威武不屈。

2）美善的人必定会展示兢兢业业小心谨慎。

4）有德的人必定会展示出严肃认真，气势高昂。

5）孤立有创造性的人会时而不刻意去否定别人观点，打断别人的讲话，但他会有冲劲，没耐心。

6）谨慎、成熟的人，有逻辑性，偏重倾听，而后总结或辩论。

※、由声识人
不但声音与气能结合，也能音乐相呼应。

因为声音会随内心变化而变化，所以：
1）心平静声音也就心平气和。

2）内心清顺畅达时，就会有清亮和畅声音。

3）内心渐趋兴盛之时，就有言语偏激之声。

有关这方面知识，{逸周书。

视听篇}讲到四点值的研究：
1）心不诚实的人，说话声音支支吾吾，这是心虚的表现。

2）内心诚实的人，说话清脆而且节奏分明，这是坦然的表现。

3）内心卑鄙乖张的人，心怀鬼胎，因此声音会阴阳怪气，非常赤耳。

4）内心宽宏柔和的人，说话声音温柔和缓，如细水长流，不紧不慢。

※、从外貌去识人
从外貌气色方面认识的人，先看人类对事物的一般认识过程：首先是感官了外界的事物，然后心里有了印象。

接着发去声音加以评论，最后才表现为人的外表反应，所以我们可以说从貌知其音，再知其心气，最后看清他的内心世界。

我们从下面作一些参考。

1）个心质诚仁的人，必定会展现出温柔随和的貌色。

2）一个心质诚勇的人，必定会展现出严肃庄重的貌色。

3）一个心质诚智的人，必定会展现出明智清楚的貌色。

※、从人的眼色去识人
从人的眼神中去挖掘人的内心世界，以达到认识人的目的。

观眼神来认识人，孟子说的最清楚：“存乎人者，莫良于眸子。

眸子眸子不能掩其恶。

胸中不正，则眸子mao焉。

听其言，观其眸子，人焉瘦哉？从眼神的反应即可知内心的正或不正，当我们一边听其声音一边观察时，心口不一的人则目光昏暗闪烁。

而心口如一的人则眸自明亮。

通过细微观察眸子，我们可以判断的正邪，强弱，真假。

※、从九个方面去观察一个人
1）人的神气是内心的表现，所以人若必平气和，神气不定则心不宁，因此，从人伯神色可了解人的必理状态；
2）从人的精神状况可见内心的明暗，精神好则心里明，精神坏则心里暗；
3）勇敢和怯懦在于筋，筋刚劲则人必勇，反之则必是怯之人；
4）根据骨质可以判断人的性格，骨质刚硬则必态强，骨质软则是软弱之辈；
5）人的性格急躁程度取决于血气，气盛则必急躁，气平则是怠慢的人；
6）人的脸色可以判断一个人的情绪，色泽鲜润则是喜色，反之则上憔悴，即所谓人逢喜事精神爽；
7）人的仪表也可以看出人衰正，仪表堂堂内心必是清晰，而形容不整，则必是衰弱之辈；
8）一个人的态度表现在人的面容上，而面容又是动作的先兆；，于是从中可知人的内心活动；
9）人的语言可判断人的必理状态，宽宏的人则言语缓慢，必胸狭窄的人则言急，因此从人言语快慢可知人心理状态如何；
四、几个必须要讨论的问题：
1、从应聘者为何要离职做出的判断可信度有几分？可确认几种类型的人？
2、面试官应该选用那种姿态和情景模式：A严肃/B轻松/AB过渡/BA过渡？各有何利弊？
3、如何尽量引导应聘者通过陈述表现其理论和技术水平？
4、闽南企业很爱的“查根追源，验明正身”之作法有和利弊？
五、经典案例：
美文欣赏
1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。

秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。

秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。

清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。

秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。

2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。

聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！
3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。

让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。

我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。

4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。

人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。

5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。

月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。

人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。

沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。

6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。

阑珊灯火，映照旧阁。

红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。

舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。

风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？
7、经年，未染流殇漠漠清殇。

流年为祭。

琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。

冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。

寂寞琉璃，荒城繁心。

流逝的痕迹深深印骨。

如烟流年中，一抹曼妙娇羞舞尽半世清冷傲然，花祭唯美。

邂逅的情劫，淡淡刻心。

那些碎时光，用来祭奠流年，可好？
8、缘分不是擦肩而过，而是彼此拥抱。

你踮起脚尖，彼此的心就会贴得更近。

生活总不完美，总有辛酸的泪，总有失足的悔，总有幽深的怨，总有抱憾的恨。

生活亦很完美，总让我们泪中带笑，悔中顿悟，怨中藏喜，恨中生爱。

9、海浪在沙滩上一层一层地漫涌上来，又一层一层地徐徐退去。

我与你一起在海水中尽情的戏嬉，海浪翻滚，碧海蓝天，一同感受海的胸怀，一同去领略海的温情。

这无边的海，就如同我们俩无尽的爱，重重的将我们包裹。

10、寂寞的严冬里，到处是单调的枯黄色。

四处一片萧瑟，连往日明净的小河也失去了光彩，黯然无神地躲在冰面下恹恹欲睡。

有母女俩，在散发着丝丝暖意的阳光下，母亲在为女儿梳头。

她温和的把头发理顺。

又轻柔的一缕缕编织着麻花辫。

她脸上写满笑意，似乎满心的慈爱永远装不下，溢到嘴边。

流到眼角，纺织进长长的。

麻花辫。

阳光亲吻着长发，像散上了金粉，闪着飘忽的光辉。

女儿乖巧地依偎在母亲怀里，不停地说着什么，不时把母亲逗出会心的微笑，甜美的亲情融化了冬的寒冷，使萧索的冬景旋转出春天的美丽。

11、太阳终于伸出纤纤玉指，将青山的柔纱轻轻褪去。

青山那坚实的肌胸，挺拔的脊梁坦露在人们的面前，沉静而坚毅。

不时有云雾从它的怀中涌起，散开，成为最美丽的语言。

那阳光下显得凝重的松柏，那苍茫中显现出的点点殷红，那散落在群山峰顶神秘的吻痕，却又增添了青山另外的神秘。

12、原野里那郁郁葱葱的植物，叫我们丝毫感受不到秋天的萧索，勃勃生机与活力仍在田间高山涌动。

谷子的叶是墨绿的，长而大的谷穗沉甸甸地压弯了昨日挺拔的脊梁；高粱仍旧那么苗条，满头漂亮的红缨挥洒出秋的风韵；那纵横原野的林带，编织着深绿浅黄的锦绣，抒写出比之春夏更加丰富的生命色彩。

13、终于，心痛，心碎，心成灰。

终于选择，在月光下，被遗忘。

百转千回，早已物是人非；欲说还休，终于咫尺天涯；此去经年，你我终成陌路。

爱你，终是一朵花开至荼糜的悲伤，一只娥飞奔扑火的悲哀。

14、世界这么大，能遇见，不容易。

心若向阳，何惧忧伤。

人只要生活在这个世界上，就有很多烦恼，痛苦或是快乐，取决于你的内心。

人不是战胜痛苦的强者，便是屈服于痛苦的弱者。

再重的担子，笑着也是挑，哭着也是挑。

再不顺的生活，微笑着撑过去了，就是胜利。

15、孤独与喧嚣无关，摩肩接踵的人群，演绎着身外的花开花谢，没谁陪你挥别走远的流年。

孤独与忙碌迥异，滚滚红尘湮没了心境，可少了终点的奔波，人生终究一样的苍白。

当一个人成长以后，在他已经了解了世界不是由鲜花和掌声构成之后，还能坚持自己的梦想，多么可贵。

16、生活除却一份过往和爱情外，还是需要几多的遐思。

人生并不是单单的由过往和爱情符号所组成的，过往是人生对所有走过岁月的见证；因为简单，才深悟生命之轻，轻若飞花，轻似落霞，轻如雨丝；因为简单，才洞悉心灵之静，静若夜空，静似幽谷，静如小溪。