快餐店员工管理制度完整版汇总

快餐店员工管理制度完整版汇总
快餐店员工管理制度完整版
第一章总则
第一条为了规范员工的行为，提高员工的素质，保证服务的质量，保障员工的权益，制定本制度。

第二条本制度是适用于公司所有快餐店员工的规章制度。

第三条所有员工必须严格遵守公司规定，遵循公司文化，发扬团结、奋斗、务实、创新的精神，履行岗位职责。

第二章工作制度
第四条员工应遵守公司工作制度：
1. 遵守工作时间，确保上班时间正常；
2. 服从公司的调度安排，按时完成工作任务；
3. 严格落实工作计划，保证工作质量；
4. 坚守工作岗位，不得私自离岗；
5. 遵守工作纪律，不得打盹、打牌、看小说、玩手机等影响工作的行为；
6. 善待客人，提供优质服务，确保客人满意。

第五条员工应遵守公司劳务制度：
1. 遵守公司的劳务合同，不得擅自离职或转岗；
2. 遵守劳动法规，按时按量完成工作任务；
3. 勤勉工作，保护公司的利益；
4. 不得有侵占公司财产的行为；
5. 保护公司机密，不得泄露公司机密；
6. 爱护公共设施，保持公司环境整洁。

第六条员工应遵守公司安全制度：
1. 坚守安全第一的原则，保障员工和客人的人身安全；
2. 遵守消防、电气、食品安全等安全制度；
3. 发现安全隐患及时报告，积极参与安全管理。

第三章岗位职责
第七条各岗位员工应按照工作要求和流程，认真履行职责，保证工作质量和效率。

第八条收银员的职责：
1. 熟悉收银流程和设备的操作；
2. 接待客人、计算订单、收银和找零；
3. 维护收银机器和卡机设备的维护保养；
4. 保证出纳现金安全。

第九条餐厅服务员的职责：
1. 负责接待客人，为客人提供优质服务；
2. 确保用餐环境卫生干净，客人用餐的质量；
3. 维护店内文明秩序，及时处理投诉。

第十条餐厨人员的职责：
1. 熟悉餐品制作的流程和标准；
2. 坚守餐厨质量、安全和卫生要求；
3. 完成洗漱、消毒和保养日志；
4. 维护餐厨设备的清洁和保养。

第四章奖惩制度
第十一条公司将根据员工的表现对员工予以奖励或惩罚。

第十二条奖励措施包括：
1. 好评奖励：对表现出色、受到客人点赞的员工给予奖励；
2. 优秀员工奖励：对表现出色的员工在年度评选中给予奖励；
3. 先进工作者奖励：对公司业绩贡献大、表现突出的员工给予奖励；
4. 活动奖励：对参与公司各项活动并表现良好的员工给予奖励。

第十三条惩罚措施包括：
1. 口头警告：对于行为错误的员工进行口头警告；
2. 书面警告：对于重大的行为错误或反复出现的错误进行书面警告；
3. 记过处分：对于严重的行为错误或违反公司制度的员工给予记过处分；
4. 解除劳动合同：对于严重违反公司制度或工作失职的员工给予解除劳动合同的处分。

第五章附则
第十四条本制度解释权归公司所有，如有异议，请直接向公司管理层申诉。

第十五条本制度自发布之日起正式执行。

对原来的制度条款进行了修改的，可不再执行。

以上为快餐店员工管理制度完整版，共计。