久久鸭广告词
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久久鸭广告词
篇一:武汉久久鸭--营销策划方案
武汉久久鸭--营销策划方案
前言
鉴于武汉久久鸭在当地环境的特殊性,建议从文化上做足功夫。
下面围绕这个思路。
我分常规营销策划和促销方案,和其他操作补充部分来阐述:
第一部分:长期营销策划
一、武汉久久鸭文化的营销
作为想在小镇上打出自己的品牌,出售的就不只是久久鸭这个食品的本身,而是一种久久鸭文化历史。
1.久久鸭文化。
具体操作方面:可以将这个做成广告牌和文案,下面会有具体介绍。
久久鸭文化创意
健康营养是当今餐饮业不二的王牌。
相信在久久鸭操作、品质等方面,贵老板能做到出色。
我就不赘述。
这里,建议可以推出系列主题久久鸭
(1)一周七天,每天都有一个主题,不能是简单的罗列餐单。
而是写其他的可以更吸引人们的主题;比如爱情,心情,城市,回忆,森林,甚至一首歌,一部电影…..,推出与之相关的主题的久久鸭
具体操作:可以将这些主题以文案(可辅之以图画或海报等)的形式做广告或展示。
或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。
主题久久鸭可以通过展出通过不同搭配,鸭脖,鸭翅等等,可以附上幽默的小广告,本人这里就列举几个:
一、侠客版
酒馆内,一位大侠头戴斗笠抓起一根久久鸭脖正要啃,忽然进来一个容貌猥琐獐头鼠目之徒。
说明迟,那时快,一道红光,一声尖叫。
只见后者的帽子已经被一根鸭脖子深深钉在柱子上。
小二吓得目瞪口呆,三秒后大叫:“好深厚的内功!好劲道的鸭脖!”
二、大话西游版
你想要啊?悟空,你想要的话就说话嘛!你不说话我怎么知道你想要呢?虽然你在很诚意地看着我,可是你还是要跟我说你想要的。
你真的想要吗?那你就拿去吧!
你不是真的想要吧?难道你真的想要吗?....旁白:久久鸭脖,想要就说话!
三、格格版
我娘等了一辈子,恨了一辈子,想了一辈子,怨了一辈子,但仍感激上苍,让她有了这个可等、可恨、可想、可怨的机会,否则生活会像一口枯井,了无生气。
我娘临终的时候,对我说:孩子,你一定要找到那个汤腊九,让他教你做久久鸭脖的技术,我就不信咱娘儿俩学不会!
四、诗意版
你柔软得像指间滑过的脉脉流水/捧你在掌中,你轻盈得如一片羽毛,将要随风而去/徘徊的月光下,你内敛的晶莹辉映着整个夜色/夹杂着三月的桃花,缤纷而落的,是你的芬芳----民以食为天,久久鸭脖,是我的全部!
(2)节庆日的主题活动。
尤其这下半年,有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。
具体下面叙述
(3)建议制作一份久久鸭脖的特色宣传单,或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上,卡片是可以随身带走的,上面要印着久久鸭的LoGo 地址,当然要有各种吸引人的内容。
可以写久久鸭的故事。
也可以将之前的每周每天的主题久久鸭宣传印上。
可以是过期的主题。
【或者制作一个视频广告:一个男士独自在喝一种酒,这时一个女士优雅走来,端着一份诱人的久久鸭,说,哦,先生,您需要一个伴侣。
男士看着美丽的女士笑了,以为她说的是爱情,这时女士把放着美味久久鸭的盘子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁边,发出悦耳的轻微碰撞声,这时女士又开口了:它们也在等待相遇,或者它们也会产生爱情。
切下一个画面:男士品尝久久鸭后的赞叹。
可以加一个结尾,就是男女主人公的愉快用餐。
然后出久久鸭的LoGo,广告语等】
第二部分;促销方案
久久鸭的开业促销。
可以是以久久鸭文化为主题,举办一次开业的活动。
要营造一种,如同去展览馆一样,去看久久鸭文化,同时能品尝到美味佳肴,当然开业优惠是必须的。
一.会员制。
或者你会觉得会员制太俗套了。
但是即使世界最顶级的俱乐部也是会员制度,就像女人买化妆品,高端也有会员制。
这可以给会员一种尊荣感。
会员身份或会员卡的制作描述,建议不要做普通的,可以分行业或者分故事随机,或者按日期或星期来制作发放,体现个性。
二、节假日的活动必不可少。
尤其贵老板刚开业,刚要利用开业之初的年末年初,这段时间,中西节假日都多,可以根据每一个假日做一个主题。
第三部分:其他营销方式和操作补充
一、关于上面每一个提到的文案,都可以写成卡片,或者制作成海报或广告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,还可以放在出门的地方,这样食客离开时,可以不设服务员,但是可以随意拿走感兴趣的卡片,这些卡片的内容要丰富,可以写久久鸭对人身体的健康,可以写本店的固定活动,可以写久久鸭的故事等等,当然主要的是印上餐厅的名字地点和电话。
制作海报或广告,可以放在大厦。
、商场。
写字路的电梯间,这里建议写有品位的彰显时尚创意的文案辅以简单图片。
这是对固定人群的针对性投放。
二、可以在美食杂志或网站上做广告。
建议找时尚杂志或购物指南一类报纸,广告一定要突出您的定位。
当然,如有广告文案或策划方案,可以直接联系我,提出您的要求,我一定用心完成!
会员—younow123
篇二:武汉久久鸭在河北小镇的推广
武汉久久鸭在河北小镇的推广
一、经营模式
对您所在小镇的具体情况、您的资金规模和市场预期情况不是很了解,只能把这类商品几种经营模式做一逐一的分析请您甄选。
1、连锁店
这种模式是以“XX”小吃命名的中小型连锁饭店,选址一般在高档写字间、大型单位、商场、超市、学校等人流量大的场所。
除了鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肝、鸭心还有些家常菜和特色小吃
在店内专门设立专区介绍久久鸭的历史渊源及吃法
突出的特点表现在价位适中、味道较好、有一定的氛围。
主要目标人群:
高档写字间和大型单位的工作餐小型聚会;
商场超市工作人员、厂商及商场购物的人员;
学生;
优势:
通过建立多家连锁店能很快在当地形成规模效应;
通过统一的形象能够起到广告效应;
劣势:
投入较大;
管理难度较大
2、社区店在人口密集社区的菜市场、学校附近、写字楼附近开办社区店
特点是:规模比较小
商品构成鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肝、鸭心等没有其他商品
容易进行标准化的管理。
在店内专门设立专区介绍久久鸭的历史渊源及吃法
3、商超店中店
同社区店
4、流动动售货车
流动售货车统一包装正面专区介绍久久鸭的历史渊源及吃法
二、推广方式
1、dm通过派发宣传单向目标消费者传递商品信息和商品的特色
2、与在当地最有影响力的商超合作开展“购XX元商品,赠鸭脖一支”活动
()3、商超的免费品尝
4、与羊肉串摊合作作为其供货商同时派驻人员进行推广
5、通过当地学校电台或者校内网发布产品和促销信息(看当地实际情况来确
定)
6、QQ群推广与当地有影响力的QQ群合作开展活动
7、在当地论坛上进行久久鸭知识竞赛
8、开展每天一款特价活动等等
简单就写这么多吧希望对你有所帮助如果你还需要的话我们可以继续深入的展开。
篇三:久久鸭
小产品嫁接连锁的力量
以50万元起家,短短7年时间,久久丫的连锁网络遍布全国20多个大中城市,门店数量每年以100%的规模增长。
20XX年,久久丫的自营连锁店为1000余家。
顾青先后担任过乐百氏营销公司总裁助理,乐百氏武汉公司总经理等职务。
独特的经历培养了他的商业直觉。
顾青在武汉待了多年.一直是武汉鸭脖子的忠实粉丝,在离开乐百氏选择自己的创业项目时,他看出鸭脖子有做大的可能。
对我而言,创业起点没有高低之分。
与其不切实际地幻想.不如从身边寻找机会。
武汉的鸭脖子一旦吃过就会再想吃,好像上瘾的感觉。
这种超强的产品力是其他产品无法比拟的。
在久久丫的成长道路上.顾青的“老东家”,现改做投资的何伯权的点拨很重要。
何伯权提醒顾青,鸭脖子行业进人门槛相当低,所以产品竞争不是核心,真正的竞争集中在品牌层面。
所以,久久丫一开始就紧紧围绕品牌建设做工作,由于专注于品牌的打造。
后来当市场上涌现出众多类似的品牌时,久久丫早已在人们的心智中占据了优势地位。
但是品牌从何而来?在这样一个产品本身差距不是特别大的行业里,让别人记住你不是件容易的事情。
为了达到把特色小吃做成标准、做成品牌的目的,顾青做了两件事情。
其一,保证产品安全及统一性,
实现工业化生产。
为了保证品质的统一性.迄今为止,久久丫的原料都是采用山东乐港集团樱桃谷鸭的鸭脖子。
鸭脖子也是有规格的.进货时久久丫要求统一为一公斤5根的鸭脖子,长短、粗细都一样。
由30多种原料制作的香料从武汉空运到全国各地。
久久丫的师傅全都来自武汉,甚至连味精都是最好的。
其二,把目光聚焦在白领阶层进行定位.不仅避开了可能的价格上的恶性竞争.而且因为聚焦产生了区隔,使得久九丫的品牌形象及文化内涵更为清晰。
这之后,就是将鸭脖子嫁接上连锁的力量。
当一个原本作坊式生产的东西突然被顾青工业化.一个完全凭借厨师的感觉生产的产品变得流程化,标准化时,—个连锁品牌就诞生了。
因为选料精,“久久丫”的价格势必比其他家的价格更高,在仔细反思之后,顾青开始尝试新的拓展模式,把产品定位瞄准白领阶层,他们更看中的是品质,这样久久丫就可以避开恶性价格竞争。
他集中选择了几个商务楼,在早班高峰期,向进入大厦的白领免费送尝鸭脖子,结果当天就有尝过的客人打来电话要订货。
有了品质保证,开连锁就有了最强大的支撑。
“做连锁,最主要的是看你的商业模式是不是可行。
”在这方面,顾青自有算法。
“对连锁商业模式的评估就是把管理层、后台工厂、营销部统统撇清,看单店的利润是否已经覆盖了单店所有的费用,如果是略亏或者是已经保本了,基本就可以马上开店了。
”因为,增加店面意味着品牌效应的提高,盈利空间相应也在增大,而后台生产成本基本保持不变,那这种专卖连锁店模式自然可以推广到全国。
“开店其实是再容易不过的事。
顾青对商业连锁有着自己的认识:“对连锁商业模式的评估,就是把管理层、后台工厂、营销部统统撇清,看单店的利润是否覆盖了单店的所有费用,如果是略亏或者是保本,就可以开店了。
因为,增加门店数盘就意味着提高品牌效应.扩大盈利空间,而后台生产成本基本保持不变,这种连锁模式就可以推广到全国了。
开店是再窑易不过的事。
一般来说,一个门店的投资颧为5万~l0万元,而成本收回期快了在3个月之内。
慢了在半年之内所以.当我们的模式被验证成功的时候,我们一下子开了十几家店。
连锁的力量在于复制,但是容易出问题的也在于复制,在于标准。
顾青找来了一大批原来乐百氏的人帮自己,现任总经理何宏远就是其中之一。
何宏远说.在久久丫的系统中。
大部分流程控制工作由久久丫自己做,而是那些加盟商。
做鸭脖子连锁店毕竟是头一遭.甚至做连锁对顾青、何宏远们来说都是头一遭。
整个连锁体系如何管控?如何搭建自己的管理后台,避免规模不经济?何宏远将自己的心态放平稳,姿态放低。
何宏远说他们不断地向其他连锁企业学习.比如肯德基、麦当劳、真功夫等“比如麦当劳有许多书,他们在网站发布的文章,报纸上的剪报,我们都会收集起来学习,内化为我们自己的能力还有听课等方式。
比如有位自称是麦当劳汉堡大学的教授,他说大中华区的麦当劳手册是他编的.是清华的客座教授。
一些东西很多年也感悟不到的。
一听课就领悟到了。
联合营销的威力
说起来,连锁只是让久久丫占了位,真正让它一飞冲天,品牌知名度、
美誉度太大提升的。
是
20XX年德国世界杯。
在这场营销战中.久久丫以小搏大,以有限的资源换来了更多的营销收益。
实际上,企业竞争力的差异是由战略差异.或者说是由企业资源差异导致的,是一个从资源到战略再到竞争力的因果关系。
具化到营销中.很多时候一些营销战略因为企业缺乏资源丽根率没法执行,最后变成一个“不得己而为之”的过程。
因此,20XX年德国世界杯期问,久久丫的营销策略对资源缺陷所做的破解就很有借鉴价值。
那届世界杯.顾青等了很久,当众多企业开始自己的豪门盛宴时,顾青也在琢磨世界杯能给久久丫带来什么。
“我们有自知之明.久久丫是个小企业,所以不可能像那些大企业那样动辄上千万元投广告烧银子;而且在很多企业争抢央视广告资源的情况下.就算久久丫有豁出去的勇气。
它的声音也很可能被其他广告淹没。
顾青想到了“贴附”,“我们做鸭脖子的时候,经常有客户让我们帮忙带几瓶啤酒。
不能喝酒的人吃了鸭脖子就想喝酒,只能喝l瓶的能喝5瓶,而喝啤酒的时候特别想吃鸭脖子,鸭脖子跟啤酒简直是绝配。
”一直以来,喝啤酒看世界杯是众多球迷的习惯,如果再加上吃鸭脖子那该多好!
青岛啤酒是国内大名鼎鼎的品牌,20XX年投人几千万元冠名央视世界杯栏目。
顾青主动找到青岛啤酒,提出双方联合营销。
久久丫看中了青岛啤酒的知名度,青岛啤酒看上了久久丫的网络.两家一拍即合。
世界杯开赛前半个月.久久丫将全国的数百家连锁店打扮成“世界杯”
的形象.从服务员的衣服帽子到产品包装袋,店面形象.统一使用相应的标志。
“整个设计都是围绕着世界杯主题展开的。
我们甚至在包装袋上印了赛程表.很多消费者把它剪下来贴在墙上。
”从20XX年6月5日起.在一周之内,青岛啤酒、久久丫合作的新闻发布会在上海、北京、广州、深圳召开.正式发起世界杯营销攻势。
20XX年6月9日,世界杯第一天,“24小时电话、网上购买久久丫鸭脖子,送青岛啤酒助威世界杯组台套餐”活动拉开了帷幕,双方推出的口号是“看世界杯、喝青岛啤酒、啃久久丫”。
“那段时间。
我们在全国的300家店24小时营业,销量翻了一番。
我们的生产线白天晚上连轴转,工人和司机都吃不消了。
”
对于如何管理数百家商业连锁,顾青有许多独特的办法,“这是在乐百氏提炼出来的,其实说穿了就是控制跟授权的平衡,我们跟一些成熟的大企业的不同就在于形势一直在变,所以我们的管理方法和架构也要变。
”
顾青自己认为,这一切的成功都与乐百氏对他多年的培养分不开。
久久丫的管理人员大部分来自乐百氏系统,公司的管理文化和乐百氏也相差无几,轻松、乐观、凭能力进退。
加盟是一把双刃剑,直营方式虽然会使发展速度受到限制,但加盟方式却会使发展失去控制,产生很大的风险。
“久久丫在初期坚决不加盟,其目的之一就是确定管理规范,确保每家店面都能保持统一的标准。
”顾青说。
直至目前,久久丫的上千家连锁店中加盟店的数量依然很少。
“随着规模需求的增加,我们将放出一定的加盟店,这是食
品零售连锁企业发展到一定规模后必然的选择。
”不得不承认,“久久丫”堪称小型商业连锁中运营非常成功的一例。
虽然每个连锁店面都很小,却形成了一个星罗密布的网络,照目前的势头发展下去,一年的销售额很有可能突破1亿元。
顾青说,当时选择鸭脖子,已经避开了无数的竞争,因为很多有资金有想法的人看不上眼,但武汉的鸭脖子恰恰又是产品力极强的典型,很难找到类似的东西,自建门店销售避开了沉重的超市通路风险,定位成休闲食品也避免了和传统熟食的争夺。
顾青的“久久丫”所向披靡,已经如小蚂蚁开遍全国,最终造就了蚂蚁雄兵的神话。
“创业不能眼高手低。
留给我们的机会,往往是大家看不上眼的小生意”顾青说。
不得不考虑的未来
不过,不管如何,鸭脖子的产品属性行业属性所带来的诸多限制是久久丫不得不带虑的问题。
连锁扩张中,最关键的就是扩张的节奏。
虽然在顾客看来,开店是一件容易的事情,但是当久久丫的门店数量达到1300多家的时候,他不得不考虑速度问题。
顾青变得谨慎起来,更多地强调“内功”,强调管理体系。
“公司现在的策略是希望过快的进行地域扩张,因为我们没有做好,最后会因为
大而垮掉,这—点是董事长非常注重的。
”何宏远说。
管理体系,研发体系.冷链建设,久久丫希望以此设立门槛,限制新的竞争者进入。
事实上,行业门槛低始终那些先进人者如坐针毡的问题。
能够让久久丫安身立命的,除了初具规模的门店体系外,还有市
场认知和基于口碑的品牌。
但久久丫觉得还不够,他们正在对产品进行探索。
“我们在上海、北京、四川和广州组建了研发部门,尽快把特色做出来。
”
何宏远说,消费者的口味通常会逐渐加重.如果是一个好的经营者.他会逐新加重口味,延长产品的生命力。
生命力总有用光的时候,于是久久丫想到了用延长产品线的手段解决这个问题。
何宏远说.在这样一个低门槛行业,久久丫要形成自己的核心竞争力,必须进行品牌打造、店面服务、产品品质、门店布局的四位一体化运作。
拿选址来说,久久丫积累多经验,一个商圈适宜不适宜布点、在什么地方布点,久久丫会参考人流,也会参考人流是否与自己的目标消费群合.还会参考人流的方向。
虽说如此,仍然有很多问题等着久久丫解决。
比如,规模与效益之间的矛盾如何解决?一个区域内应该开几家店,怎么找到其中的平衡点?诸如此类的问题.都需要久久丫不断地探索。
一直以来,有关假冒周黑鸭的报道频频见诸报端,如《50米内,“周黑鸭”扎堆——
都称正宗,都是“李鬼”,都被端了》(20XX年10月8日《楚天都市报》);《真假“周黑鸭”对峙火车站——“高仿”店已远远超过正宗店的规模》(20XX年1月21日《武汉晚报》);《武昌火车站附近山寨店林立,外地人分不清真假——10家“周黑鸭”只有1家正宗》(20XX 年10月21日《长江商报》);《冒牌“周黑鸭”公然举办全国订货会》(20XX年12月15日《武汉晨报》)??
据湖北周黑鸭食品有限公司提供的资料,目前全国各省市的“周黑鸭”专卖店遍地开花。
其实正宗的配备了系列防假冒措施的直营店共2000多家,其它均为克隆版“周黑鸭”,仅武汉一度就有超过130家仿冒“周黑鸭”店铺。
更严重的是,一些“李鬼”打着“周黑鸭”的招牌做着坑害消费者赚昧心钱的勾当!请看以下触目惊心的新闻标题:《假冒“周黑鸭”厕所制造——工商昨查处四“李鬼”》(20XX年10月15日《楚天金报》);《鸭脖上爬有蛆虫——工商取缔“克隆”周黑鸭店》(20XX年5月25日《武汉晚报》);《“周黑鸭”打假打出恶心一幕——腐烂鸭肉制诱人卤鸭》(20XX年l2月10日《楚天都市报》)??
湖北周黑鸭公司董事长周富裕无奈地说:“我做周黑鸭品牌花了大量心血。
而现在天天都
有消费者打电话投诉,说鸭子有问题,一问在哪买的,才知道是假店出售的!”
“克隆周黑鸭”对正宗周黑鸭的冲击非常大。
该公司在汉口火车站的一家店以前每日销
售额2万余元。
自几家“克隆周黑鸭”在周边出现后。
该店日营业额立即下滑到5000余元。
“周黑鸭”商标维权意识觉醒后。
湖北周黑鸭公司从20XX年开始连年疲于打假维权。
而
山寨“周黑鸭”层出不穷,一方面使“周黑鸭”的经营利益受到严重侵害,另一方面消费者由于难辨真假无法吃到真的“周黑鸭”。
真假莫辨满城尽见“周黑鸭”
周黑鸭的诞生就是与假冒博弈斗法的产物。
1996年5月,周黑鸭创始人周富裕(又名周鹏)在汉口航空路开了第一家“怪味鸭”店。
因口感独特受到热捧。
然而好景不长,怪味
鸭开始被人复制并争抢市场,这时周富裕开始想到要为“怪味鸭”立一个合法的名分——申请商标注册进行保护。
但是由于“怪味鸭”不具有显著性,商标代理机构人员告诉他无法注册。
周富裕是重庆人,当地人喜欢用姓氏作为招牌,如:黄记、吴记、易记等,周富裕姓周,
自己加工的卤制鸭为黑褐色。
结合这些要素,周富裕想到了“周黑鸭”三个字。
由于“周黑鸭”的口味独特,辣中含甜满口生香,深受许多市民喜爱,回头客频频光顾“周
黑鸭”门店。
周黑鸭悄然走红江城。
在武汉三镇的一级商圈和繁华地段,人气最旺的肉制熟食惟有“周黑鸭”门店。
醒目的绛红色店面门前,等待购买的顾客常常极有耐心地大排长龙。
“周黑鸭”商标的图形也成了推崇者们认定的符号。
这个图形以周富裕儿时肖像为原型进
行夸张设计的卡通男孩头像,聪灵可爱。
“周黑鸭”声名越播越远,越传越响20XX年公司产值突破亿元;20XX 年,店面扩张至
2000多家,销售额迅速飙升,而网络直购业务更是遍及全国。
作为武汉市农产品加工重点龙头企业。
在湖北周黑鸭公司的辐射带动下,
肉鸭产业链条不断拉长。
目前,该公司已联盟武汉市周边及其他地区养殖户近千户带动5000余农民念起“养鸭致富经”。
“周黑鸭”甚至被当作经营案例列入了一些大学和企业管理课程。
“周黑鸭”创造了中国卤制品行业的奇迹。
在创造行业奇迹的同时,另外一个奇迹也被创造着:与周黑鸭名称类似的仿冒店数量猛增,大大超过正规直营店数量,更有在全国蔓延之势李鬼的闹剧继“怪味鸭”之后又一次盛装上演,而正宗周黑鸭只能在鱼龙混杂中艰难前行
世纪周黑鸭、国华周黑鸭、金牌周黑鸭、武汉周黑鸭、汉武周黑鸭、汉口周黑鸭、汉味周
黑鸭、绝味周黑鸭、唐人周黑鸭、太子周黑鸭、金太子周黑鸭、口福周黑鸭、三品周黑鸭、周氏黑鸭、周姐黑鸭??不管经营卤制品的店主是否姓周。
大家都打“周黑鸭”的招牌,“周黑鸭”仿佛已经成了“唐僧肉”谁都想上来吃一口;更严重的是“山寨”周黑鸭竟打起了加盟旗帜收取加盟费广为敛财。
但事实上,正宗的周黑鸭为了保证品质一直坚持只做直营不做加盟。
随着越来越多的卤菜商家、加盟商的频繁使用,“周黑鸭”这个原本企业原创字号越来越像行业通用名称,在百度上输入“周黑鸭”字样,竞出现约130万个相关网页,其中很大一部分是关于假店加盟和传授技术的推广信息!
“周黑鸭”的假冒者明目张胆,从门店招牌、价格表、食品包装袋、认证标识等,全方位复制正宗“周黑鸭”。
有些连包装袋上的地址、电话、公司名称、甚至员工服饰都全套克隆
此时此刻,面对“周氏黑鸭大家族”的泛滥繁衍,由于没有具有独享。